古代美食，这个除了魏婉儿，还真没其他人会，她做这个评委，绝对有两下子的。
魏婉儿的粉丝，就更高兴了，纷纷给周围人安利：“这是我偶像，我尝过她做的菜，超级好吃！”
“啊！姐姐太长脸了，我太开心了。”
底下观众席，也不少为她欢呼的。
倒是之前对魏婉儿不熟悉的评委，听完主持人介绍，心里有了谱。
这小姑娘别看年纪不大，还是有点本事的，不过有没有能力做这个评委，还得看接下来的评分。
进入总决赛的厨师选手总共二十位，分三轮进行比赛。
第一轮比赛，五五一组，每组抽签决定，抽中同一个主题的一组。
四组人一起按照主题在规定时间内做出一菜，由评委一一尝过打分，每组选出得分最高的一人进行接下来季军的选拔赛。
选拔赛两人一组，和上面一样，主题一样的一组，按主题做菜，评委品尝打分，分最高的两人进行接下来的冠亚军争夺赛。
剩下的两人，按分数，一个第四名，一个季军。
争夺赛主题由厨艺联盟主席抽签决定，两人用同一主题在规定时间内做一道菜，由评委品尝打分，按分数高低，评出冠亚军。
第一轮比赛组之前已经分好了，台上竖着一排五人，摆好了四个队伍，每人一个料理台，料理台上，放着充足的食材和调料。
第一轮的四个主题分别是：白菜、猪肉、甜点、粥。
这种纯靠抽签的比赛，就看你能不能运气好抽到自己擅长的了。
运气也是实力的一部分。
而且作为顶尖厨师，必须每个方面都是擅长的，没有短板。
这样，不管哪个主题，你都能做到最好，你就是这次的冠军。
随着时间一分一秒过去，台上慢慢弥漫出食物的香气。
现在台上的二十位厨师，都是通过海选，市级比赛，星球比赛，星系比赛，中央星初赛、复赛来到决赛的。
就算没有夺冠，也是非常优秀的厨师了。
经历过这么多次比赛，每个人的心理素质都还是不错的。
不管主题是不是自己擅长的，但做起菜来的他们，都是很有范的，面上最起码还是镇定的。
白菜那个主题确实不好发挥，这道菜，主材料太过于简单，对选手来说是个很大的考验。
简单的菜都会做，但要做得出彩，就看你的功夫到不到家了。
魏婉儿一直看着台上的选手，她一个个扫过去，就注意到一个看起来不错的选手。
看到他做白菜的步骤，魏婉儿在心里点了点头。
再看那选手的面上，一片沉静，和其他做白菜的选手，有着明显的差别。
他更自信，也更游刃有余。
其他的主题，也有不错的选手，只看手法，她就写了不少评语。
手法准确的选手，做出来的菜必定不会太差。
对于那些表现好的选手，魏婉儿分的眼神更多，看得也更仔细。
“婉儿，有觉得不错的选手吗？”
魏婉儿点了下头，轻声和他说：“嗯，有几个手法不错，做菜顺序、刀工，都是过关的。”
“哪个？”
评委中不止一人在小声讨论着，两人这模样倒也不算突出。
“等会儿我点评的时候你就知道了。”
魏婉儿卖了个关子，等会儿她肯定会说话，那些表现好的，做的也不错，她肯定会给予点评。
季泽表示期待，他也跟着卖关子：“等会儿我也点评，看咱们两个说的是不是一个人。”
“可以啊。”
随着一个半小时的比赛的结束，魏婉儿和季泽都坐直身体，等着服务小姐把选手的菜按顺序一个个端上来。
首先是第一组的白菜。
一个评委面前放了按顺序放了五个选手做的菜的小盘子，里面大概就一两口菜。
点评嘉宾面前也放了菜。
魏婉儿按顺序先尝一号的。
尝完漱口尝二号。
尝完后，她会在纸上写上对每个人的点评和分数。
等二十个人的都尝完，开始打分。
打分器已经安在评委桌上，在主持人念每位选手号码的时候，评委就在相应的选手号码下打分。
满分一百分，分数去掉一个最高分，去掉一个最低分，选平均分作为成绩。
打完分，主持人在台上一个个公布选手的成绩，从一号开始，按分数在大屏幕上实时排序。
主持人宣布的时候还会动用悬念，把气氛调节得非常紧张。
作者有话要说： 感谢在2020-04-0923:51:49~2020-04-1023:54:35期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使：352581121瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第五十六章
魏婉儿一直看着选手的分数,她心里大致有几个人在晋级名单中。不过具体晋级名额，还得看每个评委的打分情况。
终于，所有选手的分手都出来了,她关注的做白菜的三号,成功晋级，而且分是最高的，97.174。
魏婉儿嘴角勾起了一个弧度,和其他人一起鼓掌时，脸上的表情明显很开心。
五位点评嘉宾开始点评，他们也只是说自己印象深刻的几个厨师,不会一一说完。
有的厨师知道自己无缘下个阶段比赛的夺冠，已经释然了。毕竟他们也了解自己的水平，到现在就已经很好了。
但有些人就是不服。
做猪肉的第二排厨师中的第二个，也就是六号，他就非常不服气，站出来指着魏婉儿点名问：“魏老师,请问我哪里做得不好？为什么你给我的分最低？”
虽然魏婉儿的分没被去掉了，但是在成绩中的公布中,她打的分确实是最低。
魏婉儿扶了扶话筒,身子微微前倾了点：“我提醒你一下,我不是最低分，最低分已经去掉了。而且，我觉得你做的菜，很符合这个评分。你的考核题目是猪肉,你很聪明，做了一道一眼就能看出来功夫的菜——红烧肉。红烧肉的特点是色泽微红，味道微甜，肥而不腻，瘦而不柴，入口即化。这道菜，虽然你做的颜色达到了标准，但是香味、口感，都有瑕疵……”
魏婉儿把六号所做的红烧肉的所有没做对的地方，一一说出来。
等她说完，季泽适时送上一瓶水放在了魏婉儿的面前，他已经替她拧开了瓶盖。
魏婉儿喝了一口，微笑看向六号选手：“六号，你觉得我说得对吗？”
六号脸肉眼可见地一点点变红，最后涨成猪肝色。
他忽然弯腰对魏婉儿鞠了一躬，脸上露出了真诚和歉意：“对不起，您说得对。”
说完，他退到了后面。
不管是看直播的观众，还是现场的观众，原本期待着选手打婉儿这个评委脸的场面，并没有在他们的预想中出现。
在魏婉儿对六号这道菜的优点缺点侃侃而谈，说得一目了然时，他们不约而同都瞪大了眼睛。
等魏婉儿说完，六号爽快认错后退的行为，也让他们惊掉嘴巴。
但无一例外，他们之前对于魏婉儿凑数过来做评委的想法，已经完全没有了。
在六号退回去几分钟后，比赛现场突然响起了雷鸣般的掌声。
其他评委也对魏婉儿有了改观。
就在这时，魏婉儿看好的三号选手突然往前走了一步。
“魏老师，可以请您点评一下我做的菜吗？”
他面上没有笑，带着恭敬，是真的特意想请魏婉儿做点评的。
“当然可以，你做的这道菜其实是今天我吃到的水平最高的一道菜，下的功夫也最多。你这道菜虽然看汤和菜，非常简单，但是开水白菜这道菜，就在这汤上，你在在汤上用的心思很多，也都用对了。
不过，你哪里都好，唯一有一点的小缺陷，或许你过于看重技巧，忽略了做菜本身的一些情感，导致吃你的菜时，第一时间是被美食掳掠，却并没有引起更多让人共鸣的情绪。这不是说你没有感情，只是和你的做菜能力比，还不够突出而已。但你已经很厉害，我期待你接下来的表现。”
三号脸上已经有了思索的表情，他向魏婉儿弯腰道谢，退到队伍里。
接下来不时有选手向底下的评委请教问题，也有评委主动点评。
花费了不短的时间，终于第一轮比赛结束，四位晋级选手开始进行下一轮比赛。
这一轮的比赛，主题就复杂了些，一个是海鲜，一个是河鲜。
端看谁能把两个主题的用料做到极致，做到最好吃了。
魏婉儿眼神依旧放在三号身上最多，看着他处理河豚的手法，魏婉儿不住微笑点头。
季泽看到她这模样，悄悄凑过来问她：“是不是三号看起来技法更好？”
魏婉儿笑而不语，只看了他一眼，季泽就明白了，他没猜错。
说实话，他也看好三号。
第二轮的比赛，毫无意外，还是三号胜出。
河豚本就属于极难处理的食材，稍有不慎，美食就有可能变成毒.药。
但是三号却根本没考虑这些，处理的时候下手稳准快，一条鱼在他手里，就像听话的猫一样，随他摆弄。
最后做出来的菜，也是色香味俱全，完美将河豚的毒全部处理干净。
最让魏婉儿惊喜的是，三号的领悟力和学习能力太强了，上一轮比赛她提出来的情感问题，这道菜有了很大的改善。
魏婉儿能从这道菜里尝出来三号对于这次比赛的势在必得和信心。
她点评的时候，对这道菜大加赞赏，连同三号一起，她都夸了很多。他的学习和领域能力，绝对已经属于顶尖厨师系列。
魏婉儿停止说话时，季泽也跟着魏婉儿一起夸三号。
他有一条挑剔的舌头，一点点差别都能尝出来。四个人的菜，就是主题不同，三号在他这里，依旧属于做的最好的那个。
三号在所有人心中，得冠的几率很大。
但是这轮比赛胜出来的第二名12号，她的得分，和三号的相差并不多，差了零点几分，没有一分的差距。
而且十二号在魏婉儿这里，也是比较看好的选手，虽然和三号比，在她心里差了那么一点。
不过她面上是不会显露出来的，包括点评，也都是按照她心里最公正的想法去做。
最后一轮，出题方给出的主题词，是思乡。
没有具体食材，也没有具体分类，一个抽象词。
这不仅考验厨师的做菜能力，还考验他的想象和创新能力。
十二号听到这个主题词，是稍微思考了几秒，就开始动手做菜。
但一旁的三号，却眉头紧锁，看起来毫无头绪的样子。
时间一分一秒过去，十二号手中的食材处理好都要开始上锅了，三号还是在思考。
这个主题词，好像真的难到他了。
连魏婉儿都眉心皱起来，担心地看着三号。
难道他闯过了那么多次比赛，要在最后一场比赛垮掉？
这也太戏剧性了。
旗鼓相当的比赛才有看头，这样一方相当于放弃的决赛，就算十二号胜出，也会让人心里意难平。
不管底下和直播间外的观众，都和魏婉儿有着同样的担心。
直播间外的观众，急的恨不得替三号上去做菜。
“三号，你快开始做啊！”
“不管想不想起来，先做出来再说啊。”
“你个死脑筋，别想了，你忘了，这是计时赛啊！”
“我真是要急死了，十二号都快做一半了，你怎么还不动手？”
“我和婉儿一样，都很看好你，你别让我们失望啊！”
评委也是互相讨论起来。
季泽摇着头和魏婉儿说：“如果三号就这样认输，他不值得咱俩的另眼相待。”
“再看看。”
魏婉儿双手交叉撑在下巴上，紧皱着眉心盯着三号，心都跟着提起来。
时间过得有点煎熬。
主持人提醒三号时间已经过去半小时，希望他抓紧时间，也希望十二号能做出满意的菜肴。
在主持人声音落下没几秒，三号突然抬起头，神情顿时不一样了。
他走向料理台，拿起刀，拿起食材。他挽了个刀花，如残影般的刀工在台上出现。
“哇！”
“啊！”
“好厉害！”
“终于开始了，我看好的小哥哥，果然没让我失望。”
而在三号对面做菜的十二号，她抬头看了眼三号，原本轻松的神情，瞬间被严肃替代，做菜的速度，也加快了。
只是浪费了半小时，三号能如实完成他的菜吗？
在时间倒计时开始时，三号还在做着，他脸上已经开始冒汗，但根本顾不得擦。
所有的人心都提到了嗓子眼。
“十、九、八……一！时间到！”
主持人掐着时间喊暂停，而三号，在最后一秒钟，停下自己手里的动作，完成了他的菜。
所有人都跟着松了口气。
服务小姐把两人的菜先给众人展示，然后分成等份给底下的评委和嘉宾。
两位选手，在嘉宾和评委尝完后，主持人问两人这两道菜的寓意。为什么会用这样的方式来展示他们的思乡。
三号序号靠前，他先说。
只见他上前一步，一直面无表情的面上，第一次出现怀念的神色。
“我认为的思乡，思念的不是家乡的一草一木，而是家乡的亲人朋友。我所做的菜，是表达的是我对家乡最思念的，我母亲每次春天给我做的槐花饼。所以我是以槐花为食材做的菜肴……”
等他说完，魏婉儿第一个问：“在做菜前三十分钟，你一直在思考的，就是思乡是什么？”
三号点头：“如果我不想明白，我没办法做菜。”
“很好。”
魏婉儿点了点头：“你的理解没有误，而你做的菜，也没有让我失望。”
