咬开的地方则露出香甜软糯的饼身,口感细腻,淡淡的甜味恰到好处,一口咽下又迫不及待再咬一口,就看着这个南瓜饼一点点变小。
她另一手拿着勺子在白粥里搅拌,一边点头回复:“可不是?南瓜饼好好吃啊,一点也不油腻,甜也甜的刚刚好,不沾牙,软软糯糯的,还有这粥,米粒都绽开了,粥油也熬出来了!看着就好吃!”
完了,她轻嗅一下,惊喜的发现白粥居然不是单纯的米香,而是在米粒香甜的味道中混合了一股好闻的肉汤香味!
就普通吃饭的碗大小,这么一份看着简简单单的白粥,外表白皙细腻,内里居然还有乾坤?
伍诗晴迫不及待先舀一勺子,送到嘴边吹了吹,再小口的吃了一口,舌尖第一时间感受到的,不是米粥的香甜,而是粥油里富含的咸香肉味,不浓郁,淡淡的,却又恰到好处。
此时唇瓣一抿,将一口白粥盛于舌尖,稍稍用力,软绵的米粒就在融化在嘴里,专属于稻米和小米的香甜味顺势爆发,和熬粥用的高汤浑然一体。
一口吃完,伍诗晴果断吃第二口,这一回依旧用舌尖细细品尝,高汤的鲜香、和米粒那回味无穷的甘甜,单纯的白粥也能做出这样的味道。
太好吃了!
忽然耳边响起一道清脆的“咔擦”声,伍诗晴一顿,好奇的顺着声音看去,就见老大爷正夹起一段油条吃到嘴里。
他牙口不好,但油条被炸得酥脆,咬上去时,外皮直接咔擦碎开,仿佛不需要用力。
不过到了中间还是有些困难。
老大爷期初还有些惊奇,吃到中间时,顿了顿,默默用仅有的牙齿慢慢磨,不过就这样,也比他想象中轻松很多,香酥的油条入嘴,他又喝了口白粥,混合一起,白粥的粥油软化了油条仅有的韧劲儿,吃起来轻松多了。
甚至让他连连点头,迫不及待和身边刚认识的小姑娘分享:“这油条和粥一起吃,可好吃了,你们快试试,难怪我孙子念念不忘,这家店的厨子可真厉害!”
三句话不离孙子,可见这是真的跟孙子感情很好,伍诗晴和熊菲羽都笑了,但也夹起油条吃,白粥都这么好吃,油条肯定更好吃!
当油条吃到嘴里,伍诗晴就知道没错了!
油条被放入油锅中后都会蓬松起来,外部最松软的地方只有一层薄薄的金黄色的壳,直接放入嘴里,就像是在听一场烟花,“咔擦咔擦”的响,响过之后,留在嘴里的,是一股淡淡的咸味和属于面食的清香。
就和白粥一样,其实不需要额外的辅助,它的味道就足够惊艳,能单抗一面。
一连吃了两个,伍诗晴忽然见熊菲羽将油条放入粥里浸润一下,然后再吃。
她一脸惊奇:“这样好吃吗?”
熊菲羽忙不迭的点头:“好吃!你试试就知道了,真的超级好吃!”
老大爷跟着说:“对,特别好吃,而且软化之后,也更加好嚼了!”说着他捧着白粥大口喝了一口,舒坦得不行。
伍诗晴看着他们,明明自己也在吃,硬是被那样子诱惑的吞了一下口水,她赶紧学着熊菲羽的动作,将油条放入白粥里晃了晃。
油条拿起来时,还滴着粥油,油条金黄色的身子上挂着嫩白的米粒,混合着一股淡淡的肉香,伍诗晴张大嘴将它吃到嘴里。
“唔!!!”她满足的点头,眼眸里满是吃到美味的喜悦。
白粥清淡,即使是用肉汤熬制,依旧是清淡型的,而油条却是油炸的,即使再怎么控制,油炸的油味还是有些的。
当这两者混合在一起,白粥中和了油条多余的油脂,添加了一股属于稻米和小米的清甜,加上油条的咸香。
尤其是油条外壳酥脆,此时却吸饱了白粥的汁水,咬一口又香又甜又咸,让人吃了还想吃!
伍诗晴一瞬间爱上这个吃法,将剩下的油条也都这样做。
奈何白粥不少,但油条就八段,吃了几口,当最后一口吃完,油条没了,白粥还剩下一半,她甚至心中涌起一种失落。
不过当她将萝卜丁放入勺子上,和白粥一起送到嘴里,顿时又满足得不行,刚刚是油条的咸香,这回混合着酸甜微辣脆口的萝卜丁,白粥仿佛是个万能公式,单独吃时,高汤的味道稍微浓厚,混合其他食物时,又能完美融合,更增添几分味道。
等酸辣萝卜丁也吃完,白粥彻底没了,留下空荡荡的碗底。
伍诗晴意犹未尽的舔了舔唇瓣,发出呐喊:“好想再点一份啊!”
熊菲羽急忙按住她,指着桌上还剩下的好多东西:“冷静!你还有这些没吃完!”
“……哎!”伍诗晴叹息一声,拿起蟹黄包咬一口,立马又高兴了,还是好吃的!
熊菲羽看得嘴角抽抽,也拿起南瓜饼正要吃,手机忽然响了一下,打开看了,她眉头拧起,就要退出,但短暂的迟疑了一下,选择打字回复:【我和他没关系了,请不要再用他的事打扰我。】
因为这个事,她的脸色不太对。
伍诗晴看见,忙问:“怎么了?是不是那边有问题?”
熊菲羽抿了抿唇,说:“是吕浩宇的事,我和他共同好友截图发给我,说他因为喝酒胃出血,进医院了,让我不要闹脾气,回去照顾他,但我不想再理会了!我都跟人约好了下午去看方子,这个时候还回去?!”
“对,就是这样,干得漂亮!”伍诗晴立马夸奖。
姐妹总算是知道当断则断了。
唯有熊菲羽苦笑一下,眉宇间还有些落寞和无奈。
其实她和伍诗晴并不是同龄,反而比她大三岁,早早毕业回到c市那边,是因为吕浩宇这个男朋友。
两人高中同学,挺过了异地恋,却没挺过社会的鞭打,吕浩宇从一个文青小伙子,变成了一个肥宅,看在过去的感情上,她忍下来了,总告诉自己,打游戏也是有出路的,只要他肯努力。
但更多的,是她放不下这么多年的感情。
两人早就该谈婚论嫁,她的父母却因吕浩宇没有固定工作,没有钱买房子死活不同意,拖到现在。
熊菲羽两边为难,正不知道该怎么办时,朋友说要来a市旅游,想来梦想餐厅品尝一下这里的特色美食。
第一次来,她就坐在公主桌椅那,恰逢当时吕浩宇上头,她打电话过去本想分享一下自己的喜悦,结果就听着他打游戏死命的和对面对骂的疯狂。
也不知道拿来的勇气,她忽然做出了纠结已久的选择——分手。
自那之后,她删掉了所有的联系方式,也做出决定,重新来到a市奋斗。
刚刚看见那个消息,熊菲羽挺感叹的,还有几分惆怅,但回去是不可能的,行李都带过来了!
旁边已经吃完,正在擦嘴巴的老大爷准备跟两个小姑娘告别,忽然听见这话,又坐回去,眼前一亮,轻声道:“小姑娘,你要租房子?租在哪里呀?”
熊菲羽说:“就老城区这一块吧。”
这边虽然离市中心远了,但交通还挺方便的,而且便宜,还有梦想餐厅坐镇,以后放假可以过来吃饭。
她在c市没攒到钱,付不起太多的房租。
老大爷开心道:“那正好,我家就有个空房子出租,很便宜的,就在我现在住的地方楼上,也非常安全,你们都是好姑娘,我挺喜欢的,所以要是整租两室一厅的话,算你八百就好,怎么样?”
熊菲羽眼睛一亮:“真的呀?”
吃个饭还能有这好事啊?!
老大爷点头:“是啊,上个月前个租户搬走,我孙子本想让中介去帮忙找租户,但之前那个租户太吵了,整天晚上不睡觉,真的怕了,所以我一直没让他去,你要是真愿意租,水电什么不好的,都可以让我孙子来修,他可会这些了。”
要是能看对眼,那真的完美了。
想到这,老大爷更加热情了,还好今天来梦想餐厅吃饭了,这不一下子找到一个合心意的租客,没准还能有个未来孙媳妇。
第89章 早餐(下)
因为有前一天的预告, 当苏柠睡醒了,秋天真的到了,她穿着新买的长袖长裤到了外面, 被那秋风一吹,还能感觉到一股凉意,忙不迭的进了温度适宜的室内。
此时一楼的食客们几乎人手一份油条, 白粥也有不少人点,南瓜饼则被好几个人带着走了。
昨天预告的早餐三件套,明显被很多人喜欢。
昨天她可是纠结了许久, 要是系统抽卡,还能抽到什么是什么, 自己选择那就太多了。
但综合餐厅目前的早餐, 有了生煎包、有了面条、有了红薯粉,缺的就是一些小吃和清粥。
所以苏柠选了粥、油条、南瓜饼。
一想到今天早上可以吃新的早餐,苏柠心情都好了几分, 笑着和食客们打了招呼,她看了一圈, 发现一楼没有空位, 就直接去厨房了。
陆定安正在帮忙运输外卖, 见她起来了, 询问道:“早上吃什么?新出的?”
“对!”苏柠立马点头。
陆定安停下手里的活,去给她张罗。
主动得苏柠看了都有些愧疚, 这么好的员工,她选择性的将他们的工资给忘了,真是不应该,于是主动说:“你缺钱吗?”
陆定安端着托盘过来,将食物放在中间的台子上, 闻言摇头:“不缺。”
“哦。”苏柠板着板凳坐过来,不缺钱啊,那要不工资就算了?
系统可能没想到她如此无耻,忍不住出言吐槽:【要是人家去劳动局,你就完了!】
苏柠被逗笑了,她也不是真的舍不得,之前是餐厅需要建设,她少一点都肉疼,因此自己也没拿。
不过现在确实收益很多了,不再是那个需要精打细算的时候,她也不能再当周扒皮了:“算了,统儿,那还是你每个月月初给他们发一万工资吧,直接打在他们手机上,之前两月的工资,也给发过去,没来的就别发啊。”
比如孟言轻和纪明泽,来得晚,工资也要减少的。
最多的就是乔尔了,可以多给一点:“再给乔尔发一点奖金!”
【没问题!】系统配合道。
不一会儿,几人手机纷纷响起,陆定安拿出来一看,发现是一笔收入,诧异道:“店长怎么突然转钱过来?”
苏柠笑眯眯道:“有钱了,不抠了!”
陆定安失笑:“用不着,我不缺钱。”
“拿着吧!”她大气的摆摆手。
“那好,谢谢店长。”陆定安收了手机,继续忙碌,不过嘴角的笑容还是比之前更大一点。
苏柠微微一笑,坦然的接受了这个道谢,此时狗系统将右上角收益页面忽然送到她眼前。
眼睁睁看着比之前少了好几万的收益让苏柠笑容消失,狰狞了一瞬间,愤愤的咬了口南瓜饼,冷哼一声:“统儿,你别做太过分哦!”
系统不做声了。
苏柠哼唧一声,咀嚼着送到嘴里的南瓜饼,面上的奶凶奶凶被美食抚平。
南瓜饼圆圆的,比掌心略大一点,虽然说它矮胖矮胖的,但实际上厚度还是比一般的饼要稍微厚一点,边缘被勾勒成一瓣一瓣的,看着就如同一个小巧可爱的南瓜!
南瓜饼的做法也并不复杂,南瓜去皮蒸熟,之后碾压成南瓜泥,都不用加水,直接再加糯米粉,食量白糖,搓成光滑的橙色圆球,再抹上一点食用油,醒面十五分钟。
之后再将面团分成大小适中的小剂子,捏成扁圆的南瓜形状,最后放入绿色的蒂,放入油锅中煎炸至表皮稍稍膨胀,迅速捞出吸走多余油脂。
就这样一个个小巧可爱胖乎乎的小南瓜就做好了。
被油炸过,南瓜饼的口感是外酥里软,绵软的内里香甜可口,喜欢吃软糯口的人来说,绝对爱不释手!
不过大早上第一口就是油炸食品,对于口味清淡的人来说,可能稍微有些油腻,这时候再配上一碗白粥,就再好不过了。
当时苏柠选择白粥时,只以为是大米加水煮至浓稠到粥油熬出,就可以了。
但等真的做才发现是她误会了。
白粥这种东西,看似简单,但做法也不轻松,第一步就是高汤的熬制。
好在之前做上汤娃娃菜的高汤和这个高汤,其实是一样的,因此可以混用。
高汤要做到浓稠却清淡,味道鲜香无比,却又不能多度突出,在煮粥时,将白开水换成高汤,慢慢熬制,直到米粒炸开,粥油出现,专属于稻米和小米的清甜味混合着高汤的鲜香散发出来时,就可以盛起出锅。
这个时候的白粥,还是洁白无瑕,但实际上混入了浓厚的高汤,味道鲜美厚重,一点都不单薄!
白粥比单纯的高汤要浓稠许多,没有加其他作料,单单这么舀一勺起来,勺子边缘凝聚了白色的米汤却因汤太浓稠,欲滴未滴。
苏柠嘟起嘴吹了吹,才将那滴米汤吹落,“啪嗒”一下,掉落在白粥碗里,和原本的白粥迅速融为一体。
她怕烫,只是先试探的触碰了一下温度。
但才靠近,粉色的唇瓣上立马沾染了一抹半透明的白色米汤,舌尖一舔,便品尝到那带着淡淡咸味和白粥软烂后融入米汤的原汁原味的甘甜。
苏柠眼眸微眯,感觉到温度差不多了,便迫不及待的张嘴将那一勺子白粥都吃到嘴里。
有些烫,但还在能忍受的范围。
更让人在意的是那清淡白粥表现出来的丰富味道,鲜美甘甜又清淡温柔,冲散了刚刚嘴里吃到南瓜饼时稍微多出的一点油腻。
不愧是她第一个就选中的白粥!
太好吃了!
再夹起一块酥脆的油条,苏柠按照自己的习惯,将油条放在清粥里沾了沾,带上了清粥的香甜,增加了油条的咸香,那味道更是不必说!
这时陆定安将一份豆浆放过来。
苏柠疑惑看去。
青年笑容温和还多了几分别的意味:“店长可以用豆浆蘸着吃,我看好多食客都这样。”
“好,谢谢。”苏柠赶紧点头,陆定安就去做别的事了。
她幽幽的看着那忙碌的身影,总觉得这一下,不像是他会做出来的呀?
难不成是金钱的魅力?
系统:【是的,店长理解没错,收到工资后,店员的愉悦度是明显上涨的!】