李明达听到李毓他们这么说,也就没有再说什么了。
“我还有很多事情没做呢。”李毓一边吃着点心,一边说道,“蹴鞠比赛、收猪肉、收茶叶,还有要去鲤鱼小饭馆尝厨子们做的猪肉。”
李明达一听猪肉,就嘟着嘴说道:“我还没有吃过猪肉。”
“那我们中午就去鲤鱼小饭馆吃饭,到时候让你尝尝红烧肉、水煮肉片、红烧排骨和糖醋排骨。”
“明达,小鱼儿弄出来的红烧肉非常好吃。”李治回想了下红烧肉的味道,就馋得口水直流。
李明达听到李治这么说,一双眼睛里充满期待,“我要去吃。”
李毓他们三人吃完点心后,就大摇大摆地出宫了。这次出宫,他们没有亲自去跟长孙皇后和李世民打招呼,而是让周一去说一声。
此时的仪元殿里,只剩下长孙皇后和李世民。太子李承乾和卫王李泰已经退下了。
“观音婢,我和建成的事情不会发生在高明和青雀身上。”李世民握着长孙皇后的手,神色温柔又认真坚定,“我绝不会让他们两兄弟自相残杀。”
长孙皇后对李世民温柔地笑了笑:“恩。”其实,长孙皇后心里明白,也知道李世民的意图,但是她当做不知道。
冯永走了进来,先是恭敬地向李世民他们行了行礼,随即禀告道:“皇上、皇后娘娘,刚刚瑞王殿下身边的周一来报,瑞王殿下、晋王殿下、晋阳公主出宫了,要过段时日才回宫。”
“出宫了?”李世民不满地挑了下眉梢,“这个小兔崽子出宫,竟然不来跟我们说。”
长孙皇后点点头,示意她知道了,挥挥手让冯永退了下去。
“二哥,他们要出宫玩,就让他们出宫玩吧。”
李世民想到之前在仪元殿发生的事情,脸上露出一抹复杂的神色,“这个小兔崽子真的是……”
“二哥,我有些累,我想休息一会儿。”一早就被惊醒,接着又被诊断出身子出了问题,随后又是大儿子和四儿子之间的事情,弄得长孙皇后有些心力憔悴。
李世民听到长孙皇后这么说,温柔地说道:“那你先休息,下午我再来看你。”
“好,二哥你早上没有睡好,待会还是休息一会儿。”
听到长孙皇后关心的话语,李世民眼中是满满的温柔,“好。”
等到长孙皇后睡下后,李世民这才离开仪元殿。他刚走出仪元殿,原本睡着的长孙皇后醒了。
长孙皇后轻轻地叹息一声,这一声叹息声充满忧愁和无力。有些事情明知道,但是她却无能为力地阻止。
“娘娘,您没睡吗?”巧姑走进来,听到长孙皇后的叹气声,“娘娘,您要不要吃点东西?”
“不用了,让我休息一会儿。”
巧姑行了个礼,随即悄悄地退了出去。
长孙皇后睁着眼躺在床上,神色凝重沉思。很久后,她才慢慢闭上眼。
李毓他们三个没有先去长孙府,而是直接去了鲤鱼小饭馆。
一到鲤鱼小饭馆,李毓就去厨房试菜了。三个厨子这两天都没有怎么睡觉,一直在研究怎么把猪肉做的好吃。
这两天,他们已经创造出很多菜,比如说小炒肉、猪肉炒萝卜、排骨汤之类的。
李毓对此非常满意,同时也非常震惊,他没想到不用他教,三个厨子就能做出这么多菜来。
李明达和李治跟着李毓后面试吃菜,两人吃的时候,小脸都在放光,嘴里一直夸好吃。
“殿下,您觉得怎么样,是不是哪里不好?”三个厨子见李毓吃了他们弄出来的新菜,却皱着眉头,心中不禁有些担忧。
李毓砸了咂嘴,表情有些困惑,“你们弄出来的新菜是好吃,但是味道并不是最好的,总感觉有些不对劲。”之前,吃红烧肉和红烧排骨的时候,他就觉得有些不对经,但是哪里不对劲却又说不上来。”您觉得哪里不对?”
“唔……暂时说不上来……”李毓想了半天也想不出所以然来,只好暂时放弃,“你们做出来的新菜,味道很不错,没有什么问题,可以上新了。”
“可是,您刚刚不是说有些不对吗?”
“我说的不对对你们做出来的新菜没有什么影响。”李毓说道,“或许你们可以再改进下。”
“是,殿下。”
李毓尝完所有的新菜后,准备离开厨房,去包厢吃午饭。就在这个时候,他发现一个关键的东西。
“你手里拿着的是什么?”
“殿下,这是香油。”
“香油?”李毓从厨子手里拿过他手中的油碗,低下头仔细地闻了闻,“这不是芝麻油吗?”
“殿下,这是白麻油。”
“白麻油?”李毓心下奇怪,芝麻不是黑色的么,难道还有白色的芝麻?
见李毓不懂,厨子解释道:“就是胡麻油。”
“胡麻油……”李毓的脑子里闪过一道灵光,立马大叫道,“我知道问题出在哪里了,原来是因为油的关系啊。”他就说味道怎么不对劲,原来是因为油啊。他上辈子吃的红烧肉、红烧排骨、水煮肉片都是大豆油或者菜籽油烧的,而不是芝麻油炒的。芝麻油是香,拌菜吃很好吃,但是炒菜的话,没有大豆油和菜籽油好吃。
“油?”厨子疑惑不解地问道,“殿下,油有什么不对吗?”
李毓把手中的油碗还给厨子,一脸激动地说道:“非常不对,这猪肉不能用这个白麻油烧。”
“不用白麻油烧,那用什么油烧?”厨子说道,“殿下,我们炒菜都是用白麻油烧的。”
另一个厨子补充道:“还有羊油。”
李毓心想羊油是什么鬼,“没有菜籽油吗?”在他上辈子的老家,香油说的是菜籽油。他对唐朝的农作物不了解,不知道这个时候有没有油菜。
“菜籽油?”三个厨子第一次听说这个油,动作一致地摇头,“殿下,我们没有听说过菜籽油。”
“殿下,菜籽油是什么油?”
听到厨子们这么说,李毓可以肯定这个时候没有菜籽油,那大豆油肯定也没有了。话说回来,唐朝有油菜吗?
作者有话要说: 今天回来了,九点多才回来,好在赶在十二点前更新了五千多字。
我先更新,待会捉虫。
至于剩下四千多字,我明天上午补上,也就是说明天更新一万五千字。
捉虫完毕,我查了查,油菜是明朝传进来的。还有在唐朝,基本上用的是动物油,植物油的话,就是芝麻油。菜籽油和大豆油都没有,到了宋朝,植物油菜广泛地用起来。
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第43章 043
李毓简单地跟三位厨子形容了下油菜,结果见三位厨子一脸茫然的表情,他心里就有数了。看来,唐朝没有油菜。或者说,在这个时空的唐朝还没有油菜。
没有油菜的话,那自然做不了菜籽油。既然做不了菜籽油,那就只能把大豆油制造出来。虽然大豆油没有菜籽油好吃,但是总比芝麻油烧菜好吃。
好在黄豆自古就有,用黄豆来做大豆油就省事多了。
李毓心想,要做的事情又多了一件,那就是把大豆油弄出来。下午去钱家庄收猪肉的时候,问问村长,他们的庄子里有没有黄豆。如果有的话,那他就多收一些黄豆,然后把大豆油给榨出来。
“殿下,您怎么了?”
李毓回过神来,开口问道:“长安城里有榨油的地方吧?”
“有的,长安城有好几家榨油坊。”其中一个厨子说道,“离鲤鱼小饭馆不远的几条街就有一家榨油坊。”
听到有榨油坊,李毓心里就放心了。
“那就好。”
“小鱼儿,你问榨油坊做什么?”
“我打算弄出一种新油来。”李毓扬起嘴角轻笑一声,神秘兮兮的,“这个新油弄出来后炒菜会非常好吃。”
“啊?新油?”李治和李明达都惊了,不明白李毓怎么突然之间要去弄什么新油。
李毓见李治他们不懂,没有再说什么,只是说道:“等我弄出来后,你们就知道了。”
听到李毓这么说,李治他们就没有再问什么了,因为他们清楚,每次李毓弄出来的东西都是好东西。
“九哥、明达,走了。”李毓招呼着李治他们离开厨房。
来到包厢后,李毓就让周二去一趟长孙府叫长孙净他们来鲤鱼小饭馆。
“九哥、明达,下午我们去一趟长安城外,我要去钱家庄收猪肉和收茶叶,还有收菽。”黄豆在古代叫菽,这点李毓还是知道的。
“收菽?”李治不解地问道,“小鱼儿,你收菽做什么,宫里应该有菽?”
“宫里有菽,肯定不多,我要收很多。”
“小鱼儿,你收那么多菽做什么?”李明达奇怪地问道,“用来做豆腐吃吗?”
“不是,用来做新油。”李毓解释道,“我打算用菽来做大豆油。”
“用菽来做新油?”李治和李明达被这话惊到了,一脸惊奇地说道,“菽还能用来做油吗?”
“当然能,而且做出来的油非常香。”李毓笑着说,“菽的作用可多了,可不只是做豆腐。”说到豆腐,李毓忽然想吃麻婆豆腐了,可惜这个时候没有辣椒,做不了麻婆豆腐。
他想把辣椒给弄出来,但是辣椒是从美洲传进来的。这个时候,美洲大陆还没有被发现吧。准确来说,这个时候哥伦布还没有出生。
花椒,好像是华国本土有的,但是只有花椒,没有辣椒也不行啊。有什么东西能替代辣椒吗?
李毓仔细地想了想,忽然想到一个东西,那就是胡椒。
胡椒这玩意儿好像是从印度传来的,可以让西域的这些商人从印度把胡椒带到大唐来。
没有辣椒,得把胡椒给弄来。李毓决定明天就去找西域商人,看看他们能不能从印度把胡椒带到长安来。
“小鱼儿?小鱼儿?小鱼儿?”李治见李毓又走神了,小脸上是满满的无奈。
叫了好几声,终于把李毓给叫回神了,“九哥,怎么了?”
“小鱼儿,你在想什么,想得这么入神?”
“九哥,我打算明天去找一找西域商人,想让他们从西域带一样东西来长安。”李毓摸着下巴说道,“待会,净哥他们来了,问他们有没有认识或者熟识的西域商人?”
李治好奇地问道:“你想要让西域商人带什么东西?”
“胡椒,一种烧菜的佐料。”李毓简单地解释道,“烧菜放胡椒会很好吃,可惜大唐没有。”
李治和李明达早就放弃问李毓为什么他知道这么多他们不知道的东西。
“净哥他们不认识的话,舅舅或者太子哥哥肯定有认识的。”
“还是找舅舅帮忙吧。”李毓想到猪肉宴,本来打算今天去东宫问问太子哥哥需不需要帮忙,结果因为阿娘的事情,把这件事情给忘了。算了,还是晚上的时候问舅舅需不需要帮忙吧。
很快,长孙净他们一群人就过来了。
他们一到就嚷着要吃红烧肉和红烧排骨。这两天,鲤鱼小饭馆并没有上红烧肉和红烧排骨。长孙净他们来了几次,都没有吃到,可把他们馋死了。
没一会儿,伙计给他们上了红烧肉和红烧排骨,还有小炒肉和排骨汤。
长孙净他们见有新菜了,一个个犹如饿狼一样扑了上去。
李毓被长孙净他们这副凶残的模样吓到了,“你们抢什么?”他的话刚落音,就见一整盘的小炒肉没了,就连汤汁都一点都不剩了。“我艹,你们有必要这么狠吗?”
长孙净他们没有搭理李毓,低着头猛吃碗里的猪肉。
李毓:“!”我艹,不知道的人还以为他们几十天没有吃饭,一个个整得跟饿死鬼似的。
好在李毓之前拉回来一整头猪,三个厨子试做新菜的时候没有浪费多少肉,还剩下不少的猪肉。
长孙净他们把菜吃完后,李毓就让厨房继续做。等长孙净他们吃得不能吃的时候,已经是一个时辰后的事情了,如果不是肚子实在是撑得装不下了,长孙净他们还能吃。
在鲤鱼小饭馆吃完午饭后,李毓他们一行人就前往出发去钱家庄。
钱家庄的村长这两天一直在等李毓的到来,见李毓迟迟没有来,心里不禁担心李毓是不是不来了,毕竟豕肉真的不好吃?
村长觉得像李毓这样的富家少爷肯定是为了一时好玩,或者图一时新鲜才来他们的庄子买豕,等新鲜劲儿过了,这位富家少爷就不来了。
就在钱家庄村长惆怅的时候,就听到村民喊着:“他们来了,富家少爷来了!”
村长惊得猛地站起身,急急忙忙地朝村头跑去,果然看到了那辆熟悉的马车。
李毓跳下马车,发现村头围满了村民,而且一个个满脸惊喜地看着他。
村长连忙走上前去,一脸欢喜地说道:“公子,您终于来了啊。”
李毓一听这话,就知道为什么这么多村民围在村头了,估计一直在等他来。
“村长,我说过我会再来的。”说完,他就直奔主题,“村长,你们庄子的豕都收齐了吗?”
“收齐了,我们庄子一共有十头大豕,十头小豕。”村长一脸恭敬地问道,“您全部要吗?”