东西是摆好了,上哪儿卖?卖不掉怎么办?
想想他都头大。
陈凤霞瞪眼睛,恨不得拿饭勺敲丈夫脑袋:“你这人真是的,就不能有句好话?你怎么就晓得卖不掉啊。谁还不吃饭了?”
郑国强嗓门比不过老婆,只能灰溜溜地推着三轮车往前头走。他估摸着今天一趟,加上搭进去的工地上的工钱,起码损失得超过两百块。
唉,等到折了本,妻子估计就知道心痛了。
他推车出城中村的时候,迎头碰上了一个院子的邻居。那人看到他就笑:“哟,郑老板做大生意了?”
陈凤霞心里头冷笑,直接扯嗓子:“是小买卖,卖盒饭,两块钱一盒,你要吗?三素一小荤,你要吗?”
邻居立刻缩回了脑袋,讪笑着离开。
陈凤霞等走远了才皱眉头,叮嘱女儿:“明明,以后你在家,不要给这人开门。”
郑国强奇怪:“怎么了?他得罪你了?”
陈凤霞摇头:“这人眼睛邪,看着就不是好东西。”
她隐隐约约有印象,这人上辈子好像闹出过什么不好的事。具体情况,她记不清了,反正就不正经。
郑明明认真地点头:“我关上门,我不理他的。”
郑国强心道就家里头的照明条件,关上房门还有光啊,岂不是漆黑一片。
唉,算了,卖盒饭就卖盒饭吧,希望真像妻子说的那样能挣钱。
这样上元前进村的房子盖起来了,他家也算在江海有个落脚的地方了。
就是折腾了一圈,从安庄再到前进村,也不晓得这边的农村有什么特别香的。
要说什么地方卖吃的最多,学校门口肯定能排进前三。
陈凤霞想到要卖盒饭的时候,头一个冒出来的选择地点就是校门口。
可惜眼下正值暑假,学生们都放假了,这个选项自然得pass掉。
她决定采取就近原则,到离家最近的医院门口去卖。那边人流量大,陪床的看病人的,甚至住院的人总归都要吃饭的吧。
而医院食堂的伙食跟学校食堂有的一拼,反正大部分都不咋样,属于迫不得已才会选择的对象。
陈凤霞信心十足地指挥丈夫将三轮车推到医院门口。
大概是因为到的早,他们运气还不错,居然找到了个树荫下。这样卖的人不吃亏,买的人也高兴。
谁愿意大夏天的站在太阳底下做生意啊。
陈凤霞左右看看,又开始盘算。
今天出来的急,没规划好。下回还可以带着卖绿豆汤跟酸梅汤。要是竞争激烈的话,就免费送,买一份盒饭送一小杯甜汤,这样也能招揽生意。
她想的蛮好,结果东西摆出来了,却没什么客人上门。
有人经过看了一眼,立刻露出失望的神色:“大排、肉圆跟鸡腿都没有吗?那你们卖什么盒饭?”
陈凤霞这才反应过来在街头卖盒饭个在工地上烧饭不是一回事,起码得有个大荤。价钱也不一样,五块钱三块钱两块钱的标准都不同。
她满脸堆笑:“我们是想着现在天热,怕你们没胃口,所以弄点清爽的。我们三素一小荤,两块钱,饭管饱。”
也许是看在便宜的份上,客人勉强点头:“好吧,要个卤肉皮、茄子炖豆角、凉拌石花菜、西红柿炒丝瓜。汤,哎,你们都没盛汤的碗,要怎么吃啊。”
郑明明大着胆子插嘴:“叔叔,给您泡在饭里头成吗?这是骨头汤,我爸爸炖了好久呢,特别香。”
客人嘀咕了两句,别别扭扭地还是答应了。
得亏菜推过来温度已经降的差不多,不然猪骨头汤非得烫破泡沫饭盒。
好在虽然艰难,总归是开了第一单。
陈凤霞一边念叨今天结束生意后要添置的东西,一边眼睛搜寻可能的顾客,老远就跟人打招呼:“师傅,过来看一看啊,自家烧的盒饭,便宜又好吃。”
经过的顾客犹犹豫豫,扫了眼长案上的脸盆,又开始皱眉头:“这还卫生啊?”
陈凤霞满脸堆笑:“当然干净,我们家自己就吃这个,能不干净吗?”
说着,她赶紧打了份饭菜塞给女儿:“明明,你吃饭吧。”
没舍得用泡沫饭盒,那个要花钱买还不能重复使用,她用的是丈夫平常在工地上吃饭的铝制饭盒。
郑明明目瞪口呆地看着面前饭盒里堆得满满的饭菜:油光滑亮的卤肉皮,颤巍巍的猪血豆芽,还有香喷喷的大骨头白菜汤跟茄子炖豆角。
太丰盛了,完全超标准的丰盛。
她看了眼母亲,抓起筷子就当场吃了起来。
今天早上从睁开眼,郑明明就跟着父母忙到现在,早就饿了。
那老头儿看见郑明明吃得香甜,像是稍微放心了点儿,也要了一份盒饭走人。
陈凤霞看着进账的四块钱,喜上眉梢:“怎么就会亏本?我看今天就能把本钱收回头。”
这几大盆子饭菜卖给百八十块钱绝对没问题。
郑国强暗道,百八十块钱就收回本钱了?真是当油盐酱醋不是钱呢。
陈凤霞已经打好了饭菜塞给丈夫:“吃吧,咱们轮流吃饭,也叫人放心我们的东西卫生绝对没问题。”
可惜的是郑家盒饭的好运气没有持续下去,等到新的盒饭摊子推出来,出来买盒饭的人都基本上往那边去了。
郑明明也抱着弟弟过去,不是看热闹,而是搞侦查。
人家做惯了盒饭的种类的确丰富,除了除了鸡腿鸡翅膀狮子头红烧鲫鱼这些大菜之外,辣炒猪肝、洋葱炒蛋、丝瓜炒蛋、西红柿炒蛋就好几种,更别说什么雪菜毛豆米、手撕包菜,炒海带丝之类的,看着就热闹。
郑明明每跑回来报一道菜名,陈凤霞就懊恼一声,怎么自己没想到呢?糖醋青椒他们也能做嘛,这些菜色都简单的很。
呵!五块钱一份,起码有三块钱的赚头。
郑国强说她:“你就想着垃圾堆里头捡东西,不肯花钱,当然拎不出什么好的。”
陈凤霞咬牙切齿:“买,肉联厂冷库的冻鸡腿鸡架子什么的,都买。肉圆我们也做。”
她又不是没吃过盒饭,外头卖的盒饭肉圆掺一半面粉是正常的。她打算掺面筋做,吃的时候口感更好。
今天这趟没经验,吃闷亏了。
好在随着饭点到来,医院外面卖吃的摊子都热闹起来。原先直接跳过她家盒饭的客人也不耐烦在旁处排队,也陆续过来打饭。
短短不到半小时的功夫,他们就卖出了二三十份盒饭。
陈凤霞庆幸刚才家里头幸亏吃过饭了,不然忙起来真是连喝口水的时间都没有。
她想着今天卖完了赶紧回去补货,晚上再过来卖一波,生意就算是正式开张了。
前面突然间传来惊呼声:“市容来了,走走走,快点,收东西了。”
陈凤霞一愣,什么市容?
倒是郑国强反应要比她快得多。
市容就是管流动摊点的人啊。
现在没有什么城管,而叫市容监察大队。什么流动摊点、建筑工地外的环境管理还有商家的门前三包督查以及文化市场的管理,乃至禁止双人骑自行车等等,都是他们的管辖范围。
简而言之一句话,神出鬼没无所不在。
摊贩们跟市容斗智斗勇,经验丰富。前面一喊,大家骑上三轮车就走人。
反正只要不是当场抓到,一般都没问题。
可要是被逮到就惨了,全部行头完蛋,想要赎回必须得交罚款。
陈凤霞跟丈夫到底没做过这种小生意,反应比不上周围的摊贩。她刚要推着车子走,身穿淡绿色制服的市容纠察员就挡在了他们前面。
带头的男人大声呵斥:“跑什么跑,现在晓得跑了?早干嘛去了?讲了多少回,禁止私自摆摊。现在江海全市创建全国卫生城市。你们这种行为就是在捣乱,搞破坏。”
郑国强手一抖,差点儿打翻饭盆。
陈凤霞陪着笑:“同志,误会,我们没有……”
“误会什么?当我们眼睛瞎了,这不是在卖盒饭在干什么?”
夫妻俩哑口无言的时候,站在旁边抱着弟弟的郑明明却突然间开口:“爸爸,快点儿啊,舅舅那边的工人要开饭了。”
陈凤霞福至心灵,从来没有一刻感觉是如此的母女连心,她立刻反应过来:“是啊,同志,你们真误会了。
我们在工地上烧饭的,但是今天灶台坏了。这么多人不能不吃饭吧。工头就让我们回住的地方把饭菜烧好了送过去。
你要不信的话,马上打电话问我们工头,我男人是不是他们那边烧饭的。
这三轮车还是我们临时借的。要是真做生意的话,我们能不准备自己的东西?”
郑国强也冷静下来,开始拿菜色说事:“同志你们看,我们烧的都是工地上才吃的东西。外头的盒饭你们也见过,那我们这样的。我们打工的没那么讲究,就这样吃。”
市容监察大队的人看了看一家四口,不知道是觉得夫妻俩做生意没理由带这么小的孩子出门,还是感觉他们的确瞧着不太像做买卖的,倒是没继续为难他们,就强调了一句:“不能摆啊。全市都忙着创卫呢,你们别捣乱。”
郑国强赶紧堆笑:“一定一定,哎哟,同志,时候不早了,我得赶紧把饭菜送过去,不然人家要罢工了。”
夫妻俩一人把着车龙头一人在后面推,一口气走了差不多五六十米,感觉市容纠察队的不会再追过来了,才喘口气。
要死了,真是吓出条人命来。
郑国强脸色惨白,下意识地抱怨:“我说做生意哪有这么简单的吧。”
“我们已经挣了八十块钱。”对着丈夫,陈凤霞冷冰冰的。
真烦这人,碰上点儿挫折就要打退堂鼓。
这才是没少爷命,一身的少爷病。以为自己是什么金尊玉贵的,人家求着把钱送给你用啊。
陈凤霞转过头看女儿,又笑容满面,“还是我们明明聪明,反应真快。”
郑国强皱眉头:“这不是什么好事啊。小孩子撒谎。”
郑明明却冒了句:“创建卫生城市的时候就不能摆摊子,可平常大家都在那里摆摊子啊。这不是在骗检查组的人吗?”
得,这要算起撒谎,人家撒的谎可比他们大多了。
郑国强叫女儿噎得说不出话来,只能继续往前推三轮车。
陈凤霞在后面追着问:“你去哪儿啊?”
前面的人头也不回:“卖盒饭啊,不卖掉的话,等着馊掉啊。”
第25章 薯条跟奶茶
这回他们没敢选闹市口子,而是就近找了工地附近,等人过来买盒饭。
眼下这个时候是饭点,按道理来说,中午休息的建筑工人就算不出来吃饭,也会趁机溜达溜达。不然这么热的天,待在工棚里头就等着中暑吧。
郑家的盒饭摊子推过去的时候,的确有人上来问价钱。
当听说一份盒饭两块钱的时候,那些灰头土脸的建筑工都退避三舍了。
陈凤霞看着对方饭盒里头的水煮大白菜,唯一的颜色就是红辣椒,赶紧强调:“我们饭菜油水足,你看这肉,实在的很。”
可惜工人就是看看,完全没有掏钱买盒饭的意思。
郑明明疑惑了:“妈,爸爸烧的比他们好吃。”
他们饭盒里头的饭菜,她再饿看了都不想碰。土豆炖大白菜,连油花都没有,吃在嘴里头肯定也跟棉花一样。
陈凤霞却猛然反应过来为什么这些工人不肯买盒饭了。
因为他们手上的饭菜再寡淡没味道,那也是工地免费提供的。自家的饭菜再便宜好吃,也要掏钱买。
别说他们了,就是自己跟丈夫在工地上打工的时候,哪里舍得买外头的东西吃啊。对着自来水管子灌水,都不会喝一口卖的茶水。哪怕两毛钱也不会买。
今天自己跟丈夫跑到工地上来卖盒饭,真是失策。
中午的饭点一晃而过,郑家的盒饭还是没卖掉一份。
头顶上太阳老大,饭菜的热气却仍然一点点散干净了。
郑国强唉声叹气:“算了,不行的话,我骑到你弟弟那边,就当是送给大家当晚饭了。”
再差,也比看不到一滴油的水煮大白菜强吧。
陈凤霞火大:“凭什么啊,那我还不如直接弄到上元给盖房子的工人吃呢,也算是我们请过一回客了。”
郑国强哭笑不得:“哎哟,你当是多稀罕的东西呢,还拿这个请客。你怎么弄过去啊,车费都能下回馆子了。”
陈凤霞没理会丈夫的揶揄,就在边上皱着眉毛思考对策。
饭菜肯定得卖出去,而且是今天就要卖光。这么热的天,不卖掉很快就会坏了。
可是这些东西要卖给谁呢?外面在抓流动摊贩,再去医院门口风险太高,说不定真会连车子一块儿被没收掉,那就亏大了。
要讲起来,最好的销售对象还是这个工地。可人家不愿意掏钱啊。
陈凤霞眼睛焦灼地眨动着。
看到女儿在舔嘴巴的时候,她舀了勺汤到饭盒里,递过去道:“喝点汤吧,等爸爸妈妈把这边收拾好了,回去给你做奶茶喝。”
郑明明本来陪着父母愁眉苦脸呢,听到“奶茶”两个字,她立刻眉飞色舞:“真的?”
陈凤霞心中一动,追问女儿:“你想喝奶茶吗?是不是你们同学都喜欢喝奶茶啊?”
郑明明不好意思,感觉自己像只馋猫,就支支吾吾:“不怎么喝,太贵了,刘梅她们也是一个礼拜才能喝一次。”
一杯奶茶五块钱呢,刘梅的零花钱已经是班上同学中比较高的了,一天一块钱,但一个礼拜攒的钱也就够一杯奶茶。
陈凤霞眼前一亮,眉开眼笑:“我知道要怎么卖盒饭了,搭上奶茶一块儿卖!”
郑国强吓了一跳,怀疑妻子是叫太阳晒晕中暑了。两块钱的盒饭他们都舍不得买,还五块钱的奶茶?就是香死了,人家也不会看一眼的。
陈凤霞意味深长:“平常是舍不得买,但要看是什么时候给什么人买。”