不重样美食店——肥鹅扑火
时间:2021-05-09 08:34:45

  过年肯定是比元旦要丰富一些, 这一次除夕夜的菜直接选6样。
  有三样是定食, 另外三样是看个人自我挑选, 想要搭配就看他们人数来选择。
  除夕夜的菜其实比元旦要好选, 莫芹选出这6样,白切鸡、白灼虾、清蒸鱼、酱骨架、麻婆豆腐、羊肉砂锅煲。
  这六个都是硬菜,选一整个套餐, 价格不上千那是不可能的了。
  为了准备这个除夕夜套餐,她们需要在提前三天就将这些食材全部订购好,如果不提前订购的话,食材根本就没有那么多,特别是过年期间物价也跟着上涨。
  不过虽然除夕夜做的排场大,但其实莫芹是打算采用了预定的方式在除夕夜开张的,让尹梓婷将信息告诉给周围的熟客,他们如果想来的话就得提前预定,这才根据人数的准备足够的食材。
  毕竟要是按照平时那样去进货,恐怕这一年是赚不到钱,还要贴钱在这里面。
  简嘉阳不愧是当过好一段时间的服务员,他在服务上面很熟练,连后厨的一些工作他也非常的熟悉,像是食材的处理,他也都能进行简单的处理。
  这倒是让莫芹有些惊喜了,这样有能力的人,可以给她减少很多时间。
  除夕夜的前一天,莫芹躺在床上翻看着手机,下意识地点开了系统,看了一眼限时任务。
  招募目标任务的这一个框,已经可以再一次的招募。她思考了一下,决定将目标人物再招募一次。
  这一顿除夕夜她可是准备了好长时间,莫芹就不相信这个目标人物,连除夕夜都不能打动吗?
  按下招募键之后,这个框框很快就灰下去了,招募鬼,还得要冻结一段时间。
  莫芹觉得自己肯定不会在同一个目标下面失败两次,怀揣着这样的心情,她放下手机睡觉了。
  早上凌晨,莫芹睁开眼睛将闹钟按下来,缓慢地起床。
  今天是除夕夜,当天需要早早起来开始准备,提前制作食材。
  不过今天开店的时间也相比以往要晚一点,大概在11点之后,这边吃年夜饭的人会比较早。
  预约的人都已经将时间定好,只有一桌是定在11点左右吃的年夜饭。
  莫芹起来洗漱,莫枝盈也跟着一起出门了,不过莫枝盈只能做一些打下手的工作,她非常清楚的认识自己是一个料理白痴,之前煮面的时候不小心将面条煮干了之后,她不服输得再次尝试过,发现自己真的没有烹饪的天赋,她也就放弃了。
  做饭是做不了,但是处理食材这些简单的活,她还是可以干的,两个人默默地干了一个小时。
  这时候,尹梓婷从楼上下来。
  莫芹其实说过,不需要她这么早下来的,但本身的生物钟影响了尹梓婷,白天工作太累,晚上就睡得早,睡早了,早上自然就醒来了,她调的闹钟很晚了,但是偏偏就身体自然而然的睡醒了。
  她下来之后自己从厨房拿出干净的碗,开始吃桌子上放着的早餐,吃完她就开始收拾碗筷,将所有东西都清洗一遍,把店里的卫生都也都搞一遍,这才开始在厨房帮忙。
  其实到后期制作这一部分也没有什么可以帮忙的了。
  忙活到差不多将近11点的时候,也终于是开门的时间了。
  这时候,简嘉阳也匆匆的来了,他天天背着吉他过来上班,晚上上完班之后又匆匆跑去酒吧唱歌。
  尹梓婷有时候看着他脸上一脸疲惫的样子,表示由衷的敬佩。她现在也在兼职当中,晚上也会稍微熬一会儿夜,但是拿着手机搞着搞着,她就忍不住得直接睡下了。
  没想到他竟然每天晚上都要驻唱到12点多才回去,这个时候也将近1点了,洗澡、捣鼓捣鼓一下,睡下来的时候也差不多2点,第2天11点就过来上班。
  简直是完全没有娱乐活动!尹梓婷有时候还可以在没什么客人的时候,摸鱼一下,她完全想象不到,没有一刻停歇的时间,能这样坚持下来也太有毅力了。
  不过这也是缺钱的烦恼,是有钱谁乐意这样子每天都在忙碌呢?
  中午预约的这一桌人准时在11点的时候来到,果然是梁奶奶的一家人。她们人挺多,老奶奶直接带着自己的儿子,儿子又带着他的孩子,三代人一起过来的。
  有两个家庭,这样一坐下来人就特别多。
  尹梓婷和简嘉阳也开始忙起来了,他们上饮料又要上碗筷,这些东西都花了不少时间。
  不过厨房的东西倒是提前准备好了,这时候只要热一热再端上来,就可以开吃了。
  梁奶奶笑呵呵:“我都说了,在外面吃是不是将挺方便的?不用忙活,吃完了也不用清洗,接着再自由自在的出去玩,更好一点,而且可以完全相信小芹制作的菜,她用的品质估计比我们买的食材品质还要更好一些呢。”
  因为她这一桌人数比较多,所以直接点了6个菜,6个菜还要叠加重复几道菜,这样人数才够吃。
  可以提前做的菜式,莫芹也已经提前制作了,尹梓婷回到厨房很快就给他们上菜。
  这一次完全就是按照酒店店的这种上菜模式,很快摆得满桌子都是菜式。
  因为他们全部都将菜单全部都点了一遍,所以可以再上一份汤。
  这样一套标准的年夜饭套餐也就齐全了。
  11点就他们一桌人,烧完菜之后所有人都轻松了起来,她们便也在后厨开始吃中午饭。
  今天的饭菜跟以往的相比较,可档次可是上升了不少,以往也都是只能吃一个新鲜的菜式,今天一次性吃6种新菜。
  简嘉阳也有点感慨:“我感觉好像在跟你们一起过年一样。”
  尹梓婷点点头:“确实啊,其实过年不就是陪伴吗?只要身边有人,不是自己一个人过年的话,我觉得这个新年还是蛮幸福的。”
  “梓婷不会觉得有点想家吗?”莫芹问道。
  “ 哈哈,要是说不想的话,那也是假的。其实想想回家也没有什么啊,不过在回家之前我就特别抗拒,当到了除夕夜就想要回家,也不知道是为什么。不过现在有你们的陪伴,我觉得只要人在哪里都可以过年。”
  她刚说完这句话,外面梁奶奶一家也不知道说到什么了,一家子人笑呵呵地欢声笑语传进来,让人忍不住的跟着勾起了微笑。
  “没想到,你看着蛮小的一个女孩子,想东西这么透彻,我已经有好几年没回过家了。”简嘉阳说着,笑起来,眼神中带着微微的泪光,“有一年我回家,我爸在除夕夜当天,把我的吉他给摔碎了,跟我说,让我不要再做白日梦了。考上一所特别好的大学,结果毕业出来之后我天天就是混在酒吧里面,一点正事也不干,他觉得很失望。”
  “一毕业就在酒吧驻唱了吗?”
  “毕业不是有毕业实习吗?那个时间我实习过,那时候想着的还是安安稳稳的找一份工作,然后可能努力的努力几年,买个房子找个人结婚了,然后生下小孩,这可能就是我还没有毕业的时候的想法。”
  简嘉阳笑着继续说,“其实我也不怪我爸,可能他也没想到,自己儿子考了一个那么好的大学,毕业之后偏偏选择在酒店里面唱歌,还赚不到什么钱,我能理解他,为什么要这样做,但是我不想去原谅。他劝就劝吧,把我吉他给摔碎了,我就觉得既然你把我的吉他摔碎了,那我就要证明给你看,我是可以成功的!好几年都没回家了,一回家就怕他骂我。”
  尹梓婷看着他,眼睛一亮,默默地将这个故事记录下来,忍不住想要多问几句:“那我很好奇,如果真的没有成功怎么办?”
  “没有成功?我也不太清楚,不过反正追梦路上本来就没有那么轻松的,先走一步看一步吧,说不定到了我26岁的时候就想通了,觉得唱歌什么的好烦,我就回去上班了。”
  莫枝盈在一旁听着,简嘉阳这一句话让她默默笑起来。
  简嘉阳好奇地看着她问:“小时候我家里人经常问我一个问题,会问我长大之后我想做什么,我那时候总是要回答,做老板,做律师,做医生。谁知道我长大了之后,做一个酒吧完全不火的驻唱,赚钱也赚不到多少。不知道老板你家妹妹以后长大想要做什么?”
  莫芹和尹梓婷也好奇的看了一眼莫枝盈,好像在期待她的回答。
  莫枝盈都愣了,没想到自己只不过是笑了一声,火烧到自己身上来了。
  她绞尽脑汁,思考了很久,但最后还是摇摇头,“我也不知道以后想要做什么,可能听他们说进到一家公司,然后好好的工作,这样子就可以了。”
  莫芹听到这样的回答,笑着伸手揉了揉他的脑袋。
  “以后不管你想要做什么,我都是支持你的。”
  简嘉阳很羡慕的看着莫枝盈,“真好啊。”
  “嘉阳哥你别担心,你肯定会成功的!”莫枝盈坚定地说着。
  简嘉阳笑着,这一路上他听到过很多不同的声音,有鼓励的也有反对的,还有嘲讽的,说没后悔过也不可能,但最后他还是没能够放弃这条道路,总觉得还是有机会的。
  毕竟还年轻,先闯一闯,到了二十六岁后悔也还是来得及的。
  他们边说边聊着,梁奶奶这一桌年夜饭也刚好吃完,他们赶紧将碗筷碟子这些东西清理干净,将桌子擦好再重新摆放。
  十一点预定的人只有这一家,到后面三点、四点预定这几个时间过来,吃年夜饭的人会比较多。
  他们赶紧收拾完,便抽空去休息了一下,等到3点再继续忙碌。
  这一顿年夜饭过来预定的人,果然基本上都是熟人居多,有刘奶奶一家,还有李芳梅跟她女儿一家人。
  更有许久未见的摄影师他们一家,之前摄影师拍摄了升级前的不重样店铺,拿去参加比赛获得了奖项,现在在开着一家摄影工作室,看起来经营还不错的样子,他带着家人还有女朋友一起过来吃年夜饭。
  莫芹也出来帮忙,看到摄影师笑了一下,“感觉很久没看见过你了,最近是不是一直在忙?”
  摄影师点点头,“现在工作是已经有比较成熟的团队在运营,我可以抽身出去做自己更想做的摄影作品,这期间还接到了一些商单,所以世界各地到处跑,过几年我要准备结婚了,因为开了工作室,在这个城市贷款买了房子。”
  “恭喜你啊,没想到短短不过半年时间,你的变化就这么大啦。”
  “别说我啦,老板你们店的店铺变化也非常的大。我现在有时候在网上刷新闻的时候,也会刷到你的店铺种草安利呢。”
  莫芹笑起来,没聊几句就继续开始忙活了,过一会儿又瞧见一个很眼熟的人,只不过她想不起来哪里见过。
  对方倒是很高兴,看着莫芹笑起来:“老板,我叫江冉冉,之前在你们店吃过东西的,那时候我不是在你们店里面哭来着,然后跟我妈妈打电话吵了一架。有几个客人还说了一些话宽慰我,也是因为那些话我才做出了决定,要为自己好好的生活。”
  莫芹听到她这句话,脑子里面瞬间涌起了记忆,江冉冉这个名字对他来说很陌生。但是这张脸他倒是记得很清楚,当时这个女孩在店里面哭过一次,第二次在店里面吃饭的时候,接了一通电话,她蛮激动的在争吵,因为她妈妈想要让她回家跟别人结婚,然后拿到彩礼给她哥哥结婚。
  “那你之后怎么再没出现过了?”
  “那之后我将自己的手机卡都换了,我知道我爸妈不会坐车,不知道我学校的地址,是找不到这边来的,我也提前跟辅导员他们提醒过,然后打申请寒暑假都留在学校里面。后面就一直去兼职当家庭教师,早上陪孩子做作业,下午就教另一个孩子做作业,两份兼职很忙,但是工资也蛮高一天400吧。加上我们辅导员给我的助学基金,攒了学费又攒了生活费,我自己将这个大学读完了。”
  不过她还有半个学期的学习时间,到6月份才能正式毕业,这一年她要准备忙毕业的事情。
  “你能够继续读书,那真的是太好了。”
  “是啊,刚开始我家手机卡换掉的时候,我也很紧张,就怕他们会找到我辅导员去,然后说一些赖皮的话,幸好我的辅导员相信我,给我很大的帮助,我才能坚持的下来。”女孩说这话的时候也有些哽咽,眼睛微微红着,她最后还是笑起来,“我已经坚持了差不多半年时间了,还有这半年时间我就可以毕业,去找工作,从此以后我就可以独立生活了。”
  莫芹很感慨,摇摇头:“其实你现在就已经在独立生活了,像你这么坚韧的生活着,以后日子肯定会更好的。”
  江冉冉点了点头。
  莫芹看了一眼店铺,又看了眼江冉冉,“你要进来吃饭吗?”
  江冉冉看着店里面都是一家人团聚吃饭,她舔了舔嘴唇有些不太敢,不过在她还没有摇头的时候,莫芹就邀请了她,“进来吧,我给你单独做个人套餐。”
  虽然店铺定了需要预定才能来吃的这个规定,但规矩是死的,人是活的,难得看到以前的老顾客,不让人家进来吃饭,那怎么能行呢?
  不过她刚让江冉冉进来,迎面又走来两个非常熟悉的面孔。
  莫枝盈刚好忙活完凑过来看一眼,见到来人特别高兴地往外面跑。
  两个许久未见的小女孩笑着抱在了一起,这个小女孩是晓灵,半年前的时候因为爸妈离婚,后面他爸爸重建家庭之后,将她抛弃,妈妈重新拿回抚养权,跟着妈妈出国的那个小女孩。
  晓灵一直遵守着以前定下的约定,隔一个月或者是一个星期就会寄来一封信。
  她们会说一些最近的生活,然后讲一点小女孩的秘密,两个人一直以笔友的方式在联系,虽然没有经常见面,但是感情却比其他的却比同学还要好,毕竟是互相知道小秘密的朋友。
  两个人一见面看着特别高兴,莫枝盈立马将晓灵拉进店里面,给她安排了一个座位。
  晓灵妈妈一如既往很优雅的打扮,她对着莫芹点点头,笑着:“晓灵很怀念过年的感觉,我就请了假带她回来看一眼。”
  小姑娘们聊得开心,不过她们两个各自也有了非常大的变化,晓灵跟莫芷莹聊着聊着这才发现,对方怎么长高了好多?
  “你怎么才半年时间就变得这么高啦,也太好了吧,我现在一直都没长,我就好担心!在国外好多人长得牛高马大的,我长得太小啦!”
  莫芷莹笑起来:“别怕,你不是娇小,你只是还没有长起来,你现在年纪都比我小那么多,你还得好几年才会长高。”
  ……
  这一天下来店里面陆陆续续来了不少的熟人,莫芹也难免感慨起来,开张不过才半年时间,没想到居然也积累了这么多的老顾客。
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