牛肉的块头不大不小，有的还带着牛筋，送入口中，牛肉早已炖得无比软烂，丰沛的汁水在口中迸发，肉汁与汤汁混合的绝妙口感，带着萝卜的清甜，入味三分。
他又夹起一块萝卜，数个小时的火候让这冬日的萝卜早已褪去冰冷，温热而透明，萝卜酥烂得瞬间在口中融化开来，温厚而清甜，好吃！
塞了一口大米饭进嘴，夏晓峰将目光挪到凉菜上，炝拌的白菜丝，若是在家里，老妈还喜欢加上蚕蛹一起。细细的白菜丝和胡萝卜丝混作一团，白的红的，看起来清凉极了。
夹一筷子入口，白菜丝明明是生的，可半点儿都不难吃，无比爽口，凉拌的酱汁酸酸甜甜的，吃起来更带了一分的清爽，格外的开胃。
夏晓峰只觉得就着这俩菜，他能吃上好几碗。
只是心里有个疑惑，这店家的手艺简直绝了，他吃过多少名家私房也是不及此，可这小店里现在怎么一个客人没有？
第6章 拖家带口
夏晓峰吃的是肚滚溜圆，冷飕飕的冬日里，在暖房里喝着热乎乎的牛肉汤，吃着美味的饭菜，是多么治愈的一件事呀。
牛肉萝卜汤吃的是干干净净，凉菜盘子里连一根胡萝卜丝都没有剩下，夏晓峰的身子靠着椅子一倚，动也不想动，大满足！
多久没有吃的这么舒服了，今天还真是让他老夏发现了一个好地方。
只是直到夏晓峰和对面的店老板吃完了饭，这店子里也没有进来一个客人，夏晓峰犹豫半晌儿开了口：“老板，你们家这是晚上不营业吗？怎么没人啊？”
洛樱收了盘子，给这食客端了杯热水，不紧不慢地答着：“之前手里没什么本钱，店子才开一个月，一直卖早餐，多是街坊邻居过来吃，正经菜单还没定下来，中午晚上一直没开门营业。”
一听这话，夏晓峰明白过来了，自己可真是赶巧了，愣是蹭上了一顿饭，人家这中午晚上还没有别人来吃过呢。
这老板姑娘看起来年岁也不大，这手艺可真是绝了。
今晚这两道菜，说起来都是寻常家常菜，可是这老板做出来愣是多了一份不寻常，说不上来的好吃，夏晓峰心里琢磨着，要不要把这里改成自己的固定食堂？
这北方影视城里，他老夏敢打包票，绝对没有第二家有这样的手艺了，自己可真是挖到宝了。
听着这老板说菜单还没定下来，夏晓峰兴致勃勃地继续开口：“您这菜单打算都定什么啊？”他还想尝尝这老板其他的手艺。
洛樱想了想，“什么都能做，一时没有选下来。”
夏晓峰此刻正喝着水，差点直接喷出来。
什么都能做？
这姑娘好大的口气！
对于大部分的馆子来说，若是普通的饭店，就不论是湘菜是川菜还是淮扬菜鲁菜了，厨师们四平八稳地什么都会两手。
若是专精的馆子，那就主营这一道的菜系。
可这姑娘对着夏晓峰说，她什么都能做！好似在说一件平平无奇的事情。这让夏晓峰不禁在心里嘀咕着，这老板姑娘莫非是什么都学了一手？
洛樱不知道这食客心里的想法，她说“什么都能做”，自然是因为她真的什么都能做！
作为大梁皇宫中第一位成为一品女官的御厨，一介女子之身在御膳房中担任总管，足以证明她自身的能力。
“洛家菜”的名头，是后世给安上的，真要说菜系，这洛家菜哪一派都不属于，因为她洛樱自幼在御膳房里师从天下御厨，各大菜系均有涉猎，融会贯通于一身。
什么都能做，并非是一句狂妄自大的话语，而是她自拥有的无边底气。
夏晓峰琢磨了一下，这店子的手艺堪称一绝，但他走过来的一路上，周边是什么环境自己也看见了。
这老板姑娘如果家常菜都做的这般好吃，弄个预订制度的私房小馆，手艺绝对红火，挣得也不少。
可眼下她这个店的环境是在生活区里，周围都是些本地人，以夏晓峰的了解，价格定高了，恐怕就没有人来。这老板一直没有定下来菜单，恐怕也是有这个原因。
只是如今到底是第一次见面，一个老板一个食客，连熟人都说不上，夏晓峰也不好意思直接说什么。
消了一会儿食，夏晓峰买单走人，洛樱听见手机的提示音，才发现对方多给了好些，居然转了188华币，本来就是蹭一口饭的事儿，她准备收三十块钱拉倒，可对方居然转了这么些！洛樱急忙找人，店子里早就没了人影，撵出门也不见踪迹。
这位客人长得富态，跑的倒是挺快。
夏晓峰打了个餍足的饱嗝，这老板定的价忒低了，一看小姑娘就是没有多少生活经验，要他说啊，就今晚吃这俩菜，以味道来定价，他都嫌弃自己给的钱少了。
洛樱把碗盘刷了，大门关紧，这要是再有第二个客人进门，她这也没有什么菜了。
今晚来的这位客人她估计不是附近的邻里，想着对方出手阔绰，再加上这影视城的职能，洛樱估计对方的条件不错，不知道是来这影视城旅游的，还是做其他工作的。
夏晓峰才回了酒店，家里的视频电话就打了过来，妻子问自己吃过没有，他马上就提到了今天晚上偶然发现的小店。
小女儿在视频里问自己什么时候能回家，他只能安抚着“快了快了，爸爸马上就回家了。”
电影一拍几个月，妻子倒是能隔三差五地来看看自己，但小女儿如今才上小学的年纪，天天念叨着，夏晓峰也想家啊。
可这天寒地冻的，家人若是过来，小女儿肯定吵着要陪着爸爸在片场待着，他怎么舍得。
“爸爸，我都快一个月没见着你了。”视频里的小女儿委屈巴巴，夏晓峰顿时心都涩了，是啊，孩子都放寒假了，一共在家待俩月，结果没几天见着爸爸了。
“媳妇，你也放假了，要不带闺女过来住几天，我这边戏也快拍完了。”夏晓峰问着，剧组的进度飞快，只剩下收尾了，老婆孩子过来，白天爱来片场待一会就待一会儿，之后就回酒店待着。
第二日，整个《征西》剧组看着导演老夏的面色，比平时的和善又多上了几分，今天又主演NG忘词几次，导演老夏都没有发飙，也不知道是太阳打西边出来了，还是发生了什么好事。
夏晓峰精神头满满，昨天吃了一顿好饭，今天老婆就要带着闺女过来了，总算不是自己一个人在房间里冷清清的了。
从京城到达北方影视城，坐上动车三小时直达。等到了下午，剧组就见着导演爱人带着小闺女来了。
好在小闺女听话，不乱跑，不乱闹，也不是第一次来片场，新鲜一阵就老老实实地看着剧组拍戏。
有爱人孩子陪着，夏晓峰说不清道不明的，只觉得自己多了底气一般，心气儿都提上来了，拍摄进度迅速，大家表现的也都不错。
等到剧组收工，夏晓峰带着老婆孩子回酒店。
“闺女晚上想吃什么呀？”一个月没见到爸爸，闺女跟他特别亲，夏晓峰脸上更乐呵了。
“吃好吃的。”闺女字正腔圆地说着。
…
华灯初上，洛樱刚把饭菜放到桌子上，只听得一声门响。
她抬起头来，的目光落在夏晓峰的身上，微胖的身形和昨日相同的衣服让她一眼就认出来还是昨天的那位客人。
只是今天身边多了妻子和孩子。
这是……拖家带口来蹭饭？
第7章 金丝面
看着老板眼中的惊愕，夏晓峰露出一脸的讪笑。
昨天他在视频里把那顿饭夸得天上好地上没的，小女儿要吃，他海口都夸出去，没办法就舔着脸上门了。
“爸爸，这里就有好吃的吗？”小姑娘玉雪可爱，小脸蛋肉嘟嘟的，婴儿肥甚是喜人，说起话来软绵绵的，大眼睛滴溜溜地看着室内。
“老板，那个……我老婆孩子今天过来看我，想吃好吃的，您看有啥就做点？”
洛樱的语气里有些无奈，“进来吧，您昨天买单的钱给的多了，我再炒两个菜，得亏今天这面活的多了。”
得了老板这一句话，夏晓峰马上带着老婆孩子往里走坐下。
老板真是人美心善厨艺好！嘿嘿，今天又有好吃的嘞！
洛樱的店子里只有她自己，今晚上她本来下了点金丝面，自己凑合吃一口。
这客人的家人过来探望他，总得让人吃点好的。
金丝面的食材简单，只需要面粉鸡蛋和盐。细盐撒入面粉，增加的是一分面皮的硬度，蛋液来回的揉搓面团，上挤下压，最后化作金黄的面团。
金丝面之名，源于其薄如细丝，金黄透明。
一般厨师而要想达到这样的境界，却并不容易。眼下，洛樱将薄如透明的面皮沿着擀面杖延展开来，顶刀切丝，行刀干净利落。
随手一抖擞，沾染的面粉落了下来，面条却没有半分的断落。
金丝汤面，灶上有着现成的鸡汤，洛樱想着现有的食材，再做点什么菜呢？
这一家三口有孩子，孩子不大，今天又是车马劳顿赶路过来的，不好吃油腻生冷的，大鱼大肉的也不好克化。
洛樱看着今天新买的食材，忽然来了主意。
就做一道荷塘菜和葱爆肉，一荤一素，也不油腻，营养也均衡。
荷塘菜，是洛樱进日在网络上新学的，按照华国如今的划分，属于粤菜，也叫作“荷塘小炒”。
为什么叫这个名字？
这道菜里边的食材有荷兰豆，还有莲藕，山药，后两者都是从淤泥之中长出来的，取这个名字倒是无比的贴切。
这荷兰豆是洛樱前世在宫里未曾见过的食材，吃起来倒是别有一番滋味。
两道菜都是大火出锅，并不需要花费多少时间。
不消多时，洛樱把三碗金丝面，两道菜相继上桌。
“金丝面，荷塘小炒，葱爆肉，食材简陋，还请包涵。”
夏晓峰看着眼前的金丝面，不带有一丝瑕疵的白瓷碗中，金色的底汤十分清透，面细如发，汤清见底。
他是知道金丝面的名头的，川菜之中，有一名菜叫做“大刀金丝面”，乃是失传的名菜，近些年才被川菜大师复原出来。
夏晓峰曾经被投资商招待吃过一次，确实是不同寻常，还观赏到了厨师是用重两斤的大刀切成，那面条细得不足一毫米，厨师的功夫着实是令人惊叹。
眼下，夏晓峰用筷子微微一挑，他沉默了一下，这面条细的程度绝对和当初吃的名家金丝面有一拼，甚至他觉得，这面条更细！根本不足一毫米！
陈琳也看着眼前的面条，女儿已经夹了一筷子，她也有些饿了，直接送进嘴里。
这面条看着无比精细，陈琳原以为会直接从嘴里化开，可入口却是滑溜溜的，没有半分的黏连，又带着几分韧性，香气十足。
面条当真是如同金丝，单夹着出来也是金黄色的，更显得汤底清澈，清汤照影，无比鲜甜。
夏晓峰喝着面汤，他本以为只是寻常的过水面汤，可金黄的鲜汤告诉他，并没有想象得那么简单。
汤是金汤，是清汤，他喝的出来这是鸡汤，可一点都不油腻，也没有鸡汤惯来的醇厚，反而很是鲜甜，看似平平无奇，实则内蕴深厚。
这一碗看似平常的金丝面，足以吃出厨师的深厚功底。
连一贯喜欢在饭桌上叽叽喳喳的小女儿，此刻都沉浸在眼前的面碗里，一口接一口，吃一口面，喝一口汤。
几口面汤下去，肚子里温温热热的，十分熨帖。
夏晓峰把目光挪到荷塘菜上，净白的磁盘里，翠绿的荷兰豆，洁白的藕片与山药，肥硕的黑木耳交织在一起，清清淡淡的，看着就很是赏心悦目。
明明是平平无奇的食材，可这看起来闻起来总觉得有点不一样，又说不出来是哪里不一样。
荷兰豆入口滑嫩，咬起来嘎吱作响，山药片清新，藕片脆生生的，风姿独特，木耳肥透透的，口感独特极了。没有过多的调味料，调味只用了盐，口感精妙，吃起来清清爽爽的，无比怡人。
这菜最讲究的就是一个火候，怕过生了，也怕过熟了。可眼前的这一盘荷塘小炒，每一处都是恰到好处，挑不出半分的不是来，堪称完美！
目光再度转向另一道葱爆肉上，这是地道的鲁菜，和清淡的荷塘小炒不同，葱爆肉滋味浓郁得很。
瓷盘之中，葱白，葱绿与叶片状的肉片融在一起，你中有我，我中有你。
肉片几乎每一片都是一样的形状，无比均匀，仿佛一个模子刻出来似的，让人不由慨叹掌厨之人的刀工。
还没有动筷，便能闻见这浓厚的葱香与肉香。
斜刀切下的葱白染上了酱汁，更加诱人，小夏同学的眼睛直接瞄准了肉肉，她最爱吃的肉肉！
肉乎乎的小手使着筷子夹了一块肉，好香啊！
小夏同学直接放进了嘴里，肉质滑嫩，又咸又香，瞬间愉悦了身上所有的细胞，太好吃了！
“肉肉好吃，太好吃了！”
幸福的小夏同学眯住了眼睛，爸爸带自己来吃的饭实在是太好吃了！
“闺女，吃这个葱，葱也好吃，是甜的。”
夏晓峰夹了一块葱白放到闺女的小盘子里，小夏同学的眉头顿时染上了忧色，葱，她不喜欢吃葱，准确的说，她不喜欢吃菜，肉肉多好吃呀，青菜有什么好吃的。
不过爸爸给自己夹了一块，又想到这个姐姐做的菜这么好吃，挑食的小夏同学犹豫一会儿，好吧，她就吃一下，只吃这一个！
如果是臭臭的葱，她就去亲爸爸的脸，让爸爸也变得臭臭！
慢慢地把葱白放进嘴里，小夏同学快速地咀嚼，快点吃掉吃掉！咦？是和肉肉一样的味道，还带着一点说不出来的清甜香，没有半分臭味，好吃的！
连葱都这么好吃……小夏同学面对着爸爸妈妈给自己夹的其他菜也没有拒绝，木耳，藕片，山药，荷兰豆，都好吃！太好吃了！
呜呜，不是她太挑食，分明是学校做的菜太难吃了！
夏晓峰和陈琳也是吃得停不下来，这葱爆肉葱香浓郁，鲜香滑嫩，最是合两人的胃口。
老板菜品搭配得也好，一浓一淡，就这面汤下肚，浑身上下都舒舒服服的，吃过这一顿，赛过活神仙呀！
小夏同学不光把这一碗面吃了，还喝起了面汤，看着闺女吃得肚饱溜圆，夫妇两人也是心情高兴。
