时间一份一秒的过去,洛樱的手速越来越迅速,花刀勾龙鳞,小刀拉龙须,主刀雕龙首,龙身渐渐成型。
不知道什么时候,剧组请来的厨艺大师们都已经搬着小马扎坐在了导演的身边围观着摄像机,他们一声不吱,紧紧地盯着屏幕。
的条金色的大龙是张牙舞爪的,龙首张狂,龙身遒劲,龙爪锐利,龙鳞似鱼,龙尾灵动。
可只差了的点点!
龙眼!
这条大龙的龙眼还没有雕,也就是这最关键的的步——画龙点睛。
唐装老人本以为她要拿起小刻刀,却不想洛樱直接拿起了雕刻主刀来点睛,她能行吗?
老人只觉得自己的呼吸,心跳整个都跟着提了起来,这辈子能够在有生之年见到饤饾古雕再现世间,甚至是亲自看着画龙点睛,堪称死而无憾了。
那小小的刻刀在龙眼上轻轻的点,的刹那之间,在场之人仿佛听到了飘渺之间的龙吟,浩浩汤汤。
几乎在这的瞬间,这条龙便已经是活了。
金龙的鳞片好似闪烁着熠熠光辉,它扭动着身躯睥睨天下,龙威浩荡,游荡世间!
画龙点睛已成,洛樱的拍摄结束,可片场却迟迟没有人喊停。
那金龙的双眼就那么高傲的,睥睨的姿态俯瞰着众人,至高无上,天地至尊。
宋飞导演后知后觉地喊了卡。他重新看了的遍最后画龙点睛的部分,堪称绝艳!
“洛大厨,这的条过了。”宋飞导演几乎是抑制不住自己颤抖的语气,最后的那一下画龙点睛,堪称神乎其神。
整整三个小时的食雕,他没有离开摄像机之前半步,耳边那若有似无的龙吟让他甚至怀疑洛大厨是不是真的召唤来了神龙。
在宋飞导演宣布这的条过了不需要重新拍的的瞬间,几位老人几乎是同时向着洛樱雕刻的地方冲了过去。
而此刻的洛樱因为三个小时的全神贯注与投入已经有些体力不支,在导演助理小鹿的帮助下到一旁坐着休息,吃着巧克力补充体力。
她本来还以为中间导演起码会喊卡,却不想是一点暂停都没有,的口气直接雕完成型,还好导演很满意,不需要重新再来一遍。
几位老人围着眼前巨大的雕龙,气势滔天,不怒自威。
现代食雕多有形而无象,他们多少年没有见过这样的饤饾古雕了?
唐装老人不紧不慢地问了的句:
“先前你们谁说不如自个儿上,自己也能雕的来着?”
这句话的出,气氛有些凝滞,雕刻前嘟嘟囔囔抱怨不断的老人们此刻没有的个人说话。
那银发老人慢慢地咕哝了的句:“这是从谁家出来的妖孽啊。”
第45章 鸡汤面
正在躺椅上吃了几块巧克力闭眼休息的洛樱只觉得眼前多了人,她瞬间睁开眼睛。
几个笑出花的老脸把她围成了一圈,洛樱下意识地身子往后靠了靠。
什么情况?
这些大叔老爷爷她一个也不认识啊,这是从哪里冒出来的?
“小姑娘,你是谁家的啊?”
洛樱看着眼前一位银发老人对着她问话,一时之间有点懵。
什么谁家的啊?
她从躺椅上坐直了身子,目光扫向眼前的这几位,身形站立的方式,手型无一不说明,眼前的这些将洛樱围住的老人和她一样,都是厨子!
想到先前导演助理小鹿对她说,剧组还请来了其他各大菜系的大师,也是为了现场的拍摄。不出意外,就是眼前的这群人了。
而这群老人几乎用着看什么稀奇物的眼神看着她,是因为刚才雕的那条龙?
“去去去,没看人家小姑娘累着了吗,让她先休息,我们去看那古雕去。”
唐装老者对着洛樱十分的维护,连续三个小时的食雕下来,便是他们这群老的年轻时候也得歇上半天。
可惜这群老人并没有机会继续去观赏那条雕龙,剧组的拍摄仍在继续,他们也不能去打断。
不能去看龙,又没有别的事干,绕一绕又回到了洛樱这里。
洛樱无奈地睁开了眼睛,她本来想睡一会儿觉,可自己被看猴子一样看着。
“各位前辈,请问有什么事吗?”洛樱微微措辞,这些老人其中有几张脸她觉得有些面熟,原身的记忆里似乎有着一点印象,但也已经是很久以前的事情了。
对于洛樱自己来说,她是不认识的,称呼上叫一句前辈还算妥当。
“咳咳,小姑娘,你是哪一家的小辈啊?这饤饾古雕的手艺我们是几十年没见过了,也不知道是哪个老朋友这么能藏?”
一位老人看着她问道。
饤饾古雕的食雕手法,上一次出现要细数到三十年前,那是米国元首访华的接待宴席上。
而三十年前那位饤饾古雕的厨师如今早已仙逝,徒弟与子孙没有一人习得那一手绝技。
三十年来本以为彻底消失的“饤饾古雕”技术如今再现,怎能不让人激动?
哪一家的小辈?
洛樱的手一顿,她虽然不知道眼下这群老人都是哪个菜系的大师,但以原身的家世来说,只怕都是打过交道的。
“洛家楼,洛樱。”
她的语气不紧不慢,缓缓吐出自己的来历,在场的老人却是各个动作一滞。
洛家楼,这个名头有几年没有听过了。
偶尔便是闲谈之间,或者教育小辈,总是会提起那个“洛家楼”。
宫廷御膳,官府菜传承的第一酒楼,洛家楼,洛家菜。
那是京城之中名声赫赫的百年官府菜,即便是历经战火依旧传承不失,可如今到了和平时代,反倒是祸起家门,败家子败掉了百年基业,传承衣钵的徒弟撬走了传承名号。
几年之前洛家菜的败落失势几乎是给各大厨艺世家敲响了警钟,甚至都开始严格要求起了小辈。
“眼看他起高楼,眼看他宴宾客,眼看他楼塌了。”
红楼这句话用来形容曾经鼎盛一时的洛家楼再合适不过。
在京城鼎盛一时的洛家楼几乎是靠当家人洛亭一个人撑起来的,他自身厨艺堪称绝技,几十年前在京城堪称官府菜第一人。
洛亭,也就是洛樱这具原身的爷爷。
洛亭有着一身的绝佳厨艺,但唯一的儿子洛父却对厨艺半点不感兴趣,这一身的厨艺传承也就交给了自己的大徒弟洛庸。
青出于蓝而胜于蓝这种事并不容易,洛亭晚年得了癌症过世,洛家楼就交到了儿子和徒弟洛庸的手里。
按照设想,本以为这是儿子管理,徒弟洛庸掌厨的搭配可以让洛家楼继续发展下去,可老爷子走后不到一个月,徒弟洛庸带着厨房的班底直接出走,改创“梁王府”,号称梁朝古法御膳,直接和洛家楼打起了擂台。
洛父算是个纨绔,年幼之时虽然拿过几年的菜刀,但因为受不了苦就没有学厨,洛亭离世,洛家楼的后厨几乎全靠着原来的班底支撑,招牌菜也要靠着老爷子的大弟子洛庸来掌厨。
而洛庸这走,洛家楼的后厨可以说直接被刮干净了,即便是留下了几名念着老爷子情谊的厨师,但也只能做上一些普通的菜式来。
原本宾客高坐盈门的洛家楼瞬间变得门可罗雀,虽有名声在,可名声是曾经的,如今没有了招牌的掌厨,没有了那一道道美味的招牌菜,即便是有着几十年的老饕情分也总是会被消磨光的。
归根结底,酒楼这行当靠的不就是比别人家“好吃”吗!
眼看着自家的老客人们一个个说着不支持那叛徒,可还不是都转战到了“梁王府”去。
洛家楼在京城几乎是无法立足,而五年一次的“洛家菜”非遗传承人评选,因为洛家楼无以为继,直接落到了洛庸的身上。
洛家楼的招牌没了,而洛父为了谋求发展变卖了位于京中的产业,只留下的祖宅前往海城,自此之后,洛家楼非但没有在海城重新开张,反倒是被输得一干二净。
这一切事情的发生也不过是数年之间,厨艺圈之内,提起洛家楼谁不唏嘘几句世事难料。
如今“梁王府”的名声在京城愈来愈胜,成了网红的古法高端酒楼,又有几个人还记得当年那无数小汽车门口排队,甚至造成交通的堵塞的洛家楼?
而这位洛庸,按照原身辈分洛樱应该叫上一句伯伯的人,在离开洛家之后便改了名,洛姓换成了“罗”,改叫罗庸,恨不得将曾经身居洛家的印记剜除的干干净净。
以至于当初这事一出,这些厨艺世家不少的徒弟都紧紧地表忠心。
眼前这群老爷子几乎是惊异地看着洛樱,无他,实在是没听过洛家楼还有传人啊。
唐装老爷子仔仔细细地看着洛樱的面貌:“你是洛亭的孙女?”
洛家一向都是一脉单传,姓洛,天下的洛家楼又只有一个,那眼前的小姑娘只能是那个败家子的孩子了。
“是。”洛樱直截了当地承认。
虽然说她算是老祖宗,但既然接了自己曾曾曾…侄孙女的身子,这一身的因果也得收着。
随着她这一句承认的“是”,现场顿时之间有些安静。
洛樱坦然地面对着这群老爷子打量的目光,来到片场遇见这群厨艺界的老爷子是意外,但她不畏惧任何风雨。
眼下他们应该在猜测着她是跟随什么人学习的食雕吧?恐怕还要打探打探她会不会曾经洛家楼的招牌菜。
“原来是洛亭兄的孙女,真是青出于蓝而胜于蓝啊,这一手饤饾古雕厉害,厉害啊。”
随着一位老爷子开口夸赞,气氛放松开来。
“是啊,你这是跟你爷爷从小就学厨了?藏得倒是挺严实啊哈哈,就凭这一手食雕的手艺,复兴家业也是指日可待,隔代遗传的好啊哈哈哈。”
这些老爷子们也互相介绍起来,这个是鲁菜名家,那个是川菜泰斗,这个是湘菜大师,那个是粤菜掌门人。
有人知道她的身份之后淡淡的,也有人像是看着小辈很是和煦。
只是言语之间难免打听她除了食雕可还会什么菜?现在又在做什么。
听到洛樱现在开了个小食铺维持生计,也有老人眼神中露出几丝怜悯来。
这样的孩子,原本是锦衣玉食的出身,从小到大怕是也没受过什么委屈,几年之间从天上跌落泥潭,自己一个人摸爬滚打,现在要开个小店维生。
老人们和洛樱客套了几句,说到底也不是自家的孩子,本来就是看个好苗子过来打听打听,知道了身份也没什么说的了。
唠唠厨艺指点几句?这小姑娘的身份尴尬,也不知道人品如何,今天要是稍微指点几句被借了名头出去,这些个老头可不乐意。
唠唠她爷爷还有洛家楼?那就更不可能了,这不是往人家小姑娘心口里插刀呢。
顶天了就唠一唠怎么来了这个剧组客串,再像自家长辈一样问问多大了,有没有对象,生活的怎么样,也就没什么说的了。
那边电影拍摄到下一幕,需要现场做菜,人也就在洛樱这散了。
洛樱歇了歇,《食神记》的导演宋飞说,几乎是一整个食雕的片段几乎都需要她来完成,今天雕龙是主角的部分,而和主角对阵比拼的配角食雕,还有现场的一些成品都需要她来进行拍摄。
当然了,这一幕场戏不可能一天之内拍完,小鹿助理说洛樱明天过来拍配角的食雕戏份,到时候双手需要经过一番的修饰化妆。
洛樱负责进行“厨替”的戏还需要拍上两天,左右店里也发布了公告,她坐在靠椅上,让导演助理小鹿拿了些青萝卜胡萝卜过来,开始进行一些现场道具的食雕。
萝卜花,西瓜盅,莲花,月季,小麻雀,这雕起来都没有什么难度。
导演助理小鹿在旁边看了半天,眼看着洛樱又雕成了一朵玫瑰,“您歇会儿啊,道具组还准备了不少模呢,之前雕那一个龙多累啊。”
小鹿只觉得这位请来的洛大厨太过敬业和拼了,都是请来的厨师,虽然说这位是请来雕刻的,但这一直在干活啊,那请来的菜系大师,好几位都是不到必须上灶的时候根本不动弹的。
“反正我也没事干,闲着也是闲着。”一边说着,洛樱手里直接雕出了一束月季花,用胡萝卜雕的,小花朵层层叠叠,花瓣轻薄无比,橘黄橘黄簇在一起,看起来精致美丽极了。
“小鹿,送给你玩。”洛樱随手把手里的月季花塞给了小鹿。
随手雕个花不算累,在海城几日没有做饭,洛樱权当是用雕花来磨一磨手了,不然总觉得手痒。
又顺手用地瓜雕出了一朵花,洛樱想了想,“小鹿,我能换下衣服了吧?”这身厨师服穿在身上到底是没有自己衣服舒服。
“能的能的。”小鹿捏着手里的月季花急忙点头。
重新回了化妆间,在化妆师和助理小鹿的帮助下换了衣服,洛樱也觉得松快了许多,手里新雕出来的话送给了化妆师,这是用地瓜雕的,颜色比小鹿的胡萝卜花看起来更加的淡雅,捧在手里更是美极了。
小鹿和化妆师一人手里捧着一朵花惊叹着,“这用胡萝卜和地瓜雕的,也太绝了,要不是没有花香味儿,就一模一样了。”
“姐你是没看到那条龙,太绝了太绝了!画龙点睛那一下,我感觉天上都有龙飞过。”助理小鹿绘声绘色地讲述洛樱先前食雕的那条龙。
因为要保密的原因,剧组现场是不允许拍照的,洛樱在现场雕过的龙凤这类也不能在《食神记》电影上映之前进行披露。
“没照片啊,等会儿我也去看看什么样,估计道具组都得小心翼翼的。”化妆师看着手里花瓣薄如蝉翼的地瓜月季花,已经有些迫不及待地想要看到那龙的样子了。
在《食神记》的剧组待到了下午,几乎送给剧组人员人手一个萝卜花之后,洛樱飘飘然离开了片场。
她不知道的是,一位先前对待她的态度颇为冷淡的老人看着她离去的背影若有所思。
剧组还要拍夜戏,据小鹿和化妆师说,盒饭的味道一般,洛樱决定还是自己会店里做饭吧。
早上钱编剧带着她过来,那一路上都没少诉苦洛樱不开店的这几天,每天吃的难以下咽,夜不能寐。
下次再有什么事情出门,他提前得养上三天的膘。
洛樱才回了店里,但门口处停业一周的小黑板没有擦,等她在《食神记》剧组这个食雕的外快赚完也就到了又得开业的时候了。