江绵绵瞟见了也不生气,甚至有点被乐到:“你行你来?”
【星际不值得:哈哈哈哈哈笑出鹅叫。】
【333:没毛病。话筒给他。】
【猫:好香啊!!!我开始馋了】
“我们在之前的准备工作中,用鸡蛋清和淀粉腌制猪肉就是为了它能够在高温的烹煮下尽量保持鲜嫩,煮得久了,肉质就会变得柴老。”
江绵绵用漏勺沥出煮好的肉放在土豆和薯片上,安后舀了两勺汤堪堪没过猪肉。
“最后一步,在表面撒上剁碎的花椒和辣椒,起锅热油。”
【333:又双叒叕开始冒烟了!!】
其中不少观众坏心眼地把直播间标红,以为这样网友看到就不敢进来。
但星际居民不仅热情可爱,还富有好奇心。
冒烟后的直播间人数激增,观众们发现人数暴增想要取消已经来不及了。
江绵绵用勺子舀起热好的油,一圈一圈地泼在水煮肉片上。
滋啦——
香味在此刻发挥到极致,椒香、麻香以及肉香交融在一起,闻上一口便叫人垂涎欲滴。肉片浸润着油光,剁碎的辣椒星星点点呈现出诱人的红。
江绵绵盛出一碗米饭,用筷子拨开表面的辣椒夹起肉片。
微微吹凉,一口下去,最先尝到的是肉的嫩滑鲜香,接着是绽放在口腔里的劲辣。
这道水煮肉片用的辣椒不少,一口下去辣的人额头冒汗,太阳穴隐隐鼓动。
最后是微微的麻。
不同于酸辣的狼牙土豆,水煮肉片微微的麻正是其中巧处,直叫人欲罢不能。
此时直播间观众哪里顾得上烫,一片一片的往嘴里塞,即使烫得眼眶微红,也只包在嘴里大口大口吸凉气。
于江绵绵而言,这道菜是乡愁。
于观众们而言,这是另一个奇异国度才能催生的美食文明。
第7章 饿饿饿饿饿饿饿
【333:啊啊啊烫死了烫死了!】
【笑看疯狗:就着饭吃最棒!用肉片夹米饭一口吞,米饭微微清甜中和肉片的辣味。我i了】
【ID1274:i了i了,想把主播藏起来~】
【猫:藏起来......做些奇奇怪怪的东西,嘿嘿嘿。】
【肝不动了:欸?主播怎么还在切土豆?】
【骑上小星舰:是还有别的菜吗?一次直播两道!尖叫脸.jpg】
江绵绵切好土豆条,泡进盐水里,解释道:“现在做的是炸薯条,是做成小零食给你们抽奖~”
水煮肉片是很好吃,但,得不到的永远在骚动。
观众们嘴上吃着水煮肉片眼睛紧盯绵绵的动作,颇有点渣男见一个爱一个的意思。
“趁着盐水浸泡的时间,我们来做一下番茄酱。”
江绵绵接过小锅水烧开,动作利落地将番茄剥皮,切块,去籽。
然后用搅拌机打碎后倒入锅中小火慢煮,撒了两颗冰糖,调制小火,用木勺在锅里顺时针搅动。
“要注意番茄籽有微微苦涩感,所以一定要去籽。”
“熬制时转小火慢慢搅拌,避免粘锅或者出现焦糊味。”
【ID1274:我感觉绵绵在教我们一群乡巴佬哈哈哈哈,啥也不会!】
【333:会一个在线炸厨房??对不起我想起之前骑上小星舰说的“棉棉”了。】
【猫:她那做的是黑暗料理好不好!】
【笑看疯狗:啊啊啊绵绵你在做什么???】
众人目光随着笑看疯狗的惊呼集中在绵绵手中的黄色水果。
是柠果。
江绵绵把柠檬汁挤向小锅,直播间的弹幕以笑看疯狗为首随即掀起一个吐槽小高峰。
【笑看疯狗:我屮艸芔茻,绵绵你是不是放错了啊啊啊那是柠果呀。酸到爆炸!】
【猫:有画面感了,这玩意儿酸到人面目扭曲。】
【ID000:主播不是江郎才尽了吧?用柠果做吃的,啧啧啧啧。】
【笑看疯狗:啧你爹啊啧,爱看看,不看滚】
【333:哈哈哈我笑死了,暴躁老哥在线护绵。】
【星际不值得:变脸大师在线变脸。】
直播间的观众大多是老粉,即使江绵绵用到的食材是生活中闻之色变的柠果,他们也深信绵绵能够化腐朽为美味。
再说了口嗨可以,阴阳怪气不行!
小锅慢熬,噗噗噗地冒起一颗颗小泡。
江绵绵关火时,有关于放柠果放糖的争论尚未停歇。
她一拍脑袋,懊恼道:“我这记性,都忘了解释。”
“放柠檬汁一方面是为了增加酸味,一方面是柠檬里的维生素c能够减缓番茄酱变质。”
“熬至粘稠状,咱们的番茄酱就做好了。接下来我们来做炸薯条。”
江绵绵端过一大盆沥干水分的土豆,把油烧热。
【猫:油锅又要冒烟,直播间又要被标红惹。】
【我好饿:你当我傻我才不标,他爹的!标红进来的反而更多,这些人天天怎么就不听劝,标红了还要往里蹭。】
【吃出残影:别人又不傻,要是直播间里人唰唰往下掉就算了。你这么多人摆明了此地无银三百两。】
接着她把一只木筷伸进油锅,筷子没入油锅,周身泛起细细麻麻的小气泡。
“用木筷可以很好的区分油温,当筷子周身冒起小气泡,说明油温六成热,适合慢炸。”
【白又白:这次居然没冒烟,震惊!】
【333:应该是食材适宜的温度不同吧,主播说的六成热适合慢炸。】
【猫:对诶,第一次大锅炸狼牙土豆时间很短,第二次泼在水煮肉片上是用勺子舀着一圈一圈泼的】
【白又白:课代表牛皮】
江绵绵把土豆下入油锅,小火慢炸,发出轻微“噼里啪啦”的声音。
观众们眼巴巴的看着土豆油锅里从淡黄色过渡成金黄色。
直播间里弥漫开一股土豆独有的香味,江绵绵把薯条捞出沥油,趁热撒了点盐,搅合均匀。
刚出锅的薯条表面还冒着几不可见的油泡,裹着星星点点的盐粒。
【猫:啊啊好烫我的舌头.....】
【333:好烫,好烫,呼呼呼~】
【白又白:好香啊!】
江绵绵还没来得及说话就看到弹幕的惊呼,忍不住低笑出声:“谁让你们这么急,心急吃不了热豆腐知不知道,稍微晾凉会。”
【笑看疯狗:虽然但是,绵绵我真不知道,豆腐是什么?】
【骑上小星舰:+1,涉及到知识盲区。】
“啊,豆腐就是黄豆做成的,除了豆腐之外,黄豆还可以做成豆浆,下次有时间可以给你们做一下。”江绵绵端出番茄酱放在一旁,说道:“薯条和番茄酱是绝配,现在应该不烫了,大家尝尝。”
【笑看疯狗:我才不蘸那个奇奇怪怪的酱,不蘸酱也超好吃!】
柠果嘛,之前他哥在科研院给他带回来过,酸得要死。
打死他也不会吃一口的!
【333:酱闻着还行诶,我尝尝。】
【白又白:超好吃!这个酱酸酸甜甜的,番茄酱+薯条锁死!】
【ID1274:我用薯条裹了超大一坨番茄酱吃!好吃!咸香中带着酸甜!】
卡洛德看着直播页面清一色对薯条蘸番茄酱的夸奖,迟疑了,对绵绵的信任和对柠果的厌恶在心中翻来覆去。
要不就尝一口吧?
卡洛德捏着根薯条,极其嫌弃地只蘸了一点,一入口。
【笑看疯狗:真香。】
【笑看疯狗:薯条+番茄酱给爷锁死。】
【猫:打脸来得太快就像龙卷风哈哈哈】
【333:就,吃着其实不如水煮肉片惊艳,但是一根接着一根,然后回忆起来,诶??我怎么吃了这么多口。】
【养不起养起来:吃着根本停不下来,我感觉这一大盆我都能吃完!】
【养不起养起来:不知道绵绵今天抽多少个人呜呜呜,我好想中奖!直播间三十多万人希望好渺茫呜呜】
【笑看疯狗:想中奖+1】
【猫:想中奖+2】
.......
“抽15个吧,水煮肉片抽5个,薯片抽10个。马上抽。”
江绵绵也不吊人胃口,随即点开抽奖功能,在其中抽了十五人。
“恭喜猫、笑看疯狗、肝不动了.....等直播间观众中奖,薯条收到后要及时吃掉哦,放久了会变得绵软。”
“今天的直播就到这里哦,大家明天见~”
-
直播结束。
卡洛德退出直播间,没忍住吹了个口哨,臭屁的照照镜子。
脸白没办法。
然而这样的得意没持续多久。
“叮——”
通讯器响起,是管家说快递到了,与此同时,他哥也回来了。
卡洛德快步上前接过管家递来的快递,然后偏头跟卡洛斯打招呼。
“哥,回来啦。”
毫无意外的得到了声极为冷淡的嗯。
拿着快递,卡洛德神情有些微妙。
他在纠结要不要问他哥吃不吃,倒不是什么兄友弟恭,自小他见他哥就像是老鼠见了猫,能躲就躲。
主要是他问了万一他哥要吃怎么办?这一份水煮肉片能够分?
卡洛德低着头,小心地用余光瞟了眼卡洛斯,把自己脑海里奇奇怪怪的想法甩开。
不过他哥这样子,很难代入直播间里的真香现场,应该不会吃的吧?
迫不及待拆开快递,一股浓郁的香味弥漫在空中。
很香。
“你拿的什么?”
“阿这是个主播给我寄来的水煮肉片。”卡洛德有点慌,企图结束话题。但是吧,人越慌越容易出乱子。
“哥你要尝尝吗?”说完他恨不得自扇嘴巴,叫你乱说叫你嘴贱!!卡洛德默默祈祷哥哥会拒绝。
“嗯。”
卡洛德松了口气:“那我就....”
嗯?有什么地方不对,他说嗯??
他猛地抬头。
卡洛斯表情平淡,目光沉静。
“那,那我就再去拿个碗...”
对上卡洛斯的目光,卡洛德可耻的怂了,耷拉着眉眼去拿了副碗筷。
可恶!
磨磨蹭蹭摆好碗筷,卡洛德把米饭分成两份给哥哥,然后在对面坐下来。
他夹起一片肉片,肉片上点缀着或青或红的辣椒。
一入口立刻被那霸道的香辣征服,卡洛德眯着眼,面露沉醉,还没来得及如往常般发表些美食感言。
对面的卡洛斯已经夹到了第三口,并且有越来越快的趋势。
年轻人,不讲饭德!!!
两人以风卷残云之势清理完碗盘,卡洛斯慢条斯理地擦嘴,语气难得温和:“下次还可以定这家外卖。”
看来陈副院说的星际美食不兴也多有水分,这道菜不是挺好吃。
卡洛斯这时才露出负气的表情:“什么外卖,这是我在绵绵直播间抽奖送的。”
“绵绵?”
第8章 饿饿饿饿饿饿饿饿……
“对,是星网上的美食主播。”
卡洛德与有荣焉地挺直身板,点开绵绵的主页给自家哥哥看。只等卡洛斯接一句茬,这滔滔不绝的夸奖就要倾泻而下。
可惜,事与愿违。
卡洛斯并没有如他期望般看过去,而是似笑非笑睨了他一眼:“你不去父亲那就是天天在家里看直播?”
大学毕业,卡洛德既没有从.政.从.军,也没有出去找工作锻炼自己。
他,卡洛德,只想当条快乐的咸鱼,每天最大的活动就是翻个身继续咸。
一被卡洛斯反问,卡洛德就萎了。
别人家都是幼子被溺爱被娇惯,他就不同,他爹不疼娘不管,还要被哥哥教育。
“嗯……也没有!那个,哥,我先上楼了,拜拜!”
说罢转身就窜上楼。
卡洛斯自然不可能和他玩什么你追我赶的幼稚游戏,何况他回老宅本就有要事在身。
尽管是心底对这个名为绵绵的主播有几分好奇,但到底不足以让他放下正事荒废时间。
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方平安最近过得很是滋润。
出手阔绰又有一张欺骗性极强的脸。
很快,他就和帝星盛家独女坠入爱河,不足两月就到了生死相随谈婚论嫁的地步。
即使盛家父母并不赞同这门婚事,可有什么用,只要盛明月一心认定他,盛家难道还能不管他们的宝贝女儿?
更别提他还答应盛明月愿意为爱情入赘盛家,他现在都记得盛明月感动得一塌糊涂的样子。
欸,女人嘛,就是相信爱情的力量。
现在只等他和盛明月结了婚,就可以把父母从无名星接来过好日子了。
反正盛家别墅多,宝贝女儿结婚总得送个三五栋别墅吧。
唯一坏处就是入赘后孩子要跟着盛家姓,但以后有了孙子把姓改回来就好,他老方家总不至于绝后。
方平安心里小算盘拨得叮当响。
这天,他刚和盛明月约完会回家,心情不太爽利。
说老实话,这盛明月是个很好的妻子人选。
家世好,长得美,性子也温吞,可惜就是太古板,非说什么婚前不越雷池。
要是能让她肚子里揣上个崽,他就好和盛家父母谈条件了。
方平安漫无目的想着,正要刷门禁进小区,鼻尖却突然闻到一股淡淡的香味。
不浓郁但却勾人。
他循着香味停在小区左侧一家便利店。
便利店老板面前放了两个盒子,大些的盒子里放着金黄色的条状物,另一个小盒子里是红红的酱。
很香。
老板见一个白白净净的小伙子,有些眼生。
走近了发现是月前来的新住户,遂热情招呼了一声,问他要买什么。