江绵绵也没得空去关注飞速划过的弹幕,先用了个盘子装穿好的串儿,然后起锅烧油,油到六成热就可以下炸串了。
只不过在这,江绵绵尤其严肃地向观众们强调了两句:“放入油锅的食材一定要注意沥干水分,新手下厨最好是离油锅稍远,以防水分炸裂,烫伤自己。”
这相关的科普视频江绵绵早放在主页,只不过许多人不太重视,江绵绵每次直播时还是照例强调两边。
炸串步骤简单,先把木签穿制的串串放进油锅里,按照熟易程度从下往上放炸串,最上面的便是鸡皮和鸡脚筋,炸串初一遇热便发出滋啦滋啦的响声,鸡皮受热微微蜷缩,表面时不时有油泡噗噗爆裂,等到鸡皮焦黄的时候就差不多熟了,这时候再撒上一层灵魂调味品,草草裹一些葱花就可以食用了。
“这混合粉就是昨天做烤串一样的步骤,炸好了之后用小刷子刷上调味就行。”江绵绵只裹了葱花完事,这样的鸡皮或许香辣不够,但却是最原汁原味的,“好啦,现在鸡皮可以吃啦,小心烫。”
江绵绵话音刚落,四人眼疾手快,盘子里的鸡皮就只是一个照面的功夫就被清空。
直播间的人也蜂拥而上,咬住一端的鸡皮,往后一拉,鸡皮齐齐落入口中。
凡是炸肉串,都有一种近乎令人上瘾的油脂香,让人一闻到就忍不住直咽口水。
若是吃惯了也许还会觉得吃多了腻味,但星际人可是头回吃上炸串,腻是不可能腻的,这辈子都不会腻的!
鸡皮炸得有些久,中间软糯,但两端口感焦脆,这种肉香四溢的焦脆又和酥饼的酥脆有所区别,充满浓郁的油脂香,让人全身上下的每个细胞都在极尽猖狂地叫嚣“再来一串”。
【扭都扭不开:鸡皮的,啊啊啊啊啊啊一串根本不够尝,而且根本吃不到肚子里!!!我当场心碎。】
【盛夏:好想吃下很多鸡皮,一定很满足吧......】
【笑看疯狗:盛夏,来吃,不客气!】【图片】
卡洛德比较倾向于焦脆的口感,因此炸好后又让管家小火慢煎了一下,取下签子尽数放进盘子里,再撒上一小撮葱花,怎一句满足了得。
好吃是好吃,就是狗哥这欠扁的样子连游客都看不下去。
【游客:这鸡皮我不吃也罢,把狗哥给姐叉出去!!!】
【四海为家:臣附议。】
【游客:叉出去+星网ID号。】
鸡皮真的很少,江绵绵只放了六串进去,观众一串,再剩下的每人也就堪堪一串而已,若是只闻着香味,再怎么挠心挠肺想吃杨逸都能克制一下,但这会儿吃是吃到了,一口就没了!!
一时间,杨逸也不知道自己是不是该庆幸自己起码可以尝到。
在第一波鸡皮吃完,杨逸馋人的眼神按捺不住的时候,鸡脚筋猪脆骨鸡翅终于出炉了。
鸡脚筋一串上面只有小小的两块,被炸至酥黄,细细看着还能看到表面一层不明显的焦,热气让调味品的香味衬托到了极致,一口咬下两块脚筋,q弹又极富嚼劲,需得人换到称嘴的一边,细嚼慢咽才能品味它的风情。
猪脆骨更不必说了,筋骨表面附着星星点点的肉,脆而不硬,软而不绵,嚼起来嘎嘣脆,好吃是好吃,就是有点费腮帮子,相比之下大块好啃的鸡翅深得众人喜爱。
【ID1274:千层肚鸭肠鸡心猪蹄,不是妈妈不爱你们,实在是鸡脚筋这个小妖精太磨人了!!!】
【养不起养起来:猪脆骨真的太太太好吃了!感觉很像是猪耳朵中间的白脆骨的口感!!我永远爱脆骨~~】
【其实可以很明显吃出来绵绵和前者的差距,就比如说这个鸡翅吧,明明被炸了很久,不知道为什么,鸡翅却只有表面一层是焦焦的口感,内里依旧鲜嫩多汁,好像完全没有被高温煎炸破坏一二。但是我之前在星际餐馆吃的就有一股不大明显的焦味,果然大佬就是大佬!服了服了!】
【笑看狗哥:不蘸混合粉也好好吃,原汁原味就是yyds!!绵绵就是yyds!!】
倒也不怪观众们对绵绵的崇拜几近盲目,毕竟她学厨这么久基本功本就远胜众人,在蓝星大小也是摘得厨神桂冠的存在,星际再怎么有天赋也都是新手,在食材火候以及调味品的把控上都远不如她,相比之下,味道自然远不如绵绵独到。
啃完鸡翅的杨逸意犹未尽,目光灼灼地盯着油锅里刚放的炸串,咂巴咂巴嘴也不知道是在回味还是馋。
这模样自然也落在观众的眼里,不由仰头“咦”了一声,一代星大男神竟然沦落至此。
【星际不值得:想我刚在校草榜上看到杨逸的时候,他也算是一代清隽斯文的校园男神,现在眼睁睁看着他跟吹气球似的胖了一圈,梦破裂了......】
【骑上小星舰:还不都是绵绵手艺勾引人犯罪,隔壁的杨逸都馋胖了(bushi。】
【男大学生:星际大学大三学长来报,校方已经发布公告要建食堂了我他喵的直接感动到泪流满脸!!我永远爱绵绵啊啊啊啊!!!!】
男大学生他们是一起跟着带队老师去科研院的,有关于食堂的事情也是第一时间得知消息,他这可谓是一语炸翻直播间。
还没听过这风声的学生们在屏幕前愣住,不敢相信地掐了一把自己的大腿,疼得龇牙咧嘴又忍不住眼里满含欣喜。
【知名美女:啊啊啊啊啊哪里求链接求截图真的要建食堂了吗????】
【从来风花雪月动人:本大四er不争气的眼泪从嘴角流出来,不知道在我离校之前食堂能不能运行营业!!我可馋科研院的食堂太久了!】
【参商:哈哈哈哈我原来就说,科研院和星大好基友,星大肯定会跟着建,我室友还不信!!!现在终于要建食堂了!!终于不用喝见鬼的营养剂了!!我爱绵绵!!(破音】
弹幕一时变成了星大er们的狂欢,而其他学校的学生和上班族则是一脸冷漠。
哦,这样的吗?
一定要把在座没见过食堂的可怜er酸死才算完吗??
第114章 饿饿饿饿饿饿
在新一批大学实习生意向单位里, 科研院一骑绝尘,从前科研院虽然凭借过硬实力领先一二,但单位之间的意向差距从来没有这么悬殊过。同等条件下, 科研院以绝对的优势胜出, 更别说还有食堂这么个加分项在。
食,人之所欲也。
填报科研院的实习生多半都是抱着在食堂大战三天三夜的心思去的, 由此可见,食堂带来的影响显而易见, 星大校方收到意向统计表, 终于把修建食堂的事儿提上日程, 接着就是接洽食堂相关事宜, 修建及陈设皆有科研院的先例可循,这喜大普奔的消息也没瞒着校内学生老师们。
最先收到消息的便是之前参观科研院的天之骄子们, 在科研院参观的两天,众人的体验甚好,既能见到自己崇拜已久的卡洛斯席浪之众技术流, 又能尝到心心念念的食堂一饱口福之欲。
至于江绵绵亲自带他们做烧烤,完全是意料之外的惊喜, 即使双耳不闻窗外事的书呆也或多或少听过绵绵盛名, 这顿亲自动手的烧烤于他们来说意义非凡, 不少学生从科研院院回去就化身成绵绵的死忠粉,
如今偷摸看直播听说母校要建食堂, 个个老爷爷看光脑脸, 早不建晚不建, 我他喵的都要离校了你就建食堂了???
至于观众们酸归酸气归气,但是一听说星大要建食堂,心思也纷纷活络起来。
科研院内有机要, 防管严密,原本食堂初建时还可以找亲属带进去混混吃混喝,后来知道的人人越来越多,院方便不再允许了。混饭er们很难浑水摸鱼,几次以各种姿势被保卫处抓到警告后纷纷偃旗息鼓。
但星大不同,作为星际最高学府,校方设低参观的门槛,多个场地都是对外界开放的。这就让网友们抱了一份心思:要是食堂也对外开放......
嘿嘿嘿。
光是平白想着,就有人抑制不住笑出声:食不食堂不重要,主要是想感受一下星大浓郁的学习氛围。
关于星大食堂的弹幕刷得起飞,江绵绵抬头扫了一眼,星大要开食堂这事儿她也是知道的,就连食堂的陈设布局都是参考科研院,在她的建议下,校方还决定收录一批优良餐饮店铺进校开设窗口,以供学生们换换口味。
江绵绵倒也没避讳:“对的哦,星大食堂已经在修建中,希望学弟学妹们会喜欢食堂的美食。”说着把猪脆骨也放进餐盘里。
【男大学生:喜欢喜欢呜呜呜感恩绵绵,我开始听老师们说还以为开玩笑呢!没想到是真的,而且绵绵还被星大授封名誉校友!!!我为绵绵子骄傲!】
星际的名誉校友并不像蓝星那样只是个好听的名头,因着一定程度上可以参与校方的决策,并不轻易授予,如今听说这事儿,观众们也都很惊讶。
【春庭雪:妈妈你看到了吗??我追的不是绵绵,是我上星大的梦想!!!绵绵就是yyds。】
【ID1274:想想绵绵刚开始直播,直播间里都没啥人,后来粉丝破万破百万破亿,一路走来成美食科科长又成星大的名誉校友,姐姐粉真的好骄傲!!!】
【知名美女:突然想起来绵绵也是星大的欸......如果我没记错的话是我直系学姐(虽然那啥】
弹幕光速跨过了星大食堂的话题,八卦到了绵绵身上。
绵绵大学就读星大后因学业被劝退的事儿在观众之间并不是什么秘密,早在方平安作妖的时候就有所耳闻,你一句我一句大家大概也都了解实情,有新观众好奇缘由的便有热心群众科普,弹幕画风就变成了对渣男方平安的声讨局。
【明月忆往昔:虽然虽然,欠债还钱天经地义,但是绵绵子还掉一百万真的.....很让人佩服,何况还是被学校开除被渣男骗得前提下,抱抱绵绵。】
【我爱喝可乐:我说一个我亲戚的亲戚的亲戚给我说的消息......方平安好像已经那啥了,只不过不知道为啥一直被压着没被人知道。】
【若如初见:重要的事说三遍:渣男不得house渣男不得house渣男不得house。】
......
我爱喝可乐的模模糊糊的评论被弹幕大军淹没,并没有在直播间掀起什么水花。
江绵绵晃眼看到弹幕对她的同情可怜心疼爱戴时哭笑不得,怎么话题前两庙还在星大这会就到她身上来了:“快吃吧,等会猪脆骨凉了就不好吃了。”
杨逸撒上切碎的葱花,用肉串相互压实以逼出葱香,随后分出几串种类不同的肉串端给观众,才坐下来自己开吃。
猪脆骨放进嘴里嚼的嘎嘣作响,不同于鸡尖尖儿上弥足珍贵小块,猪脆骨一口下去尽是满足感,再撒上薄薄一层混合粉,鲜香美味尽在不言中。
好吃!
杨逸本就爱极了鸡翅两端的小脆骨,这会儿吃到猪脆骨更是惊为天食,大口吃肉和脆骨带来的满足感实在美好到令他眯眼。
别的不说,杨逸吃东西速度不慢,熟练地从木签尾端扯下脆骨,满满包上一嘴,然后才是开始嚼,但因着面容白净俊秀,即使是这样狼吞虎咽的动作看着也别有几分憨态。
脆骨远胜过他之前所认知的食物,非常好吃!
杨逸双眼放光,明显还想再来个百八十串,但餐盘里已然空空如也,只剩江绵绵新炸的青椒,绿油油的,看起来不大好吃的亚子。
直播间也有许多人在吃过肉串后就兴致缺缺的,烤串里他们最爱的玉米粒和明天见都没有,也就分屏去了商城页面,只等着直播快结束再来蹭一蹭中奖名额。
星网商城在厨师机器人这块宣发蓄力已久,又受到政府的大力扶持,原本五千万的机器人名额也翻了三倍,这已是工厂能承担的生产极限数额,但对于饥渴难耐(bushi)的网友们来说,一亿五千万的名额就远不够看了。
火锅底料量少也就算了,毕竟也不是不吃干锅火锅就活不下去,但厨师机器人居然才一亿五千万份?是瞧不起大星际人民的购买能力吗??
网友们留评的留评,骂人的骂人。
但抗议也抗议了,负责人的性.福也赌上了,还是没能让厨师机器人的购买名额再多增。
星网负责人不干人事,网友们这会儿也只能心惊肉跳的蹲守在商品链接前拼手速。
第115章 饿饿饿饿饿饿饿……
等着无聊, 网友们细细看起厨师机器人的设计细节来,这款厨师机器人由卡洛斯在家政机器人的基础上设计改良,兼具了厨师和家政两种功能, 无论是从实用性还是性价比上来讲, 都是天然食材一族的不二之选。
厨师机器人设定的食谱都是由江绵绵提供,大多都是江绵绵之前直播做过的, 酸甜苦辣皆具的家常菜居多。
再往下滑还可以看到机器人应用到实际的视频,用户只选择自己想吃的菜肴, 智能机器人下单炒菜洗碗一条龙服务, 让美味毫无负担, 就连江绵绵看了也不由赞叹星际科技的力量。
在定价上也相当实惠, 原本厨师机器人售价25万星币,后有政府扶持, 每台厨师机器人补贴五万,秒杀价也就变成了20万,这仅是一个基础机器人的价格, 对于绝大多数家庭来说都是可以负担的,只不过偶有些谨慎的星际人觉得天然食材兴起太快, 不如营养剂来得安全放心, 便也没凑这热闹。
但这样的人毕竟在少数, 时近十二点, 秒杀界面蹲守的人已逾十亿。
星网程序员对绵绵搞出来的动静都已经见怪不怪了, 他们圈子里的人第一次认识绵绵大多都是因为之前火锅底料发售时引起的商城卡顿, 后来......后来入坑绵绵就变得理所当然, 就连这次抢厨师机器人也有他们私人参与。
单身狗有单身狗的手速,技术宅有技术宅的优势,一群程序员聚在一起编了套自动秒杀程序以盼能抢到厨师机器人。
临近十二点, 直播间的气氛也变得躁动起来。
秒杀页面观众们不错眼地盯着,直播间还得一心二用兼顾着品尝素菜串,素材串别有一番风味,原本观众看到绿油油的凤尾青椒时都有些意兴阑珊,烤串他们爱极了玉米串和明天见,因而炸串也不自觉去对标食材,恍然发现没有,内心多少有点失望。
再说了,青椒,直播间里的人都吃过,最多是作为肉类的配菜使用,至于凤尾么,也有吃过的观众出来评论,说这食材本身就带着一种淡淡的苦味,因此他们很难想象炸青椒凤尾的味道。许多观众见没有自己喜欢的便掉头分屏去了商城页面,只等绵绵直播尾声再切回来蹭了蹭中奖名额。
当然,更多忠实观众还是相信绵绵,抱着“尝尝就尝尝,他们又不吃亏”的心态等到了素菜串端上桌。
烧烤火锅和炸串就是这点好,即使食材原本味道清淡,调味品也可以化腐朽为神奇,一端上桌,那炸串独有的香味如影随形似勾子牵动他们的心弦。