我靠美食爆红星际——江般宜
时间:2021-05-21 11:06:16

  吃过饭,原本是该提起回科研院的,但两人都不约而同没提。
  “要不,我们现在出去把厨具这些买了吧?”江绵绵提议道,“再买点食材回来,晚上吃乔迁宴?”
  “乔迁宴?”卡洛斯看她。
  星际从来没有乔迁宴的说法,因而在卡洛斯听着倒是十分新奇,只不过他也习惯了,毕竟绵绵的大多数想法对星际人来说都是新奇的。
  “嗯,就是庆贺迁居的宴席。只不过我在这没多少朋友,就准备请相熟的同事们吃个饭。”江绵绵意有所指,“正好你今天也有空,就是不知道大忙人肯不赏脸啦?”
  肯肯肯!
  卡洛斯心底连声答应,不过面上只矜持地“嗯”了一声。
  她这才去联系了科研院的同事们,美食科四人、还有食堂留守的三人、其他科室的相熟的同事,除了陈副院有要事不能来,其余人都表示一定准时到。
 
 
第130章 饿饿饿饿饿饿
  卡洛斯在一旁听绵绵联系同事朋友, 这么一估摸,大概有十来个人,都是同事, 彼此饭量心知肚明。
  自从有了食堂, 他们吃到绵绵亲手做的菜的机会几乎没有,今天绵绵请在新居吃饭, 那群吃货怕是恨不得把炒菜的锅都舔干净。
  “对,还有你弟弟晚上要过来一起吃饭吗?”江绵绵想了想, 补充了一句, “羊肉的脂肪含量和热量低, 比较适合减肥的人吃。”
  江绵绵想起卡洛德哭丧着脸, 食不知味地吃完减肥餐的样子就想笑。
  卡洛斯想着自家弟弟饭量就头疼,说话也带着不自觉的担忧:“嗯好, 我把管家和奶茶也带过来做菜?”
  不然会着累着你的。
  这话卡洛斯在舌尖转了转又咽了回去,这样无故的话会显得有些冒昧。
  “不用啦。”江绵绵笑,“晚上做的稍微简单点, 我们吃羊肉火锅。”
  正儿八经的乔迁宴耗时很长,尤其是蓝星古代, 从准备开始到吃饭, 花上一天时间都毫不夸张, 江绵绵一个人, 最多加上卡洛斯这个半吊子帮佣, 精力不济, 所以江绵绵并没有打算做什么精致复杂的席面。
  她心里数数今天晚上来的客人, 打算做个羊肉火锅,入秋进补,当选羊肉, 羊肉和任何其他肉相比都有得天独厚的优势,只有羊肉,可以叫肥美,羊肉火锅更是堪称一绝。
  况且人多,火锅只需要简单备菜,省时省力。
  “羊肉..火锅?”
  卡洛斯眨眨眼,所能联想到的就是羊肉卷,羊肉火锅是只羊肉卷的火锅?
  “对,你要吃红汤还是清汤?”江绵绵话里不乏坏心眼的揶揄。
  卡洛斯啊了一声,被江绵绵认真的询问弄得挺不好意思的,正想要回答,慢腾腾地挪过眼就看到绵绵蔫儿坏的笑,遂有些懊恼地抿嘴。
  原来是在拿他取笑。
  美人生气也有万种风情。
  不过火锅口味才是当务之急,鸳鸯锅虽然方便,但一半一半口味,吃着不大痛快,因而江绵绵准备两种口味择其一。
  “说真的,你选哪种,我就做哪种口味。”
  温柔的女音中带着些不易察觉的诱哄,几乎瞬间击破了卡洛斯的防备和懊恼。
  “那我要吃清汤。”
  “好。”
  羊肉火锅红汤霸道,清汤味醇,各有各的风味,最重要的当然还是灵魂汤底。
  江绵绵准备先把汤底熬上再出门,遂在商城下单了辛香料,还有新鲜的羊腿两只,萝卜青菜、再临时买了把砍刀剁骨,大铁锅炖肉。
  羊肉火锅的灵魂在于汤汁,熬起来很是费工夫,最好的就是农村的灶火台,只不过条件不允许,江绵绵就买了口大铁锅临时充数。
  外卖很快送到,卡洛斯开门接过机器人手里的食材,一手提溜着两个羊腿走进厨房,另一只手提着香料和铁锅,几十斤的东西,卡洛斯提着并不显费劲。
  羊腿很大,看着估摸一边腿得有个三四十斤,两只羊腿应该也够吃,江绵绵对同事们的饭量心中有数,买菜也是按分量买的,力争光盘节俭。
  “放这边桌子上吧。”
  别墅内没有置放料理台,江绵绵只能暂时把餐桌当料理台过渡一下,羊腿太大,要切成小块才好炖煮入味,江绵绵把砍刀开了刃,开始剁羊腿。
  新刀,再加上羊腿骨坚韧地过分,江绵绵剁骨头的过程并不顺利,通常要劈两到三下才能砍下一块肉骨。
  卡洛斯在一旁看着,自告奋勇:“绵绵,我来帮你剁骨头吧?”
  他深觉自己作为一个男人,力气比绵绵大些,剁起骨头也应该游刃有余?
  江绵绵看向他的眼神欲言又止,最后还是把刀递给他,卡洛斯接过刀柄,仿着绵绵的姿势,自信砍下。
  砍歪了。
  万事开头难。
  卡洛斯心里默默安慰自己,又照着比量好的位置来了一刀。
  砍刀和羊腿几乎是在和他作对似的,不是位置偏了就是皮肉之间的摩擦导致他下刀着力点不对,总而言之,就是砍不成功。
  江绵绵擦擦手上未干的水,笑得得意:“术业有专攻,还是我来吧。”
  卡洛斯也没想到自己会在切菜这件事情上自取其辱,他呆呆站在一旁,委屈巴巴
  ,“那,那我还帮你做什么。”
  “剥点蒜。”江绵绵两手抓了五六个大蒜给他,还不放心叮嘱道,“当心点,别用剥蒜的手碰眼睛。”
  双手交付大蒜的动作,竟让卡洛斯莫名有种被托付的郑重感,他讷讷应声:“好。”
  羊腿骨剁块花了些时间,切好了更是满满两大盆,买回来的铁锅就有些放不下,还好卡洛斯想起管家常做菜,有厨具,江绵绵临时借了卡洛斯家的大锅炖煮羊肉,才和卡洛斯出去买厨具。
  商城对厨具电器的介绍虽极尽详细,但类似于刀具这类,还是要拿在手上比划比划才行,就比如,江绵绵盲买的砍刀就不太顺手,因而最终还是决定出去逛商城买,权当是透气放风了。
  有机器人在,完全不用担心家里炖煮食材时出现什么安全事故,闷墩全程守在两口锅面前,也幸好不是真人,不然光看不能吃,得被这香味折磨死。
  为了防止在被认出来,上演一群人找自己签名的尴尬场景,江绵绵机智的带了口罩,还生怕不够严实似的带了个黑帽,卡洛斯则是只带了个口罩出门。
  商城离卡洛斯家不远,卡洛斯开车,十来分钟时间,两人说笑着很快就到了目的地。
  两人都是许久没出科研院的宅男宅女,自然也不清楚外界的变化,帝星商圈一改往日工作日的冷清,中下午这个点人特别多。除去比较出名的两条小吃街外,大街小巷也是热热闹闹的,尤其是在餐饮店奶茶店门口排满了长队,火锅店门口更是夸张的一群人自带凳子在外面等号。
  偶有行人停下指指点点,继而也投入排队大军,人们脸上都挂着满足的笑。
  江绵绵看着眼前的热闹心有宽慰,感慨似的说了句:“真好啊。”
  天然食材在星际普及速度之快超乎江绵绵的想象,但一切正也是她所期望的,能把蓝星美食风吹满星际,何尝不是一件值得骄傲的事?
  不光是江绵绵,卡洛斯看了也是心生感慨,营养剂价格高昂,星际多的是人难以负担,政府大力提倡推动天然食材风也不乏于此。
  绵绵在美食直播横空出世,一朝带动星际的天然食材热,还将许多原本无用的食材化腐朽为神奇,她是星际天然食材的开创者也是先驱者,无愧于这么多粉丝的喜欢。
  卡洛斯和她并排站着,从她的视野去看眼前的一切,然后转身正色道:“绵绵,我谨代表民众感谢你对星际美食做出的贡献。”
  江绵绵愣住,没想到卡洛斯会突然郑重地说这句话,愣神过后:“不是还多亏了你,不然我哪里能做出个厨师机器人来。”
  卡洛斯没说话,黑黝黝的眸子里映出江绵绵笑眼弯弯的模样
  “哎呀,走去买厨具了,不然等会赶不上吃完饭了。”江绵绵乱棍大打散眼前的粉红泡泡,转过身往商场小跑。
  天然食材的火热,再加上此前意外的营养剂风波,厨具品牌的生意好得过分,江绵绵找了家看着人少的店进去。
  这是星际一家很老牌的厨具店,据说是祖上是老铁匠传下来,真假不知,但确实,尤其是刀具的手感拿捏得很好,电器之类就无功无过了,不过江绵绵懒得再换地方去挤就一道在这家店采购了,毕竟被人认出来就得不偿失了。
  像江绵绵这种一次采购多种器具的大主顾,又住在寸金寸土的富人区,全程导购和安装配送都是由真人服务的,力在让顾客感受到自己品牌的温暖诚意。
  选购厨具和填补家具的时间比江绵绵想的要快得多,所有货物都是送货上门,江绵绵落得一身轻松回家。
  经过几个小时的熬制,羊肚抛去腥膻味,远远就能闻到羊肉焖煮溢出的香味,挑战着人的神经。
  羊腿骨随着沸腾的汤水涌动,汤汁清润油亮,因为加了猪肚的缘故,汤汁呈现出一种诱人的奶白,色香味俱全,十分诱人。
  “绵绵,好香啊!”
  食物的香味让人难以抵抗,卡洛斯鼻翼微动,显然未料到炖煮出来的羊肉味道竟如此诱人。
  “还没好呢。”
  羊腿骨煮的差不多,江绵绵把骨头捞起来,用剃刀将已经煮得软烂的羊肉刮下,尝了一口咸淡,这才又把骨头放进汤里文火炖煮。
  五点。
  卡洛德来得最早,原本想直接识别了进去,系统提示错误才想起这已经是绵绵的家了,遂敲敲门。
  卡洛斯开门,虽然还是卡洛德记忆里一贯面无表情的样子,但不难感觉到他心情十分不错。
  “哥。”卡洛德讨好笑笑,夹着尾巴侧身进去。
  受邀前来乔迁宴的席浪等人也陆续到了别墅门口,手上还提拎着些礼物,虽然不知道绵绵说的乔迁宴有什么习惯讲究,但送个礼物总是没错的。
  卡洛斯怎么在绵绵这?
  席浪的疑惑还没来得及问,听到身后有人说话,只得把疑惑暂时压在了心底。
  席浪打头,身后跟着一二三四很多个同事,大多都是经常去美食科蹭饭的熟面孔。
  “哟,卡洛斯这么早就到啦?”王力懒懒散散跟在后面,手上还拎着个礼盒,他显然没想等卡洛斯回他什么,径直迈进房子,夸张道,“哇,绵绵做的是什么呀,闻起来好香。”
  陈高:“闻着有点像羊肉。”
  卡洛德下巴微扬:“是羊肉火锅。”
  卡洛德自觉是一个下巴微扬的傲娇的动作,但其实看到周遭人眼里还是脖颈往前动了一下,还动的有点费劲。
  “你弟弟啊?”王力笑眯眯看他,“小朋友长得有点结实啊。”
  王力其实是见过卡洛德的,只是一段时间没见,他的变化太大,胖到他有点不敢确认。
  一天被戳两次肺管子,卡洛德嘟嘟囔囔捏了把腰间的软肉,好像是有点胖了。
  卡洛斯目光落到他手上提的礼盒,身后的人都好似商量好了的都买了礼物,除了他。
  其实科研院同事之间的往来是不兴送礼物的,但拿人手软,吃人嘴短,她们吃了绵绵这么多饭,好像不提个什么上门总觉得有点难为情。
  杨逸一路让让让让从人群中挤出来,担起迎宾的重任,“大伙先进去,别在门口干站着。”
  他把这里完全当成是美食科一般熟稔,来客又多半是和他相熟的,因此都听着他的话乖乖往里走。
  江绵绵正把调料碗摆上桌,卡洛斯几个人就进来了。
  “绵绵。”席浪和她打过招呼,往沸腾的汤锅那凑了凑,“这也太香了。”
  餐桌上,两口锅里汤汁翻涌,香味浓郁,周遭还摆满了玉米、藕片、莴笋片等素菜,光是瞧着就让人食指大动。
  咕——
  不大不小几声响起,客人们略略尴尬挠头,不争气的肚子怎么闻到好吃的就要瞎叫。
  江绵绵失笑,“大家坐啊,都准备好了吃饭了。”
  羊肉汤锅的主要食材就是羊腿,素菜清洗切片即可,因此准备起来很快。
  一听吃饭,她们就来劲了,以席浪为首,快速占据了离食物最近的凳子,吃饭还讲究什么斯文形象呢?
  一群人迫不及待坐上餐桌,乖宝宝似的坐在椅子上等着绵绵过来一起吃。蓝星吃饭重在交流感情聊天,星际:吃饭就是吃饭,整这么多幺蛾子。
  江绵绵再把蒜泥端来,给众人介绍了下羊肉火锅的吃法。
  吃羊肉火锅,文火炖煮的羊肉汤必须来一碗,碗里漂浮着翠绿的葱段,表面飘着稀稀拉拉的油花,底下是若隐若现的暗褐色羊肉块,萝卜片晶莹剔透,肉汤没有惯常的油腻,汤清而不失风味,香气扑鼻。
  羊腿肉质精瘦且筋道,皮质酥软而形不散,大块大块的羊腿肉,表面还有一层弥足珍贵的羊油点缀,一口下去鲜香美味,原汁原味的羊肉让人心生满足。
  再说说油碟,掺了白芝麻、花生碎、葱圈和蒜泥蚝油,若是喜欢吃辣还可以放些小米辣,羊肉坨坨放进去一裹,沾满了蒜泥花生碎,香味似乎立马浸透了细嫩的羊肉,吃起来能明显感觉到羊肉表面花生碎的颗粒感,每嚼一口,味美的蚝油裹挟着羊肉块里盈满的汁水,那一个叫人生哪得几回尝。
  “酸......蒜泥太好次了,老大!”
  李月被热气熏得眼泪汪汪,嘴里包着大口羊肉块,含糊不清。
  “你还可以试试先吃一口蒜,然后再吃羊肉。”江绵绵从料碗里拿了一瓣完整的蒜给她,补充了一句,“也别有一番风味。”
  都说吃肉不吃蒜,快乐少一半,生蒜清脆,辛辣味也很重,若是吃得习惯就是不可多得的美味。
  席浪好奇尝了一口,被辣的直吐舌头,也有不少人记起之前吃蒜蓉小龙虾时沉迷蒜蓉后嘴里挥之不去的蒜味,果断不吃。
  羊肉吃得差不多尽兴,原本众人也差不多七八分饱停筷了,但汤锅里青菜吸饱了羊肉汤中的汁水,兼具了青菜独有的清新和肉汤的鲜美。
  总而言之,想吃。
  干饭人们精力极度集中抢饭,看到自己碗里满满当当堆着羊肉和素菜就是最快乐的,她们唯一说话的欲望大概就是不停夸赞绵绵的好手艺,只有卡洛斯时不时和江绵绵有些交流。
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