还有那个跟她一屋的姜红萍,姜红萍没发现她最近的变化,姜双玲倒先发现这恶毒傻子跟记忆里的不一样,生怕别人不知道她跟以前不一样了。
姜双玲就从没见过这么蠢的人。
……
这种人完全不用去主动报复她,她自己就会玩火自焚。
这傻子舔着脸凑到肖振昌跟前去,姜双玲就等着看好戏。
不,她现在只想离这家人远一点。
推开老屋的门,里面落了一层灰,有一间房子已经塌了,虽然她跟姜澈不会在这里住多久,但是姜双玲还是带着弟弟把老房子里里外外的清理过一遍。
一些旧东西翻出来还能用。
姜双玲的记忆中更眷恋这一个家。
“阿弟,以后姐姐带着你过好日子。”
薛宁宁的那笔钱已经咬着牙给她送过来了,她们家凑一凑,凑出了三百多,加上那五百块钱,姜双玲身上就有八百,在这个年代是一笔不小的巨款。
还有不少肉票布票。
这些都是她需要的东西,现在她从姜家出来,可以光明正大去买东西了。
她不需要粮票,每天一斤免费大米,她跟姜澈都吃不完。
一斤大米能蒸出两斤多米饭呀。
“以后咱们再也不吃红薯饭了。”
姜双玲算是明白那些红薯饭吃伤了的老人,日子好了后,面对甜香软糯的红薯为什么打死也不愿意吃。
换她她也不愿意吃。
今天就先煮个皮蛋粥,明天去县里买肉!
第8章 买肉
姜双玲赶早坐着村里的牛车,晃晃悠悠来到了县里,牛车上还有村里的其他三个人,有个多嘴的婶子,看着她喋喋不休个没停,“你这姑娘啊,婶子从小看着你长大,原本还想把侄子介绍给你,没想到……”
“原本以为你会是村里的大学生呢!”
……
“那位齐营长生得真好啊,双玲啊,你可得小心着点,你说他会不会有什么隐疾,要不然放着好好的护士老师不娶,为什么挑你一个乡下姑娘……”
……
姜双玲嘴边挂着淡淡的笑意,无论这些婶子说什么,她就是这样笑着,偶尔简略的回几句话。
那些婶子自觉没趣,“你这姑娘,越长大话越少了。”
“喜欢读书的姑娘都文静,看看我家芳芳,都快野疯了,让她写几个字都不会,不过女孩嘛,读书也没多大用处,重要的是要嫁个好人家。”
“对对,要嫁个好人家。”
“要是像姜家姑娘一样嫁个年轻的营长,那还读什么大学啊,好好帮着带孩子就行了。”
“姜大姑娘,等你以后当了营长夫人,也给村里的姑娘介绍几个军官,什么团长旅长的,我女儿倩倩今年快十八了,正好缺个对象呢。”
“但是不能结过婚,咱女儿可不能去给人当后娘,那还不如嫁个乡下汉子。”
姜双玲看着说那话的大婶,微微笑着道:“我也想帮着介绍啊,可人家军官要求高着呢,要会识文断字的,最好读过大学,像我这种高中毕业的,只能去给人当后娘。”
“你家倩倩嫁个乡下汉子多好啊,我也想嫁个乡下汉子,离家里近,嫁军官有什么好的,他也就是个营长,不是什么团长师长,我还要跟着去随军,以后都没娘家人帮忙照顾孩子。”
婶子:“……”
到了县里,姜双玲从牛车上跳下去,给了两分钱,头也不回往县城里走。
走在这些颇具年代气息的街道上,姜双玲感慨万千,虽然四周灰扑扑的,是陈旧古朴模样,却有一种别样的韵味,作为一个美术生,她也能扑捉到一种属于这个时代独特的美。
——如果要在这里写生,那我肯定选择这座桥底下。
姜双玲走过江上的横桥,看着桥头巨大的宣传画忍俊不禁,时代的印记。
她拿起自己胸前的麻花辫,心道:我也融进了这个时代里。
姜双玲凭照记忆去找供销社和副食品店,开启自己的买买买之旅,主要是买肉,姜双玲把十斤肉票和钱给了售货员,一口气买了十斤猪肉。
这样的行为算是个大户了,引得好几个人往她身上看了一眼。
“家里要办酒席。”
买完肉,姜双玲又去买了十斤富强粉,以及酱油、醋、白酒、陈皮、八角之类的调料和香料。
而后又去买了肥皂香皂和牙膏牙刷,姜双玲对这些比较讲究,姜澈的那个牙刷,根本就刷不了牙,也得亏他们这些小孩子平日里吃不到糖,不然全成一口坏牙。
她也没再买别的什么大件,毕竟她和姜澈就快离开了,买别的东西带不走就是浪费。
虽然她有一个随身民宿带着,但是姜双玲平日里很少动用它存东西。
毕竟这玩意太不靠谱了,把东西存里面,一不小心忘了,第二天就能给她清除。
能少用就少用吧。
姜双玲提着几十斤的东西回家,一路上吸引了不少村人的眼光,她把底下的肉藏得严严实实的,只让面粉香料之类的压在上面。
她买这么多东西确实引人注目。
回来的牛车上还有人掀她的东西,直接被那香料熏得连打几个喷嚏。
“双玲,你买这些回去干嘛,太呛人了。”
姜双玲随口胡扯,“算是药材吧,我之前不是掉井水里了吗?进城去找大夫调养身体,说让我用这些热性药材煮水喝,驱寒。”
她的话也没说错,很多香料原本就是药材,能驱寒也没错。
虽然是胡扯,但也跟真话一样真。
那人将信将疑,“我怎么还闻到一股酒味儿呢。”
“婶子,据说北方那边,冬天喝酒驱寒。”
“……你个姑娘家也喝啊?”
“婶子,你那天没在场,不知道我二婶说了什么。”
一听她说这话,那婶子立刻恍然大悟,村里但凡有一点风雨,就能弄得邻里皆知,她怎么可能不知道。
联想姜双玲今天买了这么多东西,她就自动脑补了所有答案。
李二花当着人齐营长的面说自己的侄女掉冷水里伤了身体不易生育,虽然这门婚事后来成了,但总归是受影响的,所以人姜双玲才买这么多东西回家补身子啊。
那人啧啧两声,心想那李二花可真不厚道。
不说她该不该当着那么多人的面说这种话,就当初姜双玲掉进井水里,是谁害的?是她亲女儿把堂姐撞进去的,她这个当妈的对侄女一点愧疚都没有就算了,居然还……
等姜双玲带着大包东西回去的时候,守在大门口望穿秋水一样等着阿姐的小姜澈就跟一只黏人的小奶狗似的跟上了姜双玲的屁股后面。
他跟在姐姐身边绕圈圈,眼睛好奇地盯着那些东西,“阿姐,什么呀?”
姜双玲停住脚步,放下手中的东西松松胳膊,腾出手在姜澈的脸蛋上掐了一把,学着姜澈那奶声奶气的小腔调回答:“好吃的呀。”
姜澈眼睛亮了亮,伸长了小脑袋去嗅了一下,而后捂着自己的鼻子往后退。
那乱七八糟的东西堆在一起,味太冲了。
他的小脸惨白惨白的,这能是好吃的吗?
姜双玲一见他那傻愣愣的小模样顿时莞尔,然后她自己也去嗅了一下,才发现
之前为了防止肉味溢散,她故意倒了点白酒出来浇在外面,结果这些味道串在一起还真是。
感觉需要一个口罩才行。
“阿弟,去帮阿姐拣些细柴来,晚上给你做好吃的。”
姜澈去抱了些干柴过来,正好看见他姐变戏法一样在厨房里捞出了一大坨红嫩嫩的猪肉。
“阿姐?”
这么多肉,不是在做梦吧。
“你乖乖的别闹,咱们晚上就吃肉。”
姜双玲一次买了十斤肉,就他们姐弟两个人肯定是吃不完的,她特意挑了今天去买,就是感觉这几天冷空气来袭,有点倒春寒的架势,趁着这温度,熏点腌制腊肉出来。
她打算熏个七斤腊肉,再做两斤蜜汁猪肉脯,留个一斤新鲜瘦肉姐弟俩晚上吃。
她把肉洗好了处理完,翻出盐、花椒、八角、香叶、小茴香、桂皮在锅里炒出香料的味儿,而后白酒和酱油兑汁,给肉上腌料。
一盆红白相间的肉,抹上了一层红褐色的酱汁儿,细碎的香料盐融在了红肉上,姜双玲又浇上香料,一股浓烈的五香味就迎面扑来。
连打了几个喷嚏。
处理好腌肉,姜双玲把它放进瓦缸里,她把瓦缸放进冰冷的井水里,约莫也跟在冰箱里差不多。
剩下的三斤肉,她都给胡乱剁成了肉糜,她拿了几两肉出来,做成青菜肉末汤和肉末蒸蛋,是他们姐弟俩的晚餐。
她没有做红烧肉之类的菜,她和姜澈的身体以前都缺油少肉的,不能一下子吃得太油腻,必须循序渐进的改进饮食。
嫩黄的蒸蛋上埋着红嫩的肉糜,再撒上一点青翠的葱末,滑溜溜的,好吃极了。
“阿姐!太好吃了!”
姜澈小口小口的吃完了一大碗白花花的大米饭,姜双玲估摸着他平日里的食量,没准他吃太多。
“吃完了就来帮阿姐的忙。”
姜双玲去把剩下的腌肉糜剁得更细一点,而后用擀面杖擀平,她在瓷片上铺上一层油纸,再把肉末黏在油纸上,蹲下来塞进土灶边上熏烤。
柴火烧成的烈焰向上蹿,红色的火光照在红褐色肉末片上,慢慢传出来浓烈的烤肉香。
“劳动群众的智慧是无穷的。”姜双玲在心里感慨了一声,无比佩服能想出这种办法的自己。
虽然不能天天出去买猪肉吃,但是做成猪肉脯,好好保存起码能放个几天十几天的。
每天吃一小块,那也是吃肉。
姜双玲从随身民宿里拿出野蜂蜜,配成蜂蜜水,隔一段时间就在猪肉片上刷上一层蜂蜜水。
刷一次蜂蜜水,猪肉脯的颜色就更艳丽几分。
再浇上点白芝麻。
这味道都能把隔壁的小孩馋哭。
她这边虽然没有隔壁家的小孩,但是有守在一旁的弟弟,姜澈那小脑袋都快往灶里钻进去了。
虽然两三斤的猪肉脯不多,但也很麻烦,费了大半个晚上,两姐弟才把所有的猪肉脯烤好。
因为在灶边守了大半宿,两人全都被熏了黑炭脸,姜双玲的头发也乱蓬蓬的,跟个鸟窝似的。
蜜汁猪肉脯做成功了,他们俩也被熏成了蜜汁味儿,姜双玲闻了闻自己的袖子,心说这衣服不能穿出去了。
一股挡也挡不住的肉香。
“阿姐,你好黑啊……”
“你更黑啊,你别过来,你的小脏手,去洗手才能碰阿姐的衣服。”
“等等,先别洗,摸了柴火还是得黑。”
“阿姐,你鼻子都黑了。”
……
第9章 离开
花了两三天时间,姜双玲把腊肉烟熏好,吃起来味道不错,不过她整个人也快累瘫。
吃点肉真难。
色泽鲜亮的一条条腊肉挂在厨房顶上,靠近去闻时带着一股诱人的咸香味,她腌制的时候,稍微加了点糖进去,因此,嚼腊肉起来的时候,还有点带甜味的回甘。
比李二花做出来那咸死人不偿命的老腊肉好吃多了。
她煮腊肉的时候,舍不得多洗洗,生怕洗掉了那股子咸味,因此,用那老腊肉做出来的菜,也是又咸又苦的。
姜双玲姐弟俩一顿饭吃不了多少肉,她就割一小块有肥有瘦的,有时候放在米饭里一起蒸,腊肉的咸香跟着融进了白软的米粒中。
其中肥腻的腊肉都好似化开了,吃起来也不觉的油腻。
姜双玲蒸米饭的时候习惯滴一点香油进去,这样蒸出来的米饭,配上腊肉,四岁的姜澈干吃都能吃下一碗饭。
“阿姐!好好吃!!”小姜澈兴高采烈地一揩嘴边的油,跟着吃了几天米饭,他的气色比之前好了许多,整个人都活泼了些许。
不过他不喜欢去外面玩,就爱跟在阿姐屁股后面瞎晃悠,或是帮忙做事。
“好吃吧?”姜双玲笑了,她也觉得很好吃,不过她这会儿更想吃腊肠,等今年冬天到了,她一定要灌许多腊肠留着,腊肠蒸饭才是绝顶美味。
到时候弄个小锅子,可以考虑做煲仔饭吃。
一想到煲仔饭就想吃肠粉和各种早茶。
“等以后有时间可以试试……”
姜双玲买了这一堆东西,花销也才十几块钱,她不得不感叹这个时代一百块钱的购买力真强。
后来她重新去了趟姜家,去把齐珩那天留的钱要回来,李二花原本还不想给,说这些年照顾他们姐弟俩花了多少多少,姜双玲冷笑一声就要跟她算总账了。
“我爹娘留了多少?我们姐弟俩又能吃多少?要不要仔细算算?”
……
这笔账是扯不清的,姜双玲知道之前的那些不好算,但是现在的这两百块她必须要回来。
姜传福把钱和票给了她,至于其他的,已经过去四五年了,他们不可能再补出来。
姜双玲也没兴趣再跟这家人掰扯,拿着钱走人,出门的时候,还能听见李二花骂骂咧咧的声音。
“有本事你再大声点,闹到周围人都知道。”
姜双玲收到了齐珩让人捎来的消息,说是离开的日子是四月二十三,让她在县城火车站等着他。
距离这个日子还有十来天。
姜双玲也没做别的事情,白天不用去上工,她就在民宿里练画,她是意识进入随身民宿里,身体相当于在外面睡觉。
她画了一张齐珩的军装照,是写实风格的,格外好看,姜双玲自顾自欣赏了一会儿,然后把画放下,这些画她不可能带出去,因此第二天就会在民宿里消失。
“可惜了。”
对方的脸给了她很多灵感,姜双玲还信笔一挥画了一个星际军官系列,一套八组立绘,立绘上的人俊美不凡,弥漫这一股……