虽然未必用得上。
不过回到齐府,刚躺了一刻钟,就有人砰砰砰的敲门。管家婆破门而入,见居然有人躺床上歇着,抄起一根棍子就把她撵了起来。
“你来齐府是当小姐吗!”管家婆吼道,“起来伺候!少爷那要人!”
得,还得打双份工。
秋兰在七太太房里伺候,小凤原本是在少爷院里厨房做粗活的,今日不知为何请了个病假,说是泻肚。
林玉婵不敢对管家婆装聋装睡,一声不吭起来顶班。
齐安成少爷独坐家中,因着皇上驾崩,也没什么像样的娱乐活动,遂邀三五好友来府,做点伤春悲秋的诗词。文思挥洒之间,忽觉肚饿,赶紧叫小凤去厨房做些点心。
林玉婵远远的道:“小凤请假了,今日是我当班。”
她不敢走太近,唯恐少爷认出自己来。
好在少爷的眼神不在她身上,一边张罗着给朋友们读诗,一边催:“快些端来,什么都行!昨天有人送我一盒西洋点心,拿来就行!晚一步打你屁股!”
林玉婵忙告退。厨房她认得,但到了门口才发现,里面空荡荡的居然没人。
林玉婵赶紧跑出门,抓住一个过路的小厮问:“厨房里的人呢?”
小厮自有活计,不耐烦地说:“你系边个?”
林玉婵:“少爷要吃点心!”
抬出少爷来,小厮才正脸看她,道:“王妈有事出去一趟,小凤病了。你着什么急,等一会人就回来了。”
说完,自顾自走了。
林玉婵如坐针毡地等了几分钟,不见人来。
她决定自己去厨房搜罗。少爷肚饿得急,只要找出点能入口的就算完成任务。
她小时候在农村用过土灶,下个面条、炒个米粉,还是手到拈来。
可是再次进入厨房才发现,灶台上干干净净,只剩下油盐酱醋。竟是连一样能入口的东西都没有!
至于什么“西洋点心”,影都没有。
林玉婵:说好的大户人家呢?
随即她发现,装食材的瓶瓶罐罐箱子袋子已经被都塞进了橱柜,柜门挂着锁。整个厨房干净得像样板房。
她隐约觉得不妙。
要是小凤真生病,何以将厨房收拾这么整洁?
此时有个妹仔来催:“随便什么吃食就行,少爷要急了!”
*
小凤假装泻肚,在茅厕呆了半日,悄悄转回来,脸贴在厨房后的砖墙外。
少爷酷爱会友,会友时必定要摆点心。小凤早就算好了,先让大脚妹意外顶班,然后支开厨房里的人,然后悄悄把食材都锁起来,少爷的西洋点心也藏好。大脚妹没在府里伺候过,对各样事物都不熟悉,肯定会空手而归,挨少爷训斥。
这还没完。小凤已经跟相关人等对好了口风,等乱起来的时候,一口咬定大脚妹偷吃了点心——难道她还能剖开肚子验吗?反正大脚妹这阵子容光焕发,百分之百是偷吃,只是没抓到证据。今日她小小的设计一下,教她有口难辩,也不算冤枉人。
给她个教训,让她以后还敢傲。
小凤专心听,听到大脚妹果然急得团团转,傻傻的翻,哪儿哪儿都翻不出像样的吃食,心里要开出花儿来了。她把厨房翻得越乱,越能佐证她嘴馋偷吃,这傻妹!
少爷派来的妹仔已经第二次催了。只听大脚妹急促地说:“就好!”
小凤偷笑,缩头回茅厕。
*
林玉婵终于感觉到这是个圈套。是圈套也得跳,少爷只要点心,才不管底下妹仔勾心斗角。
她烧热油锅,飞快地跑回宿舍,从小凤的衣箱里薅出个油纸包,那里头都是小凤私带回来的剩菜剩饭。仔细分辨,大概有小半碗佛跳墙,几口惠州梅菜,半个五仁包子,还有几块肥猪肉——主子嫌腻不爱吃,小凤全包揽了回来。这一大坨东西黏糊糊的粘在一起,已经被小凤咬出几个缺口。
卖相是惨不忍睹,可里头的料都是顶级的。单那佛跳墙,目测就有十几种山珍海味。
林玉婵把油纸包里的东西倒出来,用手抓得稀烂,压成一个个元宝大的饼,从案板缝里扫出一把面粉,两面拍匀。再找来一篮子调料,什么糖、盐、五香粉、胡椒粉,一股脑都混进去。此时油锅滚了,丢下去飞快一炸。
居然满鼻喷香。捞出来看看,有点像不规则的麦乐鸡块。
林玉婵找个盒子,端着热气腾腾的“麦乐鸡”,飞奔入少爷书房。
少爷跟朋友们早就等急了,训斥了两句,打开盒子一看:“不是西洋点心?”
“昨日值班的妹仔没留意,点心盒敞着,让老鼠啃了。”林玉婵面不改色撒谎,“少爷尝尝这个。”
齐少爷将信将疑,拿起一块“麦乐鸡”,闻了闻,觉得挺香。咬了咬,入口松化。品一品,顿时大喜。
“来来来,你们都来尝尝,我家妹仔的手艺!”
众友争相尝试,咬一口,咂摸嘴。
“唔……”
既然是府上妹仔的手艺,大家当然要花式称赞,摇头晃脑地品评:“甘香酥脆,可咸可甜,咸中带甜,原料丰富,厚而不腻……好吃好吃!”
“让我尝尝,有海参、鲍鱼、鱼翅、榄仁……啊这一定是獐子肉……还有梅菜调味,如此珍贵的食材,用这么朴素的方法,炸成民间小食的样子,当真大巧不工,齐少爷府上都是人才啊!”
林玉婵松了一口气。不管阶层如何,人们的口味都是一致的:只要按照后世垃圾食品的标准,重油重糖重盐,怎么热量高怎么来,这种东西难吃不到哪去。
至于油炸卡路里的“馅”都是些什么材料,带不带小凤的口水,鬼才吃得出来。
众人肚里有食,文思汹涌,又高声吟诵起来。
齐少爷得朋友称赞,面子上十分得意,招手让林玉婵过来:“你叫什么?是新来的?这饼是你做的?”
林玉婵低着头,轻轻“嗯”一声,就要找借口告退。
齐少爷忙道:“哎哎,慢着,别走,你真不懂规矩!我问你,你这点心有甚名号,材料为何,以后我还想吃,你能做吗?”
林玉婵心想,要是告诉你这“麦乐鸡”是什么做的,您还不得当场把我塞灶洞里。
她犹豫了一刻,齐安成突然蹙眉。
“哎,你抬头,让我看看——我见过你吗?”
林玉婵心里咚的一跳。
不会又发现她哪儿跟媚仙姑娘像了吧……
少爷贵人多忘事,多日前的短短一瞥,未必给他留下什么印象;而且现在林玉婵恢复健康,容貌多有蜕变,让少爷“重新”认识一下也危险。
“我……我不是,没见过……”
她正着急,忽然有几个人慌慌张张地在门外嚷起来,小凤赫然在内。
“少爷少爷!奴婢来迟了!顶班的妹仔可还懂规矩?”
小凤听声辨位,觉得差不多到了“大脚妹两手空空复命,齐少爷怒问西洋点心去哪儿”的桥段,赶紧跑进来补刀。
第17章
小凤匆匆进门,正看到林玉婵垂头丧气,不敢直视少爷,面有难色地说着什么。
小凤心里一舒,眼巴巴抬头望着少爷,就等他出言质问:“点心呢?那么大一盒点心呢?”
然后小凤就可以故作惊讶地说,点心我昨天还放在厨房里的呀,油纸包得好好的,挂得高高的,一进门就能看见,也不可能被老鼠吃,怎么会丢呢?
她已经跟厨房里的人打好了招呼,到时候大家口径一致,点心就是大脚妹“顶班”的时候丢的。
少爷是贵人,没那么多工夫调查破案,况且少爷护短,肯定会听信熟人所言。到时候大脚妹有的受。
小凤在心里美滋滋地过了一遍剧本,就等大脚妹分辩。
谁知林玉婵却没说话。她看到小凤“及时”赶来,半点病容都没有,心里就明白了八分。
这丫头坏也坏不到刀刃上。别的反派都知道“损人利己”,她干这事对自己有啥好处?
不过,也不能撕破脸。自己要是真敢说实话,少爷和这帮宾客还不得吐一地。还是她林玉婵倒霉。
她决定先吓吓小凤。不慌不忙地指着盒子里剩下的“麦乐鸡”,笑道:“少爷问我,这些东西是哪来的……”
小凤顺着她的手指看过去,脸色刷白,顿觉天旋地转,靠着墙往下出溜,慢慢往下跪。
虽然捏碎揉扁再油炸,可她还是不费吹灰之力地认出来,这不是自己每天的夜宵吗……
油腻腻,黏糊糊,带着冷凝的油腥气,其实并不好吃,可毕竟是厨房里偷带的……
大脚妹不按常理出牌,她、她怎么把自己偷带食物的“罪证”搬来了?她也真敢!
小凤第一反应,是大脚妹恶人先告状,先拉她小凤下水,来个同归于尽。
可是,少爷怎么还笑眯眯的呢?
小凤自乱阵脚,平白有尿意,慌里慌张地说:“少爷饶命,看在婢子多年伺候的份上……都是她的主意……”
林玉婵提高音量:“……是小凤姐的家传手艺,用多种名贵原料制成点心,今日请少爷尝个鲜。小凤说,西洋点心有什么出彩的,酒楼里都能买;她的手艺可是独家一份,能给齐府挣面子。”
齐少爷闻言大悦:“没错没错,今日你们给我长脸了!”
他走过来,拍拍小凤的肩膀以示鼓励:“小凤,以后有客人来,你还给我做这个——哎,这个点心,有名号吗?”
小凤整个人头重脚轻,被少爷拍矮了一个头,好像赌输了裤子的赌徒突然被庄家免了账,一时间茫茫然不知所谓,只傻傻“嗯”了一声。
过了好一阵,才猛然意识到什么,“哎呀”一声,小碎步退到了一旁,小声说:“少爷抬爱,我……我……”
少爷的一班朋友跟着凑趣,笑道:“既然这点心没名字,不如少爷赠一个吧!这妹仔叫什么?小凤?那就叫凤凰饼好了……”
又有人道:“差矣差矣,一个小小婢子,哪里压得住这么大气的名号!凤俗称鸡,我看这饼形也如小鸡一般,不如就叫鸡仔饼吧。”
“嗯,不错不错,俗中有雅趣。”
少爷朝小凤笑道:“这名字可好?”
小凤脑袋发胀,哪里说得出话,只晓得胡乱点头。
她用余光偷瞄林玉婵。大脚妹愉快地看她一眼,随后在一片喧哗中悄悄告退。
*
小凤得了少爷欢心,少爷特特问了她名字,还赏了她一匹布做衣裳。
小凤坐在床上,搂着那捆油润乌亮的香云纱,又亲又看,喜欢得不得了。
她忽然放下布,来到林玉婵跟前。
“喂,大……那个林八妹。”她干巴巴地说,“你今日挺聪明的,知道拿我的东西救急。”
本以为偷嘴败露,结果被她一运作,反而成了少爷的功臣。小凤今天从绝望到狂喜地滚了一圈,对林玉婵也终于客气了起来,甚至有点怕她。
小凤不知道林玉婵有没有识破自己陷害她的“阴谋”。不过林玉婵既然没来找她算账,小凤也就顺水推舟地不提这事,把它当个意外。
林玉婵正给自己洗衣服,随口回:“你还泻肚吗?要不要饮茶?”
小凤全身一凛,见她目光澄澈,没有秋后算账的意思。
不过,小凤还有好几件事想不明白。明明自己对她没好脸,大脚妹为什么要以德报怨?以德报怨也就罢了,那个油炸点心明明是她的发明,为什么要把功劳给自己?天底下哪有这么傻的人?要说她傻,为什么糊弄少爷的时候,又那么精?
林玉婵看出她的疑惑,淡淡道:“我要那功劳也没用。”
她觉得自己不属于齐府。少爷的恩宠对她来说一文不值。但对于一辈子不太可能离开齐府的小凤来说,就是人生的大机遇。
她从来就没想跟这些同样苦命的妹仔“斗”。况且小凤这点坏水算什么,也就是初中生藏别人作业的“班斗”水准。
林玉婵擦干净手,看着小凤,认真说:“咱们做下人的,就该互相帮衬着过日子。一天干活下来多累,咱们得想办法,互相都过得舒服点。府里又没有父母心疼着,还不是靠身边这些姐妹。”
小凤微愣,想起自己多年未见的父母,忽然眼圈红了,不由自主点头。
“那个,过去……”
欠大脚妹的人情是还不掉了,还有颇多把柄在她手上,甚至,少爷说以后要她多做那个什么“鸡仔饼”送来,还得向大脚妹请教做法,还有求于她。
小凤觉得,无论如何得跟她道个歉,摒弃前嫌。
“我……你……”
可是,人又不是车,不能想往哪拐往哪拐。小凤看她一双大脚依旧不顺眼,看她那遗世独立的气质依旧觉得怪里怪气。衷心道歉的话怎么说怎么别扭。
“好啦,不聊别的了。”林玉婵灵机一动,善解人意地打断她,“对了,小凤姐,我还有事求你。”
小凤赶紧说:“好好。”
这不就扯平了,省得对她道歉了。
林玉婵想了想,说:“嗯,第一,以后从厨房里带饭,若有整个的点心,顺便捎我一份——我不要黏糊糊的那种。”
这是举手之劳。小凤连连点头。
“第二,我的衣裳磨破了,你教我补。”
女红、刺绣、盘头、裁衣……这些古代女性的傍身之技,林玉婵一概抓瞎。混个一两月还好,时间长了必定影响正常生活。必须赶紧找师傅学。
其他妹仔,譬如秋兰,对林玉婵不冷不热,交情一般。林玉婵也不敢冒然去跟她们沟通。