“我失败的时候都在家里的灶台，怎么可能会拍给你们看，拍摄的时候会尽量挑自己会做的菜。”
这样不仅省时间，也能保证质量，只是她一直这样下去，风格重复固定，没有新的内容，总有一天观众会失去新鲜感，看腻之后就会失去流量。
这也是她最终仍然决定启动拍摄宫廷菜系列的缘故，既是鞭策自己，也是一次试水。
要做樱桃肉，第一步就是选五花肉，一定要选白肥红瘦、厚度一致的五花肉，宋青枝挑好之后，提着回家。
宋家老宅很早就开始出现动静了，今天天气也不算好，一开始是下小雨，然后雨势慢慢增大，淅淅沥沥地打湿了地面。
蹲蹲和月亮也没有出去玩，蹲在屋檐下发呆看雨，宋青枝从厨房看出来，只看见灰压压的天，觉得今天谌嘉树不会来了。
“诶？有人敲门，我去开门！”
张莹莹的声音忽然响起，宋青枝回过神来，有些奇怪，谁会这个时候来宋家？
没一会儿，张莹莹就跑回来了，告诉她：“青枝姐，谌医生来了。”
宋青枝一愣，“……他带两位老爷子来了？”
“没有，就他一个人来的。”张莹莹应道，摇摇头。
宋青枝更加觉得奇怪了，看一眼邓斌，他意会地点点头，先关了摄像机。
宋青枝在围裙上擦擦手，转身走了出去，刚走到屋檐下，就看见谌嘉树撑着一把黑色的伞进门。
木门的咿呀声在这个下着微雨的早上，特别明显。
甚至有种莫名其妙的寂寥。
宋青枝站在屋檐下，有些吃惊地瞪大了眼，问道：“下雨呢，你一个人过来做什么？”
顿了顿，又道：“来不了，你微信告诉我一声不就得了。”
谌嘉树撑着伞，走到她面前来，和站在台阶上的她对视着，笑着说了句：“我跟你约好了的，不能失约。”
雨水打在他的伞面上，发出噼噼啪啪的声响，天地在这一瞬间安静了下来，他的眼角氤氲出潮湿而温暖的笑意。
这个院子忽然就入了画，而他就是画中人。
宋青枝怔怔地望着他，想说他傻，最后又什么都没说，只是略微有些仓促地移开眼。
问了句：“你冷不冷，我给你煮杯姜汤啊？”
他笑着应了声好，跟在她身后走进屋檐，伞被收起来，靠在墙上，雨水顺着伞面滑落下来，在地上留下一道水迹。
第二十八章 一树樱桃带雨红。
屋外雨声潺潺，谌嘉树第一次走进宋青枝的厨房。
和很多有自建房的家庭一样，宋青枝的厨房宽敞明亮，靠墙一侧有现代化的灶台，抽油烟机、天然气、洗碗机和各式小家电一应俱全。
而紧贴着窗边，则是传统的柴火灶，黢黑的大锅，被火燎过的灶膛。
为了拍摄方便，厨房正中摆着一张实木长桌，宋青枝站在桌后，正面对着摄像机，背面就是洗手盆，也很方便。
这会儿她正在切姜丝，切完之后放进保温杯里，加一勺红糖，倒进去热水，盖上盖子。
递过去给谌嘉树，道：“焖三五分钟就可以喝了。”
谌嘉树接过来，面色犹豫，“红糖姜茶……不是给女孩子喝的吗？”
而且还是给特殊时期的女孩子喝的。
“生姜祛寒，加红糖是怕太辣了你喝不下去。”宋青枝迎着他的目光，神情坦然，一点都不像捉弄他的样子。
谌嘉树眨了眨眼，有些不信，又有些不好意思，“……是么？”
宋青枝点点头，“是啊，你要是觉得实在不好，那给你重新弄一杯？”
谌嘉树忙摇摇头，“不用这么麻烦，这杯就挺好。”
说着主动往一旁退开，以免自己妨碍拍摄，特地退到邓滨旁边，通过重新开启的镜头看向她。
她在镜头里小小的，垂着眉眼，额前的发丝掉了下来，在半空中轻轻地荡着。
她低头清理着五花肉表皮的细毛，用刀仔细刮干净了，清洗过后，要放进沸水锅里焯水，过后晾凉，在表皮上纵横切成樱桃大小，又没有完全切断，底部还是连着的，看起来还是一整块。
接着放进砂锅里，放进去葱姜料酒生抽的同时，还放进去新鲜的樱桃，文火慢焖三个小时。
等肉熟这个过程不用拍摄，邓滨关了摄像机，谌嘉树这时才蹭过去，问道：“上次周老先生做寿，你们做的樱桃肉是不是就是这个？”
宋青枝点点头，觉得有点奇怪，问道：“是啊，你没吃到么？”
谌嘉树嗔了她一眼，“我去晚了，只喝到个汤底，你忘了么？”
宋青枝被他提醒了一下，这才想起那天的事，哦了声，“想起来了，你是跟我一起吃的饭，没有樱桃肉，也没有三套鸭。”
谌嘉树：“……”不说这个还能做朋友。
见他面色郁郁起来，宋青枝觉得好笑，抿了抿唇，递给他一颗樱桃，问道：“中午想吃什么？”
看在刮风下雨都没有失约的份上，她可以单独请他吃一顿大餐。
“网红脆皮五花肉？”她歪了一下头，笑着看向他，“谌医生会不会觉得太油腻了，胆固醇太高？”
谌嘉树老实地点点头，“会，而且听起来就觉得太油腻了。”
说完看她一眼，立刻补充道：“不过偶尔一次应该没关系。”
宋青枝：“……”请收起你这副口是心非的嘴脸！
她嗤了声，转身走回厨房，开始处理食材。
因为要做樱桃肉，猪五花买得多了一点，现在还剩下一大半，她举着刀比划了一下，想好要用多少，一刀切下去。
然后拎在手里，回头朝谌嘉树晃了晃，“这么一小块，每人就两口，应该可以的吧？”
说完有点得意地笑笑。
谌嘉树看着她脸上生动的表情，忍不住笑起来，点点头，配合她的表演，“从专业角度来看，我觉得可以。”
宋青枝笑出声来，指指剩下的另一块，“剩下的炒个回锅肉？”
“好，有什么我能做的吗？”他点点头，主动问道。
炒回锅肉要用到青蒜，宋青枝想了想，道：“那……你去菜地拔几根蒜苗回来？”
谌嘉树应了声好，转身就要走，宋青枝看着他的背影，突然不放心起来，“你分得清蒜苗跟韭菜么？”
谌嘉树的背影肉眼可见的僵了一下，然后回了句当然，就头也不回地出了厨房，拿起伞，向院子里的菜地走去。
看着他的背影，宋青枝眼皮忽然一跳，心里有种不祥的预感。
起锅烧水，两块大小不同的五花肉放进锅里，接着放葱姜大料，淋入料酒，一块炒过水就捞起来，另一块煮久一点。
炒过水的五花肉，用叉子在表皮扎出细细密密的小洞，皮下的油脂瞬间就从洞眼里冒出来，像一滴滴水珠似的排成行。
扎完之后翻过来，切成皮还连着的块状，将五香粉、孜然粉和糖盐、蚝油之类的调味品调成的腌肉料倒上去抹匀，腌制的时候，宋青枝顺手将锅里另一块肉给戳了起来。
刚忙完，谌嘉树回来了，手里抓着一把绿色的菜叶子，宋青枝接过来一看，蒜苗里头还真的混杂着几棵韭菜。
一时间她也分不清他到底是故意的，还是……
“呃、你想吃韭菜炒蛋？”
她这么一问，谌嘉树顿时就有些囧，摇摇头，“我、我就是……想看看韭菜和蒜苗有什么不同……”
反正不是一时间没分清所以拔错了！！！
宋青枝看了他一眼，哦了声，也不知道信没信他的说辞，只道：“我看你裤腿都湿了，鞋袜肯定也湿了，让莹莹给你找双拖鞋换了吧。”
说着朝外头喊了声张莹莹的名字。
谌嘉树跟着张莹莹出去换鞋之后，宋青枝转身清洗着蒜苗和韭菜上的污泥，边洗边忍不住笑。
这人肯定是开始拔的时候就没搞清楚韭菜和蒜苗，毕竟这两样东西种的距离还挨得挺近的，又下着雨，等到分清了，也就没有再拔错。
她觉得有些好笑，没想到他会这样。
腌好的肉放进锡纸盒里，表皮刷上一层白醋，在撒上一层粗盐，放进预热好的烤箱，定好时间。
她端着一小篮的樱桃从厨房出来，看见谌嘉树坐在屋檐底下，手里拿着一根树枝，有一下没一下地钓着蹲蹲，月亮趴在一旁，跟看傻子似的看着他们。
蹲蹲被钓得烦了，松开嘴，抻着脖子就啄他，没啄中，倒是一下子就扑进了谌嘉树怀里。
“哎呀，蹲蹲，谁教你的投怀送抱？”谌嘉树乐起来，搂住蹲蹲就一阵rua。
蹲蹲站在他面前一动不动，如果不是还会喘气，就跟雕塑差不多了。
宋青枝见状忍不住噗嗤笑出声来，倚在厨房门边问道：“你们俩要吃樱桃么？”
蹲蹲是爱吃的，它爱吃除了蜜瓜之外的绝大部分的蔬果，宋青枝只拿出一颗樱桃晃了晃，它马上就要挣脱谌嘉树的手冲过来。
“没良心！”谌嘉树说着拍了它一下，手一松，它立刻朝宋青枝飞奔过去。
地面上很快就被樱桃汁染红，到处滚落着樱桃核，就连蹲蹲的嘴巴上也挂着红色的汁液，一地狼藉。
厨房里响起闹钟的声音，宋青枝将果篮递给谌嘉树，转身进去，从烤箱里将烤了四十分钟的五花肉取出，将表皮那层粗盐和锡纸都去掉，重新刷一层白醋，又放回烤箱里。
已经晾凉的另一块五花肉，被她切成不厚不薄的肉片，装在盘子里备用。
砂锅里的樱桃肉已经煮了两个小时，发出咕嘟嘟的声音，她走过去，打开摄像机，对着冒热气的砂锅拍了好几个特写，这才满意地走出去。
谌嘉树喂蹲蹲吃樱桃，基本就是你一颗我一颗，偶尔问问月亮，它不要，他也不恼。
看着他这副自得其乐的模样，宋青枝霎时间就觉得他刚来时说什么约好了不能失约，说的根本不是和她，而是跟蹲蹲和月亮。
真是瞬间悸动全都喂了狗！
“别喂这么多了，小心它拉肚子。”她忍不住开口提醒道，“你也别吃这么多，小心上火。”
谌嘉树回头看着她，笑着应了声好，男人年青的眉眼清俊潇洒，在雾蒙蒙的天气背景里，像水墨画一样。
他应完之后就转身向她走过来，将果篮递给她，“那你吃？”
宋青枝原本没打算吃樱桃，可是看着他微微翘起眼尾的双眼，不知道为什么，下意识就点了点头，“……好。”
应完之后，又在心里唾弃自己，你怎么回事，怎么一点自制力都没有？
你已经是大人了，怎么能这么没定力？！
她木着脸，伸手抓了两颗樱桃塞进嘴巴里，动了几下，然后用力一吐，两颗果核就从她的唇齿间飞出去，掉在屋檐外湿漉漉的地面上。
谌嘉树好奇地看了她一眼。
她立刻回过来一个挑衅的目光。
谌嘉树：“……”
“嘀嘀嘀——”
厨房里的闹钟又响了，宋青枝连忙将果篮往旁边凳子上随手一放，转身就进去了。
谌嘉树将果篮拿起来自己抱着，站在厨房门口闻到一股强烈的烤肉味飘出来，忍不住深吸一口气，大步走了进去。
宋青枝将烤箱里的烤肉拿出来，放在砧板上，光线从窗外照进来，照得刚出炉的五花肉红光发亮，滋滋啦啦地发出诱人的声音和热气。
她用刀子敲了两下烧肉的皮，原本富有韧度的猪皮此时已经被烤脆了，发出卟卟卟的声响，谌嘉树光是听着，都能想象得到它焦脆的口感。
“原来这就是网红脆皮五花肉。”他笑了一下。
宋青枝将烧肉放到一旁去，晾了一下，然后将烧肉沿着之前的痕迹，切成小块，装盘。
巧的是，刚准备好蘸烧肉的辣椒面，樱桃肉的时间也到了。
邓滨从外面进来，打开了摄像机，谌嘉树的视线先是在烧肉上留恋了一下，随即被砂锅里的樱桃肉吸引去了目光。
砂锅里放了个竹篦子，这让宋青枝在取出肉时容易许多。
她将焖好的樱桃肉转移到干净的白瓷盘里，大火收汁，将浓稠的汤汁也倒进瓷盘里，再将樱桃果肉打成果汁，淋在肉面上，让肉的颜色看起来比刚才更加鲜亮红润，香味诱人。
邓斌给樱桃肉拍特写的时候，宋青枝已经转身热锅，切好的肉片放进油锅里，没多久就开始卷曲，肥肉部分变得透明，锅里的油也变多起来。
紧接着肉推到一边，倒入花椒粒和豆瓣酱和肉片一起翻炒，片刻后又倒入夹杂着几根韭菜叶的蒜苗，翻炒后调味就可以出锅。
明火猛炒的菜，散发着强烈的香味，跟樱桃肉的精巧不一样，却充满了加长的温暖。
宋青枝喊大家开饭，谌嘉树很老实地过来帮忙端菜，一手一碟，一眼看过去全都是肉，今天脂肪和胆固醇摄入量即将严重超标。
“上次你没吃到这个，今天要多吃点。”宋青枝指了一下桌上的那道樱桃肉，对谌嘉树道。
谌嘉树点点头，夹起一块红润的炖肉，放进嘴里仔细尝了尝，笑道：“多了很多樱桃的果香，酸酸甜甜的，没以前吃的樱桃肉这么甜。”
而且看起来华丽饱满，格外赏心悦目。
“难怪老佛爷会喜欢，这种口味，加上炖得软烂，很适合老人家的胃口。”他笑着又补充一句。
宋青枝笑了起来，直点头，“这就是道功夫菜，今天的做法原料不多，工序也不难，就是要费时间，还费樱桃。”
“但是好吃。”谌嘉树应了句，抬眼看见张莹莹已经夹到第二块烧肉了，他立刻心里一提。
低声问宋青枝：“后面摄像机关了吗，我可以夹烧肉了吗？”
宋青枝愣了一下，随即失笑，“放心吧，会消音会剪辑的，你不用这么小心。”
