他的厨艺有限,最多能把饭菜做熟,所以也没有挑战特别高难度的饭菜,就是简单地炒个猪肉煎个鸡蛋。
他动作麻利地把做好的饭菜端到桌子上,小胖墩有点饿了,迫不及待道:“要不我进屋去把娘叫醒吧。”
“不用,爹给你娘留了饭菜在厨房,让她继续睡吧,我们先吃饭。”赵晋升给小胖墩装了碗饭,两个人吃了起来。
午后赵晋升刚洗完碗,就听见外头有人在喊:“二柱子,二柱子你在家吗?”
小胖墩听到声音歪着头好奇道:“二柱子?爹,外头人在叫谁呀?咱家没有二柱子。”
赵晋升面色一黑,阻止了他想要去开门的动作:“乖乖进屋睡觉,爹去开门。”
他再三回头确认,小胖墩进屋了,这才去开门。
一打开门,身着简朴布衣的赵二牛立即咧着嘴笑道:“我刚从城里干完活回来,就听说你回家了,赶忙就过来找你了。”
赵二牛和赵晋升是从小玩到大的朋友,也是幼时的领居。二柱子是赵晋升的小名,长大之后就很少有人这么叫他了,赵二牛就真的是叫赵二牛了。
此时的赵晋升全然不复平时的淡然样子,他佯装发怒道:“我跟你说了多少回了,不要再叫我二柱子。晨晨都还不知道我这个小名呢。”
“唉,村里老一辈谁不知道你叫二柱子,拦不住的,瞒不住的。”赵二牛满不在意道,但到底还是收敛了点,他笑着问道,“你家里有事不?下午过来我家坐会儿。”
他们各自成家后,赵晋升常年在外头闯荡,赵二牛则进县城做工,咸少有碰上,每当碰上肯定是要聚一聚的。
“行,那我收拾一下跟你过去,我也好久没有见到你家大哥了。”赵晋升想着家里没什么事,也就答应下来。他和赵大牛赵二牛都是从小玩到大的。
纵然近年来,只是一年见上几面,但总是有感情的。
等到赵静婉醒过来,已经是日上三竿了。身旁的小胖墩敞着肚皮呼呼大睡,挨在她怀里。
她心中一惊,已经快下午了。昨晚她也不记得到几点才睡,今日脑袋昏昏沉沉的,吃完饭就一直睡到现在了。
赵静婉帮小胖墩调整好睡姿,然后轻手轻脚地起身。
出乎意料的是,她走出屋外也没有看到赵晋升。
赵静婉直接走去厨房打开锅,里就见里头放着一个荷包蛋,还有一碗猪肉。
她又去打开煮饭的那个锅,一看里头也还剩着大概有两碗饭。
赵静婉把那些饭菜取出来加热,就见平时放蒜苗的地方多了一大把韭菜,蒜苗也肉眼可见地多了点。
她心想着,要不就是赵母拿过来的,要不就是隔壁顾大嫂拿过来的。
吃过饭后,赵静婉精神抖擞,整个人都恢复了元气神。她决定做个韭菜盒子给他们爷俩吃。
赵静婉去杂货柜拿了一斤面粉出来,里头事先就已经调配好了能令面粉发酵的粉末。
她动作迅速地把面粉掺水,揉面一整套流程下来,把揉好的面团放入盆中,盖上盖子醒发。赵静婉又去开始准备馅料。
韭菜盒子顾名思义,里面裹着大把的韭菜,不过赵静婉决定再加上一些肉馅,还有鸡蛋馅。
拿出木制搅拌器,她把洗干净的韭菜切割成段,放入盒子中,握住手柄,快速转圈。没几下子韭菜就已经搅拌成碎了。
赵静婉把韭菜馅放到一旁备用,又拿出生猪肉切成块进去,继续搅拌。等到搅拌均匀后,她起锅下油,将肉滑炒熟。
后又去炒了5五个鸡蛋,不过这回她没有把鸡蛋放入木制搅拌器中,而是简单地用刀铲把其切碎。
“娘!”外头传来小胖墩迷糊又尖锐的叫声。
赵静婉听到刚想出去,就见他迈着小短腿快速跑到厨房,一手抱住她:“我刚刚梦见恐怖的东西了,我睡醒不见你,还以为你去哪了呢?”
“傻孩子,娘这不是在给你做好吃的吗?快去洗把脸。”赵静婉轻哄道。
“有好吃的!”小胖墩一听立马来了精神,伸出小胖手揉了揉眼睛,乖乖转身去洗脸。
赵静婉则把准备好的韭菜馅猪肉馅,还有鸡蛋馅混合在一起,放入油盐搅拌均匀。这样韭菜盒子的馅料也就调好了。
刚好面也醒发好了,她把面团取出,轻轻一撕扯,可见里头呈蜂窝状。
赵静婉又是重重地一按,把面团压扁,揉捏排气,揉搓成条,再拿刀一挥,分成一个个小剂子。
她拿出先前特意让木匠铺做的擀面杖,把小剂子擀成面皮。
最后只需要把调好的馅料包进面皮里面就好了。
小胖墩还是觉得困,迷迷糊糊地站在一旁看着,一边嫌弃道:“娘,为什么不做猪肉鸡蛋馅?还要加韭菜,韭菜好难吃。”
他皱着眉头,苦大仇深。
“你看看哪回你说不好吃的东西,娘做出来不好吃了?你待会尝尝就知道了。”赵静婉一边把包好的韭菜盒子放入锅中,慢煎。
第一个韭菜盒子出炉时,小胖墩就想上手了。他挺着胸脯,义正言辞道:“我要试一试这个韭菜盒子,看那韭菜是不是真的像娘你说的那么好吃。”
赵静婉也不拆破他,把第一个韭菜盒子放入碗中递给他:“你等会儿再吃,现在还热呢,小心烫着。”
小胖墩捧着韭菜盒子,乖乖地坐到一旁去:“知道啦。”
赵静婉摇摇头不再管他,继续煎韭菜盒子。
那头小胖墩盯着碗中煎得金黄色的韭菜盒子,一边嘀咕道:“这也不是包子,也不是饺子,这叫盒子,盒子又是什么?”
他一直用小勺子压着那个金黄色的韭菜盒子,又把勺子放入嘴中感受上面的温度。等到不太热时,他终于兴冲冲地拿起勺子,把韭菜盒子捞起来送入嘴中,咬上一口。
吸溜,小胖墩一口咬下去,初尝是酥酥脆脆的面皮,再是香喷喷的猪肉和鸡蛋,这都是他爱吃的。
他连忙感慨道:“真好吃。”
同时他也从那韭菜盒子的切口看到,下一口咬下去就是满嘴的韭菜,里头猪肉馅和鸡蛋馅少了许多。
多番心理建设之后。小胖墩想着就像娘说的,韭菜好吃,想来是不会骗自己的,又是张嘴咬下一口。
厨房里头声音太大,以至于赵母在外头喊了几声没人应,就自己推门进来。
她进屋,连乖孙子都顾不得,凑到赵静婉面前一瞧:“我听说,你昨晚累着了?”
第29章 将离别
哈?赵静婉听到赵母的话, 有一瞬间的呆愣,她不过是睡了个懒觉,都已经传到赵母那去了?
赵母见她不说话, 只以为是害羞, 兴奋道:“我听隔壁的顾家媳妇说的。”
她回想方才听到的消息, 仍是一脸激动不已。赵母想着没事,就去院里后头摘了一大把青菜拿过来。
她才刚到老三家门口, 喊了两遍都没人应, 隔壁家的顾家媳妇刚好出来,赵母笑着道:
“哎, 我家老三媳妇也不知道是不是出去了,敲半天门没人应。”
顾大嫂一笑,挤眉弄眼调笑道:“我今早听晨晨说, 静婉昨夜累着了,在休息呢, 也不知醒了没有。”
若是一般婆婆听到儿媳睡到这个点,怕是心里会有些不舒坦。
赵母这一听, 立即领会到顾家媳妇的话里的意思, 心中一喜,笑道:“不碍事不碍事, 累了就多歇歇。”
她哼着小曲儿推开院门,心想着或许过些时日自家就能再多添个乖孙子喽。
若是老大老二这样她还不至于喜色外露, 可听到老三家这些事, 赵母却是欢喜无比。
都说幼子长孙, 老三媳妇嫁进来最晚,却是最先生下她的乖孙子的。
紧接着老大家、老二家也都添了孩子。可这老大老二家的第二个孩子都已经会跑会跳了,老三家的却再也没有动静。
虽然晨晨可爱又乖, 赵母还是盼着多个孙子,也好热闹些。以前老三媳妇那个样子,赵母不好多说,可她暗地里没少交代老三抓紧点。
那孩子每次都是满不在意道:“没必要,她能把晨晨照顾好就已经不错了。”
从那刻开始,赵母心里就有数了,对待乖孙子也是加倍的好。如今猛地听到这喜事,怎能让她不高兴?
赵母一进屋,轻手轻脚的,生怕吵醒老三媳妇。一走近,她就听到厨房热油煎炒的声音,想来老三媳妇是醒了,赵母迈步走向厨房。
听到赵母说起顾大嫂,赵静婉疑惑,家里知道这件事的也就那父子俩,赵晋升不可能多嘴说这些,那么就只有话痨小胖墩了。
她把怀疑的眼神投向小胖墩,原本吃得正欢的小胖墩也没有错漏这边的声响,一直竖着耳朵听着呢。
见娘望向自己,小胖做把嘴里的东西快速咽下,古灵精怪自得道:“是我和顾大娘说的,娘你不就是累坏了吗,要不然也不会那么困。”
什么叫不知者无畏的洋洋自得,赵静婉今日算是见到了,她无奈一笑,心想着待会一定要把给小胖墩加强教育。
此时她也没有和赵母掰扯这件事,这些事只会越掰扯也越说不清,赵静婉转移话题:“娘我没事,这里韭菜盒子新鲜出炉,您也尝尝。”
“韭菜盒子?这是什么新鲜玩意?”赵母下意识道,最近老三媳妇是愈发爱捣鼓这些玩意儿,好吃也是真的好吃,赵母已经不再像一开始那么坚定拒绝了。
以前总想着留着给乖孙子吃,时间久了她也就发现,不管怎样拒绝,老三媳妇都会拿给她,那还不如一开始就受着。
再说那东西是真的好吃,赵母想起上回吃的卤猪蹄,空气中的香味似乎也变得勾人起来。
“那我试试。”赵母道,她最近经常过来,和这老三媳妇是越处越熟,在这方面也就直坦起来。
小胖墩自己去盘子里又捞了一块韭菜盒子放入碗中,蹬着小胖墩做回原位,先是又咬了一口肉馅,这才望着赵母道:
“奶,这韭菜盒子好吃,韭菜也好吃,就是肉太少了。”小胖墩精确点评道,他还是盼着里头裹着满满的肉馅。
“好,奶这就试试。”赵母应道,接过赵静婉递给来的碗,挨着小胖墩坐下,学着他的样子用勺子捞起韭菜盒子咬上一口。
入口是满嘴甜嫩的韭菜,咸淡适宜,赵母点点头,原来这就是韭菜盒子,外头面皮,里头韭菜,长得像个盒子。
她又是再咬一口,终于明白为什么方才乖孙子说想多吃肉,不想吃韭菜了。
入口是酥脆的面皮,掺杂着美味的猪肉,还有炒得香味十足的鸡蛋馅。
这一口下去,韭菜盒子在赵母的心目中,从素菜上升到荤菜,是顶顶好吃的东西。她向赵静婉点头夸道:“老三媳妇,你这脑袋瓜子果然聪明,居然能想到如此法子。”
在赵母那么多年的印象中,面皮裹馅料的,一般只有包子、饺子、混沌。谁能想到可以把馅料裹进面皮里,再用油来煎炸呢?
如此美味的食物做法,也就只有自家老三媳妇可以做出来了。不过在那个年代,赵家人都穷,又有谁有心思,亦或是把这油用在这上面呢?
大家都在勒紧裤腰带过日子。
赵静婉谦虚道:“那也是咱赵家条件好,晋升给我们家带来好日子,我才能有这个条件琢磨美食。”在婆婆面前,一个劲捧她儿子就对了。
赵母一听眼底笑意更深,挥挥手道:“你们自己日子过好,娘也开心。”更何况老三媳妇自己会赚些银两,爱捣腾就捣腾吧。
“对了娘,你早上有过来吗?”赵静婉突然想起问道,不过看赵母方才拿过来的那把青菜,她心里大概有数了。
果不其然,赵母想都没想就否认道:“没有啊,我今儿个第一次过来呢,摘了一把青菜想着拿过来给你们吃。”
赵静婉点点头,那大概率就是顾大嫂拿过来的了。赵母临走前,赵静婉又给她包了两块韭菜盒子拿回去,赵母刚吃饱哪有还带着走的道理,她拒绝。
赵静婉再三强调:“这是拿回去给爹吃的,哪有孝敬娘不孝敬爹的说法,若是晋升知道了改生我的气了。”
一抬出赵晋升,再加上赵静婉过于热情,赵母接下那两块韭菜盒子离去。赵静婉则回去拿了四个韭菜盒子,来到隔壁敲响她家的门。
“顾大嫂。”赵静婉边敲门,边喊道。
“哎,妹子我来了。”里头传来顾大嫂的回应,很快大门打开,顾大嫂走出来。
许是心理作用,赵静婉敏锐地感受到顾大嫂在见到自己时,第一眼瞥向了她的眉眼,是为了看是不是如小胖墩说的那样乌青?
“我早就醒了,你别听晨晨胡说。”赵静婉主动道,在赵母面前可以不解释,在顾大嫂调侃的眼神下,她忍不住了。
奈何无论她说什么,顾大嫂都是一副高深莫测我懂你的样子:“我懂,咱村里的女人谁不懂,你放心,我除了你婆婆,谁都没说。”
赵静婉赶忙把手中的韭菜盒子递给她:“今儿个谢谢顾大嫂你给的韭菜和蒜苗,我拿那韭菜做了个新鲜吃食,唤作韭菜盒子,你拿给孩子们试试。”
那韭菜盒子块头大,顾大嫂家两个孩子,再加上两个大人,四个韭菜盒子该是绰绰有余了。
“韭菜盒子?”顾大嫂惊疑道,她望向那碗中的韭菜盒子,一瞧那金黄的颜色就知道该是很好吃的,她以为里头就是裹着韭菜,也没有客气就收下了:“妹子你真是客气了,那就谢谢你了。”
“哦对了。”顾大嫂想起什么,突然道,“那些络子我又打好四十个了,我去拿给你。”
赵静婉点头应道:“行,那你去拿吧,我也好久没去县城了,刚好去一趟。”顾大嫂干活干脆利落,打络子也很有干劲,经常十天就能做上四十个。
她拿着络子回屋,一天不见人的赵晋升也回来了。他和小胖墩正在厨房门口那,小胖墩小嘴叭叭叭不停,赵晋升则拿着碗在吃韭菜盒子。
一想就知道应该是小胖墩跟他爹说的,他肚子小,吃了两个韭菜盒子就说要胀死了,并且再三说道他今晚不用吃饭。
赵静婉走进屋,那父子俩没看到,就听见小胖墩一个劲地安利:
“这韭菜盒子超级好吃,那韭菜挺好吃的,不过我更喜欢里面的肉,我下次一定要让娘多裹点猪肉。”