几个十秒钟过去,乔安娜面前的案板上,出现了堆成小山高的肉丁。
乔安娜刚动手串了几串,就听到了敲门声。
看到提前来的曼尔和赫尔两兄弟,乔安娜的眼睛亮了,“你们来的正好,快来帮我串串吧!”
东拉大陆传统意义上的烤肉并不适合小摊经济,所以还是要用大中华的美食文化:肉串!
一个人的力量有限,40斤的肉丁,就需要多人通力合作,曼尔和赫尔的到来,让乔安娜原本看到肉丁堆成小山时候的消极心态瞬间改变。
乔安娜:“快进来,直接去厨房,正好我有事要找你们帮忙!”
32. 第 32 章 最新更新
天边太阳西斜, 暮色缓缓降临,迷雾森林出口处,不时有冒险者从里面走出来, 或洋溢着丰收的笑容, 或沉浸在失去同伴的悲伤中。
出了迷雾森林,素不相识的冒险者队伍们各自选择了要去的小镇, 休整一晚,再行出发。
格林小镇, 某条繁华的街道上, 突然飘来阵阵烤肉的香气, 这香气中不止有熟肉的芬芳, 更有一种从未闻到过的味道,说不清道不明, 但就是莫名让人咽了咽口水,原本劳累一天察觉不到饿的肚子,也咕噜噜叫了起来。
“什么味道这么香?”街道上的行人全都发出同样的疑问。
“好像是那边吹过来的, 走,过去看看, ”同伴伸长脖子往远望, 随手指了个逆风的方向。
微风徐徐把香味带来, 逆风而行, 冒险者们看到了一个长方形铁架子, 有人穿着围裙站在架子后, 手握大把长签翻转撒着什么。不时有阵阵烟气从上面飘起, 原来香气就是从这里传出的。
又是一把料粉撒上,乔安娜看着修斯克把抓在手里的签子摊平在烤架箱上,看着穿在签子上的肉丁‘滋滋’冒出油来, 料粉撒在上面,粘在油上又被火一烤,瞬间入味。
一把肉串烤熟,乔安娜满意点头:“修斯克叔叔学的很好,那以后烤串就由你来负责,赫尔年纪最小就负责收银给客人下单,莱伊负责给客人摆餐具和收拾桌子,曼尔和麦克斯负责串签,并根据莱伊下的单子给修斯克大叔送来生肉串。”
晚上本来没打算用这么多人,但是修斯克和麦克斯离开家,不放心莱伊自己在家于是把她带来,本来是想着在旁边帮忙打打下手做做杂物,但乔安娜不想白用小孩,索性给五个人都按小时工费结算,分工也都明确清晰。
原本只是收银的曼尔和赫尔对于改变工作内容也没有意见。他们的想法里,上午的收银工作是正常工作,晚上的工作是小时工,只要按小时能结算,不管老板安排什么,都听得。更何况乔安娜老板的安排很合理,赫尔仍旧是收银,只是曼尔变为了串串,串串的时候是坐着的,倒也没什么不适。
把刚刚烤好的那一大把肉串给每个人都分了几串,乔安娜咬下属于自己的那一份,神色划过一丝满意:肉嫩不腥不柴,熟度正好,味道也很正。
没想到修斯克大叔,竟然有几分做烧烤师傅的天赋。乔安娜一开始是想把这个活计交给麦克斯的,但想到如果是教给有魔法天赋的麦克斯,那这肉串到时候就是经过烹饪技艺传授而带了buff的,这和乔安娜只想卖一些普通肉串的想法相悖,于是才找来了LV1的修斯克大叔,没想到歪打正着了。
要知道,不是每一个人都能像修斯克这样,看过乔安娜示范一遍就掌握好肉串的火候和翻转时间的,多少人第一次不是外糊内生,就是烤成黑块。所以修斯克大叔于烧烤这行,是有天分的,倒也方便了乔安娜不用再找别人。
“好吃!”
“真好吃!”
“太好吃了吧!”
“我也这么觉得!”
闻了半天香味,终于吃到肉串的四个小孩,吃完之后,分别发出真诚的赞美。只有修斯克自认是个大人,不能像小孩子那样情绪外露,但眉宇间看得出对自己拷出来的肉串,还是非常满意的。
乔安娜又交代了修斯克几句关于边烤肉边吆喝的事情,然后趁着此时还没生意上门,抓紧时间把赫尔和莱伊带去紧急岗前培训去了。
“肉串~好吃的肉串~走过路过您千万不要错过咯,好吃的肉串~”按照乔安娜老板刚刚说的指示,修斯克边烤肉边大声吆喝起来,时不时就目光期许的看向往来驻足行人,似乎想努力看出到底谁才是烧烤摊的第一单食客。
修斯克这两年久卧病榻,生生把原本的暴脾气养成了平心静气,这会儿吆喝了几嗓子,倒是找回了从前的几许恣意气势,不禁更是大声了几分。
围观的人群里,终于有人受不了香气和吆喝的双重诱惑,凑了过来:“老哥,你这……肉串,怎么卖?”
凑近来看,这肉串原来就是烤肉。只是把肉切成丁后串在签字上,再上炭火熏烤,又撒上那不知名料粉后,就显出了和平时所吃盐巴烤肉完全不同的勾人香气。
修斯克吆喝了半天,见多了人们围观,总算听到有人问,赶紧回他:“猪肉串2铜币一串,牛肉串3铜币一串,羊肉串4铜币一串,客官要吃哪种吃多少?”
乔安娜用烹饪技艺处理出来的肉丁,一斤肉可以制作40串肉。三种肉串的原材料分别是20铜币一斤的赤牙猪肉、30铜币一斤的裂蹄牛肉和40铜币一斤的塔布羊肉。乔安娜不想多纠结定价,于是直接定价为原材料的十分之一零售价。
第一个想要尝试的食客听到价格,第一反应是这么便宜?再一看肉串上面几块肉丁其实不够塞牙缝,又觉得小贵;但因为离得近了,炭烤出来的香气窜入鼻腔,让人实在无法说出‘我不买’这样的违心话。
于是他只好从心道:“每样一串!”
刚被老板姐姐紧急培训完放出来的赫尔,赶忙走上前几步,接过客人递来的9枚铜币,同时打开了手中的小本子。
这个本子是乔安娜给他的,里面已经提前划好了5*20的表格,横排是‘餐桌’、‘猪肉串2铜币’、‘牛肉串3铜币’、‘羊肉串4铜币’、‘总价铜币’,数列是空白待填格。
赫尔在本子上写下三个1,又在最后一栏填入9,这一单就算完成了。
不过经过岗前培训的他并没有像以往上午收银时的默不作声,而是小声跟食客说:“客人可以先到一旁入座,等一会儿肉串考好后,我们会给你端过去。”
他的声音虽然不大,但摊前就这三个人,食客倒也听清了。顺着看过去,这才注意到,在烤架旁边不远处,沿着商铺门前,摆起了一排桌椅板凳。
这些都是乔安娜中午出门采购的时候才想到要买的。要知道烧烤就是烤出来趁热吃才香,而且还是和朋友坐在一起吃最香,于是乔安娜就又买了十六套桌椅,加上原本就有的4套,凑了二十套,在杂货铺门前摆了两排。
杂货铺当然没有能摆十套桌椅那么长的门脸,于是乔安娜就跟亨利爷爷商量着,把他家门前那片空地也租了下来。
肉铺的生意是起早的,到了晚上基本没人,亨利爷爷索性休息。乔安娜把烧烤摊支起来的时候,肉铺已经歇业,亨利爷爷干脆不收乔安娜的租金,只指着她依诺送来的肉串说;“这个就当做是租金了。”
两排桌椅顺利被摆在街道边上,为傍晚的格林小镇街道上,增添了一抹别致风景。
食客也不想干站在烧烤架旁,因为闻着烤肉的香气,他会觉得等待是一种折磨。于是顺着赫尔的手指方向,坐了过去。
见客人很好沟通,内向的赫尔松了口气,放下了一直绷紧着的肩膀。,在本子上的餐桌号那列,写了个数字‘1’,代表着这是1号桌客人的订单。
正在烤肉的修斯克看见他小脸绷着又松开,不禁失笑,逗他:“小赫尔帮叔叔吆喝两声?”
赫尔深吸口气,想要学着修斯克刚刚的音量,但用力过猛,最后说出来的音调还不如刚刚跟客人指座位,只是气弱的音节:“肉串……”
修斯克本来只想逗逗他,让他不要这么紧张,但见小孩这么乖巧听话的样子,修斯克有些不忍心在逗他,但笑意还是憋不住的露出来些许。
修斯克吆喝:“肉串~好吃的肉串~”
修斯克换词:“猪肉串~牛肉串~羊肉串嘞~”
他喊了没几句,就听旁边一道还嫩的声音努力大声:“肉串~猪肉串牛肉串羊肉串~”
修斯克惊奇的侧头一下,然后怕把小孩看害羞,于是继续低头烤串,边教他新的吆喝词。
小赫尔从来没有这样大声讲过话,更别说吆喝,几声之后顿感新奇,就这样跟修斯克你一句我一句的吆喝上了。
两个人一大一小,一老一少,你来我往,吸引了不少人的目光。从而发现了香气的来源地。
“猪肉串才2铜币一个?给我来5串。”
“好嘞,您请入坐稍等。”
“我们这么多人一起来吃,要这么多牛肉串,就不能给抹个零?”
“抱歉客人,咱们这是小本经营,实在抱歉。”
“羊肉串为什么这么贵?”
“羊肉串的原材料是塔布羊肉,其成本就是猪肉串的两倍。”
一开始是修斯克给提问客人回答,后来渐渐的,从吆喝声里练了胆子的赫尔也试着回应客人问题。有些客人见他是小孩子,大多会不好意思再说什么,偶尔也有就想刁难人坐那里不点问东问西的,赫尔就按照乔安娜培训时说的那样,等到下一桌客人来的时候,顺势去另一桌给新客人下单。
小本子上原本空白的区域一行行被填写,一页页被填满,没一会儿,20桌就坐齐了。
一开始,大家被香气吸引而来,有一丝期待但也没报太大期望,只想着一个烤肉能有多好吃?他们又不是没吃过。
然而真香虽迟但到,肉串上桌没一分钟,座位区那边就响起了客人的召唤声。
“8号桌子再要10串猪肉。”
“12号桌加20串牛肉。”
“20号桌的客人再各打包10串。”
餐桌上,乐于尝鲜又被征服了味蕾的,大多数是途径的冒险者,他们腰包充裕,又都是结伴而行,每一桌落座,都是满座。
他们常年奔波,吃惯了外面的食物,也吃过不少闻着香吃着也就那样的新鲜食物,但这家烧烤摊子明显不在此列。
“这是烤肉?”
“这真的是烤肉?”
“烤肉有这么好吃?”
冒险者们面面相觑,最后摸着圆滚滚的肚子,意犹未尽:“这是我吃过的最好吃的烤肉了!”
没有之一。
肉质鲜嫩,外层酥而不脆,内里软嫩,又被不知名的料粉包裹着,是极其特别从未品尝过的味道,却不会让人觉得难以下咽,反而吃了一串后又想再吃一串,然后一串一串根本停不下来。
等到终于能停下来的时候,他们才发现,肚皮是鼓起来了,口腹之欲也满足了,但腰包却是瘪了不少。
这样一顿聚餐,他们一行十人竟然花了足足9枚银币,简直是超标准消费了。但包括团长在内的所有人都没有异议,因为实在是太好吃了,大家都觉得花的值!
“这是什么味道这么香?”
“那边好像新开了一家店,咱们去尝尝?”
“座这么满,生意这么好,一定很好吃!”
赫尔认真的在本子上记录着,又翻过了一页,正要给新来的客人安排座位,却发现那边座位全满,连拼桌都没地方。
岗前培训里可没说这样该怎么办呀!赫尔懵住了。
其实这也不怪乔安娜,一是时间紧急,她没来得及说太多,二是她也没想到,烧烤摊开业第一天,生意就能如此火爆。
正当赫尔僵住不知道是该劝客人外带影响口感,还是该劝客人打道回府影响心情的时候,乔安娜终于从后厨忙完出来了。
乔安娜走过来rua了把小孩的脑袋:“怎么了?”
赫尔小声但快速的把事情一说。
乔安娜听完,知道这事是自己欠考虑,赫尔只是雇工她没说他就不敢私自做主。但现在不是宽慰小孩揽责的时候,而是先问客人:“您是堂食还是打包?”
客人讶异:“你这里可以打包么?那太好了,我看大家都坐过去吃,还以为不能打包呢。”
有些高级一点贵一点的餐馆是不允许外带的,刚刚他过来的时候,见到大家都被服务员安排坐过去,还以为只能堂食,于是就没提打包的事。
修斯克现下已经管不得小老板过没过来了,他正沉浸在烧烤的快乐中,把50串猪肉串在架子上摊平,撒料,翻转,出炉,再喊莱伊:“猪肉串好了一批。”