门就一米来点宽，像嵌在胡同的瓦墙里似的，得一个人一个人地顺溜进去，若两个人想并排进去就窄了。
驴车被车夫牵走了。
崔氏有点不好意思，“...公公说妹子没出过宫门，害怕妹子见了街上熙熙攘攘的人群害怕，就让我租一辆驴车去接妹子。”
哦，原来驴车不是自家的。
含钏心里一暖，白爷爷虽然总是朝她敲闷勺，可疼在心里头，笑了笑，“不碍的，也不是什么金贵人儿，在宫里也是服侍贵人主子的，说跪下就跪下，说磕头便磕头，没啥见不得人！嫂子，您千万别听师傅胡说！”
说着便跟着崔氏进了门。
外面瞧上去小，进门一看，里面...真的很小...
一进的院子，四间屋子和一个棚屋，棚屋里烧着灶，院子很窄很窄，打了小圆井就没有宽宽敞敞落脚的地儿了。小虽小，可屋子里外都收拾得特别干净，崔氏将含钏领到东边偏厢，里头摆了一张窄床并一个小小的四方桌，偏厢有扇小小的窗，看得出来是特意拿宣纸新糊过的，被褥床套，连带着四方桌上摆着的四口茶壶都是新的。
含钏真的很感激，很感激。
第二十九章 烤鸭
感激白家为自己提供一个遮雨的屋檐和一顿暖烘的热饭。
若没有白家，含钏甚至不知该去哪里——她从来未曾独自一人生活过，怀里揣着几个碎银子，大约能在某座不知名的庵堂赁间厢房过上一两月，含钏当初想，两个月，她怎么着也想明白了该做啥。
阿蝉便去帮她打听了京里庵堂的食宿费。
嗯...
她果然是想多了。
一、二两重的碎银子，只是贵家太太在庵堂的买茶钱...
这儿，可是京城。
京城居，大不易！
直到白爷爷大掌一挥，正好挥在了含钏脑门上，“你一个姑娘家想哪儿去！？庵堂的水深着呢！别把你卖了，你还给别人数钱！我们家还有空厢房，你跟个豆芽菜似的，一天能吃多少？瞅瞅你那下巴颏，瘦得尖成了一个瓜子儿，还有你那肩膀，爷爷我就纳闷了，你这瘦瘦小小的窄肩膀能撑得起你脑袋的重量？简直像一颗肉圆子撑在一根细葱上。爷爷我当了一辈子厨子，就没见过这么瘦的鸡爪子...”
诸如此类，接下来是白爷爷从头到尾对含钏算无遗漏的点评攻击。
含钏心里暖暖的，可听到自己下巴颏像瓜子，头像肉圆子，身子像细葱，手像鸡爪子，不禁猛女落泪。
将近晌午，日头阴了些，崔氏带着含钏在家里逛了逛，怕外人带风进去，便隔着窗棂问了白四喜他爹的安，窗棂就开了一条缝儿，含钏却被辛苦的药味儿熏得眼睛差点没睁开。
又将就剩下的鸡汤煨了菜汤饭，崔氏下厨不像是御厨世家的派头，含钏在旁边看得脚趾头在地上快抠出个洞来了——小青菜切得粗细大小不匀，盐放了三次，尝了两次都还没点头，含钏想去帮忙却被崔氏一把拦下。
“你们膳房的出了宫都不爱近灶台，说是做烦了菜！”崔氏撒了一把粗细长短皆不一的葱花，“嫂子都知道！”
其实不烦...
做饭不难不苦，瞧着被人毁了葱和菜，挺苦的...
含钏羞赧地点点头，草草用过饭后便帮着崔氏收拾灶屋，听后院有几声“嘎嘎”的鸭子叫。
含钏望了望，有一只羽毛雪白雪白、嘴和脚都是浅橙色的鸭子，翅膀短、背长而宽——这鸭是京里常用来做烤鸭的品种，叫做填鸭，这种填鸭和别的鸭不同，肉的纹路里夹杂着白色的脂肪，红白相间，细腻新鲜，这就是膳房常说的“间花儿”。
这种鸭烤起来是顶好的，挂炉烤鸭外焦里嫩，片成薄薄的肉，和葱丝、烂蒜、面酱等卷在荷叶饼里吃下，鸭的糖皮儿酥酥脆脆，肉一口咬下去熏烤出肥腻咸香的汁水瞬时填满嘴巴。
烤鸭讲究边吃边片，含钏刚到内膳房，十岁生辰的时候，阿蝉从挂炉局顺了半只烤焦了，不能呈给主子的烤鸭回来，算是她的生辰筵。
含钏发誓，那是她十岁以前吃过最好吃的东西。
含钏笑了笑问崔氏，“家里怎么喂鸭子呀？不都常喂鸡吗？鸡能生蛋，能打鸣叫起，鸭子只能嘎嘎叫。”
崔氏有些不自然地拿竹笼子把鸭子罩住，垂着头低声道，“倒不是自家喂的...”
含钏“哦”了一声，没在揪着鸭子说下去。
用过晌午，含钏便收拾起自个儿那间小屋子，收着收着，脸上的疤痕疼，脖子那道勒痕也疼，腰上更疼得厉害，又可惜自己没擦澡洗脸不能上床，便趴在四方桌上打盹儿。
天际染上一抹沉沉的红霞，院子外头一阵喧嚣，含钏猛地惊醒，连忙跑出院儿去。
是白爷爷和白四喜回来了！
棚户的灶屋亮堂堂的，崔氏喜气洋洋地端着托盘撂帘出来，“四喜和公公回来了！您辛劳了！快快快！”转头见了含钏，笑起来，“快！摆盘子！咱们吃晚饭！”
白爷爷乐呵呵地撑着拐杖由白四喜撑着坐到桌边儿，胡子朝天一翘一翘的，“见着你那间屋子没？”
含钏一边帮忙摆盘子，一边笑着应，“崔嫂子收拾得特别好！还在里睡了个晌午觉！”故意撑了个懒腰，“您和四喜不回来，我还没醒呢！”
含钏卸了胡粉，白爷爷看含钏脸上的淤青和血痂，脸上沉了沉，动了动嘴唇，没说话。
菜齐了。
三个菜，一个汤。
一小盆土豆烧小排，一个醋溜白菜，一叠小糖窝头，一个柿子蛋花汤。
卖相一般，味儿也不够香，却在昏昏暗暗的灯光下显得很馋人。
含钏鼻子有点酸。
白爷爷的脸却彻底沉了下去。
崔氏觑着公公的脸色，赶紧张罗吃饭。
宫里头出来的都讲究食不言寝不语，白爷爷沉着脸扒拉了两口便背手进了屋子。
含钏不明白白爷爷在气什么便拿着碗看向白四喜，谁料得白四喜是个饿死鬼投胎，把头埋在碗里吃小排。
两耳不闻窗外事，一心只晓啃排骨。
含钏愣愣的，吃了饭便老老实实地留下收拾洗碗。
没一会儿，就听见正院响起了白爷爷低沉的怒吼。
“...我让你帮含钏请大夫买药，你呢！？含钏是姑娘，脸上的伤治不好，这辈子就毁了！”
含钏隐约听见自个儿的名字，便放下碗，和白四喜眼神对了对。
白四喜耸耸肩，悄声耳语，“爷爷常训娘。”余光扫了扫正院紧闭的门和窗，“娘，有时候拿不准重点，心不坏，但...”
白四喜为难地挠挠后脑勺，儿子不嫌母丑，他也没法儿说当娘的坏话。
正院的声音越来越大，别看白爷爷老了，中气足得很。
“...我花二钱银子买的那只填鸭呢？！”白爷爷的声音带了特意压制的怒气，“说了晚上给含钏接风，咱烤个果木鸭子吃，鸭子呢！毛儿都没见着一根！”
正院响起了嘤嘤的哭声。
是崔氏的声音。
“...爹呀，请大夫要钱啊！填鸭...”崔氏顿了顿，哭得压抑，“我把填鸭卖给巷口的留仙居了，卖了一钱银子，还搭了一串蒜和姜...”
约莫是想了想，觉得自个儿没错，声音大了些，“咱们什么人家呀！吃得起填鸭？您是御厨，但咱可不是能吃御膳房东西的人！
“那丫头也是苦出身，在宫里头磕头做奴才的，为她接风，至于花二钱银子吗！？”
含钏埋了埋头。
四喜有点着急，拽了含钏袖子，“要不，咱们去街上转一圈儿？你没逛过京城吧？我带...”
白爷爷隔了许久没说话，只听见崔氏的哭喊声。
“大郎病着，要看诊要吃药！咱们家多一口人，多一张嘴已经够难了！爹呀，您为难我干啥呀！”
“碰擦！”
含钏一激灵，是碎瓷声。
白爷爷隐忍的怒气终于彻底释放出来了，“多一口人，多一张嘴？你以为大郎吊命用的人参都是怎么来的？含钏攒下一份银子就去太医院换人参给我！
“她是空着匣子出了宫的啊！咱们不容留，谁容留！？咱们不养她，谁养她！？两钱银子能买人参吗？放你娘的狗屁！”
第三十章 芝麻胡饼
院子不大有不大的好处，比如现在...
正院稍大点儿声音，旁边听得清清楚楚。
如今满院子尽是崔氏的哭声，白爷爷的训斥声，还有白家大郎时不时的咳嗽声。
不大的院子，显得特别拥挤。
含钏垂着头，抿了抿嘴。
多个人，多张嘴，说得轻巧，做起来却难—筷子要多一双，栗米要多一勺，炖了鸡得多个人分肉分汤，若是再想得长远点，姑娘总得要嫁人，陪嫁该由谁出？该从哪里发嫁？
若是大户人家还好，白四喜如今还没出师，全靠白爷爷一人的俸禄撑着，又因这白家大郎的病，白家的日子过得实在不算宽敞，甚至略显凑手。
约莫是被骂狠了，崔氏也一边哭一边辩解，“您说要容留要养小姑娘，媳妇儿可曾说了半个不字儿？可咋养？还要请了婆子丫头的，当金枝玉叶的养吗？咱家可养不起！”
崔氏哭着，“大郎躺床上日日病着，您腿脚眼瞧着不行了，四喜还要说亲、置屋...难道娶个媳妇儿回来，还得和我似的，住在这身子都转不开的旧宅子里吗！我乐意，儿媳妇儿乐意吗！”
约莫是提到了体弱多病的儿子，白爷爷半晌没搭话。
白四喜红着脸，显得有些尴尬，毕竟在里头撒泼挨训的是他娘，埋着头挠了挠后脑勺，低头刷碗，含钏面色如常将白四喜手里的碗放在竹筐子，学着白爷爷的模样敲了敲白四喜的额头，“走吧，师叔带你出门逛逛。”
白四喜楞呼呼的，“师叔？”
含钏笑起来，“我是白爷爷的关门弟子对吧？你是白爷爷的孙儿对吧？我叫你爷爷师傅，叫你娘嫂子，你该叫我啥？是不是得叫师叔？”一巴掌拍在白四喜后背，大喇喇扬了扬下颌，“走吧！四喜子，师叔领着你出门儿见世面去！”
....
这个逻辑无懈可击。
摇篮里还躺着叔叔呢...
白四喜带着莫名其妙多出来的师叔，轻掩了木门，左拐右拐便出了胡同，听不见他娘的声音后，白四喜这才觉得轻松一些，他娘人真不坏，只要不在她锅里舀吃的，她保准待你跟待亲姨妹似的。
可若是动了她锅里的饭，别说冲爷爷撒泼，便是冲天王老子撒泼，他娘也做得出来。
是有点拎不清的，往前也出现过当着爷爷说好，转头便自顾自行事的局面。
真是为了那二钱鸭子吗？
白四喜觉着也不见得。
从根儿上，他娘便不想含钏在家住，怕薄了家里的用度，也怕爷爷宠小弟子。其实吧，只要人在，只要一条心，这日子只会越过越好，也不是揭不开锅了，更没有她说得立时要流落街头的窘迫...
白四喜闷闷沉沉的。
含钏笑着问，“今儿个我刚出宫门，驴车左拐右拐，就到了！”
白四喜回了回神，应道，“咱家在铁狮子胡同住，离定己门特近，左邻右舍都是住的老北京儿了，往上数三代，都是跟在太宗皇帝身边儿的，要不是太宗皇帝的厨子，要不是太宗皇帝的近身侍卫，或是经年的御医世家...”
“那是得离宫门儿近，若主子有召，也能立时赶过去。”含钏点头应道，“能住这儿的人家，不说别的，必定是有门绝技傍身的。走在哪儿，都抬得起头。”
白四喜与有荣焉，带着含钏向东走，“那可不是！都是老辈儿留下来的东西！”
将才的尴尬和沉闷渐渐消散去了，给含钏指了指，“看那条路！上朝、国子监进学、至六部执勤，全都要走那条路！京里把那条路称作‘登云梯’...那儿是拴马槽，管他什么王公贵族，到那儿，武官下马，文官落轿，这是祖宗传下来，雷打不动的规矩！”
这些说法，含钏倒是头一回听，津津有味地听着打开话匣子的白四喜吹牛皮。
天儿已经全黑了。
路上灯火通明，四处都有热腾腾的气儿，摆夜摊儿的鱼贯而出，卖胡饼、大饽饽、馄饨、蒸饺的全都分散在墙根下吆喝，酒肆食馆也挂起了灯笼，川流不息的人群三三两两凑在一块儿，还有喝醉了的酒鬼扯着嗓门朝天唱喊——这场面，竟比白天还热闹几分。
嗯...
宫里的圣人，对女人是寡情了些，对社稷倒还挺上心的。
否则也不能出现歌舞升平，民有衣穿酒喝的场景。
摆摊儿的地方，生意都还挺好的。
特别是那家卖芝麻胡饼的，摊儿前排了长长一列的队，炉火光在大泥炉里闪得很耀眼，饼子摊得薄薄的，被烤饼的后生送进炉子里炕熟，没一会儿便传出焦香鲜甜的味道。
含钏和白四喜排队买了四只饼，一只四文钱，倒也不贵。
含钏趁热咬了一口，酥皮儿的，面团里定是揉了猪油，内瓤软和，洒在饼面的黑芝麻被彻底炕出了香气，吃在嘴里味道不算丰厚，但胜在现烤现吃，香得很！
含钏想了想问四喜，“小麦每斗几钱？”
四喜想了想，“今儿个年好，不旱不涝，一斗麦子约莫两百文钱。”
含钏在心里粗算了笔账，一个芝麻胡饼的本钱不过两文钱，卖出一个就有两文钱的利润，含钏眼光扫了扫排队的人潮，便暂且预估一晚上这个摊位能卖出五十个饼子，那便是一百文的利润，一旬便是一千文，一月便是四千文！
一千二百文钱，为一两银子。
换算成银子，便是有三两银子...
含钏再问，“这个摊儿，要收赋税和租子吗？”
四喜蹙了蹙眉，“赁摊位的钱要给，好像是交给胡同的甲首，甲首再交给京兆尹。赋税没听说过，这种小摊儿，谁去给他们数流水呀！赁官家的摊位，便是交税了！”
“那一个摊位，一个月的赁费为几何？”含钏手里捏着饼。
“好像是一两银子。“四喜想了想，有点不确定，“京兆尹有几个大爷就住在咱们家旁边儿，改天我帮你问问。”
