只想老老实实种点田——路飞爱吃肉
时间:2021-06-23 09:23:33

  “谁知道,小木头还偏偏看上了小月亮。我是想给咱外孙找个更好的。谁知这小子因为我没给他提亲,跟我置气了,自己跑到老高跟前去了。”老赵头对自家外孙这孩子气的行为很是无奈。
  “这孩子心思太重了。也怪你,总说他是老周家的,整得孩子心里不舒坦。有啥话都往心里憋,这憋着憋着就憋得不爱说话了。小时候,咱外孙多能唠啊,现在变成个闷葫芦了。你说你养都养了,何必总说那些外道话呢,孩子听了心里难受,你也没捞到好。”老赵太太真的是操碎了心。
  “行啦,我都说定下来了。你还总跟我磨叽啥,唠嗑就唠嗑,你总翻小肠干啥。”虽然年纪大了,但老赵头这倔脾气是一点都没变。
  老赵太太得了想要的结果,也懒得继续跟这臭脾气的老头掰扯,转过身就睡去了。
  老赵太太是个做事稳妥的人,去杂木村之前,先在县里买了四盒礼,然后带着大儿媳妇雇了个牛车往杂木村去了。
  定亲这事只要两家都有意愿,那是非常顺利的。老高头见老赵家来人了,都是老朋友,都是办事干脆的人,定亲也不想磨磨叽叽的。老高头直接雇了船,带着一行人去了稻花村。
  老赵太太一行人到王有银家的时候,王有银正在卖小猪崽。
  王有银家的小猪崽子养到了二三十斤,是正适合做烤乳猪的时候。这年头,猪养的多了,容易得猪瘟。王有银家养不了这么多猪,只留了三头最壮实的小猪,剩下十九头小猪崽都得卖了。
  眼看着就要到七月十五了,讲究的人家要用乳猪祭祖,乳猪正是最赚钱的时候。镇上的屠户一个人收不了这么多的乳猪,但又舍不得这买卖,就找人合伙了。
  乳猪的价格要比大猪贵一些。张屠户跟王有银打了好几回交道了,给的价格也算实惠,王有银跟他缓了几轮价,最后张屠户整猪按照十四文一斤收的。王有银一共收入了七千多文钱。
  养了不到一个月的小猪就赚了七千多文钱,王有银觉得这钱赚得挺轻巧。不过今年母猪下崽是正好赶在七月十五头前头,乳猪才卖上好价,要是再晚点,这猪还不不能这么好卖呢。
  二十来头小猪仔没了,王有银家的猪圈终于松快了。王有银两口子也不用天天折腾了。这些天,高氏和王有银天天夜里起来好几趟,得看着小猪仔别被大猪压死。这回猪卖了,俩人也能放心睡个好觉了。
  女婿家在忙,老高头跟老高太太只能带着老赵太太一行人在稻花村里溜达溜达。
  王有银抓猪抓得身上臭烘烘的,趁着空挡,快速地回屋换了身干净的衣服,高氏也换了身半新的衣服撑场面。还顺手把屋子快速地整理了一遍。幸好平时闺女爱干净,不用特意打扫,把不用的东西塞进柜子里就行了。
  高氏就留宝月在厨房,把其他三个孩子都撵到隔壁王有钱家了。
  稻花村这边的习俗就是定亲的时候要考察下女方的厨艺,所以宝月是逃不掉了。
  赵家人来得突然,王有银家也没准备啥好东西,现买也不赶趟了,只能家里有啥就吃啥了。
  幸好王有银家里常备着白面,宝月就去菜园子里挑了两根老黄瓜,做老黄瓜鸡蛋馅的饺子,又摘了点嫩豆角和芹菜,豆角芹菜陷的饺子味道也不错。
  用饺子招待客人,也算得上隆重了。为了显得饭桌没那么冷清,宝月又烙了巴掌大的薄饼,用西红柿炒了酸口的土豆丝,炸了香喷喷的鸡蛋酱。
  宝月在厨房里,直接把鸡蛋酱涂在了薄饼上,再用薄饼把土豆丝卷好,放在盘子里,这样大家吃的时候就可以直接用筷子夹了,省得大家抹不开面子,不好意思吃。
  宝月把胡萝卜切成细丝,做了道炸蔬菜丸子。胡萝卜和嫩黄瓜切成丝,加上煮好的粉皮,用鸡蛋酱凉拌了,名菜大拉皮就做好了。
  宝月又用糖浆做了道拔丝地瓜。做了个又嫩又香的煎扒鸡蛋。总共两道主食,四道菜,正好都是双数。
 
 
第23章 毛豆腐     赵老太太知道自家来得匆忙……
  赵老太太知道自家来得匆忙, 王家没时间准备大鱼大肉,所以她对吃食也没抱太大的希望,只要是农家常见的小菜就行。
  等上了饭桌, 看到桌上的菜色, 老赵太太满意极了,宝月摆盘摆得好看, 菜一上桌,让人看了特别有食欲。
  老赵太太把宝月做的菜挨个尝了一遍, 心里对这个外孙媳妇更满意了。暗道自家那个傻小子有福气。
  跟自家婆婆的开心不同, 李氏现在是酸得要死。自己给小儿子寻摸这么久也没碰到个满意的儿媳妇, 好不容易碰见个好的, 还让小木头给抢了先。
  赵老大自从吃了一顿宝月做的饭,就总跟自家媳妇叨叨宝月的好, 想让宝月做儿媳妇,而且爹也同意了。李氏本来还有点不乐意娶个农村儿媳妇,可谁知, 人家根本就没给她表达不满的机会。
  宝月越优秀,李氏越难受, 就好像自家的珠宝让人抢走了似的, 虽然这珠宝从来就没属于过她家。
  赵家和王家都有老人在场, 亲事也是心照不宣都非常满意的, 大家也没有因为彩礼和陪嫁的事情互相掰扯, 也都默认按照村里的习俗走。
  老赵太太亲自给宝月戴上银镯子, 两家这亲事就算定下来了。两家打算等宝月满十六, 再选成亲的日子。
  吃过饭正好过了中午,老赵太太一行人就回了杂木村。老赵太太的娘家在杂木村,从稻花村回到杂木村时, 天也不早了,老赵太太也就没着急回县里,直接在村里住下了。
  老赵太太倒是不着急回家,周守仁则是在家急得像热锅上的蚂蚁,盼着姥姥的信。直到天都黑了,周守仁终于意识到自家姥姥不会回来了,只好回家睡觉了。
  心里有事,周守仁在炕上翻来覆去的睡不着。直到第二天姥姥回来了,并给他带回了让他满意的消息,他才终于回魂了。
  稻花村本就没啥秘密可言,老赵太太一行人还在稻花村溜达了好几圈,穆激恼老俩口还时刻关注着王有银家的动态,所以宝月定亲这事,还没到晚上,就在屯子里传开了。
  “王二家的大丫头真定亲啦?知道是啥人家不?”王有银家今年又是做买卖又是卖猪仔的,早就成了村里人茶余饭后的重点关注对象。这回宝月定亲,更是勾起了大家的好奇心。
  高氏当初拒了那么多人,被拒的人家心里多多少少都有点不忿,不少人盼着宝月挑花了眼,最好能让自家捡个漏。
  谁知王有银家不声不响地就把闺女的亲事定了,搞得这些人是又难受又好奇。
  王有银虽然是个爱说的,但也知道啥该说,啥不该说。虽然有心想炫耀,但没过彩礼,啥事都能发生,王有银打算低调点。屯子里的人来打听,王有银也没透漏未来女婿的的重要信息,只说是宝月姥家那边的人。
  也是退亲被退怕了,这回一向爱在老头圈嘚瑟的王家爷爷也消停了不少,对于孙女的亲事也三缄其口了,生怕那些心思不纯的人搞坏事。
  人逢喜事精神爽,终身大事有了着落,宝月的心也有了着落。宝月虽然嘴上说着不介意晚点嫁人,但还是挺厌烦被村里人指指点点的。弄得每次出门都得做一回心理建设。
  离扒苞米、割麦子和水稻还有一段日子,不过家里种的黑豆、绿豆、红豆和黄豆都能收了。王有银和高氏在前面割豆子,宝月带着弟弟妹妹们在后面捡从豆荚里掉下来的豆子。
  因为宝月说要用捡回来的豆子做好吃的,三个小的捡豆子捡得都特别积极。尤其是宝地,人小眼神好,捡豆子捡得又快又多。
  黑豆、绿豆和红豆总共才种了半亩,高氏和王有银每人一趟就能割三拢地,在田里走了三个来回,这几样豆子就都收回家里去了。
  王有银家的黄豆种得多一些,六口人忙活到太阳下山,才把所有黄豆都弄回了家。为了鼓励弟弟妹妹们干活的积极性,宝月把大家捡回的黄豆,洗干净,泡在盆里,打算趁秋收到来前,给家人尝尝毛豆腐的滋味。
  上回在船营县看,宝日好奇臭豆腐又不好意思说的模样刺激到了宝月,弟弟那小谗样让宝月有点心酸。
  农村人进城就怕被人瞧不起。宝月还能在家待一年,想趁着这一年的时间多给家人做点好吃的,让他们以后进城不再怕被人瞧不起。
  城里常见的玩意,到了村里就成了稀奇玩意。宝地最近拿着从船营县带回来的竹蜻蜓玩得开心。
  宝地的竹蜻蜓是周守仁用木头做的,玩时,只要双手一搓木柄,松手后,竹蜻蜓就会飞到天上去了。宝地靠着竹蜻蜓,在小孩子群体中的地位直线上升,还收了两个小弟,整天不着家,满屯子跑。
  一个竹蜻蜓都能让村里的孩子开心一天,宝月都能想象得到,等起风的时候,宝日把风筝放上天的时候,身边会围着多少小孩子。
  因为夏天有风的时候太少了,宝日的风筝一直还没放过,最近一直在玩陀螺,他用柳树枝子自制了一个“鞭子”。没事就跟他的那帮小哥们一起抽陀螺玩。
  宝星得了两个漂亮的头花,家里没活的时候,就去找她的小伙伴踢毽子,炫头花。
  弟弟妹妹们都出门找小伙伴玩去了,家里就剩自己了。宝月突然意识到自己好像没有从小玩到大的小伙伴。
  这么多年了,宝月才意识到自己没有朋友,还真是个悲伤的故事。
  宝月回想了一下自己这十五年的过往,想找寻一下自己没伙伴的原因。
  刚会走路那会儿,宝月就一直就跟在堂姐屁股后面跑。等有了弟弟和妹妹,宝月就一直哄弟弟妹妹玩。因为不想把衣服弄脏,所以总是拒绝小孩子的邀请,慢慢地就没人找她玩了。
  宝月回想了一下,自己最爱干的事,好像是坐在院子里看云彩,或者去河边看流水。一直以为自己挺活泼的宝月,活了十五年,终于发现自己是个宅女了。
  宅女宝月给驴儿喂了两根胡萝卜,然后就蒙了驴儿的眼睛,开始磨豆子了。宝月在船营县的药房买到了石膏,正好可以用来点豆腐。
  在烧开的豆浆中放入适量的石膏和清水,等着豆浆慢慢变成豆花,然后变成豆腐脑。把豆腐脑放到豆腐的模具里,用重物压掉多余的水分,大豆腐就做成了。
  家里没有做大豆腐的模具,宝月就用圆笸箩代替了,虽然可能会导致大豆腐受力不均,形状不佳,不过困难时期就只能先对付一下了。
  “新世界”的臭豆腐样式太多了,宝月实在是凑不齐做臭豆腐卤水的东西,所以就做了最容易做的毛豆腐。
  毛豆腐的做法是众多臭豆腐中最简单的。只要掌握好温度,让大豆腐长毛就行。
  大豆腐做好了,宝月把不规则的地方都切掉了,切掉的大豆腐给爷爷家和大爷家送了不少,自家人吃豆腐,也不在乎形状什么的了,有的吃就不错了。剩下比较规则的大豆腐,都被宝月切得方方正正,用稻草盖上,等着豆腐发毛。
  弄完这些大豆腐后,已经中午了,宝月把剩下的豆渣,掺上葱花和细盐,直接做成香煎豆渣饼。碎豆腐做成炸豆腐丸子和小葱拌豆腐。三婶一家出米饭,宝月家出菜,两家合伙吃了一顿还算丰盛的豆腐宴。
  毛豆腐发酵三天后,就要把厚厚的稻草换成薄薄一层的稻草,给毛豆腐降点温。再过两天,毛豆腐就算做成了。
  毛豆腐的吃法有很多,大部分人都爱吃油炸毛豆腐。见自家弟弟在船营县的那个谗样,宝月打算做油炸毛豆腐。毛豆腐放到猪油中炸得六面金黄就可以直接吃了。
  毛豆腐是用自家豆腐做的,没花啥钱,就是有点费猪油。刚卖了猪仔,得了一笔钱,闺女还寻了门好亲事。高氏也打算大方一回,把老王家人全都聚在一起吃毛豆腐。
  毛豆腐虽然闻着有点丑臭,但是吃起来是真的香。浓郁的味道非常的诱人,让人忍不住一口接着一口的吃。
  口味轻的人直接吃炸好的毛豆腐就会很香,对于口味重的人,可以把炸好的毛豆腐沾点细盐吃。
  老王家一帮人聚在王有银家院子里吃毛豆腐的景象还是挺壮观的,大家吃得开心,聊得也欢快。而且炸毛豆腐的味道实在是太浓郁了,整个屯子基本都能闻到了。
  那些爱凑热闹的,看到老王家人都聚在一起吃东西,都抻着脖子往王有银家的院里瞅。
  “王二哥,给我尝一块呗。”刘二脸皮厚一些,在外面馋得不行,就直接张嘴管王有银要上了。
  “给你吃也行,我话可说前头了,我家也是头会做,你要是中毒了可不能赖上我家啊。”王有银虽说有点心疼,但是人家张回嘴,自己也不能抠得连块豆腐都不给。
  “中毒了我就找个坑把自己埋了,绝对不往二哥你身上赖,你赶紧给弟弟我尝一块吧,我这肚子里的馋虫都让你家这好吃的勾出来了。”刘二跟王有银关系不错,平常俩人总在一起唠嗑。
  人家都这么说了,再不给就显得有点太抠了。王有银用筷子给刘二夹了一块毛豆腐。刘二一脸陶醉地把毛豆腐吃进了肚,看得众人更馋了。大家见刘二都吃到嘴了,也不顾啥面子不面子了,都开口管王有银要好吃的。
  这些能抻着脖子往别人家瞅的人,没有一个是脸皮薄的,要起东西来,那是一个比一个脸皮厚,好话一箩筐一箩筐地往出冒。
  伸手不打笑脸人,王有银没招了,只能一人给夹了一块,这才把这几个人给打发走。
  宝月没想到自己第一次做毛豆腐,就这么多人捧场,本来还想将剩下的毛豆腐腌制成豆腐乳,谁知根本就没够吃,豆腐乳自然也是做不成了。
  宝月在厨房忙活了一下午,边炸边吃,倒是吃过瘾了,老王家剩下的人,没有一个吃够的,都央着宝月再整点。就连一向抠细抠细的张氏,也给宝月拎来了五斤黄豆。
  宝月可不想再这么累了,把王家的女人们再次召集了起来,让他们自己学习做毛豆腐。让她们明白自己动手丰衣足食。
  宝月第二次做出来的毛豆腐终于有剩下的了。
  宝月把剩下的毛豆腐放在外面暴晒了一整天,然后把晒好的毛豆腐沾上白酒,在配好的调料中滚一圈,放到坛子里腌制,等过几个月,就可以吃到豆腐乳了。
 
 
第24章 秋收        清明种小麦,谷雨种大……
  清明种小麦, 谷雨种大田。小麦种得早,收的也早。为了做麦芽糖,王有银家今年比往年多种四亩小麦。虽然丰收让人喜悦, 但是割麦子也是真累人。
  为了快点把小麦收回家, 就连宝星都割麦子了,虽然割得慢, 但也能顶上半个人。
  王有金家地多,人也多。他家收完了小麦后, 又帮着王有银, 把小麦收了。
  高氏看着往年从不帮忙的大嫂都来自家帮忙了, 心里感慨颇多, 觉得那顿臭豆腐没白请。
  人多力量大,有了帮工, 需要让王有银一家割四五天的小麦,大家忙乎了一天半,就都收完了。
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