的确是好茶!
再来,龙井、茉莉、祁门红茶、四季青都统统试一遍, 而且也不仅仅是热泡,冷萃也得试一试,甚至于,贺九黎还很丧心病狂的用了冰滴的方法去制茶。
冷萃和冰滴比起热泡来,要更纯粹一些,茶汤的颜色更明亮,也更能品出茶叶最精华的味道来,可惜冰滴这种方法实在是太慢、即使是贺九黎也没办法让这个过程缩短,所以……
所以用昂贵茶叶冰滴出来的茶汤,可以放在小茶厅里,供蓬莱客栈的客人们饮用。
而用便宜一点的茶叶去给饮冰室的客人们,也是有效降低成本的一个方法,毕竟,饮冰室的定位比较亲民,如果买贵了肯定是不合适的。
并且,用便宜的茶叶绝不能说明饮冰室在糊弄客人!
白欣茹喜欢在茶汤里加一些乱七八糟的东西来增加茶的风味,这正好对了贺九黎的胃口,要知道,这在后世可是十分受到追捧的调香茶,茶叶和水果、茶叶和花都是很搭的,只不过如何调配,如何让食材完美的碰撞,既不喧宾夺主,也不失去存在感,还是一个很考验技术的活儿。
白欣茹……白欣茹恰恰好很擅长这个!
形形色色的食材一字在料理台上排开,白欣茹只靠着直觉去选,选出来的材料制成茶,味道居然十分惊艳。
绿茶做底味,柑橘与柚子做前调,然后那一抹柚子的清香慢慢在嘴中化掉,反而使得那柑橘的味道更佳的明显,而当柑橘风味褪去之后……嘴里又余下了一股绿豆、青草与绿茶交织的味道。
呼出来的气都是香的。
而她调制的另一款茶则更温暖一些,底茶选择的是红茶,她很巧妙的在里头撒了一点金桂花,如此简单,但出来的味道却如此让人难以忘怀。
哇,这也太厉害了吧!
贺九黎捧着茶杯,小口小口的喝茶,脸上高兴的神色简直是呀压都压不下去。
“白姑娘,你也太厉害了吧!”
她简直是毫不吝啬自己的夸赞。
林诗音也惊艳不已,只觉得这位白姑娘除了武功好之外,品味也实在高的很,再看她那张如空谷幽兰一般清新美丽的面庞,林诗音的心里只觉得十分为她不平。
这样好的未婚妻,那挨天杀的周白宇居然还不满意,跑出去偷吃。
而白欣茹则是受宠若惊。
要知道,她这种喜欢在茶汤里放各种香料瓜果的习惯,不知道被周白宇嘲讽了多少回,以至于到最后,她自己都觉得有些上不得台面了,故而在外人面前,她一直没这么干过。
如今猝不及防,被贺九黎一把抓住双手不住晃荡,在看她口中蜜语连珠,连“陆羽在世”这种话都讲的出来。
白欣茹被她弄的又害羞、又无措,只低低的说了一声:“小聪明而已……贺姑娘谬赞了。”
贺九黎便道:“等过几日,你就知道这小聪明有多受人欢迎了。”
她信心满满,白欣茹却很是忐忑,只觉得自己实在没她说的那般能耐,顺带着也开始害怕起饮冰室的生意万一不好……
万一不好,岂不是她害的?
她忧心忡忡的望着贺九黎,张嘴有话要说,却被林诗音柔柔的望了一眼,那话语便瞬间堵在了喉咙口上。
林诗音自是知道她的不安,她微微一笑,安慰道:“莫要慌张,阿九看中的东西,还从来没有不好的,你呀,安安心心的等着就是了。”
白欣茹便说不出话来了。
接下来的这几日,众人便都开始疯狂的忙碌起来。
上新品是件很麻烦的事情,林诗音在宣传画上又加了这两种茶,还很直观的在旁边画上了一些小的花样,柑橘、绿豆、桂花之类的,以直观的表现出新品的风味。
弄完之后,她又带着阿飞,风风火火的找了一家店去装裱,又写了几个新的木牌子挂在饮冰室门口。
不仅如此,她每天还管着饮冰室的生意,昔日柔弱的林小姐,如今已是十分的利索了。贺九黎看着这样的林诗音,不得不说还是很欣慰的。
至于白欣茹,可能是出于一种莫名的责任感,她整日都泡在厨房,不断的变化着比例,力图要帮贺九黎制出最好喝的茶叶,如此卖力,气色……倒是看起来好多了。
果然,人一忙起来,很多杂七杂八的想法就想不起来了。
九月秋风起,树叶开始变得金黄,秋雨开始一场接着一场的下,天气渐渐转冷,人们的衣服开始肉眼可见的变厚实了一些。
饮冰室上新的日子就要到了。
饮冰室本来在汴京就有名的很,天天都有人排长队买,而且秋季新品的广告又早早的打了出去,这宣传画画的极好,叫人看了就移不开目光。也因此,已有很多人都在等着饮冰室的新品了。
而那些被饮冰室压了一头的茶铺,自然也在等着,所谓期望越大,失望就可能越大,夏天的时候,饮冰室是匹黑马,才能如此出众。如今饮冰室已然做大,汴京人对它可是承载着很多不可理喻的期待,若是满足不了……
那跌下来,可就惨咯。
总而言之,等着看笑话的人有,真的等着品尝美味的人也有。
贺九黎已经一段时间没去过饮冰室了,但是今天她打算去一去,毕竟今天开门营业的时候情况有可能会非常之火爆,所以贺九黎还是打算去帮衬林诗音一把。
阿飞也去,他是负责维持秩序的。
白欣茹本来是没打算去的,毕竟这也不是她的生意,她实在是很怕自己逾越,但是贺九黎却一点不在乎这个,拉上白欣茹就要出门。
白欣茹吞吞吐吐、结结巴巴的说自己不去了。
贺九黎诧异道:“为什么?这可是你的作品,你不去看看吗?”
白欣茹当然想去,她心里头痒痒的,又期待又害怕,最后还是抵不住诱惑,跟着贺九黎去了。
饮冰室一向都是下午才开门,几个人推着车,车上摆着几桶做好的饮子,慢慢的朝街上走过去。
只不过一过去,她们就都惊呆了。
饮冰室还没开门,门口就已排起了长长的队伍,更过分的是,居然又人带着小马扎来,坐在马扎上,一边喝着别家的茶汤,一边等着饮冰室的新品,好似实在是惬意的很。
而且居然还有几个贼眉鼠眼的家伙在队尾不停的搭讪排队的人,嘴中还道:“饮冰室每日限量的,你这位置买不着的,要不要我们代买啊,多掏五十文,就五十文!”
……黄牛!!
贺九黎心情复杂,只觉得这受欢迎程度实在是超过了她的想象,又想着以后可能要开限购了,一人限购两杯,要不然这黄牛肯定会越来越猖獗的。
众人看见林诗音,都已十分熟悉,排头的便喊:“林姑娘,你可来了,可等死咱们了!”
林诗音如今早不是当初那种跟人说句话就扭捏半天的性子了,听了这话,只温柔的一笑,对那人道:“莫急,我们很快的。”
林诗音人美,声音又温柔,是这街上出名的一朵花,人人都以和她说两句话为荣,那排头的得了林诗音的回应,顿时高兴的要死,牙花子都笑出来了。
众人不多磨蹭,利落的开门,把几个大桶放在了柜台后头,又把器具都拿出来,便可以开始打饮子了。
如今饮冰室的客人实在是太多,店里的碗是再多也不够用,周围的小店便很有智慧的做起了出租碗的服务,饮冰室吃肉,他们也跟着喝口汤不是。
排头的人很快就买到了新品。
一是糖桂花汤圆,二是一种淡金色的茶汤,这茶汤看着虽然平平无奇,却有一个非常好听的名字,叫做“新雨后”。
新雨后,便是那一款柑橘、柚子与绿茶的组合了。
那人领了茶,又放下三十文钱来,端着碗就坐在屋子里的一张桌子旁了。
他乃是饮冰室的老客人了,饮冰室开张头一天,那企图进门找茬的闲汉便是他,自那一会以后,他可算是成了饮冰室的头号粉丝,不仅到处给人按头安利,还隔三差五的来这边晃悠。
今天也是冲在了排队的第一线。
只不过……
只不过嘛,比起惊世骇俗的盐檬茶、乌梅冻,这两样东西未免看起来有些普通了。
糖桂花汤圆,这东西到了秋天,几乎是家家户户都有的。而这“新雨后”,名字虽叫的很好听,茶汤的颜色也很是鲜亮,可……可若只是茶,还是卖的如此便宜的茶,这特色又在何处呢?
这闲汉不由的觉得心情有些微妙。
只不过虽然微妙,但他的心里还是抱着很大的期望,而且既然花钱买了,那怎么说都得尝上一尝才是。
先喝那茶汤。
一口下去,那闲汉的眼睛忽然瞪大了。
这……这是茶汤否?
他颇有些不可思议的盯着那碗金黄色的茶汤,仔仔细细的看了半晌,也没看出个所以然来,于是又是咕咚一口,新绿清茶之味淡雅,其中柑橘有带了些别样的果香味来,在嘴里抿上一会儿,竟……竟还能品到一些绿豆的清香。
一碗看着简简单单的茶汤,竟能品出这么多滋味来!
那闲汉时常在大酒楼周围谋点小生意,也自诩见过些世面,却怎么也想不出这茶汤是如何调配。
这下,他的心里可算是服服的了。
不仅是他,其他食客的反应也是如此的,只听一人惊道:“此茶究竟是何茶?竟能品出如此层次分明的味道来,这等茶水,林姑娘竟也愿意十五文钱拿出来卖?!”
另一人又赞道:“这糖桂花汤圆实在是好,又甜又香,想来我那老婆肯定喜欢,改日一定带她来喝上一碗!”
这糖桂花汤圆,一口是浓郁甜香,一口是软糯汤圆,虽然说是常见的玩意,可做的这么好的,除了饮冰室,简直再无别家。
果然,饮冰室就是全汴京坠吊的!
新雨后得到了食客们的一致好评,只可惜数量实在有限,排在前头的喝上了,排在后头的却是连个汤底都没见着。
林诗音一笑,只朝着后头道:“卖完啦,请大家明日再来吧。”
后头的人便怨声载道起来。
林诗音和贺九黎对视一眼,皆是有一些无奈。
这可真是甜蜜的烦恼呢。
贺九黎又拉过白欣茹,笑着对她道:“你看,这都多亏了你的好主意。”
白欣茹自成年以后,就同周白宇在一起了,这么多年过去,她早就把周白宇当成了生命中最重要的人,周白宇高兴,她便高兴,周白宇若不高兴,她便会觉得是不是自己哪里做错了。
骤然失去了周白宇,她一定难过极了,而贺九黎想出的解决之法,就是让她找到另外一件自己爱做的事情,并且还能很快的得到正面的反馈。
这便是她今日非要带着白欣茹来的原因了。
而白欣茹呢,她一下子被这么多人真情实感的夸了,心中一下子便涌起了一种奇怪的感觉,一种……自己活着实在是很有用的感觉。
其实,她本来就是一个很有用的人,仙子女侠武功高强,在江湖上锄强扶弱,干了不少好事,只可惜她那些好事都是同周白宇一起干的,等到了最后,人人都记住了舞阳城的城主周白宇和他乖巧听话的未婚妻,对离了周白宇的白欣茹……却是不以为意的。
男人同女人一起做事,结果总是这样的,功劳都被男人给吞了,名声也是男人更高,还美名其曰,“每个成功的男人背后都有一个成功的女人”。
说的是什么屁话!
我自己就能成功,凭什么站你身后啊。还说什么军功章分你一半,实打实都是骗女人的话。
爱不爱的是一回事,自己能不能立得起来又是另一回事。白欣茹既然能练就一身好武艺,说明她的心性一定也是坚强的,只是后来全被周白宇的浓情蜜意给消磨了。
这份坚强,也是时候回来了。
白欣茹又哪里能不知道贺九黎的这份好意呢?
她望向贺九黎的眼神之中,已充满了感激。
她动了动嘴唇,道:“贺姑娘,我……”
正在此时,门口却忽然来了一个紫衣女客,那女客年纪约莫有四十岁,却是体态丰盈、面若银盆,半老徐娘、风韵犹存。只是她眼角却隐隐带着煞气,不像是来喝茶的,倒像是来找麻烦的。