裴秀珠则指挥着府中侍卫们先安置她的一路带来的种子。
别说,肃州天气干燥,倒挺适合保存东西,先找一间库房将种子存放好,等明日她就出去找地方。
如此一番,待安排好诸事,已是天将傍晚。
裴秀珠顾不上休息,又去了府里的厨房。
已经吃了一个月的干粮,她要吃顿正正经经的饭。
如今地方小,她无法再如在京城那般,给自己单独建个小厨房,所以以后,这里就是她的主战场了。
踏进门,略略查看一番,她觉得还好,这厨房虽然没有京城那边的膳房大,但该有的都有了,尤其有一张宽阔的案板,粗,长的擀面杖,很是引人注意。
看得出来,本地人是很喜欢吃面食的。
萧景曜还安排了两个伙头兵候在这里,原本打算等她来了,好做一桌像样的菜为她接风,但裴秀珠想自己动手。
厨房里已经备好了新鲜的羊肉,光鸡,另有萝卜白菜等菜蔬,如萧景曜所说,此地物资有限,这已经算是能筹拓到的很好的食材了。
伙头兵都是本地人,听说面食做的不错,裴秀珠灵机一动,吩咐他们准备些扯面。
又吩咐樱桃荔枝,“去取些辣椒土豆来。”
有道是“起脚饺子落地面”,既然来了新家,就好好吃顿面,从此踏踏实实落地吧。
众人应是,纷纷忙碌起来。
伙头兵和面揉面,樱桃荔枝洗菜削皮,郑富贵帮着斩鸡切羊,枇杷香梨主动去烧起了火。
裴秀珠十分满意,别说,跟了她大半年,这两个丫头如今已经踏实下来,且越来越有眼力见,越来越勤快了。
待食材备齐,她便也开干了。
旺火爆香辣椒料头,下鸡块翻炒,等鸡肉变色,烹以料酒酱油等调味,添水焖煮,等鸡肉煮熟,再下入土豆块同焖。
待到土豆绵软,汤汁浓稠,鸡肉也已经软烂,便可以起锅装盘。
再以差不多的方法,大火爆香嫩羊肉,羊肉比鸡肉略腥膻,所以需多添加些胡椒茴香等香料去味增香,除此之外,还要添加黄酱,等羊肉炒出黄亮的颜色,加水与土豆块一起焖煮。
等到汤汁浓稠,羊肉软烂香浓,一样起锅装盘。
她的主菜炒好,伙头兵们便开始扯面。
面团里添加了盐,经过反复揉抻,已是筋性极佳,只见他们粗壮的臂膀几下抻拉,光洁的面团便成了柔韧纤长的面条,下入锅中滚上一滚,便可以捞出来了。
找两个大盘,抻面扑在盘底,其上分别盖上鸡肉与羊肉,正是深得后世喜爱的西北名菜,大盘鸡与黄焖羊肉。
一时间,整个厨房都满是浓香,众人馋的口水直流。
锅里还有剩余,裴秀珠大方道,“我与王爷吃这些就够了,其余的都给你们。”
大家与她一样,路上尽吃速食干粮了,谁都想吃上一顿像样的饭啊。
众人喜出望外的应是,裴秀珠则先带着碗盘端去了正房。
~~
萧景曜踏进房中时,只觉扑面而来的浓香。
循味望去,见饭桌上极其豪横的两个大盘,都是底下藏着面,上头盖着肉。
他好奇道,“这是什么?”
“大盘鸡与黄焖羊肉,”
裴秀珠笑道,“听说西北的羊肉好吃,妾身早就想尝尝了。”
“那赶紧吃。”
萧景曜笑着拾起筷子,与她一道吃起来。
先尝的是大盘鸡。
唔,入口最直接的感受就是……辣。
但辣中却不失鸡肉的鲜香,两者相加,极好的刺激人的味蕾,叫他越辣越想吃。
土豆块吸足了汤汁的辣与鲜,同样十分出彩,最妙的却属底下的扯面,劲道滑爽,吸足汤汁的同时又保留了浓浓的麦香,真是美味无比。
尝过大盘鸡,他又去试那道黄焖羊肉。
这道菜同样是辣口的,萧景曜离开京城时,裴秀珠的辣椒还没结果,因此这是他头一次尝试辣椒与羊肉的组合。
没想到才一入口,羊肉独有的鲜嫩就吸引了他。酱香,调料香与辣香全都渗透进了羊肉块中,叫人品不出一点腥膻之气,反而是醇厚无比的复合滋味。
而在这样的汤汁中,土豆的味道也更深了一层,愈发好吃。
面亦是同样出彩,萧景曜简直觉得,这是他吃过的最好吃的面的做法了!
而裴秀珠也沉浸在了羊肉的浓香中,一边吃,一边感慨,“我一定赶快把土豆都种出来,这里头若是放土豆粉,一定会更好吃。”
“土豆粉是什么?”
萧景曜好奇问道。
裴秀珠解释道,“就是用土豆制成的粉条,十分筋道。”
土豆粉尤其适合这种浓香酱汁,又不会轻易泡软,是黄焖羊肉的最佳搭配。
萧景曜颔了颔首。
虽然还没尝过土豆粉的滋味,但他不得不承认的是,在离京的这两个月里,他没能吃到土豆,还是十分想念这种蔬菜的。
夫妻俩在屋里吃得香,膳房里,有幸品尝到裴秀珠手艺的人们也是边吃边赞不绝口。
“辣椒还真是好东西,叫人越吃越上瘾呢!”
“是啊,没有辣椒吃饭都不香了呢!”
这香辣的鸡肉羊肉,裹满酱汁劲道十足的扯面,甚至叫他们觉得,这一路的奔波都值了。
就凭着这样的美味,肃州也一定是个美好的地方。
~~
吃罢晚饭,裴秀珠痛痛快快的泡了个澡,算是洗去了一路的颠簸。
萧景曜紧随其后去了浴房,好一通清洗,才出现在她面前。
裴秀珠看去,只见他将自己洗的香喷喷不说,似乎还又刮了刮胡子,显得白白净净。
她没忍住,笑了起来。
萧景曜一愣,问道,“怎么了?”
她抿唇,“王爷把自己收拾的这样香,仿佛出嫁的新娘子一般。”
萧景曜俯身贴近她,低声笑道,“小别胜新婚,当然要好好收拾一下。”
语罢,便吻住了她的唇。
唔,裴秀珠腰肢发软,仿佛旅途的疲惫一下全部袭来,叫她没了力气。
又是好一番颠簸。
不错,小别胜新婚,她甚至觉得,这比新婚还要猛烈些。
两个月没见,天知道萧景曜有多想她。
情到浓时,恨不得每一寸都,尝遍,拆吃入腹,才能过瘾。
这一夜起起伏伏,直到三更天,她才终于得以入睡。
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不过,第二日,裴秀珠又早早爬了起来。
今天有个极为重要的任务,那就是,找田地。
萧景曜还有许多政务,她没让他陪,叫了高和随身护卫,又找个位当地的车夫,便乘车出了门。
城中都是民居与店铺,想要找合适的田地,只能去城郊了。
肃州干旱少雨,河流是灌溉的唯一希望,金河是本地母亲河,河流沿岸是主要的粮食种植区,此时春耕已过,田地里早已种上了粮食。
裴秀珠自然不可能将粮食拔了种她带来的东西,便令车夫继续沿河前行。
不多时,终于见到一片没有粮食的荒地,她忙下车查看。
这似乎是一片戈壁,遍地砂石,稀稀拉拉的长了些野草,地势倒很是平坦。
她试着拨拉了些砂石,结果惊喜的发现,砂石下面是土壤。
她高兴起身,宣布道,“就这了,用来种西瓜甜瓜。”
什么?
众人以为她在开玩笑。
甚至那位本地的车夫觉得,她一定不懂种植,哪有人在戈壁滩上种东西的?
红豆悄悄拉了拉她的袖口,低声劝她道,“主子,西瓜甜瓜都是喜欢水的,这里遍地砂石,怎么能种瓜果?”
裴秀珠只笑了笑,“我说能种就能种,到时候你们便知道了。现在已经是三月,拖沓不得,回府就可以育芽了。”
她说干就干,当日回到王府,就将瓜籽洒了水蒙上布,开始育芽。
天气和暖,五日之后,瓜籽都发出了嫩芽。
她便又来到自己找好的瓜田,将小芽们仔细撒了下去。
其后,又在上头撒了一层细细的沙土,又将石块盖在了沙土上。
众人见状更加不解了。
“王妃为和要将石头放在土上?”
裴秀珠解释道,“这里不是风大吗,压上石头,可以防止风将沙土吹走。另外,还有另一个好处,你们过些日子自己看。”
众人一愣,种个瓜还卖关子?
不过如她所说,没过几日,他们便发现了此举的好处。
砂石不知可以压住沙土,白天日头烈的时候,还阻拦地里水分被蒸发。
而且待到夜晚清晨,空气中的水汽又能冷凝入石块,随着石块下渗到地里,保持土壤的湿润。
尤其下过雨后,雨水第一时间顺着石头滑进地里,全喂给了瓜苗,一点也不浪费。
真是一举多得的好法子!
如此这般,眼看着没过几日,嫩芽便长成了瓜苗,渐渐长出地面,给砂石地增添了许多绿色。
裴秀珠这时已经在城南找到一块黄土地,安排着种了土豆。
今次她狠心用了多半的库存土豆来育苗种植,这里土层深厚,很适合土豆扎根,日照又充足,如若没有意外,四个月后,她将能得到更多更好的土豆。
说起来,从去年夏日在上清园发现土豆开始,丫鬟们已经陪她种了三拨了,也堪称专家了。
她无法日日来查看,派了荔枝在土豆田里监工。
此外,她又命人在土豆田隔壁开了片菜地,除过种辣椒,茄子,胡瓜,番茄等各类蔬菜,她还种了花椒,胡椒,孜然,大小茴香等常用香料。
萧景曜这些日子扩大军营,处理各项封地政事,很是忙碌。
而裴秀珠则负责巡视各个田地,其间顺道了解了肃州风土特产,研究本地美食,日子过得充实又快乐。
别说,虽然边关环境艰苦,但天高皇帝远,却叫人很是快活。
她喜欢这种没人管,想干什么就干什么的日子。
舒心!
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日子一天暖和过一天,眼看着,三月过去,便入了四月。
天气越来越热,戈壁滩上的西瓜甜瓜秧苗已经粗壮;菜园子里的番茄也开始爬藤了。
土豆叶片肥美,辣椒茄子极好养活,已都经开花,只需等待坐果就好,胡瓜豆角等各类蔬菜也都长的很好。
这其中,尤其令人惊喜的,却是孜然。
这种在后世特产于西北的调料,此时找到了真正适合的温度土壤,长得非常好,茂茂密密,一丛一丛,预计今年将是个丰收年。
可以尽情吃烤肉啦!
唯有花椒,胡椒,香梨,沙果等需要慢慢成长,预计还有两三年才能见成效。
不过不急,不用去参加宫里各种勾心斗角的宴会,也不用担心别人变着花样暗害,她已经爱上这里的生活了,有的是时间来等。
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转眼就到了一个特殊的日子。
这日,萧景曜从兵营里出来,随口问了下日期。
只听邹延道,“启禀殿下,今日四月初九。”
四月初九?
萧景曜一顿,这好像……是裴秀珠的生辰?
说起来,这还是成婚后头一次碰见她的生辰。
去年此时,二人还未成亲,她还在丞相府昏睡,萧景曜不知者无罪。
但今年可就不同了,她历尽艰险来到边关陪自己,他觉得,他得做点什么才是。
第43章 烤包子,馕包肉,王爷处……
见萧景曜一副沉思状, 邹延忙问,“王爷今日可是有何要事?”
萧景曜唔了一声,倒也直说了, “王妃的生辰。”
原来是王妃生辰?
邹延立时明白自家王爷在想什么了。
想了想, 主动建议道,“城门东侧有家不错的胭脂店, 听拙荆说,这几日新到了一批蜀地的胭脂水粉, 不知王妃会不会喜欢?”
胭脂水粉?
萧景曜不置可否, 他觉得未必有油盐酱醋更吸引他的小吃货。
邹延察言观色, 想了想, 又道,“城门西侧那家凤翔阁, 是长安大户开的首饰铺子,算是城中最好的一家了。”
萧景曜还是没有说话。
他觉得,珠宝首饰未必有新奇的食材更得娇妻欢心。
“这些都太过庸俗, 王妃未必会喜欢。”他直言道。
这还庸俗?
邹延犯了愁,那可怎么办?
却见萧景曜道, “先回府吧。”
便上了马车。
不如亲自问问她喜欢什么。
哪知等回到家中, 才发现裴秀珠并不在。
管家禀报, 说王妃去了戈壁瓜田, 查看瓜果生长情况了。
红豆湘莲也陪她一起去了。
萧景曜无法, 想了想, 决定去厨房看看。
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来肃州后, 府中人手不像从前那么多,裴秀珠又喜欢自己做饭,便没叫管家再找厨子, 只安排了樱桃与郑富贵主厨,香梨枇杷帮厨。
此时临近晌午,四人正准备着府中人的午饭。
忙碌间,却见萧景曜踏了进来。
四人吓了一跳,忙停手上前行礼,齐声道,“参见王爷。”
萧景曜嗯了一声,目光在厨房里逡巡。
众人心间纳闷,王爷这是瞅啥呢?
难道是在找王妃?
樱桃壮着胆子道,“不知王爷有何吩咐?”
却见萧景曜咳了咳,道,“王妃今日,可曾吩咐过什么?”
樱桃自小跟在裴秀珠身边,自然晓得今日是裴秀珠的生辰,闻言,有些明白了他的意思,忙道,“王妃近来很忙,奴婢们今早还曾请示过,今日要不要筹备生辰宴,王妃只说不必了。”
萧景曜闻言,不禁有些五味杂陈。
——他的吃货娇妻一心忙着种植大业,都顾不上给自己过生辰了?