九零小后妈——姜丝煮酒
时间:2021-07-06 09:55:17

  顾冬也作证,“水都快放干了他们才下去抓鱼的。”
  叶秋秋给顾二顾石头踹去卫生间,“你们俩脏死了快去洗洗换衣裳。”
  顾二进了卫生间又喊,“爸我忘了拿衣服了,你帮我递一下。”
  叶秋秋跟顾冬正商量着这么给这条七八斤重的大鱼收拾了,罗时芳心急火燎的找过来,进门就说道:“叶师傅,快去白天鹅帮我救个急。”
  “怎么了罗老板。”叶秋秋笑着问:“被客人挑剔了?”
  不应该啊,白天鹅和友谊饭店主打的菜系不一样,说不出谁高谁一头,只不过友谊饭店的门脸更大,装修更豪华,花城的老百姓就觉得友谊饭店更高档。
  “有个大老板来我这吃饭,听说是新加坡那边来的外商,要来花城投资餐饮业。”
  罗时芳继续说道:“那几位大老板慕名去友谊饭店吃灌汤黄鱼,说是黄鱼没炸好,灌汤味儿也不正宗,昨天在我这预定了这道大菜,我就去找了你师傅嘛,他昨天过来煨了高汤,哪知道今天人不见了,说是大孙子生病住院,去海市看大孙子去了。”
  现在几个老板就在包厢里等着品尝灌汤黄鱼,可是做菜的大师傅不见了,这比把菜做砸了更严重,客人很生气,搞不好会选友谊饭店投资。
  “我师父已经退休了。”叶秋秋说道:“你能请他出山真不容易。”
  谁说不是呢,可是临到中午邱师傅没来,再一打听人去了海市,真是大孙子生病吗?罗老板更相信是对面友谊饭店搞的鬼。
  大家都想拉投资,友谊饭店自己做砸了灌汤黄鱼,又跟邱师父闹掰请不动他,就用下三滥的手段,买通邱师父的家人将邱师父弄走,让他们白天鹅也做不出这道大菜。
  外商不满意友谊饭店的灌汤黄鱼,那说明他们大厨做砸了呀,罗时芳多精明,几下一分析,就猜到友谊饭店那道招牌菜,自从邱师傅退休后,这两年都是叶秋秋这个二厨掌勺的。
  叶秋秋现在租的这个房子还是罗时芳的呢,她有急难的事儿叶秋秋当然愿意帮一把,“成,那我就试试,不能保证客人一定会满意啊。”
  叶秋秋寻思了一下,灌汤黄鱼不是经常做的,吃这道菜要提前预定,既然做都做了,让几个孩子们也尝尝。
  “罗老板,黄鱼有多备一份吗?我多做一道给我家几个孩子尝尝。”
  “有,备了三条大黄鱼呢。”只要叶秋秋肯帮忙,哪怕她把三条都做了呢。
  “那行。”叶秋秋跟顾时郁说道:“你跟孩子们都去吧,中午我们在饭店吃。”
  顾冬忙说:“小妈,那这条鱼怎么办?”
  叶秋秋笑,“养在缸里吧,明天做酸菜鱼给你们吃。”
  叶秋秋跟罗老板进了白天鹅饭店的厨房,让顾时郁和孩子们先去包厢,高汤昨天就熬制好了,她师傅的手艺错不了,不过后厨的段大师傅有意见。
  “你做的出来?”段井富不信,“你要是做出让客人满意的灌汤黄鱼,我就把剩下那条黄鱼生吃下去。”
  叶秋秋笑笑没说话,极快的给整条大黄鱼去骨、去内脏,然后灌汤封口,一滴汤汁都没有漏出来。
  段大厨的小徒弟看的咂舌,他还是第一次看人做这道满汉全席的头牌菜,他悄摸摸的在师傅耳边嘀咕,“师傅,叶师傅有两把刷子哎……”
  “去去去,一边儿干活去。”
  段井富也惊呆了,先不说叶秋秋做菜的味道怎么样,就她这手刀工干净利落,下手毫不含糊,二厨都这么厉害,友谊饭店的大厨怎么能做不出让客人满意的灌汤黄鱼?
  一道灌汤黄鱼一气呵成,罗老板亲自上菜,很快罗老板就回了后厨,段井富连忙围过去,“怎么样老板,我说的没错吧,外商是不是特失望,咱的投资没戏了吧?”
  罗时芳没好气的剜了自家大厨一眼,“你眼睛都长到头顶了,怎么就觉着叶师傅的手艺不行?”
  罗老板端上那盘灌汤黄鱼的时候心里也忐忑,后来程老板带头,有老饕之称的程老板舀了一勺灌汤,吃了一块滑嫩的鱼肉之后,眉眼舒展,脸上带笑,满足的叹息了一声。
  罗时芳就知道叶秋秋的厨艺征服了这几位挑剔的投资商,她喜气洋洋的说道:“几位大老板赞不绝口,说要在花城再考察两天,就住在咱们白天鹅大饭店!”
  “哇,太好了。”
  后厨的团队很兴奋,罗老板做生意待自己人厚道,说如果外商投资,人人都多发一个月的奖金,他们能不高兴吗。
  叶秋秋也松了一口气,满意就好。
  段井富不是个小心眼的人,他是真以为叶秋秋做不出来,他嘿嘿一笑,“叶师傅,你看黄鱼都被你做熟了,要不我改天再生吃?”
  叶秋秋是顺道帮罗老板一个忙,又怎么会因为这点小事为难段大厨。
  “段师傅瞧您说的,今天借你们的光,剩下这两道黄鱼,一道麻烦送到包厢给我孩子们尝尝,剩下的一道就给大家伙品鉴一下。”
  ***
  客人满意,罗时芳意气风发,给叶秋秋一家安排了一个包厢,也没让她点菜,很快服务员就上了七八道热菜上来,除了叶秋秋亲手做的灌汤黄鱼,还有白天鹅的几个招牌菜,上菜的服务员满脸笑意,说是段大厨亲自做的,请叶师傅品鉴一下。
  顾冬从来没有吃过这么精致的一桌饭菜,尤其是灌汤黄鱼,怎么那么鲜哪。
  “小妈,你可真厉害。”顾冬满心的崇拜,她能理解为什么后厨的那些叔叔都佩服小妈,这也太好吃了。
  “是师傅教的好。”
  三个孩子吃的心满意足,吃完饭准备付账,罗老板说叶秋秋今天帮了她大忙,怎么都不肯收钱,叶秋秋只能作罢。
  罗时芳看着对面的白天鹅,心想还想给她使绊子,她照样请叶师傅做出来,她突然想起一个事情,“对了秋秋,昨天你师傅还说起个事,说友谊饭店还欠你一千块钱的工资呢,他那有合同,就怕你脸皮薄不好意思去要。”
  还有这样的事吗?叶秋秋搜寻了一下原主的记忆,两年前原主的师傅退休,要让原主当大厨,因为师傅的招牌灌汤黄鱼,只有叶秋秋能做的好,他的师兄苦苦哀求,说如果叶秋秋当了主厨,他成了二厨,面子上怎么过得去。
  师傅一时心软,让师兄当主厨,一个月九十块的工资,叶秋秋二厨,也拿九十。
  师傅可怜叶秋秋每月的工资都叫冯荷香领走,就跟饭店的经理商量了一下,叶秋秋每月涨幅的那四十块钱,饭店帮她存在账上,等她什么时候结婚离开家,再给她。
  两年二十四个月,这么说,友谊饭店还欠她九百六十块的工资呢,叶秋秋眼睛一亮,师傅虽然不在家,保姆在家呀,她可以去拿合同然后找友谊饭店要钱,一千块呢,放在这年的购买力很不错了。
  “对对,我想起来了,合同是在我师傅家里收着,我这就拿了去找单丽芳要工资去。”
  顾时郁心疼叶秋秋,不想媳妇受单丽芳的刁难,说道:“才跟那边打完官司,又因为买门面的事你们闹过不愉快,你现在去要工资单丽芳肯定为难你,咱不受那个气。”
  叶秋秋不干,“有合约的凭什么不要啊,能过去给她添添堵我也开心。”
  罗时芳也是这样爽利的性格,“就是,凭什么不要,不给就再告她一次。”
  顾时郁无奈的笑,跟叶秋秋说道:“那我陪你去要工资吧。”
 
 
第23章 轰动花城的大火(二更)……
  顾时郁给了顾年十块钱, “下午爸爸陪你小妈去要工资,你跟姐姐和弟弟去书店买书去。”
  叶秋秋去师傅家里拿了协议,顾时郁陪她去了友谊饭店, 以前的同事指指点点,有嘲笑她被退婚,也有骂她不要脸还敢来宋家的饭店, 叶秋秋都不理会,自从单丽芳当了经理,友谊饭店的老员工也走的差不多了,留下来的大多数都是乌七八糟的人。
  叶秋秋去找许会计拿两年积攒的涨幅工资, 许会计人挺不错, 当初这事她知道, 友谊饭店的经理权限很大,给个员工涨工资这事还能做得了主,加上当时邱老作保, 崔大厨也没反对这事就这么定下来了。
  原先还以为叶师傅因为退婚不好意思回来要,后来听说她在火车站那里开快餐店挣了不少钱, 又拿到一大笔的赔偿款,那叶师傅肯定不会为了这点工资回来受气,没想到人家今天带着协议来了, 既然来了肯定要给呀, 许会计开好工资条子,让叶秋秋去找经理签字,签了字就能领钱。
  叶秋秋道了谢, 拿着工资单和协议去找单丽芳。
  单丽芳脸色难看,拿工资?她还有什么工资可拿?哦想起来了,叶秋秋两年前就涨了工资, 涨幅的工资以前经理瞒着叶家人,帮叶秋秋记在账上。
  “这字我不能给你签。”
  单丽芳双手抱着肩膀,“当初答应给你涨工资的经理已经辞职了,我给你签了,回头老板要找我赔钱的。”
  叶秋秋说:“没事,你做不了主的话,我找能拍板的人。”
  几百公里远的海市,宋河正在办公室跟秘书发脾气,程老板想来内地投资中高端的连锁餐饮,第一站就是花城,因为两年前程老板在友谊饭店吃过一次灌汤黄鱼后赞不绝口。
  “程总住到白天鹅大饭店了?这么大的事怎么现在才告诉我?”
  怎么人反倒住到竞争对手那里了?
  宋河的秘书刚刚才通过电话了解到情况,也一头冷汗,觉得不可思议,“咱们家的大厨把灌汤黄鱼做砸了,白天鹅大饭店不知道请了谁出山,把程老板给留了下来。”
  “招牌菜做砸了?”
  宋河气笑了,“拿着分店那么多的干股,那个崔良才他好意思把招牌菜做砸,他是不是收了姓罗的好处?”
  宋河并不知道,花城友谊饭店后厨的顶梁柱其实是叶秋秋,友谊饭店每次做这道大菜,崔良才都会将后厨的人赶出去,说是不让他们偷师,没人知道,从邱师傅那里继承了招牌菜的是叶秋秋。
  宋河脸色铁青,“那你们就赶紧去打听,不惜一切代价,把那位大厨挖到友谊饭店,还有,友谊饭店的经理是谁?他怎么做事的,这点小事还用人教吗?”
  秘书战战兢兢,“是……是单丽芳单经理,一年前原来的经理辞职,夫人做主,升了单丽芳做经理。”
  也是从一年前换经理开始,友谊饭店的盈利直线下降,客人投诉率飙升。
  单丽芳?就是钟家三年前找回来的千金的养母?
  宋河只在钟家找回女儿时候举办的家宴上见过一次,温温柔柔的一个女人,眉眼他都忘记了。
  这女人后来去了花城?还在友谊饭店当了经理?现在家里正商议和钟家订婚的事,跟个上不得台面的养母怎么还有牵扯,回家问问太太去。
  “你让友谊饭店赶紧打听白天鹅请去帮忙的那位厨师。”宋河吩咐,“打听到了立刻高薪请到我们饭店。”
  秘书立刻去给友谊饭店打电话,还没等他打过去,友谊饭店那边就来了电话,是饭店的前二厨叶秋秋打来的,索要工资。
  这么点小事也来烦董事长,秘书本想直接挂掉,手停在按键上犹豫了一下,叶秋秋以前毕竟和宋家有过婚约的人,他不好做主,只能将这通电话接到了董事长宋河的办公室。
  ***
  宋河一听叶秋秋三个字,嘴角噙着一丝冷笑,他虽然也看不上叶秋秋,觉得他配不上自己的儿子、配不上宋家,可不代表他不知道自己夫人背地里搞的那些小动作。
  叶秋秋的亲嫂子在她包里搜出了避孕的药物,最后名声扫地遭到退婚的人是叶秋秋,得到补偿的却是她的哥哥和妹妹,整件事情都透着古怪。
  宋河知道叶秋秋可能是被设计陷害的,可他乐意看到这样的结果,他太太因此还得了个贤德的好名声,有什么不好呢?
  只不过宋河还不知道,叶秋秋嫁的那个男人,其实是林铁兰同父异母的弟弟,林铁兰一直瞒着,而花城知道这件事情的,隐瞒还来不及呢,又怎么会有人告诉他实情。
  宋河接起了电话,一副怕被缠上的语气,“是秋秋啊,找我什么事?是生活上有什么困难吗?你放心,只要你本本分分的,可以一直留在友谊饭店工作。”
  反正婚已经退了,他不介意宋家的饭店里养一个闲人,就当补偿这个可怜的女孩好了。
  叶秋秋心头冷笑,这个笑面虎,话里话外就是让她安分守己,不介意赏她一口饭吃,叶秋秋都快被恶心死了。
  “宋老板,我已经辞职了,现在领取我两年的涨幅工资,共计九百六,不过你们门店的单经理耍赖不肯支付。”
  叶秋秋将当初和前经理的协议在电话里告诉了宋河,要求他支付自己应得的报酬。
  宋河慢条斯理的说道:“秋秋,你一定是搞错了,我们宋家从来没有拖欠过员工工资,你跟原来的经理一定是口头协议吧?这笔涨幅我们酒店可不能认。”
  要是认下来,那以后随便一个员工,离职的时候都说跟经理有过协议,都来要钱,那不是乱了规矩?
  宋河不打算认下这笔账,一个二厨,还值当九十块一个月?真是个贪心不足的丫头,幸亏太太想办法退了婚。
  叶秋秋早料到宋家不会轻易认账,“有正式的协议书,盖了酒店的公章的。”
  “协议书上有我师父做见证人的签字,有原来的经理和会计的签字,还有你们酒店的公章,单经理现在就拿着这份协议呢,不信你问问。”
  叶秋秋笑笑,继续说道:“你大可以让单经理撕掉协议不认账,你不给也行啊,我拿着协议去登报,友谊饭店毫无信用,想赖掉前员工的工资。”
  电话开的是免提,叶秋秋和宋河的对话,单丽芳听的一清二楚,叶秋秋这是疯了,被宋家退婚退傻了吧,宋家在花城、海市等好几个大城市都开了大饭店,也不知道多有钱,她怎么敢为了一千块不到的工资得罪宋家,她以后不想在餐饮业混了吗?
  “宋总,叶秋秋不敢去登报的,您不用理她,我这就给她赶走!”
  单丽芳伸手去按挂断键,叶秋秋抓住她的手腕甩出去,“大老板还没有发话,你急什么?”
  宋河忍不住扶额,叶秋秋把邱老都搬出来,何必驳了邱老的面子,他是国家特级厨师,祖上三代都是大厨,花城、海市一多半能数得上号的大厨,都是邱家的徒子徒孙,宋河不愿意得罪这样一位厨师界的泰山北斗。
站内搜索: