年轻的侍女用一种阴柔的口吻说完了这个建议。
辛迪一说完，两个骑士相互看了一眼，其中一个咬牙气恼，另一个哈哈大笑：“看来今晚我要有双份烤肉品尝了……”
“喂，你这家伙，怎么连这点儿义气都不讲？”
这两人顿时不依不饶，你追我赶地跑出去了。
用这种方法监督人们改变卫生习惯？——如果每天晚上都有昨晚那样的餐食质量，想必见效会很快。
希刺克厉夫抿了抿嘴，对彼得潘说：“再看看？”
彼得潘点头：“嗯，再看看！”
这证明他们两人对选手的表现是认可的，但还没有认可到能让他们直接下决心追随的程度。
下午，三个木匠被从镇上请来——这足以证明庄园所在的山脚下，那座小镇其实是个“大镇”。这个时代镇上工匠的标配是一个木匠、一个铁匠、一个鞋匠（皮匠）。同时拥有三名木匠的镇子，绝对是一个上规模的大镇子。
罗兰在给他们讲解她需要把庄园边缘处的一个小房间改建成什么样。
“在这里现有的石槽上，建一个长条形的像是长凳的木座椅，上面可以并排坐上四五六……至少十个人吧。”
“请在这木座椅的椅面上凿出这么大的圆洞……对，刚好可以让人坐在上面方便，但又不至于掉下去……”
木匠们都听傻了。
——伯爵夫人唉！
亲口向他们解释这么粗鄙的内容。
最要命的是，伯爵夫人竟然是为了要修一个供人“方便”的固定场所？
这年头，谁不是躲躲藏藏地方便完了就完了？庄园后头，外面的林子里……哪儿不行？
谁知罗兰还没说完：“在这里还要建一个水槽。定时有人把清水通过水槽倒进这下面的石槽，以便定期清理秽物……”
她的意思是，这个固定的方便场所，还得时时清理。
木匠们都表示：闻所未闻！
……但又都是做得到的。
“我在这里还打算修一个龙头——嗯，就是和镇子里广场上的喷泉差不多的东西，水会从不断从龙头里流出来，供人清洁双手……对这得找镇上的铜匠，你们替我带个话，明天请他过来……”
罗兰继续指示。
希刺克厉夫不需要听完，率先从“施工会议现场”溜了出来，告诉彼得潘：“依我看，很快这里就能解决和卫生习惯有关的任何问题了。”
“是的，”彼得潘也很认可，“没准过两天咱们就不需要经常登入登出了。到时候淋浴房就建起来了呢？”
“通常来说，种田选手第一件事都是让自己过得舒服一点。”
“是的，这一点深得我心。”
“怎么样？”
希刺克厉夫问彼得潘：“可以下决心了吗？”
彼得潘点点头：“如果晚餐和昨晚的一样好。我估计就点头了。”
希刺克厉夫：“我也是。”
结果，当晚他们又享用了一顿美味至极的葡萄酒炖牛肉。
获准享用晚餐的骑士只有总人数的一半，看来要把人们形成已久的习惯硬拗过来，的确是无法一蹴而就的事。
被拦在用餐的大厅外的那些人，手里拿着分发给他们的干面包，都没想到伯爵夫人会真的为了这么一点“小事”而罚他们不许吃晚餐。
等他们闻到了晚餐的香味——这些无法无天的家伙们真的后悔了，一个个大声哀求，无论如何都想尝尝厨子们从厨房里扛出来的炖牛肉。
这牛肉多香啊，混合着葡萄酒和各种蔬菜的香气。
嗅觉好的人一边闭着眼睛分辨，在一旁数落着里面的配菜：“珍珠洋葱、小胡萝卜、口蘑、迷迭香、鼠尾草、大蒜、香叶……”
其他人则望着锅中盛出，泛着焦糖色的牛肉肉块直流口水。
似乎整个庄园里都弥漫着香味，整个庄园里都是令人难以抵御的诱惑。
早知道有这样的规矩，早知道有这样的美味，他们干什么非要贪图那一点点的小方便，要随处“方便”呀！
终于，凯蒂似乎听到了被罚骑士们的心声，偷偷地从餐桌上那口大锅里舀了一勺锅里剩下的酱汁出来，塞给被拦在大厅外面的骑士，嘱咐他们用这个蘸着干面包吃。
“凯蒂，你真是个好人！”
骑士们眼泪汪汪地感谢凯蒂。
“啊——”
可一旦尝过了蘸了酱汁的面包，骑士们眼里纷纷飙泪：
“凯蒂，你把我们可坑苦了！”
酱汁都美味成这样，那牛肉得好吃成什么样呀？
如今一个个后悔的肠子都青了，还不如没尝过这酱汁呢！
两个小侍女笑嘻嘻地把这些人的反应告诉了罗兰。
罗兰却终于有时间坐下来，取出手帕，擦一擦额头上的细汗。
好险！——庄园里那些不省心的厨子哟。
要不是她及时发现，厨子们险些又毁掉了一整头牛的上等牛肉。
第133章 三剑客位面7
罗兰发现,她的丈夫，德·拉费尔伯爵，过着的是一种相当奢侈的生活。
继昨天厨子们烧烤了一整只鹿之后，今天他们又屠宰了一头牛,以供应晚上的宴席。
前来参加饮宴的,也并不是有多尊贵的客人，就是住在庄园里的这些“骑士们”。
这些人虽然名为“骑士”,但全都不是贵族身份,和历史上真正的“骑士”身份上有着天壤之别。
他们大多是附近村镇的年轻人，有一身蛮力，稍微会一点儿三脚猫的武艺,就来投效德·拉费尔伯爵,相当于他的“门客”。拉费尔伯爵以他整座领地的财富，供养这些年轻人,让他们陪自己成日打猎、饮宴、享乐。
年轻人胃口不小,几十个年轻人，一晚上就能吃掉一整头牛——罗兰对此咋舌不已,觉得第二天她一定要好好看一看整个领地的账目,看看伯爵究竟是从哪里来的钱,供庄园里的人四处挥霍的。
但她还没顾得上为这座庄园的“奢侈”而吃惊，就见到了厨子们烹饪牛肉的过程——
他们把牛肉切成拳头大的肉块,事先放在一个巨大的木桶里腌制,然后被放进一个架在火炉上，盛满油的大铜缸里油炸。
罗兰看见眼前这场景,震惊地问厨子们：“炸过就上桌吗？”
厨子们一起骄傲地点着头：“这是传统。”
罗兰吓了一大跳，赶紧让人把所有正在炸制的牛肉从铜缸里捞出来。
她当着厨子们的面，把一枚“炸熟”了的牛肉切开给他们看：
这牛肉肉块切得太过粗放,外面一层已经炸得焦黑，里面却还是生的。
她把炸老了部位切下来，再把肉块中心那些全生的红肉切下来，托到厨子们面前：“你们自己尝尝，看看味道好不好。”
厨子们愁眉苦脸地尝了，三个人齐齐摇头，但是领头的那个还是为难地开口：“夫人，这是传统啊……”
“再说，再说……伯爵和骑士们，也吃得很高兴呀。”
罗兰气结：你们给他们选择了吗？
“这恐怕是他们喝了太多葡萄酒的缘故，吃肉的时候连好坏都分不出来了吧。”
厨子们相互看看，都觉得很有可能。
“这牛在上天堂的时候恐怕还要抱怨，在屠宰的时候被杀死了一次，在烹饪的时候又被杀死了一次。”
罗兰说这话的时候，厨子们都低下头，双手互握，低头祈祷，仿佛在向以前“死”在他们手上的牛们忏悔。
“多说无益，来，都来给我帮忙！”
罗兰挽起袖子。
厨子们顿时大喜：伯爵夫人肯出面帮忙，他们不仅不用再忏悔，而且可以“偷师”，学到一些烹饪的技巧。
罗兰指挥他们，把捞出来的牛肉肉块切小，下油锅重新再过一遍油，高油温令牛肉表面迅速成熟，锁住牛肉内部的水分。
这些过了油的肉块立即被装入另一个炖锅，锅里灌上红葡萄酒，香叶、迷迭香、鼠尾草……一起炖煮。
等到牛肉都被煮透，肉香混着酒香，早已从锅里溢出，充满了整个厨房，飘向大厅，令等在那里的骑士们一个个都闭上眼睛，充满期待。
这时罗兰再让人往里加入事先备下的蔬菜：珍珠洋葱、口蘑、切成块的胡萝卜。
“把伯爵最喜欢的白兰地拿来！”
罗兰见锅里的牛肉和配菜都已经被盛出去，而锅底还剩了不少牛肉和葡萄酒一起炖煮而成的汤汁，她立即吩咐。
竟真的有一个厨子去把拉费尔伯爵平时总爱喝的白兰地取了来，罗兰也不啰嗦，豪放地倒了半瓶到锅里，然后把锅子朝火炉深处推了推，让锅里的温度升高，汤汁浓缩，成为酱汁。
白兰地则成了这锅酱汁的点睛之笔。
之后这种酱汁令那些被关在大厅之外，尝不到牛肉的骑士们魂牵梦萦，永世难忘，也多半拜这白兰地所赐。
这就是法餐名菜“红酒炖牛肉”了。
罗兰在上上个位面经营自己的葡萄酒庄的时候，就带人一道烹制过这道名菜。那时这道菜已经家喻户晓，只要有材料，家家都能做。
但是倒退200多年，就算是富贵人家的厨子，竟然也不知道该怎么烹饪牛肉。
罗兰顿时想起一茬儿：“你们……你们屠宰了这头牛之后，牛骨还留着吗？牛杂……牛杂又扔去了哪里？”
厨师们一个个都苦着脸，说：“天黑了以后就不敢把这些都扔在室外了，会有野狗或者狐狸来抢……”
罗兰一怔：难道白天扔出去就不会抢了？
她精神一振，立即让厨子们把牛骨和内脏都拿来。牛骨焯水之后扔在大锅里慢慢熬汤，她则带着厨子把牛杂一点点清理出来，全都扔在牛骨熬的汤里，再往汤里扔一个香料包，就把整锅汤都留在火炉旁边，让它慢慢炖煮着过夜。
厨子们看着这一大锅牛杂，心中疑问连连：“这……人能吃吗？”
以前遇上屠宰整猪整牛，大骨和下水都是丢出去喂那些猎犬的。
连猎犬们都不吃的部位，就会便宜外头的野狗和狐狸，还有林子里的乌鸦。
现在这些竟然都被扔在了锅里……
第二天清早，罗兰起身的时候，厨子们已经齐齐地围在火炉旁边，守着那锅牛杂汤，默默地感慨：好吃到流泪……
罗兰指点厨子们，把牛杂捞出来沥干，切成薄片，夹在面包里，就做成了后世的名小吃牛肚包。
汤汁用开水煮过的棉纱布滤过一遍，然后加上一些萝卜之类的蔬菜，煮成一大锅，胡椒一撒，暖身又暖胃。
牛骨汤配牛肚包，这又是一顿绝佳的早餐。
昨晚没能尝到红酒炖牛肉的骑士们听到好消息，风风火火地冲到大厅里，总算上赶上了分发早餐。他们流着泪品尝了这样的美味，甚至完全不知道这是以前人人嫌弃的“牛下水”。
至此，这些骑士一个个对天赌咒发誓，表示他们再也不会随处“方便”了。
一头牛，烹饪出两餐饭，竟然降服了庄园里所有不服管束的年轻骑士，让他们不敢不听话。
而罗兰却还是暗自感慨：这里到底还是烹饪需要使用的香料不足，她早上往汤里洒的那一大把胡椒，几乎就快要值半个皮斯托尔了。
再加上这里没有大小茴香、豆蔻八角、花椒生姜、冰糖老抽……否则制上一锅老卤，随时随地制卤味，那该有多美？
罗兰暂时不去想这些，算来今天已经是希刺克厉夫和彼得潘来她这儿的第三天，按照露娜说的，他们今天不是决定留下，就是会向她告辞。
她略想了想，如果这两人向她提出请辞，她应该如何挽留，又应该如何请他们给出公允的评价，让她以后能顺利“招揽”更多的位面外观众……
想到这里，她突然想起了她的猫……熊猫。
对了，露娜——让露娜以“第三方”的身份与进入位面的观众沟通，可以令观众们交流起来毫无压力，更容易吐露心声。
果然，下午的时候，外来的“骑士”希刺克厉夫和伯爵夫人的“远房亲戚”彼得潘求见伯爵夫人。
侍女凯蒂把他们带到伯爵的书房“候见”。
由于这两位一向循规蹈矩，举手投足显得十分文雅，礼数周到，凯蒂和辛迪这两位心腹侍女都对他们很敬重。
“您二位请在书房里等候吧，夫人马上就到。”
凯蒂临走时没忘了带上书房的门。
希刺克厉夫和彼得潘安然坐在书房里等候，忽然见到书桌上跳上来一只小猫，黑白花，四肢和耳朵是黑色的，一对大大的猫眼骨碌碌地转着，十分可爱。
“是米莱迪那只猫……熊猫！”
彼得潘话音未落，只见小猫咪人立起来，然后“喵”的一声，细声细气地开口：
“谢谢您那天晚上出面为我说话，救了我。”
前天晚上，这两位刚到的时候，刚好目睹了罗兰一出“指鹿为马”，认猫猫做熊猫的“好戏”。彼得潘甚至还开口替罗兰佐证。
“啊这……”
“你……”
两人一起目瞪口呆，都觉得见到了绝不可能的事。彼得潘甚至还揉了揉眼睛，才恍然大悟：“哦，对，我这是在位面里。”
位面里的一切都太过真实，有时甚至让人忘记他们身在虚拟位面里的事实。
在位面里，一切匪夷所思的事都可能发生，包括一只可爱的极点的小猫咪，一边捋着细长的猫须，一边向他们询问在位面里的感想。
