靠着后墙, 分成好几层培土台, 尽可能地立体种植, 下面是火道，一头是炉子，另一头是粪缸，这样可以尽可能地保持温度。
为了不让气味外泄, 沈萝叮嘱泥瓦匠们用了最厚实的密封材料。毕竟谁也不想飘着那样的味道。
蔬菜就种在培土台上。现在还不算冷, 只是微微有点凉，但沈萝已经开始试着种上蔬菜了。
早点试验, 可以早点出成果。
“阿萝姑娘，京城和扬城都来信了。”
沈萝接过来一看，既有点庆幸又有点无奈。
之前她给甜意阁的员工留了做列巴的方子，是为了应急用的，没想到, 现在真的用上了。
现在各处的情况都很严峻, 在这种情况下, 甜意阁这类造价高的甜品店还大开门, 岂不是告诉别人你们不缺粮食, 所以，及时关门，或者更改售卖产品，是非常有必要的。
现在京城和扬城的甜意阁都不开大门了，只留下一个小窗口售卖列巴。
列巴扛饿, 造价低，卖的价格自然也低，虽然口感难以下咽，但放到现在，就是救命稻草。
因此，卖得还不错。
阿萝才合上信封，门外又有人拿了另外一封信进来：“姑娘，是边城的来信！”
边城？！是武定侯和沈大哥那边出什么事了吗？
沈萝急急打开，一目十行扫完，松了口气。
原来是沈荣在武定侯面前说了一嘴列巴和奶干、肉干顶饿的话，还说是沈萝当初说给他听的。武定侯听者有意，便让钱粮官来沈萝这儿一趟。
现在这个时候，顶饱是最好的，能少用点粮食就少用点，谁知道这样不利于庄稼生长的天气会持续多久呢？
沈萝当即写了回信，并且做好一切准备，只等钱粮官来。
这几样东西的法子她都写了下来，其实，在边城建立一个加工厂是最好的，到时可以让朝廷出面。
钱粮管很快就来了。列巴的口感的确不好，很干，但真的顶饿，耐存放。有三个士兵分别吃了不同份量的列巴，吃得最少的那个人起码可以顶住一天的能量消耗。
“好好好！”钱粮官的眼睛都亮了，这可都是救命稻草，“囤上，都囤上。”
为了能最大限度地利用时间，沈萝已经组织了城里的娘子做了一批出来，她将方子递给钱粮官：“大人不妨与圣上商议一番，在边城或边城附近找一个地方专门生产士兵们需要的东西。”
钱粮官：“可这是姑娘你的方子。”
“国难当头，若是能对百姓、士兵们有好处，这方子拿出来也算是物有所值。”沈萝笑道，再往前递了递。
“那……”他道，“那我到时请圣上做定夺。”
“也行。”送出去就好。圣上知道了，顶不会亏待她。
钱粮官带着一列装得满满当当的车走了。
只是他们走了，泉城的娘子还不能停工，因为得为接下来的过冬做准备，这个冬天要过得艰难些，因为谁也不知道明年是什么情况。
沈家的厨房，沈萝在做紫薯流心包。
紫薯蒸熟，碾成泥，加了点蜂蜜和牛乳一起搅拌，用来做馅。
再把紫薯和面粉一起揉，变成紫色的面皮，紫色面皮压在白色面皮上面，卷呀卷，切开，在擀一下，便成了紫白相间的面皮，颜色特别漂亮。
后面的做法就很简单了，按照平常包包子那样，把馅料放进去，一蒸，当面香在空气中飘散时，打开笼屉，扑面而来的热气，在这个冬日里特别温暖。
沈青儒从外面回来，手缩在袖子里，闻到香味，先到厨房来。
“刚好，爹，这锅里蒸包子的水正热，你可以舀起来洗洗手。”沈萝笑道。
“嘿，正好赶上了。”
他一边洗手一边说道：“闺女啊，被你和阿俨说中了，真的有不少人过来我们泉城。”
这根本不用特地宣传，全大烨朝的人都知道，泉州这边不少县城都种上了玉米、马铃薯和红薯，而这几样产量高的作物可是经过朝廷验证的。
根本不用多宣传，若是家里的粮食不够多，或许当地根本种不出粮食来，只要能有一口吃的，那就算是背井离乡，也得做。
泉城对待这样的人，来者不拒。
泉城这边新建造的房屋不多，但算是鹿临县的新建房屋，容纳这些人绰绰有余。
而这些人也得要付出自己的劳动，才能付得起租金，若是你攒够钱了，买下来也行。
这些天里，泉城老百姓最关注的话题之一，就是新城。
新建造的房子所在的那片区域，建在城外，他们称之为新城。
“我知道啊，听说那边还有暖房，可以在冬天种蔬菜，不过得另付租金。”
“我还去参加建造了呢，虽然地方比不上我们这边的院子大，但人家有二层，上面那地方也能住人，小孩子可喜欢住在上面了。这样也能省下来不少地方，而且房屋前面的空地也给围成了院子，照样可以种地。”
“听说，等春天到了，若是天气好转，还得在外面种上花草。”
“还有啊，他们旁边有一大块空地，听说是用来做广场的，就是专门让大家去那里玩，去那里散步。”
老人们感叹这个新城的新花样真多。
年轻人，特别是在家里不是排行老大的，心思都活络起来。看州官大人的举措便可知，这新城说不定能兴旺起来，若是在那里买到房子或者商铺，岂不是能占尽先机。
沈萝最近也在寻摸地方，她当然没有全部买下来，一家独大不利于商业发展，但挑几个好地方还是可以的。
最好，还是有自己的一片地。
“爹，招商引资不得做起来啊，你可得说说泉州有什么优势，要不然我就去别的地方建酒楼了。”沈萝打趣。
新年假期，大家围坐在一起。
泉城的情况比其他地方要好许多，没饿死人，没冻死人。大家虽然过得艰苦了一些，但看到沈青儒一直在招人建造各种路各种码头各种房子，一副要大干一场的模样，他们也就不萎靡悲观了，对未来更有希望和信心。
想到外面的人，沈青儒撸起袖子：“你放心，等过年了，咱们就准备起来。”
明年的情况，不对，是今年的情况，一定会好起来的！
这是无数人的新年愿望。
阳春三月，各地陆陆续续开始耕种，虽然不及丰年的情况好，但至少比去年的情况要好一些。
有经验的老农道：“囫囵混个温饱还是可以的。”
有了这个，沈青儒放心地将各种农令颁布下去。
沈萝最近在忙一件事。
泉城之外有条河，叫泉河。
李修俨从宫中薅来了绝世羊毛，一位非常有建造经验的老者。
她设计了一张图纸，是一座茶楼，依水而建，横跨泉河。
这可是大工程，必须要有能人全程掌控。
沈萝为了俘获这位老者，可是花了大功夫。
满山坡的茶叶，一望无际。
茶庄的主人忧心道：“阿萝姑娘我也不骗你，去年我就亏了许多，你要是接手这茶园，可得做好心理准备。”
眼下大家都忙着填饱肚子，虽说有钱人也有，但他的茶园都不是什么名贵品种，到底还是受到了影响。
沈萝深呼吸，沁人的香气立刻吸进肺里，只觉身心舒畅：“买。”
她买东西一向利索，第二天，契约便到了手中。
沈萝立刻马不停蹄摘嫩芽。
腰间一篓子茶叶，她轻轻地抓起一把，不错，味道很好闻。
回去后，先是晾晒，等茶叶蔫下去了，便拿出铁锅，用炭烤着，把茶叶放在上面杀青。
厨师的手不怕烫，被誉为铁掌功。
沈萝也是直接上手炒的，唯有用手亲自触摸，才能更好地感受到茶叶的变化。
炒过一次后，开始揉捻，再一次杀青，等茶叶装入陶瓷瓶子里，能听到沙沙的声音，如此才能成了。
第二天，沈萝筹备了一桌全茶宴。
“季爷爷，请坐。”沈萝笑道。
老者叫季明朗，五十岁上下，头发有银丝，但精神矍铄，脊背挺直，不紧不慢地走来，笑着道谢，坐下，身上自带一股匠人气息。
这种气息说不清道不明，但看到老人家，就会自动明白这是一种什么样的感受，像是在享受时间。
“阿萝姑娘费心了。”季明朗一看到桌上这些精致的菜，便知道对方必定有所请求。
他也不急，只应承着对方的招呼。
先是看沈萝行云流水地沏茶，举手投足间，有仕女之风，清雅高洁，落落大方，茶具到了她手里，反倒是成了衬托的工具。
高级绿茶，芽叶细嫩，不适合用沸水，八十度左右的水温最合适。这里没有温度计，只能依靠人的经验。
沈萝显然做得很好，泡出的茶嫩绿明亮。
季老叶子端起茶杯，放在鼻下一闻，只觉香气沁人。
吹吹茶水，杯子里荡出一圈圈的涟漪，等到茶温适合，轻轻一抿，滋味鲜爽。
“好茶！”
“这泡茶有许多讲究，听闻季爷爷十分擅长，日后少不了向您请教。”沈萝谦虚道。
季老爷子笑道：“我只是喜欢喝茶。喝茶需要耐心和细心，唯有如此，才能喝到好茶水，跟我们建房子一样，欲速则不达。”
沈萝表示赞同。
“季爷爷，咱们先吃菜。”她总得先把老人家的胃哄高兴了，再提出要求嘛。
小笼屉的直径如同柚子一般宽，一揭开上面那一层，再沿圆圈摆开，各色茶点呈现在眼前。
虾饺、蟹黄小笼包、红米肠、虎皮鸡爪、芋头排骨……
香味逼人，特别是虾饺，那层皮竟是透明的，还能看到里面饱满的虾肉！
季老爷子惊讶地瞪大了眼睛。
光是看到，他都觉得滋味一定很好！也不知吃进嘴里究竟是何等鲜美！
第56章 第五十六道菜 提神薄荷糕
做虾饺的法子, 说简单也不简单，说复杂也不复杂。最重要的是细节和耐心。
不过正如季老爷子所说的，哪一行不需要耐心呢？
沈萝笑着给老爷子夹了一个晶莹剔透的水晶虾饺, 道：“做这道菜, 无论是里面的馅料, 还是外面的面皮, 都需要一点小技巧。”
说这话时，她自己也夹了一个，用随身携带的小刀，将虾饺一分为二, 露出里面饱满粉红的虾肉。
“这虾, 一是选材，要选新鲜的, 然后剥去虾头和虾线，用刀背碾碎一些虾，与整虾一起揉捏摔打，直至出胶。”
“而透明的面皮，则是用小麦淀粉和土豆淀粉, 按比例混合, 开水烫成棉絮状后, 揉叠成型。”
沈萝为了更形象地说明, 抽出一把刀, 把季老爷子给惊得往后仰了仰。
她笑道：“季爷爷，别怕。”
“工欲善其事必先利其器，擀虾饺皮的时候，不用擀面杖，而是用专门的拍皮刀, 没有开刃。在手帕上滴油，刀的一面在上面一抹，用抹油那一面来推面剂子，最好是三下，这个当然也不拘泥，而且要做得好，还是要练的。”
季老爷子很感兴趣，听得愈发认真。
“而包的时候，也是需要技巧，才能包出好看的虾饺，右手拇指固定面皮，左手拇指和食指不断把面皮往右手推，这么一捏一掐，最后像是百褶裙一样好看。”
“季爷爷，您尝尝。”
季明朗的牙口不错，轻轻一咬，里面的虾馅像是学堂放学的学生，争先恐后涌出来，他的舌尖能感受到里面整只虾的形状，Q弹鲜嫩，原汁原味，带着原身的微甜。
而饺子皮看起来晶莹透凉，吃起来柔软又有点韧，被虾馅料的汁水和油这么一中和，一起嚼着，越吃越香。
放开筷子一看，另一半里还有一整只虾肉，光是看成色，就可以想象到进口的滋味，像是从舌尖和牙齿滑过，留下无限回味。
季明朗吃得很满意。
这些茶点全都是放在小笼屉里面的，每个笼屉上的数量都不多。他和沈萝、李修俨一边说话，一边慢慢吃，吃个八分饱就停了手。
最后喝上一杯茶，唇齿留香。
“季爷爷，您看看我这个图纸。”沈萝笑着递上早就准备好的图纸。
看，正事来了。
季老爷子眯着眼，细细看着，面上不显，可内心的惊讶只有他自己知道。
图纸上的建筑，充满了奇思妙想，设计大胆又创新。
一个茶楼，竟然是横跨泉河。两岸的茶楼都是环形螺旋向上，而连接两者的，是一座拱形竹桥。
“您看，站在茶楼上，可以清楚地看到对岸的风景，以及欣赏泉河的景色。南边是农田与村户，炊烟袅袅，满是田园风情，北边则可以看到泉城的城楼，以及俯瞰新城和广场。”
季明朗听着沈萝的描述，甚至已经能想象到，站在茶楼上的场景。
“季爷爷，不知您有没有兴趣，建造这么一座有点特别的茶楼？”
沈萝信心满满，她觉得季老爷子会答应她，但心中还是难免紧张。
季老爷子站起来：“走吧，带我去看看你选的地方。”
她脸上一喜，“您答应了？”听上去像是疑问句，实则是陈述句，只是为了抒发不可思议的感情。
季明朗指了指桌上空了的笼屉，“光是阿萝姑娘准备的这一桌美食，我就不忍心拒绝。”
那个地点的情况的确如沈萝所说，近有河岸，远有山坡。
“到时，我们把岸边种上花草树木，春天绿柳青青，夏天荷叶田田，秋天金黄遍地，冬天腊梅傲立，一定好看。”
季明朗不由畅想起那个场景。
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他看着不远处的农田，似乎有许多人在耕种，问道：“阿萝姑娘，茶楼的价位如何？”
“既然是茶楼，无论是什么人，只要有茶，就能进。”
这也是沈萝想要宣传的点：“我打算专门在墙上打上置物柜，除了我们这儿卖的茶叶之外，大家也可以把自己的茶叶寄存在这里，无需一定要买我们的茶。每人只要两文钱茶位费，能从开店坐到打烊，在里面聊聊天，下下棋，看看风景，悠悠闲闲地过一天，岂不美哉？”
