“等会你们就知道了。”林杏有意延长直播的时间,毕竟她现在的人气起来了,直播时间越长对她越有利。
她刚斥巨资又买了四台机器,怎么都得赚回来啊!
六条鲫鱼,荸荠也有不少,她就打算两种做法。
一个是酿鲫鱼,荸荠切丁跟猪肉、香菇丁搅拌好,再塞进鱼肚子里。
这样做好的酿鲫
鱼,可以铺上葱丝、姜丝上锅蒸,也可以用油煎了后再红烧。
这是她比较有把握的菜,另一道则是取鲫鱼肉和荸荠泥和成馅,鱼头鱼骨熬汤,鱼肉馅做丸子煮汤。
而且从这个思路放开去想,发现做法还是非常多的。
林杏偏向于红烧酿鲫鱼,不过荸荠鱼丸汤也不是不能做,毕竟是土豪赞助的食材,万一她吃不惯红烧口味的呢?
即使红烧的味道并不是很重。
林杏舔了下嘴唇,突然有点馋了,什么麻辣鲫鱼、香酥鲫鱼、豉香鲫鱼、椒盐鲫鱼等菜名在脑中齐跳舞。
特别是是香酥鲫鱼,酸甜咸鲜,肉酥、骨头也酥,非常下饭,光是想想,口水都要流下来了。
等这场直播结束,她就上商城买几条鲫鱼,晚上做好,浸到明天,那味道一定美极了。
第21章 21、都是吃货
庞秋怡看着直播, 越看越觉得林杏的做法新奇,她干脆带着全息设备下楼,把张姨喊过来一起看。
“咦, 荸荠可以跟猪肉一起搅拌?”张姨很是惊奇,“昨天我看了下,这个可以当水果吃,不过现在更多的是拿来做淀粉,做糕点。”
庞秋怡点头:“这个主播有点意思,我越来越期待了。”
不说别的, 昨天她还收到了卤蛋、卤素菜,正好老头子回来, 吃了大半不说, 还跟她抢最后一片藕。
塞满馅料的鲫鱼放到油锅里煎得两面金黄,而后起油锅下葱姜蒜爆香,加酱油、米酒等调酱汁。
待熬出香味后, 鱼下锅, 两面煮上一会, 再加入适量水烧开后倒入笋片、口蘑转小火熬煮。
张姨看着林杏下的配料:“这调味太重了点。”
随后她想到昨天她吃到老夫人收到的菜,那滋味确实是她从未吃过的,便闭上了嘴。
庞秋怡拥着全息设备,闻到了香味,沾了一点酱汁品尝, 发现味道比想象中的好,她更期待了。
随后,大家看着林杏把剩下的三条鲫鱼取骨,鱼头、鱼骨等用小火姜片煎出香味,加水小火熬煮。
鱼肉剁成泥, 荸荠也被剁得很碎,加淀粉、葱姜水等搅拌上劲。
鱼骨熬出来的汤奶白奶白的,林杏看着差不多了,把荸荠鱼丸挤入锅中,中小火煮到丸子浮起,再大火烧开,即可调味起锅。
“我偷偷地捞了一个丸子吃,竟然不腥,而且非常地嫩滑,还能吃到那种爽脆的颗粒感,真的超级好吃。”
“我也偷吃了,比我买的冷龙鱼丸还好吃。”
“太好吃了,原来主播真的会做营养健康的食物啊!”
“难道你们就没品尝另一个锅里的鱼吗?”
“主播会做的,上一回她做的文蛤蛋肠汤鲜得我的舌头差点没掉下来。”
“感觉主播就是故意的,她明明厨艺很好,可就是故意做一些不符合主流的食物。”
“喂喂喂,前面的,我觉得你们说的太过了吧。从主播开播我就开始跟了,那时候直播间的人不多,我们也经常跟主播聊天。”
“主播应该是想要告诉大家,饮食还有
别的口味、别的做法和选择,可以根据自己的喜欢去吃,而不是被要求去吃。”
“排这一句。”
庞秋怡不由点头,抬手就打赏了一只暹罗猫:“感谢主播丰富了我的食谱,让我品尝到从未吃过的味道。”
暹罗猫的打赏是所有人都可以看到的,林杏的直播间又涌进来一波网友捡小鱼干。
他们一进来,看到就是这锅飘着荸荠鱼丸的鱼汤,被这鲜香的味道馋得嗷嗷叫。
这么大的打赏林杏自然看得到,毕竟特效很大,占了大半个直播间。
她笑着说:“感谢秋天的鱼的打赏。几位宝宝们说得都对,我通过直播,确实是希望能丰富我们的饮食品种,有更多的选择。”
才怪!
林杏说着这话一点都不心虚,她的主要目的是为了宣传网店的零食,但顺便丰富饮食也没说错。
“但我觉得主播你可以像今天做的鱼丸汤这样,好吃又健康,像另一个锅里的就算了。”
“要丰富饮食是没错,但为什么要选择做重口味不健康的食物?”
林杏有些无奈,怎么又抓住这点不放了,当初到底是怎么定义这个健康不健康的?就靠味道的轻重、油盐的多少吗?
再好的东西,吃得过量了那也是毒!
像现在卖得死贵的鱼虾产品,难道就是完全健康?
螃蟹偏寒凉,吃多伤肠胃,怎么不见星际人抵触?
只能说星际饮食过分强调,反而变得偏执了。
林杏不想去跟这一些人解释自己的观点,她做自己的,选择权在星际人民手中。
“关于健康不健康这点我就不再说了,这是一个冒险直播间。”林杏把锅盖盖上,“中规中矩的生活需要一点刺激,尝尝其他口味的食物也没啥不好的,对吧?”
“主播说的对。”
“很多没吃过的味道,让人非常新奇,主播不要理会别人,继续,我们永远支持你。”
月月和胖胖打赏一只小橘猫:“主播,这鲫鱼还有其他做法吗?”
“另一口锅里的鱼也好吃,味道很奇妙,我没法形容。”
“我最爱吃鱼了。”
林杏笑眯眯的:“鱼的做法多了,什么香煎鲫鱼、香酥鲫鱼、酸辣鲫鱼、烤鲫鱼……反正让我
整一桌菜出来肯定是没问题的。”
“从来没听过的菜名,但莫名地就觉得很好吃。”
“主播光会说,你倒是做啊!”
秋天的鱼打赏一只波斯猫:“主播,接定制吗?”
林杏感谢打赏的粉丝,笑着说:“暂时不接定制,另一道红烧酿鲫鱼已经好了,大家尝尝。”
“其实酿鲫鱼也可以用蒸的,只淋酱油或是另外调酱汁都行。没有什么菜必须怎么做,大家可以随心意来。“
林杏关小火,把鱼小心取出装盘。
锅中剩下的酱汁加入淀粉勾芡,再小心浇到鱼身上,用西红柿片、西蓝花摆盘,这道红烧酿鲫鱼就做好了。
因为鱼煎过,即使炖了很长时间,鱼肉也不会散,鱼肉香而紧实,内里的肉馅吸了鱼的香味,爽口嫩滑,非常好吃。
“摆盘好看。”
“原来煎过的鱼肉再煮是这样的味道,比我想象中的要好吃。”
“主播,主播,今天还抽奖吗?”
“这是大佬送的食材,没法抽奖吧?”
正说着,秋天的鱼打赏了一只蓝色短尾猫:“主播抽取三位吧,两份荸荠鱼丸汤、一条酿鲫鱼。”
“可以,请秋天的鱼说一个抽奖关键词吧。”
“分两次抽奖,第一次发荸荠鱼丸汤参与,第二次则发红烧酿鲫鱼。”
“行,那请大家做好准备,第一次抽奖倒计时开始!”
几乎是在直播间跳出倒计时的秒钟后,密密麻麻的弹幕就飘出来了。
林杏看了眼在线人数,比昨天还要高,将近二十万了。
她摸了摸自己的嘴角,现在还不能笑,忍住!
两次抽奖结束,中奖的人高兴地打赏了好几条小鱼干,然后就来私信林杏了。
没中奖的人纷纷发弹幕大哭,表示自己想要参与下次的食材资助。
弹幕活跃度高,林杏也高兴,她咧了下嘴:“现在照例是我们的广告时间,请看直播间右上角还有下方的链接,宝宝们多多支持我的网店啊!”
“支持可以,你网店啥时候上架别的?比如今天的荸荠鱼丸。”
“对哦,网店的新品呢?”
网友们纷纷在弹幕里追问新品一事。
林杏缩了下脖子,有点心虚:“机器生产比较
慢,大家不要急,上新我会在直播间说的。现在我们来抽下次的食材吧。”
山上砍柴打赏主播一只三花猫:“秋天大佬,求求今天的食材让我赞助吧!”
庞秋怡正在跟张姨说复制林杏的菜的事,见到有人在弹幕问,她直接霸气拒绝了。
好吃又好玩的游戏,怎么可以让给别人呢?
林杏抽奖,这一回,她直接就抽到了鸡爪和豆豉。
弹幕一排的省略号,显然大家都对这两样东西能一起煮都觉得很奇怪。
豆豉是什么东西很多人不知道,所以大家都很疑惑。
林杏不由想叹气,这星际的中餐被阉割太多了。
“UU中奖的宝宝们,奖品很快就发出去了,不用着急。然后今天的直播就到这了,我们下期再见。”
林杏关掉直播,查看了下私信,马上开始打包。
土豪的汤和酿鲫鱼又装回保鲜箱里,给寄了回去。
这么贵重的箱子,她可用不起。
林杏寄完快递,就把装有卤蛋的大锅带去仓库,却见林爸林妈看着自己的眼神有点奇怪,一副欲言又止的模样。
“爸,妈,怎么了?”
“杏子啊,要不今晚吃鱼?”林妈有些不好意思地说。
林杏一听就明白了,林爸林妈这是看了自己的直播。
她挠了下鼻子:“行啊,等会我就买鱼。”
“不用,我上隔壁找老李买几条去。”林爸说,虽然家里也有小溪、小河,但却没养鱼,那些小鱼小虾做不了今天的菜。
“可惜没有荸荠。”林妈有些遗憾地说。
“没关系,我们可以用莲藕,也可以用笋丁来代替。”林杏安抚道。
林妈眼睛亮晶晶的,催促林爸道:“老林,快点去买鱼,我们今晚吃大餐。”
林爸应了一声,先给隔壁农场的老李打了个视频电话,就开着车去取鱼了。
林杏不由笑了,他们果然是一家子,都是隐形的吃货!
林妈查看了下网店后台,惊呼一声:“杏子,好多订单,而且好多人在催新品。”
林杏看了下:“没事,明天直播要做的菜比较简单,剩下的时间我就来介绍新品。”
“如果开始卖卤蛋,我们家的鸡蛋可能不够用。”
“这没事,可以找别人收购。”林妈安抚道,按照林杏的定价,他们买鸡蛋回来加工,还是赚的。
“机器还没到啊,这速度还是不够快。”林杏有些郁闷,“等我有钱了,一定要选个星球买块地建工厂。”
全部智能流水线,根本就不用担心产量跟不上。
“加油,我支持你。”林妈鼓励道。
第22章 22、宣传新品
卤蛋包装好后, 林爸就带着一桶的鲫鱼、两条大草鱼回来了。
他对晚饭非常的期待,催促着林杏去做晚饭,他和林妈就把剩下的事情给包了。
林杏看着这两条大草鱼, 再看这一桶的鲫鱼,脑中顿时闪过好多的菜谱。
“爸,那我随便发挥了。”
林爸挥挥手:“只要是好吃的就行。
林杏回到厨房,看着水池里的鱼发呆。
草鱼比较大,林杏现在满脑子都是水煮鱼、酸菜鱼、烤鱼。
她检查了下自己的配料,要不今晚临时直播, 表演个吃烤鱼?
林杏先把鲫鱼和其中一条草鱼放冰箱冷藏保鲜,以现在的技术, 可以放上一周还新鲜得很。
林杏把直播摄像头调为拍摄模式, 把她准备材料和制作的过程都拍下来。
之后剪辑一下,可以发到白猫的动态里,上回的那个一日三餐视频到现在也挣了快一百块, 蚊子再小也是肉呢。
垫底的菜该焯水的焯水、油炸的油炸, 在盘子里铺好, 倒上调好的酱料。
腌好的鱼放到炭火上烤着时,林杏煮了一锅的米饭,烧了一盆的紫菜蛋花汤。
林妈寄完第一批奖品,回到仓库跟林爸说:“杏子做的跟今天直播的菜不一样,好香!”
林爸一听, 马上加快手上的动作:“那我们快点把活干完,回去吃饭。”
林爸林妈跑了两三趟,把UU的奖品和今天网店的快递都寄走,终于听到女儿喊吃饭的声音。
邱振一刚换了衣服,刚坐上悬浮公交出去觅食, 然后就听到了一个熟悉的提示声。
他愣了下,杏子姐今天不是已经直播过了吗?
他想也没想,直接打开直播间,没想到入眼就是一张桌子。
一盆燃烧着的木炭被端上桌,紧接着上面摆放了一个长方形盘子,里头好像有很多菜,菜的上面似乎躺着一条鱼?
这是什么菜?
一排排弹幕飘过。
“主播家晚上了?”
“主播这是要直播什么?”
“桌子上这是什么东西?”
直播间的摄像头被固定住了,只看得到那一盘烤鱼和米饭、紫菜蛋花汤。
要不是那盘烤鱼开始咕咕冒泡,大家还以为这是一
张照片。
“给大家直播下我们的晚餐,吃烤鱼,大家不要太馋哦!”
直播间有三个人在桌旁坐下,盛了饭,筷子就开始夹菜。
邱振一以为林杏会开始解说,没想到她自顾自地吃了起来,还把镜头拉得更近了。
他们能清晰地看到焦黄色的鱼,身上撒着一些红色的粉末,底下的菜更丰富了,海带、木耳、莲藕、黄瓜、豆干等等。
“咕哝”邱振一听到了自己咽口水的声音。