白色巨塔打赏主播一只三花猫:“杏子把蛋黄跟蛋清分离出来,是要做什么?”
秋天的鱼打赏了主播一只狸花猫:“小姑娘就是热情,这个直播间我们还是看主播做菜吧。”
工业者打赏了主播一只小花猫:“坐等抽奖。”
几个打赏把刚才白日梦的粉丝刷屏的内容给冲散了不少。
林杏往装蛋黄的盘子里加了少许黄酒,上锅清蒸,先是感谢了下诸位土豪的打赏,才道:“蛋黄蒸熟后另有他用,等会大家就知道了。”
林杏开始处理南瓜,去皮、切条,调脆浆,起油锅准备炸南瓜。
王艾莲回头看了一眼,眼底有些疑惑:“南瓜还能炸吗?”
话一落,她才发现自己把心里
话说出来了,慌忙道歉,她应该在直播间当个背景板工具人的。
“南瓜能炸,但要裹浆,这是我刚才调好的。”林杏把那碗脆浆拿起来给摄像头一个特写,“油炸食物是不够健康,可是它香呀!偶尔吃个一两次还是行的。”
【果然是没吃过的食物,太期待了。】
【杏子姐一直在给我们惊喜。】
【杏子,咸鸭蛋卖吗?】这句话一出,其他的弹幕瞬时都被映衬得黯淡无光。
秋天的鱼在直播间位于打赏榜第一名,弹幕自带特效,一只貌美的白猫驮着鱼干形的对话框从弹幕上缓缓走过。
这个特效还是挺萌的,不少女网友被萌得嗷嗷叫。
【嗷嗷,太喜欢这个特效了,狗网站,就会诱惑人打赏!】
【截图,截图】
【留影成功!】
“咸鸭蛋我腌了不少,但大家可能接受不来它的味道,太咸了。”如果咸鸭蛋能被星际人们接受,那网店里又有更多新产品了。
唔,还有皮蛋,不过这个还是太挑战星际人的味觉了,就跟臭豆腐、酸笋等一样,还没到出现的时机。
秋天的鱼:【我很乐于尝试新食物。】
土豪的要求,林杏完全不想拒绝,今天提取的钱太香了,她还想买买买呢。
“这样吧,等会如果时间足够的话,我就用咸鸭蛋做几样点心,大家尝尝再说。”
在华国,咸蛋黄类的中式点心不要太受欢迎。
【坐等。】
【那就说明今天不只两样菜?天,我好幸福啊!】
【快点,快点,我口水都要流干了。】
林杏把南瓜条蘸了脆浆后放油锅里,先油炸定型一遍,等会再复炸。
而另一边,王艾莲已经把所有的鱿鱼都洗干净了,闻着锅里传来的南瓜香气,她很不争气地扭过了头一饱眼福。
林杏把炸过一边的南瓜条捞起来,吩咐王艾莲把鱿鱼须用剪刀剪成段。
她把蒸好的咸蛋黄取出来放凉,捣碎备用。
网友们看着林杏的举动,愈发不解了,但也有贪吃的人,忍不住偷偷品尝了蒸好的咸蛋黄。
【这蛋黄好香啊,没有鸭蛋的那种腥气,特别好吃。】
【我也尝了,感觉我可以吃十个
都不腻。】
【这也是古地球的菜吗?怎么感觉做法那么奇怪呢?】
【我昨天特地了解了下古地球的生活,发现有一个叫华国的,真的超级会吃啊,据说没有他们不能吃的东西。】
【天,真的假的?】
【真的,听说还有更恐怖的菜,我都不敢说,怕把你们吓吐了。】
【听你这么说,我更好奇了。】
【你们说,这个直播间跟美食之旅哪个更好?】
【抱走我家杏子,不比较。】
【都是直播古地球美食的,怎么还不让人比了?】
【哎呦,瞧这话委屈的,你·妈天天拿你跟邻居家的娃比,你高兴不?】
……
弹幕又有要吵起来的架势,不过林杏已经没空关注,她把南瓜复炸了一遍,现在开始炒蛋黄。
咸蛋黄与油一接触,散发出来的那股奇特的香味通过直播间飘到了网友鼻子里。
【好香啊!感觉我更饿了。】
李梓营非常激动,这个味道他太喜欢了,马上就打赏了好几只猫。
工业者打赏主播一只狸花猫:“太香了,我好想跳进主播的直播间偷吃!”
【想吃+1】
【想吃+2】
【你们也太没志气了,要我说,直接把主播娶回家,不就想吃啥就吃啥吗?】
弹幕诡异一静,【这志向挺好的,如果不怕被打死的话。】
【以我的经验,主播肯定单身!】
【杏子姐,我大哥高大帅气又多金,我现在做主把他送给你了。】
弹幕热闹起来了,没人去想着刚才的争吵,全都在开玩笑给林杏说媒。
【杏子非单身,抱走不约!】
这话一出,弹幕瞬时尴尬了下,这是正主出来宣誓主权了?
刚才说得欢的几个网友吐吐舌头,没再发表言论,他们还是知道分寸的。
林杏正专心地炒着锅里的咸蛋黄,看着差不多了,就把南瓜倒进锅里,迅速搅拌均匀,务必使每一根南瓜都沾上咸蛋黄。
她用筷子夹了一根南瓜试吃,外面酥香、中间脆、内里松软、清甜,满是南瓜的香味。
南瓜好吃,不愧它的价钱。
林杏也夹了一根给王艾莲试吃:“怎样?”
王艾莲举起双手的大
拇指,用力点头,“太好吃了,这味道绝了,我从来没吃过这么好吃的南瓜。”
“这道咸蛋黄焗南瓜,大家喜欢吗?”林杏也很满意,主要还是鸭蛋好。
她抬头看弹幕,此时弹幕已经被试吃的网友们惊喜的话语给填满了,她也就错过了那一条非单身的弹幕,错过了解释的机会。
【咸蛋黄与南瓜的碰撞,火花四溅,简直就是最美好的搭配啊!】
【感觉其他南瓜菜式都比不上这道菜了。】
【这个搭配太让人惊喜了,其实咸蛋黄也没那么咸。】
【主播,这道菜不抽奖了好不好,我可以高价买下来。】
【前面的滚,独吞是罪,分享最快乐!】
林杏笑看着弹幕,把这盘焗南瓜放进保温柜:“等会我们再来抽奖,现在轮到鱿鱼了。”
第39章 39、鱿鱼饼子
林杏看了下王艾莲处理好的鱿鱼须, 发现剪得太短了,若是下过油炸,一缩水就没多少了。
要不不做椒盐鱿鱼段了, 换种做法?
王艾莲有些紧张,林杏不说话,是嫌弃她处理得不够好吗?
【杏子姐怎么呆住了?是不知道一做什么吗?】
【鱿鱼一般就是白灼、生吃,或者煮汤,很期待主播的做法。】
林杏摸着下巴,看着弹幕调皮地眨了眨眼道:“我突然想起一个菜式, 虽然工具不齐全,但我还是很想试一试。”
【杏子姐, 你别卖关子了, 快点揭晓答案吧。】
【总觉得杏子姐会搞一波大的,紧张地搓手。】
秋天的鱼打赏主播一只狸花猫:“杏子快点吧,我已经等不及了。”
林杏朝摄像头挥挥手:“来, 我带你们去看我的工具。”
她第二回 订购机器的时候, 定制了一个车轮饼的机器, 还不小,一次性可以做十个。
林杏当初没想过要做章鱼小丸子,自然就没有定制模具。
不过机器是机器,怎么做还不是厨师说了算,形状不重要, 好吃就行。
“当当当,是这个我定制的机器。”她拿起机器,用手摸了下,应该是不粘锅的,没有什么味道。
【这个机器的样子有点熟悉, 好像煎蛋的机器,就是多了好几个孔。】
【应该是做饼的小厨具,我家就有一个,机器人每回煎出来的鸡蛋都很圆。】
【前面的等等,求问机器人型号。】
【这机器人有啥,还是请厨师爽,做出来的菜不容易吃腻。】
【现在能请得起厨师的都是土豪,求抱大·腿!】
“这个厨具不仅可以煎蛋,能做的食物多了去。”林杏把手中的机器给王艾莲,让她清洗干净,自己则带着直播器到门口摘包菜,又捡了两个洋葱。
“用包菜和洋葱,是为了和鱿鱼调味,增加口感的。”林杏解释道,“当然,要是不喜欢吃的人就可以不加了。”
她见王艾莲把锅洗好了,就问道:“小莲,你刀工怎样?”
王艾莲眨了下眼:“杏子姐想怎么切?”
“切成丁。”林杏说完,看着王艾莲迷茫的眼神,不由叹
气,“算了,我给你示范一遍。”
她突然怀念华国的助理了,简直就是全能,无论是厨房里打下手还是外出谈生意,那都是棒棒滴,也不知道自己在星际还能不能再培养出一个合心的助理来。
林杏把包菜和洋葱交给王艾莲,自己就开始忙碌起来,先用面粉、鸡蛋、泡打粉等调面糊,接着熬照烧酱。
家里还有番茄酱,等会也可以用上,此外,她还准备自己做海苔。
弹幕看着林杏一直在忙,做的都是些不相干的东西,就是不处理鱿鱼,都觉得奇怪。
【主播,你在做什么?】
【虽然不知道杏子姐做的是什么,但是好香哦!】
【你们快尝尝那个紫菜,又香又脆,我第一次知道紫菜还能这样吃。】
【咦,真的很好吃,而且蘸了那个酱后就更好吃了。】
【咦,鱿鱼还是白灼吗?难道是紫菜拌鱿鱼?那还是挺有风味的一道菜。】
【不可能的,不是还有包菜和洋葱。】
【前面的,你们在瞎猜什么,主播都调了面糊,又用这个机器,肯定是做饼啊!】
林杏已经把机器放到炉子上开始加热,她笑着说:“说得没错,今天做的就是鱿鱼饼啦。下回我弄个模具,做成丸子状的,一口一个,吃起来更爽快!”
林杏往机器里倒入一层面糊,然后分别加上鱿鱼、洋葱、包菜,煎一会定型,取出来重新加面糊,再把定型的饼扣回去。
刚开始,林杏的速度还比较慢,而后越做越快,而模具里的鱿鱼饼已经煎得微微发黄,她刷上一层薄油,锅里顿时滋滋作响。
“香不香?”林杏夹起一块鱿鱼饼,近距离展示给网友们看。
“现在外皮是脆的,外脆里嫩,脆甜的包菜、洋葱加上Q弹爽滑的鱿鱼,无论老人小孩都合适,而且不会很油腻,营养又健康。”
“当然这还不够。”林杏把鱿鱼饼摆放在盘子里,淋上刚才熬的酱汁,又挤了一点番茄酱,这才将海苔撒上去。
“现在再尝尝?”她说着取了小碟子,给旁边眼巴巴看着的王艾莲夹了一个,自己也取了一个试吃,“这个鱿鱼饼要趁热吃,若是凉了味道就不好了。”
她把盘子放进
保温柜,继续做鱿鱼饼。
【天,我不知道该怎么形容,这口感和味道的层次也太丰富了吧!】
【明明就是普通的东西,在主播的手中可以变化出这么特别的味道,我相信白日梦是因为你而出圈的了。】
【主播,快抽奖,快抽奖,我等不及了。】
【杏子姐,你的手借给我一下吧。】
【主播,配方卖吗?】
林杏往机器里倒入面糊,见弹幕上说得热闹,“抽奖也不是不行,先抽蛋黄焗南瓜吧。我设置下,一分钟内大家输入蛋黄焗南瓜,抽十份。”
“这个鱿鱼饼,唔,抽二十份吧,每份两个。”剩下的够他们几个人吃了。
林杏手上的动作很快,还能抽空看弹幕,看着网友们的彩虹屁,她心情也很好。
王艾莲吃完鱿鱼饼,听到林杏说要抽奖,就出去拿了打包盒。
“中奖的人有秋天的鱼、白色巨塔、珠珠宝贝……”林杏正念着中奖的名字,看到王艾莲拿着打包盒进来,眼底闪过一丝满意,“小莲现在就打包奖品,一会就能寄出去,开心吗?”
【开心,我就可以边吃着南瓜边看主播直播了。】
【呜呜呜,我想当杏子姐的助理,以后就能第二个试吃了。】
【我也相当助理,杏子姐还招人吗?】
“现在不招人哦。”林杏把做好的鱿鱼饼放到保温柜里,可以保持食物刚出锅的状态,让客人拿到手的时候,还能品尝到最好的口感和味道。
“刚才没中奖的人不要急,现在我们来抽鱿鱼饼,一分钟内输入鱿鱼饼,系统抽取,祝大家好运。”
林杏做完要抽奖的鱿鱼饼,吩咐王艾莲:“小莲,把鱿鱼饼打包快递出去后,剩下的鱿鱼饼就你来做吧。”
王艾莲愣了下:“我能行吗?”
“让你练手,等下我们自己吃,做坏了也不怕。”反正是没啥技术含量的东西,王艾莲学会了也没啥。
王艾莲得到肯定的答案,激动得脸都红了,“谢谢杏子姐,谢谢杏子姐,我会努力工作的。”
他们偏远星球的人,想要学会一样技能太难了,现在星级网上免费的东西到底不多,就算看直播学,也很难学到核心。
王艾莲暗暗告
诉自己,她一定要好好表现,不要多,只要能学会一样吃的,也是吃喝不愁了。
林杏笑了笑,没再说话,其实她还想到了一个赚钱的方法,那就是加盟。
她以后只要贩卖技术和配方,躺着收钱就行了。
毕竟星际除了零食,怎么可以没有小吃呢?
两样食品的抽奖都打包快递出去,剩下的鱿鱼饼由王艾莲制作,林杏开始揉面,准备做红豆沙蛋黄酥。
之前她做豆沙包,家里还剩着不少的红豆沙,这回也正好能用上。
处理蛋黄、油皮、酥皮一一揉好,稍微醒一下就可以做油酥皮了。
因为咸蛋黄不多,林杏打算每个蛋黄酥就用半个蛋黄,做出来的味道也不差。
王艾莲一次只能做两个鱿鱼饼,速度很慢,不过网友们的注意力都在林杏的手上。