其中有两家店还表示,他们还可以根据林杏的需求,去寻找一些冷门的食材甚至是种植。
对比之下,林杏心里舒服多了。
网上采购并不见得更轻松,林杏根据前期课程的需要,下了订单之后,这才揉了揉酸疼的脖子。
这时,一个中年男人走过来,看着林杏和周时两人,眼神火热,他当即拿出一张名片递给林杏。
“你们好,我是JX经纪公司的经纪人罗英,你们的各方面条件都很好,有意向签约进入娱乐圈吗?”
林杏愣了下,有些意外现在还有名片这东西。
倒是周时最先反应过来,他直接就拒绝了:“抱歉,我们不想进入娱乐圈。”
如果他们想的话,早就在直播中露脸了。
“那真是遗憾。”罗英似乎也不意外,他留下名片,“这是我的名片,你们改变主意后可以联系我。”
林杏看着周时手里的名片,再看看已经走远的人,“现在还有星探?”
周时随手把名片塞进口袋:“多的是,不过现在这类公司里头水挺深的。”
林杏想到了在华国时的各种娱乐圈八卦,深有同感地点头,她看了看时间:“差不多了,该回去了。”
“我让助理通知了。”周时看着不远处的星际知名咖啡连锁店,“要来杯咖啡吗?”
“不了,还撑着呢。”林杏拒绝了。
一行人先后回到培训基地,学员们都回到宿舍,分享自己采购的东西,顺便熟悉舍友。
而林杏、周时则带着厨房机器人,开始布置明天的教室。
特别是食材区,怎么布置会不显得凌乱,肉类又该怎么摆放,让人一目了然。
“叮铃铃,叮铃铃。”十间宿舍里发出了清脆悦耳的声音。
李梓营习惯早起,锻炼完之后,回到宿舍,听到这声音,不由升起了几分期待。
今天的早餐会是什么样呢?
有像李梓营这样起得早的,也有赖床大户,比如小可爱。
昨晚她吃得太饱,有太兴奋,玩游戏玩到半夜三点,此时根本就爬不起来。
所有学员接到助理通知,洗漱后到教室集合。
林杏围好围裙,看着或精神抖擞或睡眼惺忪的学员,笑着说:“从今天开始,你们的一日三餐都由你们自己准备,包括甜点、夜宵等。”
“现在,我们来看个小视频。”林杏在讲台上操作了下,每个学员在自己的操作台就能看到了。
那是周时帮忙拍摄她的小视频,然后制作成动画,待视频播放结束,林杏才开口。
“今天我要教你们熬的是咸粥,简而言之,就是菜、肉和米熬成粥,不用再做菜,选择多样,丰俭由人。”
“看到你们每个人桌上的米、锅和杯子了吗?上面有标注多少米用多少水。
“现在,你们前往食材区,选择你们想要添加的食材,建议最多三种。”
“可是别的食材我们不会处理啊?”小可爱举手问道。
林杏小看了小可爱一眼:“仔细看视频,下方的文字有提示。”
“友情提醒下,食材是限量的,去晚了,或许你们最想要的就没了。”
李梓营在最后面,离食材区近,他最先到达,扫了一眼,发现分区很详细,每样食材的名称都写得清清楚楚的,就是不够三十份。
他稍微犹豫了下,选择了猪里脊肉、鸡蛋、小油菜,然后迅速回了位置。
小可爱还困得很,落在了最后面,又不能抢不能挤,最后她就挑了剩下的一块牛肉,小油菜,以及没有人选的丸子。
“相信每个人都拿到了自己想要的食材,现在可以淘米下锅了。”林杏说着,在每个操作台前走动。
只要四肢协调,出错的可能性并不大。
“现在是关于肉的处理,你们把自己选的猪肉、牛肉以及鸡胸肉清洗干净,切片、腌制。”
“杏子姐,这刀太大了,我能换一把吗?”
“杏子姐,切不了那么薄怎么办?我差点切到手了。”
“主播,切成这样可以吗?”
……
林杏走过去一一给予指点,刀工没有练过的人,刚开始不可能切得多好,她的要求也不高,是均匀的就行。
“没办法切成片,可切成条,我不建议你们用机器来操作,因为后续还会有很多菜要用到刀,尽快熟悉吧。”
林杏走着走着,就到了李梓营旁边,见到他切得不错,里脊肉虽然没那么薄,但很均匀。
“在家里练过?”林杏问道。
李梓营点头:“我很喜欢你做的菜。”他说着,拉开抽屉,取出了辣椒粉要往肉里放。
林杏没有阻止,不过建议道:“你可以分成两份,一份不加,等会对比下味道和口感。”
“我以为你会阻止我。”李梓营说。
“为什么教你们熬这个咸粥,因为它是多变的,随心的,这个粥做得好,它就能撑起一家店,信不信?”
“我信!”李梓营指着操作台前方的摄像头:“为什么要录像?”
“拍下来,给你们留作纪念。”林杏没有细说。
这个摄像头是周时提议的,每个学员的操作台上都有,记录他们这半个月的点点滴滴,将会稍作剪辑,作为结业礼物之一。
大米煮得开花后,林杏提醒学员们调整火候,倒入腌制好的肉,然后根据个人所选择的食材,依次添加。
林杏取了碗勺,一桌一桌地品尝过去,同时给予意见,并建议添加葱花或香菜或是胡椒粉等调味。
即使每一桌吃的不多,三十桌下来,也足够林杏吃了个半饱。
“大家尝尝自己做的咸粥,是否觉得惊喜呢?你们可以跟其他学员互相分享、交流,同时思考,下回再让你们做这个咸粥,你们要怎么进行调整。”
“在食材区有快递口,若是有学员想要分享自己做的食物,可从那边快递,自付邮费。”
“杏子姐,我们可以留在教室练习吗?”纪思楠举手问道,她刚才做的粥没处理好,米粒熬得太烂了。
“可以留在教室里练习,机器人会补充食材,自行取用,但请不要浪费。”
“现在,大家可吃早餐了。”林杏说着,从保温箱里取出一篮子的油条,“这是我送你们佐粥的小吃——油条,祝大家用餐愉快,我们午餐再见。”
第112章 一个提议
林杏离开教室, 到了隔壁的房间,旋转火锅的台子已经撤掉,换成了长条形的桌子。
周时和两位助手在看着监控画面, 同时商量着怎么把今天上午的视频剪切出来。
林杏把油条、海蛎饼放到桌上,又把那锅咸粥端出来, 加上一盘酱萝卜, “先吃早饭吧。”
这时候,一个助理笑着说道:“这个白日梦还挺有意思的。”
白日梦不能直播, 但这段时间又不能没有一点消息, 毕竟需要让巩固粉丝粘性。
所以他找了个角落, 给自己拍了个吃播小视频。
“朋友们大家好, 看到没有,我今天的早饭, 丰盛吗?别看只有小半碗,那可是厚着脸皮跟别的学员讨来的。”
“大家看, 我们明明都是看同一个教程, 同一个老师指导的, 可是做出来的粥就是不一样, 太神奇了。”
“这是我熬的粥,跟别的学员比好像一般般,但它可以证明, 我真的不是厨艺白痴,现在, 我给大家吃吃看……”
周时看了一眼, 对助理交代道:“关注他一下,若是有不适合曝光的内容,联系他改掉。现在先吃早饭。”
两个助理用力点头, 当然要用心,这才开始上班几天,天天都有好吃的,脸都圆了一圈。
他们还想这个培训班长久地开办下去呢。
林杏吃了个半饱,并不怎么饿,主要吃油条和酱萝卜,同时看教室的监控视频。
厨艺就是在不断地练习中得到提升,但很多人喜欢吃,不见得就喜欢做,所以很有可能有的人就坚持不下去。
第一天上课,林杏没打算把课程排满,先让他们有一个熟悉的过程。
教室里,白日梦拍完视频,拍着鼓鼓的肚子,检查了一遍视频,这才传到自己的几个账号上。
他刷着评论还刷得挺高兴的,然后不知道哪个粉丝起的头,竟然要他拿自己做的粥来抽奖。
这个建议越顶越高,成了粉丝们期待最高的事。
白日梦本想无视的,没想到经纪人发来夺命消息,要他趁着这个热度赶紧做几份粥出来抽奖。
他只好结束了自己的咸鱼躺,去食材区拿食材。
因为是用来抽奖,白日梦也不好意思白用食材,干脆掏钱了。
三十个学员中,还打起精神练习的人并不多,白日梦扫了一圈,圈定了李梓营。
他没记错的话,酸杏子跟他交流最多,而且他做的食物也是最特别的,或许可以去请教一下。
至于其他的学员,不是围在一起聊天,就是在跟外界联系。
李梓营刚才品尝了那份加了辣椒粉腌的猪肉,被它香辣的味道吸引住了,这就是他要的味道。
他决定多腌几份肉,把抽屉里的所有调料都用上,配出自己最喜欢的味道。
“你要熬粥抽奖?”李梓营诧异了下,后知后觉地想,他也可以做两份给家人尝尝。
“嗯,我觉得你掌握得最好,想跟你交流一下。”白日梦想,要抽奖的粥可不能做得太糟糕了,要不然太丢脸了。
“那我们一起做?光说的话也说不清楚。”李梓营并不排斥交流,他可以在这个过程中发现自己的不足。
李梓营和白日梦拿了好多口锅,不停地讨论,本来在休息的其他学员也收到感染,两三个组成一组,复习的过程中并互相探讨。
林杏看着监控,不住点头,一个上午,也足够他们复习了。
她看着自己本子上午饭的教学计划,看来中午可以顺利进行了。
十一点,林杏准时出现在教室里,学员们已经都收拾好了桌面。
“经过一个上午的练习,我相信大家对咸粥的做法已经有了一个基本的掌握,至于食材的变换,以后有的是时间慢慢摸索。”
“今天午饭,我们的任务是三菜一汤,请看视频。”
“大家先用电饭锅把米饭焖上,按照视频上的操作。各种米的吸水性不同,用手掌来掌控水量不会很精准,但不会想差太多。”
“而今天中午的菜不难,大家看的没错,还是跟早上一样,肉要切要腌制,只是烹饪的方式变了。”
“烹饪没有什么秘诀,就是要多练,熟悉了就心中有数,且变幻无穷。”
“依然跟上午一样,肉类自选,选择两样不容易缩水的菜,一样青菜,现在开始吧。”
林杏之所以弄这个选菜环节,就是为了让学员们更熟悉食材,慢慢总结出自己的一套经验。
如果由她指定食材,学员们直接拿了就走,根本就不会关注其他的食材,甚至去考虑,这个菜是否适合做今天的菜式?
每个学员挑的菜,林杏都要检查一下,他们现阶段不好把控或是不适合的食材,就让他们去换。
接下来就是食材的处理,林杏要求每个人把她示范的记下来,需要去皮就去皮,需要择就择。
炒菜并不好教,容易有很多意外事情发生,即使林杏说了很多注意事项,整个教室里依然是状况百出。
做得最好的就是李梓营了,几乎完美复制了视频里的动作,连时间都没有太大的差别。
林杏只能几个一组地教过去,其他学员见状,就找李梓营求教,如此一来,炒肉片/丝一道菜顺利完成。
接下来就是肉片羹,这道汤简单,除了有的人做得咸了点,问题不大。
一番忙碌,总算可以吃上午饭了。
林杏让大家围坐在大圆桌上,桌上的菜就是他们的成果。
因为配菜不同,桌上看起来还是很丰盛的。
林杏亲手做了两大盘小酥肉,端过去给学员们加菜。
午饭过去,下午就是练习甜点,中式、西式都有涉略。
到了晚饭,则变成了三菜一汤,教学内容包括普通的熬汤、炖菜,以及要不断练习的炒菜。
夜宵则以简单、低脂、低热量为主……
一整天下来,林杏累得不行,等学员们前五天适应了,熟悉并掌握了基础的烹饪方式,后面的课程就简单了,主要以食材和调味料的变化为主。
转眼就过了一周,这些天内,三十个学员也发生了巨大了变化。
去食材区会挑挑拣拣了,碰到水滴入油锅,也不会再大呼小叫了……
基础打下了,后面就好玩了。
从第八天开始,课堂就变得趣味多了,然后就有了小组赛。
通过小组赛,学员们的积极性被调动起来,各种奇思妙想,做出来的食物不一定好吃,但却是个新的尝试。
大部分人都从中找到了乐趣。
眼看着距离结业的时间越来越近,学员们就越发舍不得,一有时间就要围着林杏,听她讲故事。
林杏也没想到学员们对古地球华国的一些饮食故事那么感兴趣,就特地整理了一部分。
周时推门进来,看着凑在一起商讨的学员,跟林杏说:“十四十五号两天正好是格物星当地的一个传统节日,送神节。”
“我跟当地执行官过去有点交情,这回联系了下,他们愿意弄美食街,把美食增加进这个送神环节里。”
按照当地的习俗,送神节,家家户户都要在家门口供酒。
因为各种原因,请路人喝酒的习俗取消,只有亲朋好友才会喝上两杯。
林杏闻言,心思一动:“这几天格物星的游客增多了?”
周时侧头看林杏,取了一个肉饼吃:“你有想法?”
“游客增多的话,只一条美食街能容纳多少人?”