唐冬冬没忍住,噗噗噗笑:“爸,你明天再看吧,反正书送你了,以后都你保管,什么时候看都可以,不过,爸你别忘了以后要照着上面的做好吃的给我,说好了的。”
沉迷菜谱不可自拔的唐立强这下才记起自己在做什么,顿时哭笑不得,不过,更多的是感动,闺女这么想着他,当爸的真是要哭了,这可是份大礼,又是冬冬送他的,真真正正的无价之宝,这是真正的御厨传家菜谱!
“爸记住了,你就等着尝好吃的。”
“太好了!”唐冬冬欢快地原地蹦高,发现这一动,太热,只能跑出院子乘凉。
房里只剩夫妻两人,杨芬芳刚才没出声打断他们,是因为她听出了唐立强声音不对,总觉得她家男人好像哭了,这不,等冬冬一走,立刻摸出煤油灯点上,哪还管得了费油和挨骂?
黄色的光一亮起,杨芬芳就见唐立强眼睛真红了,太少见,这可真的唬了她一大跳,顿时也慌了:“这是……咋了?”
唐立强眨眨眼,抬手抹了把脸,笑得很开心:“没事,我这是高兴,你看看,这是冬冬送给我这个当爸的礼物,我太高兴了,真的,芬芳,咱冬冬真好,可真是太贴心了,太好了。”
见他真的没事,只是高兴到哭,杨芬芳那颗心啊,才稳了,没有专门盯着唐立强看,男人嘛,还是要面子的,她也想维护自家男人的面子,便伸手要接过书看。
“你小心些,这可是无价之宝。”
杨芬芳一噎,放平时她就一手肘怼上去,但这不她男人高兴哭了,只能放轻力度双手捧着:“我看看,唐家秘传菜谱?”
她虽然没上过学,但参加过扫盲教学,字基本是认识的,念出这几个字,她愣了,狐疑地看着唐立强,“咱家家传菜谱?”莫非唐家从前还有什么大来头?而她不知道?
唐立强一看就知她在乱想,摇头解释:“不是,咱家祖上就是贫农,根正苗红,没什么来头,这是冬冬捡的!”
“她哪里捡的?”自家男人,杨芬芳还是了解的,不可能对她说谎,那这就是冬冬捡的,而且不是假的。
唐立强一愣:“对啊,冬冬从哪里捡的?”
夫妻俩面面相觑。
“唐立强!杨芬芳!你俩竟然给我点煤油灯!嫌煤油多就给我!”
杨菊花咆哮一声,惊醒了傻愣的夫妻俩。
杨芬芳条件反射跳起来,动作迅速吹灭煤油灯的火,杨菊花还在外面骂人。
没多久,骂声没了,估计是懒得再费口水。
“先不说冬冬在哪捡的,晚上再问,这本菜谱真的有用?”黑暗中,杨芬芳忽然问。
唐立强点头,想起太黑看不见,就说:“真的,我看了前面一些,要是按照那个步骤做,我做出来的红烧肉不比国营饭店大厨差,这个唐家以前可是御厨世家,跟咱家不同。”
杨芬芳艰难地吞咽了下口水,颤声问:“真的?”
“真的。”
“那、那咱岂不是发了?”
唐立强过了兴奋那个劲,理智回来了:“这本菜谱可是人家御厨的传家宝,现在到了我们手里,一样是无价宝,发不发的另说,还要看看里面都有些什么。”
杨芬芳被提醒,也回过了神:“那着菜谱,是咱家的?”
这里的“咱家”指的不是这个大家庭,而是他们一家六口的小家。
多年夫妻,唐立强立刻就理解了:“当然是咱家的,这可是冬冬捡到的菜谱,就咱家几个人知道就行,谁也别说,爹娘那里也是,要是有合适的,拿出一两个方子,这样就可以了。”
他们兄弟都成家生子了,而且冬冬这一辈的很快也能结婚生子,到时候要分家,唐立强虽然跟两个哥的感情不错,但也有自己的私心,自然是先顾着自己的小家,大家都是一样的。
不过,他也希望大家都能过得好。
“何况现在不能做买卖,想做买卖只能去黑市,太危险,咱家虽然穷,吃不太饱,但也不至于去冒这个风险。”唐立强慢慢分析。
杨芬芳点头:“可惜了,你说要是从前……算了,咱家根正苗红的,比什么都好,想那些做啥呢。”
唐立强:“对对,想那么多没用,倒买倒卖不能干,要是家里碰巧有好的东西,我以后也能做,过年分猪肉,说不定能做个红烧肉吃,就是配料要想些办法弄到。”
红烧肉!
夫妻俩在黑暗中的眼睛亮得跟电灯泡一样,虽然他们从没吃过,但是有爹说过大酒楼的红烧肉有多好吃,国营饭店招牌菜是红烧肉,红烧肉肯定非常好吃!
夜深人静,大家都歇下,唐冬冬突然被问哪里捡的菜谱,一点也不慌,她早就已经准备好标准答案:“哪里捡的?我想想啊,哪天我不记得了,应该是爸你之前领我上公社废品站,我当时翻了很多东西,随便塞进来的吧,今天翻东西,看到这本书,好奇打开看,才知道原来是本菜谱。”
这么一说,唐立强就记起来了,确实有这么回事,但是是很久之前了,就过年那会儿,恰好他要上公社办事,杨菊花让他去废品站弄些废纸回来,能糊墙还能当火引,冬冬缠着要去,唐立强当即带着闺女一起上公社。
“原来是那时候……”唐立强说完,才拍着心口,十分庆幸,“还好冬冬拿出来了,要真当柴烧了或者糊墙,那就是啥都没有了。”
杨芬芳忙说:“要是以后在废品站拿了东西回来,先看一遍,免得真的烧了宝贝,他爸,你明天不是要送春妮上学吗,到时你去废品站看看,说不定还能捡到宝贝。”
唐冬冬本来有了睡意,一听这话,立刻精神百倍:“爸,我明天也要去,我想去废品站看看!”说不定她又能捡到什么破烂嘿嘿嘿,“我明天不去上学,妈你让小哥帮我请假。”
唐立强立刻答应了:“好。”正好自行车前面能坐下冬冬。
杨芬芳本来想说让冬冬别闹,但一想到那本菜谱:“你明天别赖床,赖床就不能去了。”
“爸妈,你们跟冬冬在说啥菜谱?”唐夏明听得迷迷糊糊。
杨芬芳犹豫片刻,快速解释了一遍:“都小声点,别吵吵。”
唐秋实头一个问:“妈 ,过年爸要做红烧肉吗?”
“你得了,就惦记着吃的。”唐夏明拍了下唐秋实,他不像只会儍吃儍喝傻玩的弟弟,他爸是家里的顶梁柱,那他就是小顶梁柱,所以唐夏明还是懂事更多的。
“所以那本书里有多少菜谱?”
唐立强:“你爸我才看了个红烧肉,问冬冬,冬冬看了。”他简直是恨不得现在就翻身下床点煤油灯看书,但不行啊。
唐冬冬打了个呵欠:“我没看详细的,就是大概翻了一下。”
唐春妮很好奇:“冬冬想吃什么菜?”
唐冬冬张嘴就是一串菜名:“红烧肉酸菜鱼鱼香肉丝烤鸡烤鸭回锅肉麻婆豆腐水煮肉片宫保鸡丁麻辣凤爪辣椒炒肉……”
“咕噜咕噜……”
除了唐冬冬,其他五人都被这些菜名馋得不断吞口水,虽然有些菜听都没听过,但是,并不妨碍他们馋得流口水!
“冬冬你别念了,再说今晚大家都不用睡。”杨芬芳先出口打断,再不阻止冬冬,她今晚就要被馋死了。
唐冬冬吐吐舌头,偷偷笑了,总不能就她一个人馋,来来来,大家一起馋。
“其实,爸你可以做豆腐啊,我记得奶房间有石磨的,家里也有黄豆石膏,用黄豆做豆腐,可以做很多好吃的,有豆浆豆腐花油豆腐腐竹,全部都很好吃!”唐冬冬将自己都说得馋了,“爸,你做豆腐吧做豆腐吧~”
春夏秋三人同时看向唐立强:“爸,豆腐……”
杨芬芳也被说动了:“他爸,你明天回来赶紧看书,咱努力争取说服娘做豆腐。”
炸黄豆好吃,但是,杨芬芳也想尝尝没吃过的,反正不费钱票,黄豆家里就有,虽然可能费工夫吧,但家里啥都缺,就不缺劳力,这么多人,就是推推石磨的事。
唐立强怎么可能不想吃?冬冬秋实这么好吃,就是遗传他的,身为吃货国的一员,就算是在这个物资贫乏的年月,他们仍然喜欢好吃的!
美食的魅力是无敌的。
“那就试试?”唐立强语气虽然不确定,但他内心非常渴望立刻去泡黄豆,这样明天就能做豆腐了,“家里就有石膏,反正放着也是放着,还不如用来点豆腐。”
唐冬冬立刻说:“明天说服奶拿黄豆出来,泡好黄豆就能做豆腐了。”
唐夏明忙说:“那我明天就努力说服奶泡黄豆!”
唐秋实举手:“我也是我也是!”
杨芬芳看了眼安静的大闺女:“等你爸做出豆腐了,让你爸给你送点豆腐过去。”
唐冬冬:“妈,这个天气,豆腐送去给姐会变味的,最好送油豆腐去,用油炸的,可香了,姐在学校也能吃点有油水的。”
“要用油?那不行,你奶肯定不答应。”
“虽然是要用油炸,但是不费多少油,炸完油豆腐的油一样可以用。”唐冬冬这么说,是因为她前世在网上看过油炸豆腐制成油豆腐的过程,反正她看那锅里的油没少到哪去,实际怎么操作她是不知道的。
杨芬芳怀疑:“真的不费油?”
“妈,不是不费油,是不费多少油,油炸的,肯定要费点油,这些就交给爸啦!”唐冬冬甩锅给她爸。
不用冬冬催,唐立强自己就很想试试这些没做过的东西,要不是怕他娘揍他,他真的能现在就偷摸起来点煤油灯看书了:“试试才知道啥样,冬冬你给我大概说说步骤?我先琢磨一下。”
唐冬冬:“可以啊,太具体的我没记住,爸你听一下就好,你找时间再看看菜谱,黄豆要提前一晚泡发,用石磨磨好之后,按照黄豆配比加水,用干净的布过滤,挤干水之后的黄豆渣也不浪费,一样可以吃,豆浆煮透,倒入石膏水里放一段时间,最重要的就是石膏点豆腐,说是筷子插.进去不倒就算成功,最后就是倒入模具里压水,几个小时后就能得到石膏豆腐了。”
杨芬芳听完,推推唐立强,说了句:“这步骤咋这么多,绕啊绕的,他爸你记住没?”
大家很安静,听冬冬说起来就很难,做起来肯定更不容易了。
唐立强已经在脑子里跟着冬冬的话模拟了一遍:“不难,确实是石膏点豆腐这个最难,其他的步骤大家都可以做,我再琢磨一下,正好明天送春妮去学校,我跟冬冬去废品站看看,就说做豆腐的方子是在废品站捡到的。”
杨芬芳当即笑了:“行,咱家能不能吃上豆腐,全看你了。”
唐冬冬:“妈,不止是豆腐,我也想吃豆腐花豆浆腐竹,还有油豆腐呢。”
“小馋猫。”杨芬芳笑骂。
唐春妮忽然轻声说:“冬冬睡着了。”
得了,赶紧睡吧,先在梦里试试黄豆制成豆腐后的各种美食吧!
第二天,唐冬冬五点多就被杨芬芳从床上拉起来,她后悔昨晚说要去捡破烂了,破烂哪里有周公香啊?
可惜,杨芬芳没给她反悔的机会:“快去洗脸刷牙吃早饭,就等你了。”
唐立强提前一天就去大队长那借了自行车,等杨芬芳一手推着冬冬,一手提着东西出来,就是出发的时候了。
“早点回来,还要说服娘做豆腐,争取今晚将黄豆泡上,明天就磨了做。”杨芬芳是将豆腐放在心上了。
折腾了一通,唐冬冬也清醒了,第一次出远门,她当然是兴奋的,又坐在前面,视线没有任何阻挡,想看啥就看啥,然而,看了没几分钟,就兴致缺缺。
因为一路上确实没什么好看的,农田竹林树林这些河溪大队就有,并不新奇,大家的房屋都是低矮的,要说新鲜,就是路边各种野花野草有些野趣。
就在唐冬冬萎靡了差不多一个小时后,眼前的风景总算有了变化。
“咦,这里竟然种了这么多香蕉甘蔗,还有这么多鱼塘!”唐冬冬新奇地这瞧瞧那看看,河溪大队也有鱼塘,也有种香蕉甘蔗的,不过没这么大规模种植,都是零零散散的,不成规模,不少是野生的。
唐春妮见她感兴趣,就解释:“这些甘蔗之后都会被县里糖厂收购,香蕉也有专门的渠道收走,会运送到其他地方去,会制作成香蕉干香蕉糖这些零食,鱼也是一样的,咱队里鱼塘收获之后的鱼也会由收购站收走,卖了的钱年底按照工分分钱。”
唐冬冬:“也就是说,这些大队专门种植这些作物?”
唐立强:“对,听说这些大队的社员日子都过得富裕。”
“那咱大队为什么不种?”唐冬冬奇怪。
“这就是上面的安排了,有很多考虑,大家现在主要还是种粮食,吃饱为主,不能一窝蜂跑去种这些东西,要是你乱种,没人收,赔的就是全大队社员,划不来,要向指标看齐。”有个大伯是大队长,他们家对这些还是有些了解的。
也对哦,现在是计划经济。
既然都说起这个,那就聊天吧,路途遥远,怎么过去是个问题。
唐冬冬继续发散思维:“爸,你说,如果咱大队能建厂,建什么厂好呢?”
已经习惯了小闺女各种奇思妙想的唐立强居然认真思考了:“这个爸就没什么了解了,要看大家缺什么?”
唐春妮也加入思考行列:“很多东西都缺,衣食住行全都缺,但要建厂,哪个都不容易,自行车是大城市的大厂才能生产的,县里有服装厂,队里没有渠道,不可能得到支持,吃的队里大家都吃不饱,不可能干得了吃食类的厂。”
“最后剩下住,住是最有可能的,虽然大家都有房子,几乎家家都有很多人,住得很挤,而且几乎全是泥砖房,如果要建帮忙起房子的厂,那就是砖瓦厂,说不定可以?大家都穷,但谁都想住舒舒服服的房子吧,有些人家咬咬牙是能建房子的,最大的问题就是我们没有技术。”