导演孙维噗嗤一声笑了出来:“不就是一个绿豆汤,看看你给你馋的,在点一个绿豆汤不就行了。”
陈俊力:“肯定不一样的,这个小老板可是个宝藏小老板,明天我带你去吃饭,就在我住的那个居民区附近。”
孙维想说绿豆汤有什么好喝的,不过到底是没有拒绝陈俊力,反正他明天也是闲着。
作者有话要说: 更新啦。
第十一章
做肉夹馍和绿豆汤费功夫,陆稚一大早买了菜到了美食记,按下遥控看着卷帘门缓缓的升起来后推开门进了店里,她没忙着去厨房处理食材,打了一盆清水后开始擦着店里的桌椅板凳,最后又把地拖了一遍。
李彭进来:“小老板,昨天下班之前,这些我都打扫过一遍了。”
陆稚:“桌椅板凳多擦擦,在这里用餐也干净清爽一些。”
李彭帮陆稚去洗拖布,他这人不是喜欢多说的,只是心里想着明天早点过来,自己把这些事情都做了,小老板那双手哪里是做这些杂事的啊,那是在厨房里面把各种食材变成佳肴的。
一想到肉夹馍跟绿豆汤,李彭吸了吸口水,今天推出新菜了过来吃饭的人肯定很多,他要上多少次菜才能中午休息吃上肉夹馍和绿豆汤啊。
李彭:“小老板,今天中午的肉夹馍跟绿豆汤有多少啊。”
陆稚:“绿豆汤大概四十碗,肉夹馍四十个吧。”
挑选绿豆跟洗绿豆用开水泡绿豆的事情交给了李彭,陆稚忙着做馍,四十个馍做起来实在是有些慢,不过下厨对于陆稚来说是一种享受,她也不会因为要做的馍数量比较多急躁,一直都是保持着自己最舒适的速度。
陆稚的食材还没处理完,店外面就已经开始排队了,这事李彭熟,跟之前一样用笔跟纸写了号发给他们,再告诉他们坐在店里的哪个位置就可以了。
高盛是美食记微信群的成员之一,昨天他在群里看到陆稚发的绿豆汤图片以后,用了一个多小时在网上叫了三份绿豆汤,结果绿豆汤看起来没有一个有陆稚做的绿豆汤看起来有食欲。
这也幸亏他有两个儿子,他把绿豆汤全部给了他们表达了一下自己对他们浓浓的父爱,然后自己一大早跑过来排队,结果到了美食记的时候,他发现自己的两个儿子竟然排在自己的前面!
高盛:“你们怎么在这啊。”
高盛的大儿子再次数了一遍站在自己前面的人,他正好是第四十个:“小老板说了,不许插队,要好好排队,按照号码进店里入座,高先生不要因为我们的父子关系,你就想要插队。”
高盛的小儿子:“就是就是。”
他们两个是昨天在喝绿豆汤的时候知道了这家店,因为他们的好几位同学跟他们一样,都喝到了绿豆汤,其中有一个知情人士表示,之所以他们会喝上绿豆汤,是因为他们的父母或者是在美食记的群里看到了美食记小老板发的绿豆汤,或者是在朋友圈看到了晒图,所以一大早他们就过来排队了,想尝一尝美食记的绿豆汤到底有多好喝。
一巴掌朝着自己小儿子的打了过去,高盛:“你是不是傻,你哥正好是第四十个,你还在这排什么队啊。”
在高盛的努力下,他的大儿子跟小儿子终于理论了起来,高盛看到李彭过来,一个箭步上前拿了第四十号的号码,美滋滋的进了美食记。
还没到中午的饭点,美食记里面的顾客都快爆满了,虽然有一些原因是美食记的店面不大,但是这也不是普通的饭馆能够达到的。
李彭站在厨房看着一个个香脆的肉夹馍做好搁在盘子上,一碗碗清新爽口的绿豆汤从砂锅里面盛出来,在由他把这些东西端上餐桌,这简直就是内心的煎熬,在美食记继续工作,他的定力跟耐力一定会更上一层楼的。
店里一片夸赞声。
“不愧是小老板做的绿豆汤,太好喝了,我还以为昨天小老板发的照片是添加了滤镜,现在看来,根本就是小老板随手拍的吧。”
“我不想喝奶茶了,我就喝绿豆汤就可以了,这个豆子嚼起来虽说不如珍珠有弹劲,可是绵软可口,关键是这个肯定不胖。”
“太好吃了吧,没有文化,只会说好吃!”
高盛终于等到自己的肉夹馍和绿豆汤被端了上来,他直接捧起了碗喝了一口,温热的绿豆汤清爽,只喝汤爽滑的同时有一些沙质感,喝下去时觉得悠久绵长。
每喝上一口,高盛都要在喝完以后在咬上一口肉夹馍,唇齿留香不说,里面的本来就煮的入味的五花肉在浸上浓郁的汤汁,高盛从来没有吃过如此好吃的肉夹馍,他嚼着肉夹馍,从脆到软在到鲜香。
平时吃饭速度很快的高盛刻意吃的时候慢了一些,等到吃完了,就看到其他跟自己一样吃完了还坐在桌前不愿意回去的,这都是没吃够,他们非常有默契的,又点了陆稚店里的其他菜。
店内的食客都回去时,李彭露出了激动的神色,陆稚直接端了两碗绿豆汤还有四个肉夹馍出来,她把东西搁在了桌子上,单手把围裙解搭在了一旁的椅子上坐下。
陆稚:“还有半砂锅的绿豆汤,如果不够,你自己去盛。”
中午的时候,不少食客知道美食记的微信群,赶紧都加了进去,毕竟听说美食记如果推出新菜品,会在群里面先说,这件事情也是李彭创建美食记微信群的一个理由之一,甚至还主动包揽了这项工作。
现在群里面已经有四十多个人了,他们现在还在群里讨论着中午在陆稚店里吃的肉夹馍跟绿豆汤,很多人都表示自己晚上还要排队过来继续吃。
陈俊力也在美食记群里面,他看着群里面的言论在看着自己一旁的孙维恨不得揍他一顿,就是因为孙维磨磨蹭蹭的,这才让他们来美食记迟到了,绿豆汤跟肉夹馍也都售空了。
这事要从昨天晚上说起,昨天晚上孙维说到男团选拔赛的事情就很激动,他吃完饭回去干脆就跟着陈俊力来他的这个老旧的小区住着,两人想要再多说一会,然后第二天早上去美食记排队,结果因为孙维拽着陈俊力陪他一起喝酒,两人这一觉醒来都过了中午的饭点了。
孙维:“别着急,你不是说美食记的老板是个小姑娘,她追不追星,要追星我帮她要签名照,让她给我们在做一份。你等等我啊,老陈,你慢点。”
不就是一份绿豆汤,如果一会小老板坚定的不肯卖绿豆汤,他们叫外卖不就可以了,这老陈也真是的。
陈俊力打开帘子进了饭馆的时候,陆稚跟李彭刚刚开始吃饭,他眼睛一亮,快步走上前去:“好好好,这个绿豆汤好,汤跟绿豆熬出的沙质完美融合在一起,这些绿豆虽说煮开了但是又没有煮的特别烂,这肉夹馍......咬一口肯定很脆吧?”
李彭快速咬了一口自己的肉夹馍:“不好意思,售空了,如果你想吃,晚上再过来排队吧。”
孙维进来:“老陈老陈,这店里还有没有绿豆汤啊。”
陈俊力:“还绿豆汤呢,都怪你昨天喝什么酒,如果不是你,我现在正喝着绿豆汤吃着肉夹馍呢,现在只能等着小老板做晚饭的时候再过来排队了,你不知道,我从昨天在群里看到小老板的绿豆汤一直馋到现在,你以为我昨天跟你一起喝酒为什么痛快,还不是喝醉了,把酒当成绿豆汤了。”
还着急吃饭的李彭一狠心,跟陆稚说让出半砂锅的绿豆汤,陆稚也知道陈俊力是店里的熟客了,也就同意了,李彭去厨房盛了两碗绿豆汤出来,给了陈俊力跟孙维,这两个人总算是坐在桌子前喝上了绿豆汤。
陈俊力把陆稚跟李彭一顿夸,这才拿起了勺子开始一口一口的品尝着绿豆汤,然后耳边是陆稚跟李彭咬着肉夹馍酥脆的声音。
孙维:“老陈,你瞧瞧你这个出息。”一口绿豆汤喝进嘴里,他闭嘴了。
孙维对于绿豆汤这种食物,不说喜欢也不说讨厌,但是这一口绿豆汤简直是好喝到让人想要捧着碗吨吨吨的一大口一大口的痛快喝着,这样想着,他就直接捧起了碗吨吨吨的把一碗绿豆汤全部喝了,最后还擦了一下嘴。
还想喝,他还能再喝个三碗!
这口感甜丝丝不腻不淡又带着清新的甜味,简直是太好喝了吧。
陈俊力还在看着李彭的肉夹馍,他喝了一勺子的绿豆汤:“我跟你说,就那个肉夹馍,肯定好吃,就看外面的那一层馍就知道小老板没少下功夫把这个煎出来,你是不是也很想吃,还很想在喝上一碗绿豆汤,但是因为你,我们只能看着了。”
孙维:“扎心了老陈!”
陆稚有些累要回去午休,她出去时,孙维对着陆稚挤出了一个讨好的笑容,还没等问陆稚想不想要明星签名的时候,陆稚已经直径从店里面出去了,他又看向了李彭,李彭几个大口吃下了自己肉夹。
陈俊力继续:“你知不知道,小老板的店里还有香辣小酥肉,白灼生菜,酸辣面,还有小老板做的米饭,香喷喷粒粒晶莹剔透饱满,一口咬下去,那叫一个软糯香甜啊。”
孙维:“........”他想吃。
作者有话要说: 更新啦。
第十二章
下午陈俊力和孙维是第一个进了美食记的客人,陈俊力只要绿豆汤和肉夹馍,孙维把店里所有的东西全部点了一遍,孙维还在乐呵呵的跟李彭说着话问跟陆稚相关的消息,如果让跟孙维合作过的演员看到他这幅模样,大概都会惊掉下巴。
肉夹馍端上来时,孙维把自己的衬衫袖子给叠了几道,直接伸手把肉夹馍拿了起来咬下去,又脆又香,鼻尖轻嗅还能闻到肉香味,这让他迫不及待又咬了一大口,因为馍的外面太脆他嚼动时发出咔嚓咔嚓的声音。
他吃东西向来豪爽,最后一手拿着肉夹馍,一手拿着筷子夹着面前的酸辣面,刚刚尝试过绿豆汤配着肉夹馍的味道,现在在尝一口酸辣鲜香的酸辣面配着肉夹馍的味,让他只想说一句吃的过瘾!
每一根裹着汤汁的面条爽滑入口,酸辣的味道恍若能够唤醒味蕾,在咬上一口干脆的肉夹馍,另外一种口感再次让人从心到身得到了无比的满足。
孙维:“这个小老板做的东西,真是没得挑剔,比我们节目组的厨师做的好吃多了,我以后一定要经常过来吃。”
陈俊力:“小老板的面揉的劲道啊,也不知道揉了多久才用来做馍!”
掀动门口透明门帘的声音一次次的响起,客人们陆陆续续的过来。
“小老板,我来吃晚饭啦。”
“好香啊,一进店里就闻到肉夹馍的香味了。”
“我为了能提前下班,今天的工作效率简直在飞跃,但是我不累,我一点都不累,只要想到晚饭在美食记吃我就不累。”
“老板,如果我腿瘸了,能不能不排队。”
“过分了啊,兄弟。”
这天,陆稚下班的时间又提前了,因为肉夹馍跟绿豆汤特别受欢迎,过来吃的人多,这也就带动了其他的菜品。
陆稚下班之前拨动着算盘算了一下,惊讶的发现自己今天的纯利润竟然有九百多块钱,这是开业以后盈利最多的一次了,不过跟平时相比,她也有些累,做的菜比平时多一些。
陆稚已经开始想着,什么时候能休息一天了。
回到家陆稚接到了陆泽的电话,陆泽所在的娱乐公司已经确定了他参加男团选拔赛的资格,这几天陆泽就要拍摄宣传短片,电话那边的陆泽虽然尽量在让自己的语气听起来平稳,可是陆稚还是能够感觉到他的激动。
对于陆泽会成为对照比的事情,陆稚心里已经有了想法,她现在要做的是,让陆泽保持着自己的状态,不要因为太瘦颜值跌落,还被人怀疑成整容,三人成虎,不是所有人都会深究事情的真相再去下定论。
陆稚系上围裙从冰箱里面拿出了肥瘦肉,她要做蜜汁猪肉脯给陆泽送过去,让陆泽平时当成零食来吃,他每天跳舞,消耗的热量高,根本不需要靠节食去维持身材了。
咚咚咚的声音响起,陆稚拿着菜刀剁着肥瘦肉,她的力度几乎都是相同的,她跟着师父学厨很多年,极为刻苦,如果不是她当时那一股要把每一个食材都要做到自己水平的极致,他的师父也许不会收她为徒,当时他有更好的选择的。
肥瘦肉在案板上变成了细腻的肉糜,陆稚把肉糜搁进一个不大不小的盆里面,开始往里面加入生抽盐糖等调料,从一旁拿起了勺子,陆稚进行搅拌让这些肉糜入味,直到这些肉糜跟调料很好的融合在一起,这才停了下来。
油纸铺在了桌面上,几勺子的肉糜搁在上面后,陆稚又随手抽出了一张油纸叠加在上面,又手掌把肉糜往下轻轻按压后拿出了擀面杖开始把这些肉糜给擀成薄薄的一片,最后揭开上面的一张油纸,把铺在油纸上擀成薄片的肉糜搁进烤箱里面。
棕色的蜂蜜从瓶内倒进玻璃碗,蜂蜜丝拉的细长细长最后断开,陆稚把蜂蜜瓶子的外口处理干净搁回原处,这才往玻璃碗里面倒入了温水去冲泡蜂蜜。
陆稚的这瓶蜂蜜是周成安给的“伙食费”的其中之一,蜂蜜极为正宗,这些蜂蜜浓厚不说还特别的粘稠,就像刚刚倒入玻璃碗时蜂蜜会被拉的很长后才断开,除此之外,平心静气细细的闻,是可以闻到花香味道的,只是这花香的味道很淡很淡。
温开水从倒进了玻璃碗里面,几乎是一瞬间,温开水的颜色变成了浅浅明亮的黄色,待陆稚把蜂蜜搅拌好,蜂蜜水的颜色有浅到深。
又等了几分钟,烤箱里面的肉糜被陆稚拿出来,把蜂蜜水用细软的刷子在肉糜上面刷上一层,等到一层略干后在刷上一层,最后均匀的撒上了一把白色的芝麻后又把肉糜搁进了烤箱里面。
陆稚一共做了六斤的肥瘦肉,重复着自己之前做的步骤,最后烤成功香甜四溢的猪肉脯被陆稚切成了一块块长方形,放入了密封袋里面。
陆稚去冲凉,顺便洗了个头发,她习惯把头发用簪子簪起来是因为平时做饭时这种发型清爽,出门倒是不用继续用簪子固定住,外面的天气也能够穿裙子了,陆稚找了一条蓝色的薄纱的长裙换上,最后提着做好的猪肉铺出门了。
站在楼道里面,陆稚想了下敲了敲隔壁周成安的门,结果没有人回应,大概是周成安没在家吧,也对,毕竟他在家都会过来找她一起吃饭。
陆泽所在的娱乐公司陆稚知道,叫做梦和娱乐,陆稚在小区的出口处打了一辆车,出发去梦和娱乐找陆泽。
出租车司机闻着陆稚一上车的味道,笑着:“姑娘,你这是拿的什么吃的啊,味道简直是又香又甜,都给我闻的有些想吃晚饭了,我闻着还有些烤肉的味道。”