“秦楼, 你们去卖鱼的时候,去码头打听打听, 有没有猪肉卖,咱们能提前订一些最好。”
“就是, 咱们山上鸡鸭不缺, 就是缺猪肉, 做席的八大碗都需要。”
“要我说,咱们还是去买半大的猪崽儿回来最好, 养上几个月,养到七月正好可以用。”
“办法是好, 上哪儿买去?就算买到了,从后山赶上来也是麻烦事儿,路太陡了。”
秦浩问道,“双峰镇上有人在养猪卖, 要不咱们偷偷去镇上黑市里问问?价格给高一点。”
秦森点点头, “我觉得可以, 从双峰镇上来,赶猪路也好走。”
商量来商量去,大家还是觉得先去双峰镇上问问,只是他们出去要带上秦澜。
去双峰镇的那条路还封着呢,少族长教过秦澜如何打开困阵。
刚好明天就是大集,说走就走,第二天,几十个秦家人去镇上,到了山脚下,大家分批走。
害怕被认出来,他们这次都没进镇,直接去黑市。
好几年没来了,山里的黑市发展壮大了一倍,东西也越来越丰富,黑市里现在居然有从南方倒腾过来丝巾、布料之类的东西。
虽然好几年没来了,秦森还是看到好几张熟面孔,有些人把他忘了,有一些还记得他。
“老哥,好几年没来了,上哪儿发财去了?”
瞎话张口就来,“有个亲戚帮忙,我进城当了几年工人,找不好不容易回来一次,来买点好东西,给家里人补一补。”
那人眼睛一亮,这是只肥羊。
“想买啥,我给你介绍介绍,保证价格实惠。”
“现在这年月,除了吃就是穿,你都给介绍介绍,东西好的话,都可以要点儿。”
秦森跟着他进去逛了一圈,买了几斤冰糖、红糖、香油,还有一些副食品、布料,随后到了肉铺摊子上,秦森问,“你们有多少头猪?”
摊主警惕,“你买就买,不买就走开,打听这个干什么?”
“别生气,我跟你打听,肯定是想买。”
摊主放下心来,原来是想买猪,“现在没有猪崽儿卖,你下次再来吧。”
“我不买小猪崽儿,就要买七八十斤出头的猪,一百来斤也行。”
管你买什么猪,这么大的猪,再养几个月都能杀了卖肉了,卖给别人亏不亏?不卖!
“你先别着急拒绝,我给高价,价格你出,都可以商量。”秦森走之前跟摊主说,“我还要买点其他东西,我先去逛逛,你们商量商量,我一会儿再来。”
秦森刚走,四五个人围上来,这几个人合伙养猪,这么多年来,在常混黑市的人眼里,几乎是公开的秘密。
“咱们卖猪肉不就是为了赚钱嘛,只要他出得起价钱咱们就卖。”
“对,下个月有头老母猪要产崽儿了,咱们不缺猪崽儿。”
“就是这个价钱不能定便宜了,一百斤出头的猪,咱们至少要按照一百五十斤卖,养这么大不容易。”
摊主点点头,“我心里有数,一会儿跟他谈。”
商量好了,几个人散开,各做各的小生意。
半个小时后,秦森背着十斤年糕回来,背篼放地上,问老板,“考虑的怎么样?”
卖是可以卖,这个价钱嘛有点贵,摊主报出一个价钱,秦森没有还价,直接买了。
“不只我要,我家好几个亲戚都要,就一百斤出头的,你能卖给我多少?”
“最多十头。”
“那行,就十头。”
也不耽误时间了,秦森问下午能不能交易?
摊主应下了,黑市距离他们养猪的地方不远。
那就等着,下午再来。
秦森背着东西出去黑市,找到族人们,大家找个地方吃午饭,交流了一下情况。
下午,卖猪的人找上秦森,猪准备好了。
秦森拍拍手站起来,叫上大家一起去。
十头猪挨个过秤,过完称立马给钱。
走的时候,秦森给那个帮他介绍的人一块钱中介费,那人高兴地送他们走,让秦森下次来的时候再找他。
卖完猪,几个人凑一起分钱,“刚过完年,那些人买这些半大的猪干啥?”
“能干啥?回家养着呗,这么大的猪,杀了吃肉心疼,肯定是养着。”
“可能是家里有喜事吧,想宴席办的好看一点,先买一些半大的猪养几个月。”
一个人羡慕道,“这可是大户人家啊,我儿子结婚都舍不得这样造!”
被人羡慕的大户人家秦森,现在着急的头上冒汗。
他们赶着猪进山,这猪不听话,有激动的撂开蹄子狂奔的,有不肯走的,还有在那儿转着圈拱泥土的,专心致志地吃草的,就是不肯好好走路。
“咱们这个速度,走到明天早上都别想走回家。”
“我也觉得,现在怎么办?”
“要我说,干脆抬着走吧,咱们人多,路上还能换一换。”
“那就抬吧,一头猪崽儿也不重。”
一行人背着东西,抬着猪崽儿往里走,走到设置困阵的那个地方,天色已经黑了。
秦澜看到他们来了,赶紧打开让他们过来。
“哎哟,不行了,秦澜走快一点,叫人来接我们,咱们带着猪,不好在山里过夜。”
“哎,你们先在这里歇一歇。”
秦澜跑得快,他们休息好继续走,半路上被人接到了。
十二点之前,总算到家了。
秦家家家户户都养着小猪崽儿,这十头大猪,被单独关着,大家一起养。
秦森回到家,秦润已经睡着了,夏月和秦清还在等着。
“我回来了。”
夏月放下手里的活,跑出去,“可算是回来了。”
夏月又问,“吃饭没有?”
“着急赶路,哪里有空吃。”
“那你去洗个澡,我给你下碗面。”
秦清叫了一声爸爸,秦森朝他挥手,“快回去睡,时间不早了。”
买了十头半大的猪回来,寨子里的孩子们每天打猪草的时候更勤快了,喂了自家的猪后,还要赶着去喂这十头猪。
胡嫂子家隔几天要给大家做一次豆腐,大家只要豆腐,豆腐渣留下,全部拿去喂那十头猪,喂肥一点,到时候能多杀些肉。
秦清上山采药,在深山碰到一群野猪,两大两小,大的挺大,小的也不小,估摸着也有一百来斤左右。
她把野猪赶出去,快到左峰山水潭边时,直接弄晕,把在水潭边捞鱼的小孩儿吓得一愣一愣的。
刚看到野猪,他们吓得不知道该怎么办,结果野猪直接砰的一声倒地,然后看到少族长背着背篼,手里拿着药锄从野猪身后走出来。
秦清朝几个小孩儿笑,“下去找大人上来,把野猪拉下去,咱们今天吃肉。”
“哦。”
几个小孩儿,笑嘻嘻地往山下跑,一路上喊着,上山搬野猪啦!
秦清留在哪里等着,在水潭边顺手把药材洗干净,甩干水分,再放到背篼里。
还没有人上来,她放开神识扫视水潭,挑了一条七八斤的大鱼钩上来,扯了一根草绳穿上。
“野猪哪儿呢?”秦构气喘吁吁地跑上来。
他们家是后面才建起的,算是秦家寨外围,他家离山上也最近。
秦清指了指左后方,“在那儿。”
秦构跑过去,“死了?没放血?”
“没死,直接弄晕了。”
秦构也不管少族长是怎么弄晕的,嘴里嘀咕着,“幸好没死,死了的野猪不放血,肉不好吃。”
“我们来了,野猪呢?”
秦构喊了一声,“这边。”
秦浩跑的最快,手里拿着绳子,“快绑起来。”
四头野猪被抬下山,寨子里的孩子们高兴的跟过年一样,围着大人跑。
秦清提着鱼跟在后面。
秦清回到家,夏月也回来了,一脸高兴,“那野猪真大,一家至少能分十几二十斤肉。”
秦清说道,“妈,我抓了一条鱼回来,今天中午做了吧。”
“做吧,我等会儿去要一副肥肠,咱们做肥肠鱼。”
“都行。”
夏月喜滋滋地问她,“你怎么把野猪弄晕的?”
“就那么弄晕的呗。”秦清说得含糊。
没等她回答,夏月已经出去了,估计就是随口问一句。
因为要杀野猪,今天中午,秦家寨家家户户的午饭都做得晚。
夏月提回家二十三斤的野猪肉,还有一副肥肠、一块儿猪肝。
“秦森,快来洗肥肠,我去收拾鱼。”
“你多抓一些泡姜、酸辣椒,做酸辣口味的。”
“知道了,还用你说。”
秦润肚子饿了,好想吃肉肉啊。
杜明家,杜明德也闹着要吃野猪肉,他还没吃过呢。
杜明也想吃,但是他们家没人会做啊。
秦漫跟婆婆说,“你们等等,我去问问胡嫂子。”
秦漫跑到胡嫂子家,发现不只他们家这样想,不会做野猪肉的还有好多人。
“野猪肉和家猪肉不一样,味道重、皮厚,要想好吃,调料一定要放到位,千万别舍不得……不论是烧还是炒,时间久一点,你们也可以不要猪皮,这样好做一点……”
秦漫取完经后,回到家,起锅开始做,她准备做野猪肉烧土豆,按照胡嫂子说的,料放得特别足,还在锅边淋了一圈自家酿造的白酒下去,就为了除味儿。
秦家寨大部分人家,中午都吃上了野猪肉。秦清家今天中午不吃肉,就吃肥肠鱼,秦爷爷秦奶奶也叫到一起吃一顿。
下午,秦润出去玩,小伙伴们都在说今天中午吃的野猪肉真好吃,秦润说肥肠鱼也好吃,没人搭理他。
秦润跑回家,缠着妈妈,“我也要吃野猪肉,他们都吃了,我都没吃过。”
“吃吃吃,你让开,我把衣裳洗完才能腾出手给你做野猪肉是不是?”
“一定要做哦。”
“嗯,祖宗,你快让开。”
秦润跑回去找小伙伴,“你们觉得野猪肉怎么做好吃?”
“炒,炒着好吃。”
“红烧也好吃,和土豆一起。”
“我妈把野猪肉切碎,和野菜拌在一起,给我做的肉包子,我觉得这个好吃。”
秦润又跑回家,“我要炒着吃,红烧吃,还要吃野猪肉包子。”
“秦润!”
秦润听到姐姐的声音,灰溜溜地跑了,还特地从后院跑的,不敢从前院经过姐姐的书房。
成人礼马上就要到了,胡嫂子负责宴席上的菜,特意过来找秦清。
“少族长能不能再弄一些野猪回来?咱们虽说有腊肉,但是宴席上还是要有一些新鲜肉才好。”
胡嫂子原本没考虑鲜肉,因为现在确实不好弄,但是少族长前几天弄回来四头野猪,让她起了心思,有新鲜肉,宴席上的菜色也更好计划。
“我上山去找找。”
“行。”
秦清答应下来,胡嫂子风风火火地走了,还有一堆事儿等着她忙活。
成人礼的前一天,秦清背着背篼,拿着药锄,去了一趟深山,这次不仅赶回来两头肥硕的野猪,还有两头野山羊。
老样子,赶到水潭边后,直接弄晕。
知道少族长要去山上,那天看到少族长弄晕野猪的小孩儿,早早跑到水潭边等着,今天果然又看到了少族长弄晕野猪,少族长好厉害!
几个小孩儿一脸崇拜地看着她,秦清笑了,“好好跟着大人学打猎,以后你们也能这么厉害。”
“嗯嗯,我们肯定努力学。”
虽然他们不清楚少族长是怎么把野猪弄晕的,但是他们肯定学不会,不过,学会打猎以后也有肉吃。
家里爷爷奶奶和爸爸妈妈都说了,少族长是他们家最厉害的人,以后长大,听话就是了,少族长肯定不会害他们。
第二天成人礼,秦清早早被妈妈和奶奶他们叫起床,一个穿着整齐的嫂子负责给她打扮,夏月把柜子里一套白玉首饰拿出来,放到梳妆台上。
秦清的堂婶们在整理今天要穿的礼服,不容有失。
秦奶奶端着一个盘子进来,“清清,先吃两个包子垫垫。”
“嗯。”
这一番折腾,从早上六点忙到十点钟。
十点十八分,吉时到了。
被族人们簇拥着,秦清从屋里走出来,浓墨重彩的黑色礼服,在阳光之下熠熠生辉,黑袍上面的金线流光溢彩。
更绝的是她头上的那一套白玉首饰,润泽的白玉卧在她的乌发间,显得特别的细腻、光亮、温润。
成人礼在祠堂举行,此刻,除了秦清和秦炅,其他人都穿着整齐地站在祠堂外,见证着这场盛大的成人礼。
秦家的成人礼祝辞来自古代传下来的《仪礼》,秦炅躬身拜过祖先后,大声念道,“礼仪既备,令月吉日,昭告尔立……”
秦森和夏月站在最前面观礼,夫妻俩牵着小儿子,看到女儿的成年礼,突然觉得眼睛有点酸,捧在手心的乖宝,今天就长大了。
他们这一辈子,没什么大成就,他们最大的幸福就是有了这一双儿女,特别是女儿,从小就让他们骄傲,他们上辈子积了多大的德,才让送子娘娘送来这么一个宝贝。
秦润望着姐姐的背影,抿了抿嘴,姐姐今天也特别厉害。
秦炅宣告礼成。
随后,到了族长交接的仪式,秦炅把秦家族长的印信交给秦清,“以后,秦家就交给你了。”