周老三只要脑子不出毛病, 就绝对不会让他们三个走。吃不起这份苦?那也行,和大家同吃同睡,别人做事,他们仨坐院子里晒太阳就行。
总之, 过了千人宴才准走。
“大哥, 二哥, 你们把人盯好了,这几个人心思不纯, 跑出去会坏我们的事, 害我们没银子挣就完了。”周老三没有和两个哥哥说细节, 什么两家合作, 合作背后的弯弯绕绕,既复杂也没必要, 周家老大和老二只需知道一条, 这仨懒汉偷跑出去会坏事,会耽误他们挣钱盖房, 他们便会看犯人似的将他们看好。
大后天便是千人宴,要准备的第一道菜正是烤全羊, 今天可以先把羊宰了,收拾好,烧水褪毛,收拾内脏,忙碌完也到了日暮, 正好抹上调味料腌制一夜, 羊肉充分入味以后明天烤炙,时间正好。
宋文琛送来的十几个伙计里有两个曾是屠夫,宰三十来斤的小羊羔很轻松, 到晌午全好了。院里架起几个土垒的灶膛,下面火烧得旺,火上是一锅锅的热水,用来烫羊毛。
院里屋里伙计们脚步匆匆,袖子都挽到了手臂上露出胳膊,额上汗水粼粼,吆喝声,训斥声,说话声,还夹杂狗吠鸡鸣,西岸素来宁静,今天算是热闹了一回。
天一亮,周铁牛和周家老二就去屋里补觉了,白班是周家老大和周老三,说是两个人,其实就周家老大一人管伙计们的闲事,周老三在厨房、院子、院外穿梭不停,安排伙计们做事。
周家老大抱着手臂在院里站了一会儿,站的他腰酸腿疼,回屋翻腾了一阵,才从角落寻摸出一张落满灰的宽凳,还是个瘸腿的,不过,能凑合坐就行,他也不是那种讲究人。
没一会儿,仨人中的一个叫阿罗的就盯上了周家老大。他从地上捡起一块长方的砖头,向着周家老大靠过去,也不知这家伙是不是属猫的,一个大男人走路半点声音都没有,见背后一个黑影子照过来,周家老大感觉一股凉意从脊背爬到了脖子,害的他猛地一跳,摸着手臂上倒竖的汗毛怒道,“你想干啥?!”
他这一跳很突然,后脑不偏不倚,正撞上阿罗的下巴,阿罗上下牙齿一嗑,正好夹住舌头,一股钻心的疼从舌尖直冲天灵盖,周家老大慌里慌忙没觉得头疼,反而让阿罗捂着嘴痛得弯下腰。
“嘶……周大哥,我看你坐的凳子不平,呼……找块石头给你垫一垫。”阿罗忍着痛,把手里的砖石垫在宽凳瘸的那条腿下,凳子果然平整了,坐起来舒服多了。
周家这三兄弟论起来,多多少少有几分相似,村人都夸周老三长的好看,其实两个哥哥长的也不赖,眉眼端正,只不过年纪上去了,每个人日子过的不一样,五官形似神韵却完全不一样,就没人觉得他们像了。
比如周老三一看就聪明,眼睛很有神采,而周家老大习惯性的耷拉着眉眼,一瞅就是老实巴交,还有点怂的庄稼户汉子。
“周大哥,我这有上好的烟丝,你要不要来点?”阿罗问的是要不要,动作上却没给周家老大选择的余地,直接从怀里掏出一小包烟丝,塞到了周家老大的手里。
周家爷们四个,除了周老三不爱抽以外,哥哥亲爹都好抽一口,自家种的烟味道一般,也就凑合过点瘾,而阿罗塞过来的这一包隔着包装就能闻见浓郁柔和的味,闻两口就知道是好货。
“咳咳……这个……”周家老大明知道拿人手软,可好东西捏在手里,就像裤腿上扒着的泥巴,甩不下来。
阿罗推了推周家老大的手,笑盈盈道,“拿着吧,别客气。”说完很亲热的顺势坐在周家老大旁边的石阶上。
“多谢了。”
周家老大都没怎么挣扎,就收下了这包烟叶的好处。
“你咋不和他们一块做事?这次做三天能挣一月的工钱,多划算哩。”周家老大见识太少了,不知道外面人心能有多坏,周老三说他们跑出去会坏事,他不太明白,现在只觉得这个阿罗人大方,却是个犯傻的小子,咬着牙累三天可赚头大啊,太笨了。
阿罗嘿嘿笑两声,说腰有伤做不动。周家老大哪里知道,阿罗要是能出去告密,得到的赏银比一个月的工钱还要多。
他俩在外头说话,周老三在灶房里看乔玉香做待会腌制羊羔的调料,桌上摆这一张纸,用个泥碗压着,上面写着各色调味料的比例,这配方是烤全羊滋味好坏的关键。
乔玉香一样一样的放,周老三在一旁监督,两人合作以免疏漏。
“行,这调料配好了。”周老三道。
“我待会就找伙计们来腌制羊肉。”乔玉香说着用手背擦了擦脸颊上流下的汗珠。
周老三脸上没多余表情,只嗯了一声,乔玉香是吉祥的好友,也是铁牛将来的娘子,周老三和她不宜过分亲近,平日说话也是淡淡的透露着疏离。
这时候院里突然传来了几声口哨声,周老三抬头往窗外扫了眼,立刻迈腿出去了。
“大哥,咋了?”
这是他们几个私下约定好的暗号,有不对劲的地方就吹口哨通知彼此,口哨声是三短一长。
周家老大摸了摸后脑,“刚才那个叫阿罗的伙计说要出去撒尿,我瞅他往河岸边去了。”
“咱院里又不是没茅房?他为啥舍近求远?”
“他说咱院里的茅房脏。”周家老大蹙着眉有些为难,他也觉得这话不对劲,做伙计的人哪里这般娇贵,可刚才收了人家一包好烟叶,他实在拉不下脸拒绝,显得他这人有些过河拆桥,才放人出了院子,见阿罗越走越远才着急起来,立刻用口哨声通知周老三。
周老三眉头蹙的能够夹死苍蝇,他没空理会大哥絮絮叨叨的解释,进屋一把将睡梦中的周铁牛给薅起来,周铁牛不知道做了啥好梦,一直吧嗒嘴,脸上带着丝丝憨笑,猛地被人拽起来,脸上神情惊恐了一瞬,揉揉眼睛看清楚来人是周老三后,立刻掀开被子往床下蹦,“三哥,出啥事了么?”
“和我去河边抓人。”情况紧急周老三来不及解释,好在周铁牛和他默契十足,也不需要多解释,见周老三大步往前出了院子,周铁牛赶紧三俩步跟上去。
周家老大心里明白自己多半做了坏事,在心里暗暗骂阿罗那小子不是好东西,一门心思想着将贼小子抓回来,好将功补过,也跟在他俩屁股后面要出去。
“大哥,你留在院里,把二哥也喊起来。”周老三边走边说,他的脸色已经很不好了,周家老大还没见过自家老三这般黑脸,那模样真有些怕人,让周老大一阵阵心虚。
“好,我这就去叫有华去。”
好在周老三走得快,赶到河边的时候阿罗那小子已经找了个好下水的地方,把身上的厚衣裳和鞋子脱了,用布绳子将衣物捆好,准备背在身上游泳渡河,为了赏钱,这小子也是个要钱不要命的。
周铁牛一步上前,揪着阿罗的胳膊把人拖了回来。
“上哪里去?”周老三问道。
阿罗吞了吞口水,“我……只想游泳。”
这借口编的,当我是三岁小孩?周老三冲周铁牛点点下巴,“你信吗?”
周铁牛摇摇头。
周老三欣慰的点头,是了,连铁牛都骗不过还想骗我,做梦去吧。
“让他把衣裳穿好,带回到院子里去。”周老三说完冷冷淡淡的瞥了阿罗一眼,那锋利的眼神叫阿罗吓了一跳,周掌柜一般都是笑盈盈的,可很少有这种严肃的样子,不会一回去就叫这凶悍的黑大汉揍自己一顿吧。阿罗正想着,周老三勾了勾唇角,冲他露出一抹与平日无二的微笑,“回去吧,好吃好喝还不用做事,你跑什么?”
这一笑阿罗的心颤得更加厉害了。
回到院子里头,阿罗被“请”到柴房暂时住着,另外两个想过要走还没来得及翻腾出花样的伙计也被“请”到了柴房,三个人说起
第106章 、106
接下来两天, 周老三没有将任何关键的事情交给周家老大去做。周家老大原以为老三会发脾气,早早做好了忍受的心理准备,岂料老三啥也没说, 周家老大悬着的心放回了肚子里。
好歹是一奶同胞的亲兄弟,他就说嘛,老三不会那么小气。
看着大哥这幅怡然自得, 毫无自知之明的样子, 周家老二有心想劝两句,不过每回一开口, 话题就被周家老大拐到盖房子,买猪买牛的话题上, 看样子,他已经完全将自己犯的错抛在脑后,满心想的都是事情做完后分了钱,该咋花咋享受。
得, 我说多了凭白惹人嫌, 千人宴若顺利结束, 真像老三说的那般能分几十两银子,足够大哥盖新屋买牲畜, 在周村也算日子红火的富户。周家老二用帨巾擦擦脸上的汗, 对大哥来说, 也挺好,不过, 周家老二还有些不满足, 他准备挣钱以后匀出一半银子来,继续投出来做买卖。
关于千人宴的一切都在有条不紊的准备着,西岸的小院里忙的热火朝天, 而镇子上看似平静,暗地里乱成了一锅粥。
金枝酒楼和宋家族人都在宋氏饭庄花钱安插了耳目,突然这些耳目消失了,没有一丁点踪迹。再看宋文琛,喝茶吃饭睡觉规律的很,没有半点着急的样子,金枝酒楼和宋家族人都着急起来,宋文琛没有异样就是最大的异样,要知道明日便是千人宴了,他这一副淡定的模样,丝毫没有准备,难道明日给宾客们喝白开水?
“奇了怪了,宋文琛的脑子被门夹了,今天有多嘴的问他千人宴准备的如何,老爷您猜,他是怎么答的?”
金枝酒楼的小书房里,老板金光远百思不得其解,正在苦苦思索,手下人掀帘进来禀报了。
眼下金老板可没心思听手下人卖关子,将茶杯在桌上狠狠一磕,厉声道,“快说!”
手下缩了缩脖子,规规矩矩道,“宋文琛的原话是,怕什么 ,你们等着瞧吧,天上的神仙会帮我。老爷,难道他真的请了神仙来帮忙?”
金老板哼哼一声,“你信?出去,再派人去找,找那些眼线都去哪了。”
神仙相助?哼,放屁。
……
“吉祥,坐下歇一歇,我来盯着。”
一看吉祥要进厨房,王金秀就赶紧过来劝,吉祥一闻油烟味就想吐,看媳妇吐得难受,她的心也跟着揪起,吉祥不舒服,连带肚里的孩子也跟着遭罪,她可忍不了。
“好,娘你主要盯他们放调料,料是我配好的,盯着莫叫他们放多了,咸了就不好吃了。”吉祥也不逞能,温声和婆婆说了注意事项。
饭馆生意越来越好,万事亲力亲为已经不可能,一些小菜的制作方法吉祥和周老三商量后,考察了一番,教会了新招的厨子,不过招牌菜的秘诀,他们是绝对不会外露的,吉祥会提前将各色调味料按照比例配置好,做成酱汁和调料粉,没有调料的秘方,厨子想偷学也不得关窍。
做吃食的,秘方就是命门,只有周老三和吉祥才知道秘方。
王金秀把手一挥,催着吉祥到外面去坐着歇息,“我知道了。”
吉祥走开后,王金秀挽起袖子进了厨房,她昂起下巴,蹙起眉头,开始满厨房的转悠,一会拿筷子夹菜尝咸淡,一会又嫌弃帮厨的小子是懒骨头,“地上脏的下不了脚,不知道收拾收拾?白给你工钱?一天天乌龟似的,不戳你就不会动是不?”
没过两日,饭馆上到账房大厨,下到帮工的小伙计,都觉得这个老太太无比烦人刁钻,惯会鸡蛋里挑骨头,偏偏还要听她的话,没办法,谁叫她是掌柜的娘,脾气还大呢。
根本惹不得。
有些多嘴的私下说闲话,说周掌柜笑呵呵是个好脾气的人,掌柜娘子也温柔的很,这婆婆怎么如此的难缠,不知道私下多少矛盾,唐小贵耳目灵,听了这些闲话呵呵一笑,说三嫂温柔那还算对,三哥是个好脾气的人?那是他们瞎了狗眼,三哥只不过懒得和手下人发脾气,你吃里扒外一个试试?
至于王金秀,确实是个厉害的老太太,不过也不是蛮不讲理的人,现在是故意装坏脾气,红脸白脸总要有人分开唱。这次千人宴三哥没带自己去,不知道是信不过自己还是存心考验自己,唐小贵机灵的脑壳也有生锈转不动的时候,他想来想去没想明白,干脆不想了,站起来一把拍在嚼舌根的伙计头上。
“别整天胡说八道,去把窗台给我擦一遍!”
无论如何,好好做事准没错。
太阳很快就要落山,新的一天马上就要到了。一大清早,天还没有亮,宋文琛便带着伙计去布置宴席的现场,座椅板凳,碗筷一样样摆放好,金老板和宋家族人也受邀去参加千人宴,他们早早的就到了现场,就是想看宋文琛要怎么“变戏法”,平白变出一桌桌饭菜来。
突然,一阵锣鼓声传来。众人左顾右盼,辨出声音是从河西方向传来的,大伙拥到河岸边,隐约瞧见几只小船悠悠驶来,一个相貌俊秀的男子站在船头,举着锣鼓敲了几下。
金老板揉了揉眼睛,那男子不是吉祥饭馆的老板,周老三吗?咦,他这是搞什么名堂。
船越驶越近,还是顺风,风阵阵吹向岸边,传来一股美食佳肴的香味。
周老三带着几只船从西岸过来的样子,别说,还真像是神仙降临。宋文琛已经带着人到岸边去接应了,这时候金老板和宋氏族人才勉强回过味来,原来周老三和宋文琛两家吵架交恶是做给外人看的,实际上,他们合作了,好一个明修栈道暗度陈仓,他们竟然被骗了。
吉祥饭馆也收到了千人宴的请帖,早早的,吉祥就带着王金秀来参加宴席,当然,比起宴席本身,她们更想见到的是周老三,虽然才两日不见,对于吉祥来说,好像一两个月那般漫长。
他们忙着将做好的菜肴一盒盒搬下船,摆放好,眼下不是说话的时候,吉祥和王金秀站在旁边,在一棵柳树下站立,周老三人逢喜事精神爽,虽忙碌了几日,气色却分外好,瞧起来特别精神。
挣大钱了,他心里高兴。
吉祥笑盈盈的打量着周老三,见他一切无碍心里很高兴,正要和王金秀走开,和宋文琛说话的周老三就像背后长了眼睛似的,回过身,准确找到了媳妇和亲娘的所在,伸出手笑盈盈的挥舞了几下。
周老三一笑,吉祥也跟着露出微笑,伸手挥舞两下算是对周老三的回应。
“你先忙正事。”吉祥用口型对周老三说道,说完指了指身后摆好的桌椅。虽然隔得较远,周老三没瞧清楚口型,不过大意是猜到了,吉祥要带着王金秀先入席了,不打扰他做正经事。
周老三用力的点了点头。