他们出宫的时候天色就不早，再看皇上正在兴头上，说不准什么时候回去，提前准备着总比等会皇上要留下先做要好。
把忌口问清楚，她就让厨房拟了菜单出来，佛尔果春也没做多少菜，想着皇上今日的态度，她大胆的让人做了十几道家常菜，剩下的也只有三四道特色菜。
看着菜单，李德全诧异的瞧了佛尔果春一眼，“这菜单有什么说道没有？”什么红烧茄子、凉拌黄瓜，莫非用料讲究？
佛尔果春摇头，“没有，就是最普通的家常菜。”她知道有些人做茄子要用很多肉汤，这样做出来的茄子还是茄子？她既然说是家常菜，那就是很普通的配料，普通百姓吃的。要说特别，那就是她这些菜都是自己庄子上产的，口感甚好。
若皇上吃不习惯，那几道特色菜也能满足他的口腹之欲。
“我看皇上跟我们爷聊得甚好，他们出来怕是要有一会儿，总管若是不放心可以先去尝尝菜品。”李德全是皇上的心腹，他觉着好了，皇上那里也差不多了。
看了屋里一眼，李德全还是摇了摇头，皇上这里可不能离了人，再说他相信能得十四阿哥独宠的十四福晋是聪慧的，不会做自掘坟墓的事儿。
见李德全坚持，佛尔果春也没有强求。
等菜色准备的差不多了，她这才敲开房门，“汗阿玛，酒菜已经准备妥当，可要用膳？”
看到佛尔果春康熙还有些不自在，也幸好她提前敲了门，不然看到康熙跟几个孩子在屋子里爬肯定会怀疑人生。
几个人都玩的满头大汗，就连布耶楚克都没有那么怕康熙，追在他后面汗玛法、汗玛法的叫着。
胤祯拿出怀表看了一眼，马上就十二点可不就到了用膳的时候。他看向康熙，康熙拿帕子擦擦脸上的汗，点点头，“那就用膳。”
紧接着就有人进来伺候梳洗，佛尔果春先把孩子们抱过来给他们清洗，然后才是她自己。
“汗阿玛，今儿儿媳擅自做主让厨房做了些家常菜出来，您尝尝。”她介绍完菜色就带着孩子走了，并没有留下跟两人一起用膳。没办法规矩就是这样，康熙不留人她自然要回去自己吃。
好在这些菜色胤祯以前也吃过，能说道的上来。
胤祯并没有用人伺候，李德全本来想要给康熙布菜，被康熙阻止了。“你也下去吃吧，十四府上你还担心什么。”
今天这经历还挺新奇，康熙的好心情一直到现在，如今看胤祯不用人伺候打算自己夹菜，又想着这些都是家常菜，平常百姓谁家用人伺候用膳？
说着他就拿起筷子，桌子上的菜其实他都认识，看了看最后选了距离自己最近的那个黄瓜。宫里的凉拌黄瓜里面有肉末，吃到嘴里都是肉味，连黄瓜都是如此。桌子上的这个黄瓜一点肉没有，倒是有个白色的跟粉皮差不多的东西。
轻轻地咀嚼几下，他眼前一亮，“不错。”满嘴黄瓜的清香，说真的他还是第一次知道原来黄瓜是这个味道。
“我府里的大厨做菜没宫里讲究，我们吃的就是一个原汁原味。这个黄瓜是儿子庄子上种的，里面那个是拉皮，我福晋让人琢磨出来的。这道菜夏天吃才凉爽。”夏天炎热他们都是把菜放到水井里冰镇过，才拿出来做。冰冰凉凉的吃着带感。
现在的天气，这个黄瓜并没有用水冰镇，康熙听胤祯说的口舌生津，又夹了一筷子所谓的拉皮，随后点头。
“您再尝尝这个，小鸡炖蘑菇，蘑菇是从盛京那边山上摘了晒干之后送来的，鸡是庄子上散养的。”同样只是单纯炖出来的，没有放太多的作料。
康熙看了胤祯一眼，给面子的吃了一口，“鲜。”
按理说皇宫里的御厨手艺肯定要比外面的好，可是他今天吃的这顿却是有记忆一来做好吃的。桌上的菜色不多，只有二十二道，若是以往在宫里按照规矩他每道菜顶多吃上三口，绝不会下第四下。
今天跟胤祯单独吃饭，看着儿子大口的吃着，他竟然觉得饿，不知不觉就多吃了几口，等他反应过来也不记得一道菜吃了几口。随后一想，今天破例的太多，也不在乎多这一回。
不知不觉他跟胤祯两人就把二十二道菜吃了个精光。
“汗阿玛，儿子这次在盛京打仗感慨良多，你看咱们用膳每次都是几十道菜，还不重样。您可知道盛京的百姓吃什么？他们最丰盛的时候就是招待客人，八道菜就算是生活富足奢侈的。平常生活一餐也就是一道菜。”
“儿子就在想，一道菜怎么够吃呢？可是他们一家人却吃的津津有味。”那户人家有个小儿子，小孩子还不懂得隐藏自己的情绪，看到他惊讶还露出鄙夷的目光。
“也是那时候儿子才知道自己有多幸福。”也是那时候他开始反思，像他们这样一顿饭几十道菜到底对不对、有没有必要。
答案是没有。回来之后他特意算了个账，就像他现在这样，吃什么都是庄子出产，从二十几道菜缩减到十道菜，一个月居然能节省一百两银子。他都如此，那些需要在外面采买的能省多少银子可想而知。
第96章 民生
尤其是皇宫, “儿子刚回来的时候听九哥说，御膳房采买油水真多, 他们一个个全都把腰包填的鼓鼓囊囊。”
老百姓买菜一文钱能买不少，御膳房最便宜的菜都要百十文，一斤鸡蛋一两银子，一斤肉十几两。可实际上呢，鸡蛋最贵的时候不过十文钱，肉从来没超过二十文。
胤祯能知道这些要感谢莽喀, 这次打仗他体悟良多。不只是从纸上谈兵到真正的实战，还有对将士们生活的感悟。这些拿命保卫大清的将士生活居然连内务府的奴才都不如。
说起内务府康熙也有感触，不彻查不知道, 一彻查他被吓的不轻。
内务府，他的奴才，一个个日子过的比主子还滋润。就像胤祯说的，一斤鸡蛋居然敢报一两银子。宫里大小主子奴才多少人，一天鸡蛋的消耗就有上百两。
这些钱去哪里了？全都进了采买办和司禽处的口袋。
他对大臣宽容，对伺候的奴才同样如此, 他知道这群人会报高价，只是没想到会高的这么离谱。一天只鸡蛋就能贪污上百两, 肉呢？其中的回利更多。
“说出来不怕汗阿玛笑话, 儿子想出这个还是因为十三哥。”见汗阿玛直直的目光看向他，胤祯也不胆怯，“儿子之前跟汗阿玛说过，十三哥府上缩减份例的事儿。本来儿子也以为十三哥是手头不宽裕，还拿着银子准备先接济下十三哥。”
“十三哥就给儿子看了本账，儿子这才知道我们每天要浪费多少东西。”
就说他自己府里，因为佛尔果春吃食用度比别的府里都精简, 就这早膳还有近二十样。午膳和晚膳更丰盛些有三四十道菜。
他跟佛尔果春两个人尚且用不完这一个人的份例，更别说其他阿哥府了。
主子们吃不完剩下的怎么办？
没动过的基本上都赏赐给了贴身伺候的太监宫女，动过的就这样倒掉浪费了。
在一个宫女都有各自的份例，吃了主子赏赐的，自己的肯定就吃不完。赏赐给下面的人、浪费倒掉，如此循环。
胤祯刚回来，皇上并没有给他们安排差事，让他们休息了月余。就是这月余他算了个账，别的不说只说倒掉的那些菜，价值也有数十两银子。
一个月几十两或许有人觉得不多，可一年呢，十年呢？这又是多少？
露出一个憨憨的笑容，胤祯继续说道：“所以，儿子就跟福晋商量，缩减了府里的份例。”府里的奴才最末的只有一个菜，午膳吃荤晚膳吃素；三等的午膳一荤一素多一个菜；到了二等那就是四个菜，早膳一道菜、午膳两道、晚膳一道菜；以此类推贴身大丫头再多一道菜。
府里菜的分量足，哪怕是末等的一道菜也能保证够吃。
至于他跟佛尔果春两个人最多也就是八道菜。
今日午膳的菜单早就拟好了，若不是汗阿玛忽然造访她们也不会来上这么一大桌子。
“你就不怕被外面知道了，别人说你十四贝勒抠唆？”有时候他们菜色多并不仅仅是为了满足口腹之欲，而是想象外面展示他们富裕的生活。
平日里不说，就说有外国时节来的时候，他的宴席有上百道菜。
为的什么？就是告诉那些人大清富有。
胤祯没有回答这个问题，反而问了句：“汗阿玛，您说咱们大清入关之前是什么样的生活？”不等康熙回答他自己说道，“我记得听已故的老祖宗说起过，她说那时候不论是咱们满族还是蒙古人，生活都不好。咱们是以放牧为生，大草原能种植的土地稀少，吃的自然不会好。”
满人之前一日从来都是两餐，他们是没有早膳的。正是不想过这种吃不饱的日子，他们才会挥军南下，选择了入关。中原土地肥沃，有着吃不尽的粮食。
他们成功了，你看现在他们的生活。那是以前想都不敢想的。
“儿子以前也觉得现在的生活很正常，大家都是这样。直到这次汗阿玛留儿子在盛京，儿子有幸见到了盛京百姓的生活，也跟那些将士同甘共苦过。”想起那段日子，到现在胤祯还有很深刻的记忆。
岳父曾说：“你想当皇帝我不反对，可你要知道你为了什么当皇帝，假如你坐上皇位又能给天下的百姓什么？什么时候你懂了，什么时候你再去争取吧。”
说完这话，岳父就把他丢在军营跟普通的士兵一起操练，那段日子虽然苦，却是他这二十多年最充实的时候。
而他也渐渐明白了岳父的意思。
勾起嘴角轻笑一声，他抬头看向康熙，“汗阿玛您肯定不知道，儿子刚去军营的时候还闹了笑话。”
他是跟十哥一起去的军营，从最底层的新兵开始跟着训练。岳父并没有说他们的身份，他们俩也没提这茬。
刚开始大家对他们是排斥的，不为别的，新兵大部分都是贫民出身，为的不过是参军的那五两银子。而他们，从他们身上的气质就能看出他们不是普通人家出来的。普通人对富豪、贵人总是有着天然的畏惧，就怕不小心得罪了人命没了。
后来大家混熟了，就什么都聊。他记得特别清楚，有次闲聊，一个小兵说他最大的愿望就是能给家里年幼的弟弟妹妹弄点碎米吃。他说他小时候就从来没吃过这个，每次饿的狠了都是去山上找点野菜野草就往嘴里塞。
当时十哥来了一句：“何不食肉糜”？
紧接着他们俩就被这群小兵‘围攻’了，他们你一句我一句的讨伐，讨伐地主老爷、当官的、甚至是讨伐当今圣上。
那个时候他们才知道吃肉是何等奢侈的一件事。
转动着酒杯，胤祯有些怀念，“就是这一句话，我们好不容易跟他们打好的关系又崩了。”他并不怪十哥，若不是十哥嘴比他快，他也会问出这一句话。
他们这些皇阿哥从小蛋羹肉粥想吃什么没有，甚至还变着花样一天三顿的吃。从小生活在这里，自然不懂什么民间疾苦。
“那时候儿子就想，回去之后一定要去看看这大清的江山，看看到底还有多少人吃不饱穿不暖。还有这京城中的富家子弟，就应该把他们也丢到军营里，或者是乡下去生活一段时间，让他们也感受一下普通人的生活。也省的他们没事就在大街上招猫斗狗惹是生非。”
康熙看着胤祯微醺的眼睛，他知道这个儿子说的是心里话，那表情是骗不了人的。
京中子弟奢侈风盛行，他不是不知道，他也曾想过要好好整治一番。只是每当他有这个念头的时候，看到那些来自己跟前痛苦的大臣，一个个诉说着自家祖上的功绩，自己的儿子从小如何如何，他就又退缩了。
端起酒杯仰头喝了一杯酒，他看着胤祯，“十四，假如汗阿玛给你权利，让你训练这些满清贵族后人，你敢不敢？”他们满人的热血早就被消磨干净了，不说旁的，看看距离他们不远的那群倭寇。
小小的岛国都敢打他们的主意，还每次都把他们打的节节败退。想起这事他都觉得丢人。
胤祯沉思片刻，就在康熙失望与他也不过是嘴上说说的时候，胤祯开口：“若汗阿玛准许儿子不计生死的话，儿臣自然愿意。”
经历过战场，他也就明白，也只有战火才能洗礼这些蠹虫，也才能让他们明白今日生活的来之不易。
胤祯是真的喝醉了，这酒后劲儿不小，他说起在盛京的往事心情难免沉重不知不觉就喝多了。康熙走的时候，他人已经趴在了桌子上。至于康熙自己也摇摇晃晃的，一看就知道没少喝。
“汗阿玛，儿媳准备了醒酒汤，您要不要喝了再走？”佛尔果春只准备一坛酒，这个量两人喝完也不会醉刚刚好。哪知两人有打发卫平安拿了两坛。
幸好她怕康熙喝醉了，让李德全去喊了禁卫军过来，这个时候她也顾不得高调不高调了，把人安全的送回宫才是最主要的。
也不知两人说了什么，瞧瞧喝的那个样子，佛尔果春在心里嘀咕。
康熙还记得跟胤祯说过的话，翌日早朝，看着底下吃的白胖的大臣们，他忽然宣布：“凡满洲旗年十七岁以上，非嫡长子者十日之内去京郊军营报道，各旗佐领必须督促他们，若十日期限未到者，全家逐出满洲旗。”
如今是满人统治天下，身为旗人的好处良多，若不能在做旗人，这个惩罚不可谓不严重。
这样一来就没人敢冒险作弊了。
不理会底下嗡嗡的声音，他看着那一排皇阿哥们，最后点名胤祯，“胤祯，这件事交给你和老十，朕给你两年时间，务必把这群人给朕训练出来。你可做得到？”
忽然被点名的老十：我是谁，我在哪，关我什么事儿？
胤祯昨日喝的有点多，好在说过的话还记得。他上前一步铿锵有力的回答：“儿臣领旨，儿臣定当竭尽所能让他们重现先祖雄风。”
康熙点头，他又看向胤祯，“老四，你管着户部，等十日期限已过就立刻核对人员，若有包庇、受贿着同罪。”
还没等四阿哥站出来，就有一位宗族老者被众人推举出来，“敢问皇上，出了何事，要下次决定？”如今天下太平，又不是前些年到处打仗需要征兵，完全没必要如此。
读懂了老者话里的意思，康熙难得强硬一回，“出了何事？你抬头看看堂下站着的这群大臣，他们一个个吃的是红光满面脑满肠肥。你们一个个可还记得你们为什么要当官？可还记得咱们满洲祖上的风采？”
