其实不用她说,他们也会小心的,自从上次被迫光头之后,两人对自己的头发简直是爱惜极了。
顾乔昨天买了两斤肉,做面条需要的炸酱并不需要那么多,割下来一点剁成肉沫,和葱花、豆瓣酱和酱油一起炒成肉酱就可以了。
再把面条一煮熟,把肉酱和汤汁都淋上去,搅拌均匀就可以吃了。
今天秦跃也在家吃饭,刚刚劈完柴的他一身汗,先去洗了个澡,才坐下来吃面条。
顾乔想了想道:“待会我做点扣肉,你给小冯送点过去吧?”
她刚刚听秦朝阳说了,她不在的这些天,有时候秦跃忙不过来时,小冯都会到家里来帮帮忙,照看两个孩子。
帮了这么大的忙,肯定要好好感谢他。
正好做完面剩下来的猪肉,顾乔准备做个梅干菜扣肉吃,拿点过去给小冯就好。
秦跃点头:“成。”
因为秦跃赶着去训练,顾乔吃完饭就开始做了,昨天买的是五花肉,用来做扣肉是最合适的。
扣肉虽然经常是酒席上的压轴菜,但做起来也不算复杂。
五花肉焯水去除腥味之后,在表面抹上酱油放在锅里炸。这一步是最关键的,炸好之后扣肉的虎皮就会特别漂亮,猪皮也会从原本的油腻变得有嚼劲。
因为刚被煮过,肉上面残留的水珠有点擦不干净,一扔进锅里,油就噼里啪啦的响了起来。
害怕被油溅到,顾乔站的有些远,直到那一层皮变得焦黄透亮时,才眼疾手快的再把肉捞出来,防止烧焦。
最后用凉水泡一泡,以保证更好的口感后,就可以切成片状,均匀的扑在之前腌制好的梅干菜上,直接放到锅里面蒸了。
做好之后,顾乔夹了一些让秦跃带过去,剩下的就放在盘子里晾着。
秦朝晖有些忍不住道:“婶婶,我可以尝一下口吗?我的肚子说自己饿了。”
顾乔笑着道:“我看你的肚子是说,要是再吃就要撑破了吧?”
话虽如此,顾乔还是给两个小孩一人夹了一点让他们尝尝,肉还太烫了,就只能试试里面的梅干菜。
即便如此,两个小家伙还是享受的眯起了眼,这梅干菜也太好吃了!恰到好处的酸味,被肉质浸上之后,爽口又解腻。
连梅干菜都这么好吃了,扣肉的味道就更不用说了。
好久没吃过新鲜猪肉的两小只,开始无比的期待午饭时间快点到来。
顾乔摸摸他们的小脑袋:“好啦,出去玩吧。”
今天已经是九月了,不过现在各地的开学时间都不一样,没有统一,军区的学校还有三天才会开学,还能让他们出去玩一玩,等到上学了,就没这么自在了。
但秦朝阳却摇了摇头:“婶婶,我不想出去玩,我想看会儿书。”
“作业还没做完吗?”顾乔有些疑惑。
“做完了,我有一个想法。”秦朝阳走到顾乔面前,特别郑重的道,“我想跳77ZL级。”
“跳级?”顾乔微愣。
秦朝阳点点脑袋:“对的,婶婶,我想直接去读五年级。”
秦朝阳上学期是三年级的最后一期,按理来说,今天九月入学,就要上四年级了。但经过上次考试之后,他觉得自己有能力学更多的知识,就想试试看能不能直接上五年级。
顾乔从前把课本带回来的时候,都跟他们说过,这是找图书馆借的。
于是前些日子,他就和秦朝晖一起去了图书馆,把四年级的课本也借了回来,在家里自学,遇到不懂的就问秦跃。
秦朝阳觉得自己现在已经学的差不多了,可以成为一名五年级的小学生了。
顾乔则是问道:“为什么突然有这种想法呢?是学校遇到了什么事吗?”
她从来不要求孩子考试一定要考好,只希望他们能拥有一个完整的童年,现在的小学是五年制的,要等到明年才能调整过来,到了那时候,秦朝阳就已经是初中生了。
顾乔不希望秦朝阳小小年纪,就面临那么大的压力。
秦朝阳咬了咬下唇,他想跳级的原因很简单,一个是想节约学费。
他知道婶婶把爸爸的抚恤金全都给他们存了起来,他和弟弟吃的用的,都是婶婶和叔叔的钱,他希望可以减轻一点负担。
而且他也想能快点长大快点读书,成为一个真正有本事的男子汉,这样才能报答婶婶。
顾乔见秦朝阳不说话,也没一直逼他了,她相信他,既然做出了这个决定,那肯定是有足够的把握的。
她笑着道:“行,那这两天你再好好复习一下,等开学的时候,婶婶去和校长说。”
秦朝阳点点头:“好的,谢谢婶婶。”
秦朝阳认真学习,秦朝晖虽然不打算跳级,但也乖乖的陪着哥哥,在一旁画着画。
顾乔见他们两人待在家里没有问题,这才拿着东西出去了。
首先是去了张爱梅那里,主要是把自己带来的东西给她,顺便去销假。
这次去百货大楼,顾乔也给张爱梅带了两盒百雀羚,她和徐圆圆一人一盒。
张爱梅没有拒绝,毕竟她们心里都清楚,到了这种关系,已经用不着整那些虚假的推辞了,等到后面再送点其他的礼物就是了。
人情不就是这样吗,有来有往才能一直相处下去。
不过说起销假,张爱梅就道:“我寻思着,养殖场那边没什么忙的了,而且味也大,你大着肚子不方便,干脆就先别去了。过段时间不就要开始海水养殖了吗,我怕你也忙不过来。”
海水养殖是已经提上了日程的,军区这边和县里一起办,顾乔上次去大学学过,肯定要参与进去。
不过张爱梅特地跟徐师长说了,小乔怀了孕,可不能整天往海边跑,这九月份的海风就有些冻人了。
徐师长笑道:“你就放心吧,不会的,小乔脑子活,让她做点幕后重要工作就行了。”
张爱梅这才放心下来,把这事也跟顾77ZL乔说了,拍拍她的手道:“总之你就安心养胎,身体是最要紧的。”
顾乔笑着点点头:“行,谢谢师母。”
她又去了趟食堂,和司务长销假之后,说好明天过来上班,这才回去了。
结果走到路上,突然发现有个东西在自己眼前飞过,顾乔下意识的拍了一掌,没碰到,也没放在心上。
但在家门口,又碰到了大娃,手里拿着个瓶子冲着她打招呼:“小乔姨。”
“大娃,这是抓的什么?”
大娃晃了晃瓶子:“是蚱蜢,这两天山那边好多蚱蜢的。”
小孩子都喜欢玩这些昆虫,顾乔记得自己小时候,也会跟着同学一起去草地里抓螳螂、蛐蛐这些的,所以也没多想,和大娃说了两句话之后就回去了。
还是等到晚上,秦跃突然回来道:“媳妇,今天我不在家里吃饭了,有紧急任务要出去一下。”
说完就准备离开,突然又想到了什么,转身跟两个小家伙叮嘱道:“你们这两天别往外跑了知道吗?”
“这是怎么了?”顾乔正在厨房做饭呢,闻言连忙走了出来。
秦跃一脸的汗,别往外走边道:“可能要发蝗灾了,今天晚上我们要过去清理。”
说完人就没影了。
蝗灾?
顾乔突然想起来了,今天大娃和她说过,山那边出现了不少蝗虫。
按理说现在也秋天了,不该是这些虫子大量出来活动的时节了。
这很不正常,但没想到竟然和蝗灾有关。
蝗灾意味着什么,除了还没长大的小豆丁以外,军区里人基本上都明白。
现在虽然日子好过了不少,但从前那段时间,三年饥荒有多么难熬,没有人敢忘记,那个时候,也是少不了蝗虫的身影。
这些绿色的小虫繁殖能力极强,一旦到了一定的数量,就像龙卷风一般,将所有能吃的东西都毁灭干净。
虽然现在已经过了秋收的日子,但田里还是有不少庄稼的,油菜、红薯这些都已经种下去了,还有家家户户的院子里,也全都是各种各样的瓜果蔬菜。
这要是蝗灾真的蔓延开了,后果简直不堪设想。
顾乔有些忧心忡忡的想着。
两个小家伙有些担心,走过去问道:“婶婶,蝗灾很恐怖吗?”
顾乔点点头,突然想到什么:“你们在家里等我,我去大娃家看看。”
此时大娃家也没吃饭,石红星也接到了紧急任务,和秦跃一起出去了,见到顾乔来了,杜嫂子怕她担心,忙道:“小乔你别操心这个,之前这边也发生过蝗灾,他们应该有经验的。”
顾乔有些意外:“这边从前也发生过吗?”
杜嫂子点点头:“对,但是不在军区,在那边的村子里,我也是听其他人说的,后来也是想办法治好了的。”
顾乔这才松了口气,既然有了经验,那应该会好应付一些,不过她这会儿找大娃也是有要紧事的。
“大娃,你今天抓到的那些蚱蜢呢,还在吗?”
“还在77ZL的。”大娃点点头,从屋子里把瓶子拿了出来,他开始还往里面放了一片叶子,想让那些蚱蜢吃。
但这会儿知道了它们是害虫,可能会吃光所有的粮食之后,就特别讨厌它们了。
一边把瓶子给顾乔,还一边道:“小乔姨,你要是用不着它们了,就把它们给喂□□,都是些坏虫子。”
顾乔笑着点点头:“好,谢谢大娃。”
顾乔倒是知道,后世关于治理蝗虫的办法中,就有用鸡和鸭进行防治的,因为它们是蝗虫的天敌,只要把它们往草地上一放,自己就能把虫子全都找出来吃了。
不过她这会儿却不是为了把虫子给鸡吃,而是想试试,油炸出来的蝗虫好不好吃。
云省那边有吃蚱蜢的习俗,还特别受欢迎,毕竟这些昆虫虽然看起来恶心,但蛋白质含量特别高,是很好的营养品。
可顾乔没吃过,她对这种东西有点天然的抵抗,所以这会儿才想试试味道。
蚱蜢最经典的吃法就是油炸,看着瓶子里跳来跳去的虫子,顾乔到底没勇气生炸,还是把它们全都用刀拍晕了,又把内脏处理干净之后,这才开始烧火热油。
等到油开始冒泡,温度足够之后,就可以把它们倒进去了。
一个个绿色的蚱蜢,在油锅里,迅速变成灰褐色的,这些虫子毕竟个头小,很快就能熟了,顾乔看着手表,时间一到就都捞了出来。
放进盘子里后,还发出“滋滋——”的响声,顾乔趁热往上面撒了一点辣椒粉和盐做成的椒盐后,搅拌均匀,端着盘子出去了。
“朝阳朝晖快过来,试试这个味道怎么样。”
顾乔刚刚的动作,两个小家伙都看到了,任他们再怎么嘴馋,也有些不敢吃虫子。
见两人有些迟疑,顾乔笑着道:“别怕,味道真的挺不错的。”
刚刚她自己就试过了,虽然是虫子,但克服了那一层心里恐惧之后,就会觉得吃起来还挺好吃的了。
被油炸过的口感本来就是嘎嘣脆的,再加上洒了椒盐,更是咸香味十足,有点像鸡肉的味道。
两个小孩都是特别相信顾乔的,听到她这么说了,将信将疑的坐了过来,夹起其中一只往嘴里一塞,眉头紧皱着,颇有一点“视死如归”的感觉。
不过很快,皱起的眉头就散开了,秦朝晖砸吧砸吧嘴,有些不敢相信的问道:“婶婶,我怎么感觉这个有一点点好吃?”
秦朝阳也道:“我也觉得这个好像有肉的味道?”
两个小家伙都是心里无法接受吃虫子这件事,但真实的口感却又让他们觉得还不错,两种不同的感觉,使得两人纠结极了。
顾乔笑着道:“这个不仅味道好吃,营养还特别好呢,你们多吃点,对身体好的。”
“真的吗?”
“当然了,你们想想这些虫子都是吃粮食、植物长大的,这些都是好东西,才会把它们养的胖胖的。”
顾乔记得自己从前看的77ZL野外求生节目里,都说这些东西的蛋白质含量,是牛肉的好几倍呢。
这么一想,两个小家伙彻底没有了心里负担,一人一筷子吃的开心极了。
差不多九点的时候,秦跃还没回来,顾乔让他们先去睡觉,自己则是坐在客厅里等秦跃。
过了快一个小时,秦跃才走进来:“媳妇你怎么还没睡?”
“快把衣服脱下来,先去洗个澡。”顾乔一抬眼就看到他满身的汗,头发都汗湿了,赶紧走到房间把衣服拿了出来。
她在锅里已经烧好了水,现在入秋了,天气渐渐变冷,即便秦跃身体好,她也不让他用冷水了。
秦跃洗澡快,穿好衣服出来的时候,顾乔也正好把晚饭热好了。
今天晚上吃的是煎饼,用红薯粉揉成的面团摊的,中间加了甜面酱和鸡蛋,还有一碗热乎乎的紫菜汤。
秦跃也是饿极了,从中午吃了饭之后一直忙到现在,吃了好几口才有时间和顾乔说话。
“前两天咱们还没有发现,毕竟训练场那边植被少,蝗虫也不往那里去,还是今天有人去山上巡查的时候发现的。”秦跃道。
军区这边过上个两三天就要进行一次巡查,今天负责巡查的小士兵开始也觉得没什么,这里到处都是山,多了两个虫子也没什么。
但当看到的虫子越来越多后,他就反应了过来,立马上报给了师长。
徐师长在这边待了这么久,是知道这里曾经发生过蝗灾的,立刻就反应过来,这是发生蝗灾的前兆,于是立马派他们开始紧急处理。
顾乔问道:“那现在结果怎么样了?”
秦跃摇了摇头:“不太乐观,蝗虫的数量多也就算了,都还藏在那些树木茂盛的地方,我们想进去抓都抓不到。”
之前村子里闹蝗灾时,是用的农药,可农药撒下去虽然虫子死了,对植物和庄家都是特别大的影响,而且一旦下雨,就连河里的水也会被污染。
他们军区这么多人,吃喝基本全靠那条河,一旦被污染了,后果就不堪设想。
顾乔想了想道:“你还记不记得养殖场的那些鸡鸭,把它们放出去不就行了吗?”