这话一说,夏爸眉头一皱,假装生气闷声道:“噢,就你妈妈最聪明,我陪你忙了这么多天你都看不见,小棉袄有点漏风了,唉。”
夏悦坚决不承认这个说法,又忙走到爸爸身边,抱着他的胳膊,脑袋靠在爸爸的肩膀上,嘴甜道:“哪有,我是爸爸最厚实的小棉袄,爸爸辛苦了。”
笑闹过后,夏悦拿着一大包卤料走进了时空之门。
这次格斯刚好在书房,看见她时,惊喜道:“悦悦,你来的正是时候,昨儿猎户把动物送过来了,全是按照你给的图片资料上找来的,现在被放在恒温箱中保存,只等你来处理来。”
“太好了,我这边也配好了卤料。”夏悦扬了扬手中的一大包卤料,抿嘴朝他笑了笑,“格斯爷爷,那厨房建造得怎么样了?”
格斯起身走到她身旁时就闻到一股浓郁的异香,想来这便是所谓的卤料了,这味道还真是香极了。
“走,我带你去看看厨房,早在前两天就建好了,不过厨具就只做了几样较为基础的,比如锅碗瓢盆等小件易做的东西,至于烤箱之类的还在制造当中。”
这效率再次刷新了夏悦的认知,星际社会造房子就跟玩儿似的,一眨眼一栋小楼就建好了。
韦伯斯特家族的老宅算是几千年的老古董了,所以此次加盖厨房并没有动老宅的任何地方,而是在隔壁建了一栋两层的小楼,外层是干净的白色,大部分墙体为透明的玻璃,窗明几净,被打扫得纤尘不染。
夏悦一看见就喜欢上了这栋小楼,它就是童话故事中的水晶宫!以后她在房前屋后种点绿植和各色花卉,肯定会更加漂亮。
小楼一楼为厨房和餐厅,二楼为食材储存库,不论是冰箱还是恒温箱应有尽有。
这简直是每个厨师梦想中的厨房!
她走进厨房,灶分大中小,上面已经架好了锅,厨房用具也被整齐地挂在墙壁上,碗柜满满当当,全是一套套造型各异的餐具,又萌又漂亮又富有艺术气息。
把卤料包放在厨房,夏悦挽起袖子,朝格斯道:“那咱们现在去看看肉类如何?”
格斯二话不说,带她上了楼。
等打开巨大的恒温箱时,夏悦倒吸一口凉气,里面的东西已经被处理过了,分门别类地归置整齐,一排排或白或红的肉放满了整个恒温箱,乍一看蔚为壮观。
不同的肉类对应着不同的名称标签和图片,夏悦不用看名字,单看照片也能认出来都是什么动物,鸡鸭猪牛羊马驴,都是些现代常见的肉类。
她看见了鸭掌,忍不住伸手拿了一只出来,入手温热,恒温箱真是神奇,这些肉就像刚刚宰杀一般新鲜得紧。
更神奇的是那鸭掌,估计得有一两斤重了,比她的手掌大了两倍,夏悦都可以想像这只鸭子估计有小牛犊那么大了。
因着她提前说除了皮毛不要,内脏里的脏物不要,猎户也已帮忙清理得干干净净,夏悦拿着一个小菜篮,挑了些猪耳朵鸭掌鸡爪翅膀还有肠子之类的下水,放满了篮子后就下了楼。
她过来的时候,南希上班去了,阿萨格也去了专门的小学校,夏悦怕耽误格斯的时间,就让他忙自己的事情去了,反正卤味的卤制时间不短,总不能让人陪她一直守着。
格斯想想也是,他身居高位,联盟要务每天都忙不完,也就不客气了,让她把这里当作自家后,他就离开了。
夏悦抓紧时间熟悉了一下厨房设备,或许是她给的厨具资料起了作用,这间厨房的所有设备几乎与现代厨房一样,不同的是现代烧火用的是天然气,这里用的是气态的火石。
初步了解后,她把大锅洗刷干净,放水放卤料包开大火熬煮。
接着又把各种肉类冲新洗了一遍,虽然之前清洗干净后才放入恒温箱保存,但她总觉得自己再洗一遍才干净,估计这是洁癖和强迫症在作祟。
在卤汁还未熬开之前,夏悦往中锅注入了不少水,食材冷水下锅稍煮片刻,把其中的血水等杂质去除,再捞出洗净放凉,这样做出来的卤味才不会有怪味。
大锅中的卤汁慢慢开了,卤料加热后香气被激发出来,整栋小楼充盈着浓浓的香味,夏悦眼睛亮亮的,她发现了!发现了这卤料还缺些什么了。
鲜,鲜是一切食物的本源,而水才是关键!一切都是水的问题。
在家里熬制卤料时,用的是普通的自来水,自来水虽然干净清澈,但其实多少都受到了些污染,再加上输水管道的二次污染,味道自然不尽如人意。
为了验证自己的想法,夏悦把手伸到自动感应水龙头下,接了一捧水出来喝了一大口,清冽甘甜,是真真山泉水的味道!甚至于比泉水的水质还要好上一两分。
干净的水为卤汁注入了灵魂,香味随风越飘越远。
夏悦见卤汁以熬得差不多了,她将焯过水又洗净的食材一一放到大锅里面,盖上盖子大火卤制一个小时左右,后转小火慢慢卤制,只有足够的耐心才能卤出最好吃最入味的卤制品。
食材上锅煮后,夏悦不打算在这里干等着,她用小桶接了半桶水,提着回到了书房,接着进了时空之门。
回了家后,她提着水到厨房找到父亲,告诉他这个好消息。
夏爸对女儿的话深信不疑,下厨就是这样,细节处出了点差错,就会影响到菜肴最终的品质,而且完全不能事后补救。
他舀了一杯水,亲口尝了尝,确实清甜冷冽,水质无疑是极好的,用这样的水来熬制卤汁,想必卤出来的食材会更加新鲜。
父女二人对视一眼,默契的把之前熬好的卤水倒掉,锅洗净后小心翼翼地将半桶水全部倒入,重新熬制一锅卤水。
大火熬煮,火势迅猛,香味很快就出来了。
邻居们又闻到了这股味道,相比之前,味道更甚,简直不将人的魂儿勾出来不罢休。
大家都不约而同地又聚集在夏家的餐馆里,拉着夏奶奶打听。
“夏姐,你家准备推出卤味了?”
“可把我们馋的不行,什么时候上市?”
“这味道也太香了,等做出来可得给我留一两斤,我老伴就好这一口。”
……
夏奶奶乐呵呵的,果然是她孙女儿,一出手就不得了。
她看着激动的老姐妹们,温声开口道:“这是悦悦胡乱折腾的,结果怎么样还不知道呢。”
大家都是人精,当即对夏悦大夸特夸了起来。
“悦悦这孩子自小就聪明,在厨房之事上竟也这么有天分。”
“夏姐,我瞧着悦悦最近开朗了不少,你以后享福了。”
邻居一辈子了,谁家的事情不了然于胸?当时夏家出事的时候,可受了不少邻里街坊们的帮助,看着水灵的夏悦留了疤,大家也是惋惜不已。
夏奶奶笑道:“可不是嘛,这都是多亏了寻来的偏方,悦悦的疤痕掉了,脸很快就能恢复了。”
她提前打了个预防针,让邻居们早早有个心里准备,不然等悦悦做了基因修复脱胎换骨之后,变化过大难免会惹人生疑。
话一出,几位老太太都愣住了,有的还以为夏奶奶脑子错乱说胡话呢。
她们活了一辈子了,没听说疤痕还能掉的。
也不忍心提出怀疑,免得戳了人家的痛处。
直到夏悦走出厨房,露出光滑的面容时,几位老太太瞬间说不出话来了。
夏悦身上的疤痕已经全部变成死皮掉落了,目前正用银色长罐进行修复,所以她脸上疤痕处的皮肤和别处还是稍微不同的,颜色为淡淡的粉色,在她白皙的皮肤上显得特别清晰,虽然还未完全好,但老太太们都受到了严重的冲击。
“乖乖,过来让奶奶瞧瞧。”夏悦原本是想着打声招呼后就到那边去的,但长辈都呼唤了,她也不能直接走掉。
她乖乖走近坐下,乖巧道:“奶奶们好。”这些长辈从小看着她长大,偶尔路过她们家门口时,兜里还会被塞满糖果饼干和糕点之类的小零食,小时候是这样,她长大后也是这样,从未变过。
几个老太太围着夏悦,都瞪大了眼睛直直的看着她的脸,我滴乖乖,真的好了!
有位满头银发的老太太忍不住说:“夏妹妹,你该不会让夏悦去做手术了吧?”她家的孙女儿不满意自己的鼻子,总嚷嚷着去整容,因此她对现在的整容技术稍微有点了解,故有此一问。
夏奶奶肃了脸道:“咱们相识这么多年,我什么时候说过谎了?”
大家想想也是,夏奶奶的实诚在这条街上是有名的,而且以她们对她的了解,她确实没有理由说谎。
接下来便是一波波的惊叹和赞美,夏悦本身底子就好,尽挑着父母的优点长,身高腿长,明眸皓齿,现在还未褪去稚气,但能预料到以后是多么风华绝代了。
陪着奶奶们聊了一会儿后,实在不能耽搁了,夏悦才借口要学习回房了。
回到斯克利普斯星,夏悦急匆匆往厨房去。
卤汁是可以反复利用的,只要保存得当,老卤越卤越香,因此,她烧满了一大锅,虽还没到一个小时,但是是她在斯克利普斯星的第一次试水,心里还是很忐忑的。
不过,她刚走到小楼门口就听到了厨房里传来的阵阵惊呼,透过玻璃墙面往里看去,厨房里此时似乎聚集了不少人?
夏悦不明所以,生怕是卤水出了什么问题,大步往里走去。
只见一群身着正装的青年?中年?老年?人围着大锅,大声争辩着些什么。
“格斯,我说你到底煮了什么这么香?”
“打开让我们看看!”
“太香了,我好额,格斯老头,你拿点营养液出来让我们垫垫肚子。”
格斯张开手拦着不许伙伴们揭开锅盖,厨房之事他不懂,但是悦悦盖着盖子自然有用处,万一被他们开了盖子,里面的东西坏了怎么办?他如何向悦悦交代?
所以他必须拦住!这群家伙真是难缠,格斯气喘吁吁,脸色都憋红了,他们竟还瞎起哄不肯离去。
夏悦静静的站在人群外围细听了一嘴儿,终于了解了事情的前因后果,顿时哭笑不得,原来他们都是为了这卤味而来,同时心里也很高兴,说明自己做的东西获得了认同,稍微放了心,看他们的表现,卤味似乎很受欢迎,所以等她的卤肉店铺开张应该会有人买吧?
眼看格斯爷爷力气即将耗尽,她赶紧开了口:“那个,各位麻烦让让?”
如果有外人在场,肯定会为她捏了一把汗,因为此时厨房里站在的人无一不是联盟的最高层,抬脚都能让整个星际震动的人物。
作者有话要说: 啊,今天就这一更了,明天开始爆更
所以宝宝们能帮忙收藏一下作者专栏和预收文《位面小餐馆》咩?拜托拜托~
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第22章
格斯听见她的声音, 抬手抹了一下脑门上的汗, 嘘了一口气, 当事人终于来了, 再不出现, 他真的挡不住了, 陛下也真是的, 和大臣们一起瞎胡闹。
“悦悦, 你赶紧来。”格斯的话一说出口,围观的众人当即明白这就是格斯老头口中所说的主人了。
这小姑娘到底在做些什么?巨大的疑惑萦绕在众人的心头上, 原本他们好好的在议事殿开会, 突然一股淡淡的香味袭来,开始的时候大家都还专心于政务, 但那香味越来越浓,越来越勾人,得, 会是彻底开不下去了。
坐于主位的陛下难得也来了兴致, 大手一挥, 于是众人寻着味儿成功找到了格斯家里。
格斯混在人群中心中暗自叫苦, 奈何没有理由阻止,只能任由一堆人占领了自家的厨房,虽然夏悦拿卤料包过来的时候他也闻到了,但是他没想到经过这么一煮,香味瞬间爆发了几十倍,明明他家老宅里皇宫还挺远的, 味道竟还能飘到那里去!
星际联盟的掌权人赫蒂·达尔西是一个比较温和的君主,现年整整一百岁,正当壮年,他看着夏悦饶有兴趣问道:“小姑娘,你这是煮的什么?”
格斯怕夏悦说错话,赶紧向她介绍:“这位是陛下。”
夏悦闻言被吓了一跳,她不过是煮了一锅卤味而已,怎么还把这位招来了不过还是忍住紧张回答:“这是卤味,额,是一种食物。”
“哦?”赫蒂挑了挑眉,他所接触到到食物无非就营养液一种,从来没有听说过什么卤味,这难道营养液又推出新的口味了?
其他不知情的人也是一脸兴味。
夏悦只好耐着性子继续解释:“就是食材经过处理后放入卤汁中煮成的菜肴,其中食材分为两大类,一类是素菜,另一类则是肉类。”
“肉?是我脑海里想的那种肉吗?”大家面面相觑,都是活了上百年的人了,喝过肉味营养液的人也不少,那味道虽经过处理,但还是难掩腥味,也正因为如此,尽管科学院那帮人培育出了无毒素的动物,但也没人敢下手宰杀吃肉。
“对,就是动物身上各个部位的肉。”夏悦给出了肯定的答案。
听说是肉,大家的期待瞬间消散了一大半,肉这么腥,真的能好吃吗?
赫蒂倒是面色如常,朝夏悦道:“这东西煮好了吗?能给我尝尝吗?”他在上位,身在顶端,他看到的东西思考的事情向来比别人多,如果动物可食用,那么民众就不会这么依赖于营养液了,这对于打破营养液集团的垄断无疑是非常关键的。
夏悦想了想,现在卤制的食材已有一个小时,虽还未那么入味,但也能品尝一二了。
不过厨房堆着这么多人,她连转身都难,于是建议道:“各位长辈,要不你们先去客厅坐坐?”
大家还想看大锅中是什么情景,就被陛下统统赶出去了,赫蒂叹了一口气,这些老家伙还是那么没眼色,没看见小姑娘不自在嘛!
但他却赖在了厨房,跟在夏悦的后头,一会儿问这是什么,一会儿说要不要帮忙,根本就没有刚才那高高在上的样儿。
夏悦也没觉着烦,耐心一一给予解答,这可是最强硬的靠山,与他交好,在星际都能横着走了。
她把案板洗净后,来到大锅前掀开锅盖,一阵白雾散去,露出了随卤汁翻滚的食材。
夏悦拿了根筷子往锅里利落一戳,蒲扇大的猪耳被她提了上来,放到了案板上,腾腾的冒着热气滋滋流油。