“这就是饮冬酒吗?”
她可不是好奇嘛?
一是她爸爸的名字就是饮冬,二来呢,这还是她第一次看见罗浮春酿酒酿这么久的,粗略算下来,从准备到现在,都快半年了,开始酿制,也三四个月了。
罗浮春伸手将酒坛子打开,一股冷冽的香气从坛子里飘散出来,让人忍不住深深的吸了口气。
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最近状态不太行,调整了两天,明天恢复日万!
第81章
“你们这是在做什么?”
一道声音从楼上传来, 却是睡醒的龙会长正从楼上下来,看他们一群人围在那里,便忍不住开口问了一句。
罗父抬起头来,笑了笑, “龙叔, 您醒了啊。”
龙会长走过来, 大家给他挪开位置, 他便看见了站在那里的罗浮春, 当即哟了一声, 有些惊讶的道:“酒酒怎么在这……难道是酒酿好了?”
说到“酒酿好”的时候,他的语调不自禁抬高了许多, 双眼也是微微发亮。
罗浮春点头,道:“酿好了。”
龙会长疾步走过来, 他看到桌上刚打开盖子的酒坛子,看向罗浮春,问:“这就是你酿的新酒?”
酒坛的封口已经打开,远了些没闻到酒味,可是等站到桌边,那股酒味就特别明显了。
悠悠酒香, 闻到鼻中,竟像是冷的,冷冷幽香,轻飘飘的一缕,像是被风携裹着吹到了人的鼻间, 似乎下一秒就会随着风一起消失, 若有似无。
酒香并不浓, 不像竹叶青酒那样, 足够香飘十里,引得人老远就闻到了,而这酒,酒香味分明是淡的、雅的,但是却一直萦绕在鼻间,久久不散,最主要的是十分诱人,引得人肚子里的酒虫蠢蠢欲动。
龙会长的喉结滑动了一下——这酒,好香!
赵阿姨刚刚去厨房拿了酒杯来,罗浮春将它们一一摆在桌上,用了舀酒的竹制酒勺舀了倒在酒杯中。她的手很稳,清凌凌的酒液稳稳的倒入透明的玻璃酒杯中,空气中的那股淡淡的酒香更浓了一些,
罗浮春一边倒酒一边介绍说:“这酒叫饮冬,是用了冬日雪水和梅花为主材料来酿的……不知道龙爷爷您听说过我们罗家的四季酒没?浮春、饮冬、烈夏、秋实……”
她将酒杯端起来,眼睛落在酒杯上——透明的酒液在杯中微微晃动着,淡淡的梅花冷香裹着馥郁的酒味,扑鼻而来。
罗浮春笑,道:“饮冬,便是四季酒中的一种……这也是我第一次酿,也不知道有没有成功,味道怎么样,龙爷爷您尝尝?”
龙会长早就有些迫不及待的,听她说完,当即就拿起一杯酒,放在鼻尖轻轻嗅着,脸上露出了肉眼可见的沉醉表情。
你无法形容这酒的香气,因为真的是太美妙……或者说是奇妙?
若有似无的是梅花的冷香,让人很容易联想到冬日皑皑白雪中,静静盛开的白梅,在这冷香之中,又夹杂着一股十分清爽冷冽的酒香,那酒香,真的太迷人了。
龙会长喝过无数好酒,国内的、国外的,几十、上百年份的,可是没有哪种酒的酒香,是如此美妙的,就像是某种可口的食物一样,它的香气,闻起来也是层层递进的,十分丰富。
而它的味道和口感……
龙会长仰头将酒喝下,闭着眼,久久不语。
黄明乐从楼上下来看到的就是这么一幕,他们的脸上、眼里都全是惊叹,而龙会长,更是闭着眼,一副沉醉不已的模样。
“嗯?你们这是?”黄明乐发出疑问,但是很快的,他吸了吸鼻子,敏锐的嗅到了空气里的酒味,下意识的问:“这是什么酒的香味?”
他是“老酒鬼”了,仅仅只是凭着酒香味,就能稍微品出一些酒的优劣来,而空中的这股酒香味……毫无疑问,是好酒,是极品啊!
此时,龙会长睁开眼,鼻尖仍然残留着那股淡却醇香无比的酒香。
他品尝好酒的时候,喜欢闭上眼,这也是许多爱品酒的人习惯的动作,人一旦闭上眼睛,身上的其他感知便会变得更加敏锐,其中自然也包括味觉。
在你闭眼的时候,嘴中所尝到的味道会被放大数倍……它的香味,它的口感,全部都是。
而现在,龙会长便尝到了饮冬酒的滋味,那滋味,他完全不知道该用什么样的言语去形容,只能目光灼灼的看向罗浮春,问她:“你这酒要卖吗?”
罗浮春一愣,旋即道:“这酒还没完全酿好,还得再窖藏半年,味道那时候会更醇香一些……我打算拿这酒曲参加k国的品酒会,龙爷爷您觉得怎么样?”
他觉得怎么样?
那当然是太棒了!再没有比这酒更适合的了。
他看向罗浮春,忍不住感叹:“你这孩子,这双手到底是怎么长的,怎么就这么厉害呢?”
竟然能酿出这样让人惊叹的酒来。
原先他觉得罗浮春以前的酿制的果酒、醉人香等白酒,这些酒就已经很出色了,已经远远超过了现在市面上的许多酒,甚至能够和今天许多人十分推崇的景龙酒相媲美。
直到现在,他才惊觉,他仍然是低估了罗浮春的本事,这坛饮冬酒,绝对是他这辈子喝过的数一数二的令他感到惊叹的好酒了。
那味道和口感,真的是太棒了,也太奇妙了。
“……什么酒,您老说得这么夸张,很好喝吗?”一旁黄明乐围观了一会儿,此时实在是忍不住好奇开口了,表情带着一些狐疑。
龙会长看了他一眼,道:“你尝尝就知道了,自己去厨房拿杯子。”
刚才黄明乐不在赵阿姨也没有给他准备杯子,等他从厨房拿了杯子出来,就看见刚才安静的一群人已经讨论起来了,气氛十分火热。
罗饮冬惊叹道:“这就是饮冬酒吧?怪不得我爸总说我名字起得好了。”
他倒不是特别喜欢酒,但是偶尔也爱喝两杯,像是啤酒、果酒之类的是喝得最多的,可是那些酒现在和这个饮冬酒比起来,那就是云泥之别。
罗梨白不爱喝白酒,只是轻轻抿了一口,抿完之后,她砸了咂嘴,道:“这个味道,好奇妙啊。”
很清冽的口感,舌尖尝到之后,就像是一片冬雪在舌尖融化一样,有一股淡淡的凉意。
“是加了薄荷?”龙会长问,又摸着下巴说:“感觉又和薄荷的感觉不一样……”
薄荷的凉爽,其实有点刺激,但是这个酒的凉意,就像刚才所说的,如雪花融化一般,便是带着凉意,咽下肚中,也是温和的。
罗浮春说:“的确是用了薄荷,我用了一点特殊的处理方法,中和了它的刺激性。”
黄明乐拿着杯子走过来,罗浮春看向他,询问的看向罗父。
罗父还没开口说话,龙会长就介绍说:“这是你黄伯父,他和我一样,也是好酒之人。以后有什么事你就找他帮忙,到时候只需要送他几坛好酒就行!”
他的言语间,对罗浮春十分亲近,明显一副当晚辈看待的样子。
黄明乐惊讶的看了龙会长一眼,温和有礼的对罗浮春道:“你龙爷爷说得对,我长你爸几岁,你叫我伯父就行。”
罗浮春微微颔首,礼貌客气的叫了一声:“黄伯父……”
她伸手拿过酒勺,接过黄明乐手上的酒杯,给他舀了一勺酒,伸手递给他。
黄明乐早就闻到了空气里的那股梅花的冷香,他低头闻了一下,问:“是用梅花酿的吗?梅花香气很浓。”
罗浮春点头,“是用了冬日的梅花花瓣酿的……”
黄明乐若有所思。
这酒的香气闻起来,就是十分好闻的,若有似无的梅花冷香在空中浮动,而它的口感和味道……
黄明乐少少的尝了一口,凉意从嘴中散开,像是将梅花含在了嘴里,梅花的香气充斥在口中,而后酒液饮入腹中,那股清爽的凉意有种蔓延至四肢百骸的感觉。
清冽爽口的口感,伴随着酒中的凉意,还有萦绕不散的梅花香气。黄明乐顿时有种自己置身在冬日、一片梅花盛开的梅园中的错觉。
“怎么样?”龙会长问他,“味道如何?”
黄明乐回过神来,目光微微颤动着,那是惊讶,他想了好一会儿,才吐出两个字来形容这杯酒:
“绝妙!”
真的是难难以用语言描述,只能说是很特别,不管是味道还是口感,都绝到了极致,人喝完之后有种特别爽快的爽利感。
怎么会有这样口感味道都十分特别的酒?
“夏天喝,那绝对很妙。”黄明乐立刻就想到了这一点。
罗父道:“黄先生您的感觉的确没错,饮冬酒,虽说是冬日所酿,实际上却是夏天喝的酒……这酒味凉,夏日天热,正好喝这酒。而烈夏,则是适合冬天饮用的……”
他话还没说完,黄明乐就捕捉到了重点,“烈夏?那也是一种酒吗?”
“额……”罗父点头,也跟他说了一遍他们家四季酒的存在。
四季酒,顾名思义,便是春夏秋冬四个季节所酿的酒,他们各不相同,各有各的味道,各有各的口感。譬如饮冬酒,冬日所酿,处处都带着冬天的气息,口感清冽爽口,冰冷如冬,而与它相反的则是烈夏酒,烈夏酒烈辣如火,听说是十分适合冬天喝。
“四季酒?”黄明乐听了只觉得有趣,“饮冬在这,那其他三种酒,你们家也酿了?”
罗父苦笑,摇了摇头,语气有些遗憾的道:“其他三种酒,配方早就在乱世中遗失了。你们有所不知,四季酒是三百多年前,我们罗家的一位祖先所创造的,后来再也没人能酿出来那样的口感和味道……”
在乱世之前,他们家倒是还窖藏了一些,都是三百多年年份的好酒,可是奈何,世道一乱,谁还在意你美酒不美酒的,人能活下来,那就已经是好命了。
自然的,那些好酒,抢的被抢了,砸的也被砸了,就连配方都遗失了。
罗父摸着酒杯,叹息说:“我以为,这世上再也不可能会有四季酒的存在。”
四季酒不复存在,他父亲尝试过无数次,都没酿制出来,这也是他老人家的遗憾,但是,罗浮春现在却给了他一个惊喜。
▍作者有话说:
今天尽力了,昨晚开始,手臂就开始疼,不知道是不是肩周炎,搞得我一晚上没睡,下午吃饭的时候搞了点膏药来贴,好多了一点,等我手好一点再恢复更新——
第82章
罗浮春说要酿饮冬酒的时候, 他的心里其实是有些不以为然的,虽说罗浮春说她只是尝一尝,就能将酿酒的材料尝出个七七八八,可是酿酒要紧得不仅仅是配方, 而且这酒要是真这么好酿, 他父亲也不会尝试这么久, 也没能酿出来。
可是现在, 罗浮春却给了他一个巨大的惊喜。
罗浮春酿的饮冬酒和原本的饮冬酒, 既相似, 却又不大相同,梅花的香味更重一些, 最主要,口感上变得更加纯净澄澈——这也是她所酿的酒独有的特点, 口感纯净清澈,让人丝毫感觉不到任何的浑浊感。
很显然的,与原本的饮冬酒相比,她是在原有的基础上进行了优化,她酿的饮冬酒的口感更加清冽冰冷,很是清爽, 而且难得的是口感十分温和,一点刺激性都没有,让人一点不会觉得这酒烈。当然,你如果真的以为这酒不烈,那就是大错特错了, 这酒的度数最起码在四十度左右了。
这样口感凉意沁骨的酒, 若是大夏天喝上一口, 绝对能让人暑气尽消吧。
那边黄明乐已经将杯中剩下的酒全部灌进了肚子里, 喝完忍不住道了一声:“痛快!”
清爽到了极致,这酒喝起来那就让人觉得很痛快了,那是一种酣畅淋漓,以及十分满足的痛快,喝完就让人觉得身心愉悦,从内到外的感到满足。
黄明乐叹道:“喝了这酒,再让我喝其他酒,怕是都觉得味同嚼蜡吧?”
由奢入俭难,喝过这样好的酒,再喝其他的酒,这对比一出来,可不是会让人觉得落差太大了?当然,这种存在,只能说明罗家酒的酒,是远远胜于其他方的酒,黄明乐这话可以说是对罗家酒最大的肯定和最好的评价了。
黄明乐又问出了和龙会长一样的话:“这酒卖吗?”
“……”
罗父接过话,道:“这酒还没酿好,现在其实还不到喝的时候,而且量太少了,比玉露酒还少了,等酿出来,还要拿去参加k国的交流会,应该是没有多的可以卖的了。”
黄明乐不死心,追问:“一瓶都不能卖吗?”
罗父无奈,看了眼罗浮春,罗浮春伸手摸了摸酒坛子,道:“像这样的坛子,一共就只有三坛。”
这个坛子不大,也就她一人合抱的大小,
“而且,这酒还得分出三分之一去……”
也就是说,最后他们能留下的只有两坛而已。
“要分出三分之一去?”龙会长惊讶。
罗浮春解释,当初也是多亏了那位朱先生,才有酿造这酒的材料,所以当时就答应了对方,酿出来的酒分他三分之一,现在也就是一坛的量。
“……”龙会长哎呀了一声,拍了一下腿道:“你要梅花酿酒,怎么就不跟我说呢?你要是找我,我想方设法都给你弄来了!”
三分之一的酒,那就是一坛饮冬酒啊,想想都觉得可惜。
罗浮春想了想,手指摩挲着酒坛,道:“剩下的两坛酒是决计不能动的,一坛要拿来参加交流会,一坛要给朱先生,只剩下这一坛了……这坛已经打开过了,如果龙爷爷和黄伯伯不介意少的话,等你们离开的时候,我装两瓶送你们……”
她话还没说完了,黄明乐就一口应下了:“不介意,当然不介意。”
他原先还以为真的拿不到了,现在能得一瓶,就算是一小瓶,也算是意外之喜了。