第63章 我可以背你一辈子
安样拿起来给他们看看。
“这个叫板栗, 炒好之后,里面是软糯又甜的, 非常好吃。”
这么说着,就让人很心动了。
沈期喜欢吃甜的,乖乖的蹲在旁边。
“娘,我们什么时候能吃呀?”
安样准备翻找海盐,还是之前卫延寄过来的,一直也没有用到的地方。
想起来卫延,他今年也很忙。
在盆子里泡好之后, 安样就倒进框里, 上面拿着布一个个的擦干净。
沈练他们没看多久就去一边玩了, 临近过年能玩的都多起来,有好吃的, 有新衣服,还有好多小伙伴,是最高兴的时候。
安样在厨房里开始按照自己想的顺序开始先炒海盐,然后再把板栗给放进去, 最后是糖。
这个过程中一定要一直翻炒,不然就很容易粘锅,然后糊掉。
安样特意穿的薄一些,自己一会就能出不少的汗。
没一会那个香气就出来了。
沈途的鼻子最厉害, 吸吸小鼻子。
“哥,你闻见没?”
沈练也闻见了,怎么这么香?之前都没闻过,就是娘说的那个什么板栗。
“走。”
他一挥手, 把故事书都放下来, 就从里屋出去了。
“娘, 好香啊,能吃了吗?”
四个人差不多围成一圈。
安样这会有些累胳膊。
“马上了。”
沈阁从进院子里就闻到香气,他小时候在路边碰见的比较多,还真是差不多的感觉,快步走进厨房里。
“咋都在这里围着?”刚刚说完就看到安样额头上都是汗。
伸手就把锅铲给接了过来。
“你歇会。”
安样本来就是打算让他帮忙的,这会正接了过去。
沈练转身到外面堂屋的桌子上倒了一杯茶给端过来。
“娘,您辛苦了,喝茶。”
安样笑着接了过来。
“谢谢小练。”
一家五口人都看向沈阁在翻炒。
安样看看上面的栗子口开的都差不多了。
“给我一个,尝尝。”
沈阁用锅铲铲出来一个。
安样也没怕烫,直接就用手拿了过来。
两只手来回倒腾了一下,缓缓才勉强打开,轻轻咬了一口,已经熟了,而且还很甜。
“把火关,然后盖上盖子焖一下。”
沈阁哎了一声,直接端着锅把给端下来放到桌子上。
安样把煤火炉的通风口给盖上,茶壶放上面。
他们几个也都一串的跟着到了堂屋里,趴在桌子上眼巴巴的看着那盖着盖子的锅。
安样才发现,这会还早呢,他就下班回来了。
“你们今天是不是没啥事啊?”
沈阁坐下来给自己倒上一杯茶。
“对,而且今天是小年,训练时间没有那么长,不过文化课时间长了。”
安样连连点头。
“咱们中午包饺子吧,我去和面。”
北方人的节日吃饺子已经算是很正常的事情了。
沈阁吃啥都行,他不挑食。
安样是看着今天送过来的一大块猪肉,不包饺子也说不过去。
沈练他们可是老早就惦记上了。
“好,吃饺子。”
安样把围裙穿上。
沈阁也不会闲着,主动站起来。
“我去剁馅。”
剁馅一直都是个力气活,也是累人。
沈期想吃那个娘说的又甜又软的板栗,眼巴巴的看着安样。
“娘,那个啥时候可以吃呀?”
安样还是第一次看到沈期这么想吃一个东西呢,自己还会主动问了。
“一会,让你大哥看着表,十分钟之后喊娘过来给你们盛,不然烫到你们。”
沈期转头看向沈练。
沈练立刻就点头带保证的。
“放心吧,我一定给看好时间。”
安样跟沈阁到厨房里开始忙活,边说话边干活,倒也不觉得累。
沈练玩了一会就看看时间,十分钟一到,就开始喊人。
“娘,到点了。”
安样手上还有面。
“等一下啊。”
她把手上的面给弄掉,然后再洗洗手,才从厨房里出来。
手上拿着一个可以漏东西的沙兜,掀开盖子,用锅铲把板栗跟盐一起都倒进去,沙兜把盐巴都漏出来,里面就只剩下板栗。
“给,你们吃吧,不过小心烫啊。”
随手拿走两个,剥开进到厨房里,递给沈阁。
“你尝尝。”
沈阁拿起来直接放到嘴里,这吃着是真挺香的。
安样继续和面。
“等到什么时候老了,也去外面摆个摊去卖板栗。”
沈阁手里的刀剁的不停。
“好,你去摆摊,我就去全部给你买回来,这样你就能早点收摊回家了。”
安样这边的面收尾也快了,听到这话皱了皱眉头。
“你这不是倒贴钱吗?”
沈阁剁肉的动作停了下来,转头看向她。
“哪里倒贴钱,钱都进你兜里,不算倒贴钱。”
安样嘴角上扬的看了他一眼。
“那我还不如在家里炒着,让你吃呢,何必再去摆摊。”
沈阁笑了起来。
“摆摊你就开心了,反正让你开心就成,至于摆摊费的劲,就让他们几个去干,这不是正好。”
安样把面全部都给和好,在盆子上面搭上一块布。
“那我可是要谢谢你了。”
沈阁跟她笑着对视了一会。
安样坐在马扎上开始剥葱。
“除夕夜晚上去陈婶家吃饭,说怎么样也要一起过。”
沈阁点头。
“行,你看着肉馅剁的成不?”
安样抬头看了一眼。
“成,不过你等一下,把这葱也剁进去。”
包饺子本身就是个全家活动,不过现在家里顶多算上一个安样跟沈阁的活动。
另外四个一个个的都很乖,坐在板凳上,剥板栗吃,还非常的友爱,你帮帮我,我帮帮你。
剥的板栗皮还能放到一起。
沈练给沈期剥开一个。
“你还有什么弄不开的都给我。”
然后又看看沈途。
“都放到这里,一会我收拾了。”
安样擀皮,然后开始包饺子。
包的有麦穗的,还有月牙的,元宝的,反正想到什么就捏成什么样的。
地锅里煮饺子也快,煮上三开就给称出来了。
沈练把饭桌已经收拾干净。
安样把他们的饺子给端过来。
“沈练,下午带着板栗给你几个哥哥送过去一些,别忘记。”
沈练把板凳什么的都放好,还不忘点头。
“我知道的,娘。”
安样把吃饺子的蘸料给拌好,就酱油醋的,也有蒜汁的。
这次的面和的也好,擀出来的皮虽然薄,但是都没有煮烂,饺子包的也实在,里面都是肉馅,一咬都流汁,馅是朝着一个方向搅拌的,也劲道。
吃起来可是很香的。
安样吃了一碗半的饺子,又喝了饺子汤,原汤化原食,冬天吃着这碗饺子真是特别舒服。
沈阁自己吃了两碗半。
沈练沈途吃了大半碗,沈余跟沈期吃的稍微少些。
不过包的倒是吃完了。
安样坐在椅子上缓神没说话,想想中午和的面,还有切得肉。
得出来一个结论,伸手握了一下沈阁的手。
沈阁扭头看她。
“咋了?”
安样啧了一声。
“咱们家的人吃的越来越多了,你跟我吃的也多。”
沈阁伸手揉了一下她的头。
“没事,能吃是福。”
安样勉强觉得算是个安慰的话,站起来收拾一下碗筷。
沈阁接过去给洗刷了。
大年二十七,把该过油炸的都各炸完,鱼块,甜的红薯丸子,素的萝卜丸子跟粉条丸子,还有韭菜鸡蛋的粉条。
外加沈途一直吵着要吃的包子。
除夕下午,安样带着他们提着一只鸡去了陈家。
陈婶已经开始忙活着了。
今天外面可热闹了,到处都是这种便宜的小摔炮,玩的一个比一个疯。
安样给他们准备的压岁钱也都用红纸包好了。
现在也没有问谁家给多少给多少,都是凭自己的心意,她跟王灵娟和陈静都没说过。
不过当然也不会因为谁家要是包的少而觉得不好。
毕竟就是图个高兴。
王灵娟确实不会干活,刮鱼鳞都有些麻烦。。
安样一进门就看到陈从军一手按着那条鱼用刀背利落的刮鱼鳞,还一边跟王灵娟说。
“你看你这只手按住,这只手拿着刀,只要你两个手都不松,那鱼咋会跑啊?”
王灵娟撅着嘴在旁边絮叨。
“你会你就会呗,还说我干啥,我正好监督你。”
安样低头偷笑,她算是知道平时大哥大嫂是怎么相处的了。
王灵娟才看到安样。
“你可算是来了,娘跟陈静都在厨房忙着呢,我这也帮不上啥忙。”
安样一听就知道是啥意思。
“大嫂,你摘菜还可以。”
王灵娟搓搓手挽着安样就进屋了,被安样说的,自己心里那点做饭的自信又起来了。
陈从军看没人理自己,外面又下起来了雪,利落的把鱼鳞刮干净,开膛破肚收拾好之后就进屋了。
家里就他一个闲着的大男人,毕竟这段时间都不用工作。
不过他早上的训练还是没少,起来的也很早。
安样进屋帮忙做饭。
这会做的就是年夜饭了。
陈婶有安样帮忙做起来就快了很多,也轻松。
“咱们家里这么多人,就安样跟我会做饭,你们一个个的都马马虎虎,老二这是没回来,她是更不会。”
王灵娟这个不否认,她跟老二家的那是真的不会的东西都能一样。
安样把手里的鸡给腌好,放到一边,一会再过一边开水,就能给端上。
还有个水煮肉片,也用鸡蛋液加淀粉给抓好。
“不会做饭会别的,都一样。”
陈静站在安样的身边,给了一个赞赏的眼神。
“就你嘴最会说话了。”
然后又想了一下。
“没事,大哥二哥他们都靠食堂活着。”
这话一说,又都是哈哈笑了起来。
安样手下的动作没停。
王灵娟把陈从军给拉到一旁坐下来。
“你这么大高的个子,站在那边净耽误事,眼里咋没活呢,剥蒜吧。”
说着就给他拿过来两轱辘。
陈从军在这里尽量是不多说话的,毕竟是自己不擅长的领域,没有发言权。
“以后让陈柏也得学会做饭,还是要自己做饭自己吃好。”
王灵娟哎了一声。
“现在他就会了,自己放学饿了,我娘来不及,他自己到厨房里给自己煮面条,或者是热窝窝头,再炒个菜,都行。”
陈从军疑惑的剥着蒜。
“我咋不知道?”
王灵娟呵呵两下。
“你多忙啊?你能知道个啥。”
两口子拌嘴,其他人一律都不吭声,这是最基本的准则。
陈静跟安样对视一眼,抿嘴笑了起来。
这会外面的雪下得越来越大。
陈从军被噎的也不吭声了,他还是剥蒜吧。
晚上的饭可是很丰盛的,大概是这一年里最厉害的一顿了。
几乎都是肉菜,安样带过来的那只鸡都没用上。
昨天晚上包好的饺子,在外面冻着,等到晚上最后再煮饺子。
晚上八点多,沈阁跟陈叔才顶着雪回来。
就剩下最后的糖醋丸子再稍微大火收下汁就好。
陈叔陈婶当然是上座。
安样沈阁跟陈从军王灵娟,还有陈静一家坐在边上。
陈叔先是说了几句话。
陈婶看着这么多子女在身边,还有孙子辈的,心里也高兴,虽然老二一家没能回来,但是孩子都在。
“我也不说啥了,就希望明年,咱们还是平平安安,顺顺利利的。”
说完就是发红包的时候。
安样跟沈阁商量过多少红包,都是全部给了一块,这不算是特别多,但也不少了。
王灵娟跟陈静准备也都是一块,大家伙没商量,都算是凑巧。
几个孩子收红包收的都不知道咋办了?
爷爷奶奶给,伯父伯母给,还有姑姑姑父的。
晚饭吃的也慢,边说话边吃饭。
沈练他们几个都慌着出去玩。
认真吃饭的只有沈途一个人。
沈练拉了拉他的袖子,趴到他耳朵旁边。
“你啥时候吃完啊?都跟周教他们说好的,九点就在老地方见。”
沈途又趴回去他的耳朵旁边。
“可是我还没吃饱,娘说最后还有饺子。”
沈练深深的叹了一口气,弟弟不靠谱。
陈叔就看到俩人的小动作、
“你们俩是有啥事啊?”
沈练被抓到小动作,立刻就站起来,板直了身体。