六零吃饭嫁人养娃——屋顶上的小笼包
时间:2021-10-05 08:55:11

  安样手下和面还没来得及说话。
  沈阁坐在一边倒是没动手。
  “以在一起时间长短来论感情跟心意, 这个并不准确,因为这跟时间也没关系。”
  安样轻轻笑了起来。
  方慈坐在那样的左边,一眼就看到她在笑。
  “嫂子, 有时间可以跟我讨论一下。”
  安样把面和好, 盆子上盖上布, 然后开始在小地锅里开始炒菜。
  “沈阁, 你过来烧火吧。”
  沈阁开始干活。
  吃饭也不会喝酒, 一直没少说话,倒了晚上七点多,才把他们一家人送走。
  屋子里是有些乱,沈练他们已经主动开始收拾了。
  沈阁过去拿着抹布擦桌子,还有地上也要扫。
  收拾完,吃的比较撑,沈练带着他们出去玩,手里还拿着的有炮,外面也有不少的小孩在玩。
  安样跟沈阁在家坐着看书。
  “对了,今天沈途翻开箱子给沈期看,沈期拿起来你的一本书,包了皮的那个,我看他好像还挺好奇的。”
  沈阁现在是在教沈途学习这门外语,自己教起来也算是自己复习的一个过程。
  “沈期要是愿意学,我就带着一块教,反正都一样的。”
  安样记得再过两年大概,英语课程就开始纳入初中课本中,虽然第一届高考恢复的时候英语并不计入总成绩,但英语老师很稀缺。
  “可以,一会回来问问他。”
  沈阁对于孩子教育问题,只要他们愿意学,自家里有条件,就肯定让学的。
  他们几个回来,洗漱完就要睡觉,明天是除夕,估计一大早就有要放鞭炮的,也睡不好。
  沈练他们都刚刚洗完,坐在板凳上。
  安样就直接问了一下。
  “沈期,你爹最近在教你二哥学习一门新的语言,你要学习吗?”
  沈期突然就想到了下午的那本书,立刻就点头,爹教他就学的。
  沈途见弟弟答应的这么快,伸手拍拍他的肩膀。
  “这个真的不好学。”
  沈期不怕困难,眼睛都亮了起来,他自己虽然不知道未来要做什么,但能学到东西,那肯定就是有用的,所以他很愿意。
  “二哥,我喜欢这个。”
  沈途唉了一声。
  “你喜欢吧,等到你开始学习就知道喜不喜欢了。”
  沈阁伸手敲了一下沈途。
  “你弟弟还没开始学习呢,你应该鼓励他,知道吗?”
  沈途没精打采的点头嗯了一下。
  “我知道,小期你好好学。”
  沈阁这两天因为过年事多,停了他们的课,等到过完年就全部都开始。
  不过第二天早上吃过早饭,就先给沈期讲了,先让他慢慢记着,到时候开始讲也好进入。
  下午一家人一起去了陈家一趟。
  沈阁就去军区跟战士们先一起过。
  安样开始回家准备年夜饭,沈练他们也统统都下手帮忙。
  除夕夜是要有饺子,还要有一条鱼,要年年有余。
  安样做的是糖醋鱼。
  先把鱼开刀给整个在油锅里提着鱼尾巴炸,另外一只手用手勺子把油往提起来的鱼身上泼。
  这样炸出来的鱼,两边的改刀被油淋过之后,肉片都支棱了起来,特别好看,然后再把鱼整个放到油锅里炸到七八成捞出来控油。
  下面就可以炒糖醋汁,安样就用的传统的白糖跟醋,最后用淀粉勾芡一下汁,再把鱼给放到里面,盖上盖,小火慢慢的咕嘟一下,才能更好的入味,也能让鱼熟透。
  饺子包的样式更多,麦穗,元宝,月牙的各种都有,都是好兆头。
  其他的还有拌的凉菜,外加炒的热菜,大菜还有一个梅菜扣肉,做的喷香,梅菜是安样自己在后面种的。
  再切上一盘卤肉。
  忙活起来时间过的也快。
  沈途到堂屋里看看时间。
  “娘,已经八点半,我爹还没回来。”
  安样想着估计还要等会,盆子里还有剩下的肉,正巧做个锅包肉。
  腌制好的肉片裹上鸡蛋液面粉油炸,大概七成熟,然后再复炸,都是酸甜口的,调的汤汁就跟糖醋鱼是差不多的。
  这边刚刚做好,沈阁就进家门。
  沈练他们开始一个个的端菜上桌。
  “这么多,忙了一下午吧。”
  安样站着捶捶自己的腰。
  “差不多了,不过其实都是备菜,要油炸,做起来就快了很多。”
  沈阁伸手给她站着捏捏腰,又捶捶肩膀。
  菜端完,沈途去煮饺子。
  “娘,我开始煮饺子了。”
  安样坐在堂屋板凳上大声答应了一声。
  沈途这个做的还是很得心应手的,沈期在烧火。
  “小期,爹教的好学吗?”
  沈期笑着点头还带着嗯了一下。
  “还可以,爹说我记得快。”
  沈途手里端着水点煮开的饺子,然后再盖上锅盖,这肉饺子要开三次,才算是熟透。
  “爹可是不轻易夸人的,你肯定学的很好。”
  沈途此时此刻觉得自己除了会说话的优点外,也没啥天赋,学个英语都慢了很多。
  沈期看着二哥,握起来拳头打气。
  “二哥很聪明的,不需要爹夸啊。”
  沈途从小就知道沈期就是很贴心,也是几个兄弟里最乖的。
  饺子煮好就用漏勺给盛到大盘里,总共盛了两盘。
  俩人一人端了一盘,从厨房里出来。
  “饺子来了。”
  冒着热气圆滚滚的饺子,看着就很有食欲。
  沈途把饺子放下来。
  “我调蘸料。”
  他还是很喜欢做饭这件事情的,说完就转身进了厨房里。
  “你们先坐吧,不用等我。”
  安样拿先把筷子给大家分好。
  “饺子包的是猪肉大葱跟猪肉白菜的。”
  然后一家人都在等沈途。
  沈途把蘸料端着出来,看大家都没动筷子。
  “我说不用等我啊,怎么还等我,一家人,不用这么客气的?”
  沈阁这边放上一小碟,他伸手接了一下。
  “不是等你的,是等蘸料。”
  沈途知道爹这么说是故意逗自己的。
  “好,好,是等蘸料的。”
  他分好东西才跟大家一起坐下来。
  饭桌上的菜都已经摆好。
  沈阁到外面把除夕夜开饭的炮给点上,然后进到堂屋里来。
  外面听着都是噼里啪啦的鞭炮声。
  屋子里暖洋洋的。
  沈练他们几个都看着安样跟沈阁。
  安样一眼就看穿了,笑着把压岁钱从兜里拿了出来。
  “每人一份。”
  沈练他们都赶紧站了起来,双手接过来。
  “谢谢爹,娘。”
  异口同声。
  沈练打开之后还有些惊讶。
  “为什么这么多啊?”
  大家都是一样的,每个人两块钱。
  沈阁跟安样对视一眼。
  “这个呢,是奖励你们的,今年我出去工作的时间太多,你们表现的很好,所以压岁钱就加了一块。”
  两块钱确实多。
  沈练每学期的学费是四块钱。
  沈阁在旁边点头。
  “对,而且你们都长大了,有了钱就能自己控制着花销。”
  沈途都想好了,明天就去多弄些小摔炮。
  安样看着饭桌上的菜。
  “都开始吃吧,今天下午不都在厨房看了一下午了。”
  糖醋鱼做的是非常成功的,鱼炸的脆脆的,再蘸上外面酸甜的汁,真是入口酸甜,特别开胃。
  锅包肉一点都不柴,肉很嫩滑,外面一层裹的面粉炸的是很脆的。
  家里就没有一个不能吃的,饭桌上的菜,就剩下几个饺子。
  周教跟于小路已经在外面开始叫他们了。
  沈练带着弟弟们就跑了出去。
  屋子里瞬间就剩下他们两个人。
  沈阁把盘子碗送到厨房里洗干净,擦擦手才出来,坐在她的身边。
  安样看着那边的日历。
  “咱们家里也就这两年能团圆了,沈练明年九月份毕业就要走,接下来就是沈途,他们年龄都是挨着的。”
  沈阁的手热乎乎的,握着安样。
  “孩子总是会长大,国家也需要他们这一代人。”
  作为父母对他们最低的要求就是不给国家添麻烦。
  安样对他们都是很有信心的,自己养的孩子自己放心。
  陈家。
  陈婶给陈叔端过来一盘饺子。
  “这个砂锅炖鸡,是安样给端过来的,你说你为啥不让他们几家过来,现在除夕夜,就剩下咱俩,我看着你过,能有啥意思啊?”
  陈叔夹了一个饺子,看自家老婆子生气的不得了。
  “沈练明年就要去部队了,每年除夕都是跟咱们过,也该让他们一家人在一起过一下的。”
  陈婶听了倒也不是不生气。
  “陈柏进了部队也不回家,这沈练也要去,陈皖跟陈南几年没回来,这日子也是过的没劲啊。”
  陈叔知道她这会是说啥也听不进去,干脆闷头吃饭。
  陈婶一筷子菜都吃不下去,看着他吃的挺香的,伸手就把桌子上的砂锅又给盖上盖子,端走了。
  陈叔筷子还想夹第二口。
  “你好端端的,端走干啥,我还没吃好呢?”
  陈婶从厨房里出来。
  “你就惦记着吃,没有了,这桌子上还有菜跟饺子不够你吃的吗?”
  陈叔抿抿嘴,也是够的。
  安样跟沈阁每人拿了一本书坐在一块看书,也不说话。
  沈阁想起来一件事情。
  “我才发现,沈期在语言上面很有天赋,学的还挺快的,我还会俄语,改天我写一些教材,也一并教给他。”
  安样对语言就完全不行,只会英语,也是因为上学的时候必须要学。
  “那挺好的,不过你先问问他愿不愿意学。”
  沈阁又把目光放到书上,听到安样的话也嗯了一声。
  沈练他们在外面放炮,又打了一会雪仗,累的出了一身的汗,虽然还下着雪,但不是很大了。
  于小路和周教,跟着沈练也是一路上到了高中。
  几个人在老地方凑着说话。
  于小路已经跟家里说好了,等到高中毕业,就跟沈练一起去当兵,沈连去哪里他也去哪里。
  “周教,你跟你家里说好了吗?”
  周教提起来这件事情,就心里很烦。
  “没有,我家里只有我爹答应了,我娘说可以当兵,不懂我为啥去的那么远,我奶奶也觉得,太危险了,可以去的近一些的地方。”
  于小路伸手搭上兄弟的肩膀。
  “你奶奶从小就很宠你,她肯定不舍得你。”
  周教无奈的叹气,脚踢着地上雪。
  “我也不舍得我奶奶,可是我已经长大了,不能一直待在这里,让家里人养活我,我应该要出去闯荡的。”
  在军区里长大的孩子大多数都有着一个部队梦。
  沈练在一旁不说话。
  于小路用胳膊肘碰他一下。
  “沈练,你咋了?”
  沈练想起来陈柏哥哥了,他走的时候,自己也是不舍得。
  “周教,你跟你娘跟奶奶好好聊聊,她们只是担心你的安全问题,可总是有人要在危险的地方待着的,而且我们去的话年纪很小,也不是老兵,一般都是要先训练我们的。”
  周教点点头。
  “行,我知道。”
  沈途在旁边滚雪球,沈余旁边帮忙,沈期要滚个更大的。
  “我说你们都太杞人忧天了,我都不知道毕业之后,我会去哪里。”
  沈途觉得自己大概可以在军区报社工作,他写文章还是不错的。
  沈练知道沈途在学的东西跟自己不一样。
  “你能去的地方很多,就看你愿不愿意去,可以去上工农兵大学,你学习成绩不是很好。”
  沈途摆摆手,他不想去。
  “我想下乡。”
  在旁边的沈余听了都很惊讶。
  “你下乡?”
  沈途拍拍手,把滚起来的雪球给放到一边。
  “娘每年都会帮助大禾村,我也想去试试。”
  他体会一下不一样的生活,也用自己的双手去吃饭。
  沈练倒是对他的想法很意外。
  “好,你想好就跟爹娘要提前说。”
  沈途摸摸鼻子。
  “这个,我还没讲过呢。”
  他平时的想法就多,能坚持下来的事情看起来也不多,这个想法也只是刚刚有不久,还有两年的时间呢,他怕自己的想法会变,等到以后如果不会变,就再说吧。
  沈余是一早都有自己喜欢的东西,所以未来也没啥可担心的。
  至于沈期,他还小,没到这一步呢。
  丫丫在旁边默默听着他们的话。
  她跟沈练是一样大,明年也要去当兵,只是还没提,不知道娘会不会答应?
  一群人,在外面也不怕冷,都玩到了十一点多,要到十二点才回家。
  十二点,沈阁在家里把除夕夜的炮放了。
  一九七一年来了。
  三月份春暖花开。
  大禾村那边已经不需要她特意去盯着了。
  她把家里去年带回来的种子给拿了出来,按照前期的步骤,泡水发芽,种下去。
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