六零吃饭嫁人养娃——屋顶上的小笼包
时间:2021-10-05 08:55:11

  估计是看到了生活的不容易,对自己那一点事情也释怀了。
  “我今天学会了一个道理。”
  沈阁听到安样这么说,抬头看了过来。
  “什么道理?”
  安样把手里的窝窝吃完。
  “越是经过磨难的人,越乐观。”
  沈阁还反应了一会,细细品味了一下才点头。
  “你说得对。”
  沈练觉得他爹娘最近说话,他是听不懂了。
  不过听不懂就算了,反正也不耽误吃饭。
  想明白了就继续埋头吃饭。
  沈途就不一样了,他一点都吃不下去了。
  “娘,娘,您一会就会包包子吗?”
  边说边用拉着安样的胳膊。
  安样忙不迭的点头。
  “是,是,吃完饭就做,行吧,你先到一会玩。”
  沈途乐了起来,整个人看着精神的不行。
  沈余跟沈期也都高兴地很,一会一去看盆子里放着的肉。
  安样觉得他们可真好玩。
  “沈营长,你赶紧把你的那块肉从中间切开,给婶子家送过去一块。”
  沈阁听到使唤,干脆就把自己的书放下来,站起来就开始干活。
  夫妻俩各自分开干活。
  安样吃完饭,把桌子收拾干净。
  自己拿着大盆过来和面,先把做包子的发面给和好。
  现在天气热,四点多,估计就能发,用的酵子是活酵子。
  面发好,包出来的包子才能软。
  这个月今天才二十号。
  还有十天。
  这一顿包子下去,家里的精细面就全没了。
  安样把袋子里的面全部都到盆子里,招手让几个孩子过来。
  “来,都看到了,咱们家的精细粮食的面,全部没了,距离下个月,还有十天,这十天,咱们家就没有好面糊糊喝了,你们记住了没?”
  沈练男子汉的嗯了一下。
  “没事,娘,我们有包子吃。”
  沈途略微有些担心。
  “那娘,我们能去奶奶家吃吗?”
  安样伸手轻轻弹了一下他的脑门。
  “你想的挺美的,不行。”
  沈余跟沈期关系好,两个人站在一边。
  “我,我跟沈期也想吃包子。”
  安样用眼神看看沈期。
  这是都想吃包子。
  “行,既然这样,你们就记住,下面十天,别问我要好面吃,知道不?咱们全家都要吃全部的玉米面,不能吃这个白白嫩嫩的大馒头。”
  先是打好预防针。
  几个人一致的都点了头。
  安样没几分钟就把面给和好,盖上盖放到一边。
  打开煤火炉子,放到院子里的树底下,上面放上小平底锅,然后把野猪肉给洗干净切好,再一块一块的放上面开始烤猪油了。
  沈练带着弟弟们就在不远的地方玩,不一会就过来瞅瞅。
  沈阁送肉回来,丫丫也跟着来了。
  沈练看到丫丫过来,伸手就把人拉到那边,指着锅里。
  “看,我娘要做好吃的,你在这里玩,别走,一会我们一起吃好吃的。”
  丫丫比沈练还大一点。
  不过没沈练高。
  “真的吗?那我跟你说,我们家晚上包饺子,那我给你们送饺子吃。”
  沈途听见饺子,就挤到他们俩中间了。
  “丫丫姐,真的吃饺子啊?”
  丫丫乖巧的点头。
  沈途又乐了起来。
  有饺子吃还有包子吃。
  真是太高兴了。
  安样一看就知道他想啥,也没有理他。
  “你们几个去堂屋里玩吧,外面热。”
  沈练拉着丫丫小跑着就去了堂屋里。
  他们几个也都跟上了。
  沈阁去上班了。
  安样自己在院子里忙着。
  烤猪油也不是啥累的活,就坐在炉子旁边盯着看,然后时不时的翻翻就可以了。
  野猪肉烤出来的猪油比较多,肥肉的部分都烤完了。
  瘦肉也只剩下一小条了。
  然后还有剩下的一半的肉,一部分切成肉片,一部分剁成肉馅。
  肉片可以跟豆腐粉条爆炒一下。
  这样包出来的包子肉片是大的,出油量比较大,包子包出来也大。
  剩下的肉馅是包小包子的,一咬都是流油的那种。
  折腾下来,等到面发,馅也准备的差不多了。
  安样开始坐在堂屋里包了包子。
  手下动作麻利,做饭对于她来说是个解压的事情,也让她自己感觉到心情很好。
  几个孩子中午玩的时候在屋子里睡着了,直接躺在了地上的凉席上。
  安样简单的给他们盖了一下。
  这会也醒了。
  沈途最先醒的,一起来揉揉眼睛,就先看到了刚刚包出来的第一个包子。
  安样看他嘴角流的口水都有印记了。
  “醒了,自己去洗洗脸,看看你的口水。”
  沈途迷瞪的哦了一声,乖乖的去洗脸。
  安样手下的动作很快,自己擀皮,自己包。
  一会盖帘上已经放满了一圈。
  沈练他们也都醒了。
  五个人就站在安样身边,眼巴巴的看着这包子。
  安样笑着看他们。
  “这还要蒸,早着呢,你们可以出去玩。”
  几个人都坚定的摇了摇头。
  沈余坐在旁边的小板凳上。
  “娘,我们在家里玩。”
  安样知道他们的意思,也没再说,嗯了一下。
  “好,你们就在家里待着吧。”
  包好之后,包子还需要放在一旁大概半个小时,让它自己再长长。
  等按下一个手印,能长回来,就算是差不多了。
  沈阁到家的时候。
  第一锅包子已经撤火,在锅里闷着呢。
  他把帽子摘下来,去房间里换了一身舒服的衣服。
  安样收拾桌子。
  “卫延在的部队找到了,寄东西差不多得三四天。”
  说着话顺手把安样手里收拾的垃圾接了过去。
  “你准备寄的东西,要能放的,别不能放的,天气热,别馊了。”
  安样的活被接了过去,她捶捶自己的胳膊,然后坐了下来,这一天也是挺累的。
  “行,我知道了,你一会把地址写给我,要不做身衣服吧,我记得不是还有一块布吗?正是要给你做衣服的,先给他做了吧。”
  沈阁无所谓这个,他平常也穿不着那么多样式的衣服,都是军装。
  “好,你看着弄就行。”
  说着话就把堂屋给收拾干净了。
  又把厨房的垃圾给收拾一下,还有桶里的刷锅水都提出去倒掉,这比较沉,一般都是他回来收拾的。
  安样今天是够累的了。
  都没歇着。
  俩人正说着话。
  陈静就过来了。
  “弟妹,丫丫在你家不?”
  安样听到声音赶紧就站起来出去了。
  “静姐来了,在呢,屋子里跟他们几个玩呢。”
  陈静走到堂屋里,手上还端着一个小盆。
  “来,我跟娘包的饺子,不过还是用的你家送过去的肉。”
  安样也不客气,直接就接下来了。
  “谢谢静姐,坐下说会话,包子马上就得,一会给你们拿点。”
  陈静也坐在了堂屋里。
  听到安样真的回来包包子了。
  “全是好面包的吗?”
  安样点点头。
  “那可不是嘛,家里一点好面都没了。”
  陈静哎呦一声。
  “也就是你惯着他们。”
  沈阁提着桶也从外面回来。
  看到陈静过来,也坐下来。
  “静姐。”
  先叫了一声,算是打过招呼。
  安样看到他过来说话,自己站了起来。
  “我去看看包子。”
  想着估计就差不多了。
  也是正巧留空间让他们说话。
  沈阁看着陈静。
  “静姐,我知道外面可能说啥的都有,但路是咱们自己走,别人咋的,咱们也管不着,只要你自己过的好就成。”
  陈静深吸了一口气。
  “其实吧,原先我觉得你说自己不想结婚,是没长大,孩子气,但是现在看来,你是对的,打小你的脑子就好使,有自己的想法,我昨天还没想明白呢,今个跟弟妹一起去集市,看到大家伙都在乐呵呵的生活,我也明白了,生活都不容易,是我之前过的太顺了,才会一时走不出来。”
  她现在经过这件事情,觉得自己成长了很多。
  沈阁笑了一下。
  “静姐你能想明白就已经很好了,很多人活一辈子都想不通的。”
  安样在厨房里把包子都一个个的拿出来,放到筐里,又拿出来一个小盆。
  里面放上了五六个包子。
  先给端了出来。
  “静姐,刚出锅的包子,拿回去都尝尝。”
  说完又喊了一下在里屋玩的几个孩子。
  “你们念叨着要吃的包子,做好了,还不出来。”
  沈练他们听到,就把自己手里的小人书都扔到床上。
  都跑了出来。
  丫丫才发现陈静来了。
  “娘。”
  过去伸手抱着陈静。
  陈静伸手摸摸她的头发。
  “你啊,都出来一下午了,也不知道回家。”
  丫丫嘻嘻的笑了起来。
  “跟你舅舅妗子说再见,咱们也得回家吃饭了,这你妗子家的包子也蹭上了。”
  丫丫也看到了端着的包子,挥挥手。
  沈阁把她们送到门口才回来。
  沈练几个人已经拿着包子吃了起来。
  安样包的两种都蒸了一些。
  面发的好,非常软。
  一口咬下去就是香的。
  总共就包里二十个左右。
  给陈静拿走六个。
  也就剩下十四个。
  安样把媒炉打开,开始煮绿豆汤。
  这会才不到七点。
  吃包子也没喝汤。
  等到九点汤也凉的差不多了,喝点绿豆汤,就差不多了。
  沈阁吃的最快,已经是第二个了。
  沈期老老实实的坐在板凳上,手里拿着一个包子,看着沈阁吃的那么快,都愣住了。
  安样坐在旁边边吃,边照顾他们,看看馅别掉了,才发现他这个表情。
  “咋的,看你爹吃包子吃的太快了?”
  沈期实在的点了一下头。
  沈阁哈哈笑了起来。
  “我是大人吃的当然快,等你们几个长大了,可能比我都能吃。”
  沈期想了一下。
  “那我也能长的跟爹一样高。”
  沈阁摇了一下头。
  “那肯定比爹长的高。”
  沈期高兴的笑了起来,更大口的吃起来包子了。
  安样看着他,沈期现在比刚刚抱回来的时候,自信开朗了很多。
  也愿意跟人交流,这几个月也算是没白费。
  又看到旁边坐着的沈余。
  他平时话最少,但很聪明。
  这几个孩子的脾气秉性,她也算是差不多清楚了。
  家里的包子总共也没几个。
  安样吃了一个半,沈阁吃了三个半。
  他们四个总共吃了五个。
  安样看都吃饱了。
  站起来把筐子给端了起来。
  “都吃好了吧。”
  沈途打了一个饱嗝还挡不住的举手。
  “娘,明天还吃吗?”
  安样看着筐里剩下的。
  “明个早上给你们热一下,早吃完早完事,省得惦记。”
  再说了,现在是大夏天的,包子根本就不能放。
  明天肯定是要吃完的。
  听到安样的话。
  在家里憋了一天没出门的几个人,就都跑出去了。
  外面也热闹,很多人都拿着蒲扇在外面玩。
  沈阁把锅给刷了,照常烧水准备洗澡水。
  安样好不容易闲下来,把说的那块布给拿了出来。
  卫延是个实诚的孩子,那寄过来的海货那么多,她真心诚意的也只能回一身衣服了。
  就按照沈阁的身高给他做,应该是可以的。
  在桌子铺上塑料,把布铺好,就开始了。
  沈阁一出来就看到她在趁着煤油灯做衣服呢。
  也就没动,随便拉过来一个板凳坐下来了。
  “我刚刚看了一眼,那面缸里面已经空了,你跟他们说了吗?”
  安样头都没抬,手下的动作不停。
  “说了,剩下十天,都愿意吃玉米面。”
  沈练露出一个好吧的表情。
  “那你可要跟婶子说,别让婶子给咱们家拿面,孩子到婶子面前一说,婶子肯定心软。”
  安样突然想起来今天沈途说的那句话,还真是知子莫若父。
  “行,我肯定说。”
  安样的衣服做了三四天,就做完了。
  要不是白天还有别的杂七杂八的事情忙,她早就做好了。
  按照沈阁给的地址就寄过去了。
  在家里就开始看院子里种的西瓜了。
  看着马上就熟了。
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