秋收完了就要种过冬的小麦了。
第二天,沈阁就找人过来和泥起小房子了。
王秀净还过来看了又看。
“你这想法还挺不错的,我回家也弄个, 不然冬天真是洗个澡得跑老远去县里。”
安样在家里把箱子里的冬天要穿的衣服都赶紧拿了出来,过不了多久一阵冷空气过来之后,温度就立刻降下来了。
从棉衣到棉裤还有棉鞋, 都要有。
王秀净也过来跟安样在一起干活, 天气好的时候, 就在外面弄个桌子, 边唠嗑边干活。
到了十月一号。
沈阁早上出完早操,回家吃饭。
安样煮的糊糊,炒的鸡蛋蒜苔,还有炒的酸菜。
以及玉米面和好面两掺的窝窝头。
安样把粥都盛到碗里。
沈阁一碗一碗的端到外面桌子上。
“对了,跟你说个事。”
安样嗯了一声,解下来围裙出来。
沈练他们已经排排坐好了。
沈途看着这桌子上的菜,觉得有句话是时候要提醒他们了。
“爹,娘,我代表你们的儿子通知你们,我们已经好久没吃肉了。”
沈阁笑着哎了一声。
“别着急,这不是正要说这个事情了。”
安样给他们把窝窝分好。
“先吃饭。”
沈阁接过来安样递过来的窝窝。
“逢假期了,又加上今年的收成不错,中午去食堂领分的肉。”
他这话一说完。
四个小的都快坐不住了。
安样也挺高兴地,确实肉不好买,他们能吃到肉的渠道就只有去县里供销社去买,但是去到供销社路上都要花几个小时,到哪里都被县里老早过去排队的买走了。
再有就是集市上,碰上一次就是有福的,乡下不是逢一些大的节日,也是吃不到肉的。
“那咋领的,一家能领多少?”
沈阁看着他们家的人。
“四斤吧,指标是一个大人一斤,两个小孩一斤。”
安样想了一下四斤也不少了。
“行,那现在我们投票表决一下,这四斤肉,都想吃什么?选项是饺子,包子,馅饼,还有红烧肉。”
沈途在关于吃的方面,永远是冲的最快的一个。
“娘,啥是馅饼?”
他两双眼睛里满满都是求知欲。
真的太想知道了。
安样没想到他连馅饼都不知道。
“就是饼里夹着肉,我会在咱家的锅上烙一下,外皮焦脆,里面是香的流油的肉。”
沈途没吃过,可是别的也都想吃。
真的是太难选了。
安样又看向了沈练。
“沈练,你是大哥,你想选哪个?”
沈练抿了抿嘴。
“我也不知道,弟弟们选什么,我吃什么,都可以。”
反正娘做出来的,肯定什么都好吃。
安样又看向两个小的。
沈余是这四个里面,对吃的最没兴趣的一个了。
“我都可以,看小期想吃什么。”
安样目光又看向了沈期。
沈期平时是个很乖的孩子,也不捣乱,而且永远都是最规矩的那个。
“听二哥的,让他选吧。”
安样叹了一口气,她已经知道了,这会是讨论不出来结果的。
“那你们几个好好商量一下吧,反正肉还没领回来呢。”
说完就开始吃饭了。
今天的天气很好。
吃过饭,沈阁还有点时间,收拾碗筷刷锅。
安样开始洗衣服。
现在不是夏天,衣服也不是很脏,已经不用一天一换了。
洗好衣服晾晒到绳子上。
又过去把鸡蛋跟鹅蛋都捡了。
鹅蛋比较大,一般都是做蛋饼的,打在碗里的时候加上胡椒可以去掉腥味,炒菜的话跟蒜苔是最搭配的。
院子里种的过冬要吃的白菜啥的都已经发芽了。
房子后面的菜地也都发芽了。
这个冬天起码不会没菜吃。
安样在房子后面绕了一圈,沈阁已经上班走了。
沈练他们四个也都是想干啥就去干啥了。
从头到尾为难的只有沈途。
坐在马扎上,跟个小大人一样,非常发愁。
安样看了一圈,他们几个都在屋子里。
走到沈途的身边,随手捞过来一个板凳。
“还没想好啊?”
沈途唉了一声。
“我觉得太难了,因为大家都听我的,我更要负责任的好好想啊。”
安样伸手摸摸他的扎手的头发,前几天刚刚给他们剪过的。
“你跟我说说,哪里为难?”
沈途把小手拿下来,转身看向安样。
“因为都想吃。”
安样捏了一下他的小脸蛋。
“那娘没有办法帮你,你还是自己想吧。”
说完就直接站起来,进屋子里了。
中午去领肉,这会还早着呢。
她干脆拿起来冬天的衣服继续做。
沈阁要买的缝纫机到现在还没弄回来。
这个人八成是又给忙忘了,一定得催着了。
在办公室的沈阁突然打了一个喷嚏。
十一点多的时候,王秀净就过来了。
“嫂子,走,去领肉。”
安样把针线筐又给放下来了。
又对家里的几个人叮嘱一下。
不让他们碰煤火炉子。
就跟王秀净一起走了。
到了食堂看过去已经排上队伍了,有两个队伍,安样跟王秀净排了一个人少点的。
王秀净跟安样唠嗑。
“这肉我们家应该能吃一段时间了。”
她家能分到三斤。
安样知道王秀净的性格。
“我们家不行啊,你刚刚没发现吗?我们家老二在院子里已经在想要吃啥了,我早上给他们说了几样,让他们选。”
王秀净跟安样也认识这大半年了,对于安样的性格也是解了很多。
“我一猜你就会这样,你这要是别人知道了,肯定说你不会过日子,谁家这好几斤的肉一下子都做完啊。”
安样抿嘴笑笑,大方摊手。
“过日子嘛,那就痛痛快快的,我们家的人都这样。”
她说完,王秀净看着她笑了起来。
“那问一下不该问的,你家这么吃,又是沈营长一个人挣钱,存的下来钱吗?”
安样肯定的点头。
“当然,虽说以后有国家养老,但是我们俩还是要给自己存点养老的钱的。”
每个月发的工资都会先存起来一部分,剩下的怎么花都没关系。
王秀净对安样是非常羡慕的,自家是一毛钱都存不下来。
说着话排的队伍也越来越长,家属都过来了。
轮到安样的时候,她签字确定斤数。
为了公平起见,都是该剁哪里剁哪里。
安样的运气还是不错的,这块肥肉多,瘦肉少,这样做馅饼啥的更香。
她领完之后,就站在一边等着王秀净。
站在旁边看的时候,发现食堂师傅旁边还有一个桶,里面放的是猪的下水,以及一些猪蹄还有猪耳朵啥的。
这些都是剩下来的,毕竟给大家伙分,谁都不想让自家里有这些边角料,都想要好肉。
所以这些师傅就都剁下来放到了一边。
王秀净把自家的肉领到之后,就去旁边的安样身边。
“走吧,赶紧回家。”
她看见这肉,心里就舒坦。
安样拉着她到了一边。
“你看师傅那桶里的边角料,还有下水,你想要不?”
王秀净啊了一声。
“下水啊?会有味的。”
其实她在乡下的时候,这些下水大家都抢着要,因为没有肉吃啊,下水也是肉啊。
可是做出来不好吃,腥的想吐。
到了军区之后,虽说条件也没多好,但也是比在乡下的时候强多了。
而且她发现这里大家都不要这些东西,她也就没要了。
安样不觉得会有味,这些做出来才好吃呢。
那猪大肠爆炒多香啊,猪蹄就更不用说了,那炖上几个小时,用筷子一碰,那肉跟骨头就能分开,吃起来更是入口即化。
别提多香了。
她都要馋的流口水了。
“那个,咱们先把肉送回家,然后再过来,我想要这些。”
王秀净虽然觉得自己做出来不好吃,但是安样想要,那做出来肯定会好吃的。
她相信安样。
“成,那我们一会再回来。”
两个人分开先回家把肉放回去。
沈途看到安样提着肉回来,一下就给围了上去。
“好香啊,我看着就觉得香。”
然后就有了想法。
“娘,娘,这么多肉,能不能每一样都做啊,我都想吃。”
安样把肉放到厨房里的盆子里。
“那你去看看咱家的面,今个可刚刚下来的好面,这一顿造,你们一个月都吃不上好面了。”
沈途想起来上次的包子,他要去找兄弟们商量一下,立刻转身就跑了。
安样一下子就猜中他那个小脑袋瓜里想啥了。
把盆子上还盖上了盖子。
又拿了一些钱跟票出去。
等到她俩又回到食堂。
大家伙已经差不多领完了。
食堂师傅已经在收拾案板刀这些家伙式了。
安样笑着就过去了。
“师傅,我想问一下,这桶里的下水跟边角料要咋办啊?”
这位食堂师傅看起来很是高大威猛,但是确实意外的好说话。
他虽然不认识安样,但是认识王秀净。
“这个呀,我都是让食堂里的员工们分了,因为这个大家伙也都不愿意要,食堂里要是单独做菜给大家,也不划算,本来就没多少,所以都是放在后厨谁愿意拿走就拿走的,实在他们都不要,我就自己拿回家了。”
食堂师傅边说手下动作也没停。
安样只是觉得可惜,这么好的东西。
“那我能拿点吗?我带了钱和票。”
说着就要掏出来,肯定不能白白拿了东西。
食堂师傅看着安样拿钱,哈哈笑了起来。
“同志,你是新来的家属吧,我看着你就脸生,我们不用这个,你就拿吧,也不是啥值钱的东西。”
安样跟王秀净对视一眼。
“这样行吗?”
食堂师傅哎了一声。
“同志你就拿吧,咱们这是部队食堂,没那么抠搜。”
说着话又看向王秀净。
“嫂子,这位是谁家的家属啊?怪我眼拙,没认出来。”
王秀净也笑了起来。
“她不常出来走动,是沈营长家的。”
食堂师傅听到她,立刻就恍然大悟了,沈营长的媳妇虽然不经常出来,但是在军区里,很多人都知道她。
“那沈弟妹就更要多拿了,沈营长平时出去啥的,也挺照顾我们的。”
说着就拿出来一个布袋子,给安样装东西。
什么肥肠,猪蹄还有猪耳朵啥的都装了一下。
“沈弟妹,我瞧着你要,肯定就是个知道咋做的,我也就不嘱咐你了,这东西好吃。”
安样赶紧就接了过来。
“谢谢师傅了。”
王秀净也跟着要了两个猪蹄,外加几根肥肠,她也不会做,准备回家先看安样做的,自己再倒腾。
安样提着这东西可不轻呢。
“你先回去把这个猪大肠洗干净,一定要里里外外的洗干净,可以用碱盐来回搓,最后用醋来反复洗,会快一点。”
王秀净仔细听,然后也记下来了。
“行,那我就按照这个来。”
安样也提着自己手里的东西回去了。
沈途已经在家里等好了。
看到安样回来,就凑了上去。
“娘,我们都说好了,吃饺子和馅饼,行不?”
安样点头。
“行,你们商量好就成。”
说完就看着沈途。
“不过你现在可能要离我远点了,因为这边有些臭臭的。”
沈途不相信,不让看偏要过去看。
结果自己给臭到了。
躲到一边捂着鼻子。
“娘,您是要准备臭死我们一家吗?”
安样笑着提着袋子到压井旁边,先随便放到一个盆里。
“这是我去食堂拿的肥肠,做出来也非常好吃的,不比你的肉差。”
沈途觉得娘在骗自己。
“大哥,老三,老四,你们出来看。”
他一口气把人都叫了出来。
安样已经把东西都拿出来,先把猪蹄跟猪耳朵到一边,肥肠单独放。
沈途别着身子站到一边。
看到就只有沈期出来。
“大哥跟老三呢。”
沈期是个很端正的孩子,二哥叫他,他就出来。
“我不知道,二哥,你叫我干啥?”
沈途给他指了指安样的方向。
“你看娘弄的,多臭?”
沈期一点鼻子都没捂,就走到安样的面前,只是自己的小眉头一直在紧紧皱着。