六零吃饭嫁人养娃——屋顶上的小笼包
时间:2021-10-05 08:55:11

  山坡那边有颗柿子树,今年结的果子多。
  不过现在都还是小果子,距离成熟还早着呢。
  他们就日日跑过去看。
  就怕有啥虫子吃掉。
  不过王秀净走了之后,陈婶也跟着过来了。
  就前后脚的事情。
  安样把可以吃的豆角都摘下来了,在院子里摘着呢。
  陈婶坐在旁边的板凳上。
  “那几个孩子呢?”
  “外面跑出去了,说看那个柿子树。”
  安样手下的动作没停。
  陈婶看这么多的豆角,也下手帮忙。
  “今个沈阁出去了,你可别担心啊,没啥大事,过几天就能回来。”
  安样哭笑不得,今天是挨个来看自己了。
  她在大家心中应该没多脆弱吧。
  其实陈婶过来不是觉得安样脆弱,怕她没有经历过这样的事情。
  “我知道,今天秀净就过来一趟了,被我抓着帮忙屋后头种豆子了。”
  陈婶嗯了一声。
  两个人摘豆角就快了很多。
  摘下来的就扔到鸡圈或者鸭圈里。
  中午做的咸汤。
  里面放了细粉,加上豆角。
  还有手工洗的面筋。
  吃完还不耽误睡一个午觉。
  一个星期之后,沈阁是早上五点多回来的。
  安样这几天睡的不是很踏实。
  听到外面有些动静,就立刻醒了。
  这会外面的天已经亮起来了。
  她披上一件衣服,挽起来头发,打开了堂屋门,就看到了靠在门框上的沈阁。
  沈阁没想到安样这会就醒了。
  他本来是想在门口稍微眯一会的,不然进去会吵醒她,而且也好几天没洗澡了,身上都臭了,衣服也都是泥。
  “你咋这么早就醒了?”
  安样看着他这样,不知道为什么鼻子有些酸。
  “你,你站在这里干啥,快点进来?”
  说着就把人给拉到堂屋里了。
  沈阁还笑了起来。
  “是不是我刚刚开大门的时候,吵到你了。”
  安样抿嘴摇了摇头。
  “没事,我这几天惦记着屋后面的瓜,都醒的早,你先坐着,我去烧水,你先洗个澡,然后换身衣服,去床上睡。”
  沈阁还没反应过来就被安排了。
  他也是真的又累又困的。
  也没有推辞。
  腿也有些站不住,找个板凳坐了下来。
  但几乎坐下来就睡着了。
  安样这边直接用大锅烧水,插上劈柴大火烧起来。
  然后拿了一个毛巾,沾水洗湿,倒堂屋里准备递给他。
  走近一看,人已经睡着了。
  她轻轻地叹了一声气。
  毛巾在他脸上轻轻擦了一下。
  沈阁感觉到谁在碰自己,下意识的就握住了安样的手腕。
  “我,松手。”
  安样压低了声音开口。
  沈阁才反应过来,他回家了。
  松开安样的手腕,接过来毛巾。
  “我自己擦。”
  安样嗯了一声,坐在他的对面。
  “水一会就烧好,你今天不去上班了吧。”
  沈阁点头。
  “今天在家里休息。”
  安样又站起来去他们房间的衣柜里拿衣服。
  劈柴烧,差不多就可以了。
  沈阁自己拎过来平时洗澡的桶,把热水给倒进去,再兑上凉水。
  安样把收拾好的衣服递给他。
  沈阁提着水到洗澡的小房子里。
  安样站在堂屋里愣了一会,这会已经六点。
  她把大锅刷出来。
  早上的饭沈阁肯定是不吃了。
  看他的黑眼圈也是要先睡觉的。
  给孩子煮上鸡蛋,小米粥,热的窝窝头。
  炒的豆角和苦瓜。
  沈阁洗完澡换上衣服,觉得自己才算是活过来。
  头发简单的擦一下就去睡觉了。
  安样把他们里屋的门关上。
  沈练他们起床之后就在屋子里闹了起来。
  安样把粥给盛出来。
  “你们几个别闹了,你们爹回来了,在睡觉呢。”
  几个人瞬间就安静下来了。
  一点动静都没发出。
  安样把鸡蛋给他们。
  “吃完可以出去玩,中午娘给你们做好吃的。”
  沈途小手扣着自己的鸡蛋。
  “娘,你为啥让我们吃完饭就出去啊,我们今天说好要在家里玩的。”
  安样给他夹了一筷子豆角。
  “因为你们太吵了,在家里影响你们爹睡觉。”
  沈途张了张自己的小嘴,他本来想说自己不吵的。
  但好像是挺吵的。
  “那好吧。”
  沈练觉得他这个弟弟话实在是多。
  这顿饭是沈家吃的最安静的一顿饭。
  吃完饭就跑出去了。
  安样把昨天一家人的衣服都洗好。
  沈阁的衣服太脏了,单独洗。
  洗好衣服十点多。
  她把家里的面给和好。
  然后关上门去了陈婶家里。
  陈婶院子里种的有韭菜。
  陈婶正在家里扫地。
  安样过去准备接过来扫把。
  陈婶摆手。
  “不用,这点活我还是能干的。”
  安样也没有去抢。
  “婶子,我过来想割点韭菜,今天回家做韭菜粉条馅的煎包。”
  陈婶笑着点头。
  “镰刀在旁边树上挂着呢,你自己割吧。”
  安样哎了一声就过去了。
  陈婶边扫地边跟安样说话。
  “咋想起来做煎包了,是不是沈途又馋嘴了?”
  安样一镰刀下去,也用不了多少。
  “不是,沈阁回来了,想着累了好几天了,做点好吃的。”
  陈婶还不知道沈阁回来了。
  老陈也没跟她说。
  “啥时候回来了的啊?咋样,没受伤吧。”
  安样这边已经割好韭菜了。
  “凌晨回来的,就是累,在家里睡觉呢。”
  陈婶知道他们不容易。
  “那啥,你先在这里等着,我去一趟你静姐家啊。”
  说着把扫把就放到了墙边,然后就急匆匆的出去了。
  安样也不知道她去干啥,反正也没事,直接就在院子里开始摘韭菜。
  距离陈静家比较近。
  她走了几分钟就到了。
  陈静早就出月子了。
  在家里洗尿布啥的。
  丫丫出去玩了。
  小胖在睡觉。
  “娘,你咋过来了?”
  陈婶先过去看了一眼孩子。
  “沈阁回来了,我想着累的够呛,安样到家里弄点韭菜说是要做煎包,我想着你这里昨天不是还有一块肉的吗?都给安样拿回去,做给沈阁吃。”
  陈静听到这么说,指了指厨房里。
  “就在案板上的盆子里放着呢,您去拿吧。”
  陈婶转身进了厨房里,直接就给端出来了。
  “那我可拿走了?”
  陈静这边换了一盆子水。
  “拿走吧,我还能不舍得一块肉,安样对我啥样,我心里清楚,别说这就一块肉。”
  陈婶笑了笑。
  “你记着就成,我先回去了。”
  陈静头也没抬的哎了一声。
  “记得把我家的盆子还我。”
  陈婶端着肉又回去了。
  安样手里的韭菜还有半把没收拾好。
  陈婶进了院子里就把盆子给安样了。
  “回去弄点荤腥的,几个孩子也肯定想吃了吧。”
  安样没想到陈婶还去静姐家拿的。
  “好,那我就不客气了。”
  陈婶瞪了瞪眼。
  “那陈静吃你家瓜的时候也没有客气,你客气啥,快点回去吧,好好做一顿。”
  安样到家里的时候,沈阁还没睡醒。
  她也没有在厨房里切肉,是在院子里切的。
  准备做成红烧肉。
  切成大块,然后泡到水里。
  再坐下来把剩下的办把韭菜给摘好。
  韭菜刚刚摘好。
  沈练他们就推门回来了。
  一个个的都很小声。
  先是看看院子里,没见到人,到安样身边。
  安样好笑的看着他们。
  “干啥呢?这么小心。”
  沈练蹲在安样身边。
  “娘,我爹还没醒吗?”
  安样嗯了一声。
  “你爹这七八天都没睡好,所以这回要睡的时间久一点,我准备给你们做饭了。”
  沈期是个乖孩子。
  “爹真的好辛苦啊。”
  安样准备洗韭菜。
  “是啊,做什么事情都很辛苦,但是你爹,跟那么多的叔叔们,是做了很伟大的事情。”
  沈期托着小下巴坐在小板凳上直点头。
  沈练过来给安样压水。
  沈途看到了桌子上放着的肉。
  “那娘,肉都给爹吃吧,爹好辛苦。”
  安样把筐子放在盆子里,韭菜放在筐子里,这样端起来筐子,水能直接漏出来。
  “沈途小同志今天也值得表扬,你们都很棒。”
  沈途笑嘻嘻的,走到安样身边,歪着头看着安样。
  “那娘,爹吃肉,我们吃啥?”
  安样又扑哧一声笑了出来。
  “咱们吃煎包,我一会再煮点粉条,炒两个鸡蛋花,咱们拌馅,一会就能吃饭啊。”
  沈途拍拍自己的小胸脯。
  “有吃的就好。”
  沈练不知道说啥。
  “沈途,过来,压水。”
  沈途听到大哥叫自己,啥也没有反驳,跑过去就开始压水。
  安样把韭菜洗干净,端着筐子放到一边漏水。
  然后进到厨房里,把煤火炉提出来。
  还有粉条也拿了出来。
  今天外面的天很凉快,就在外面做饭了。
  平时院子里就放着一张桌子呢。
  在这里生活啥都缺,就不缺桌子板凳。
  厨房里和的面也差不多好了。
  都给端出来。
  擀面杖。
  煤炉上开始煮粉条。
  不仅仅是安样自己一个人忙着。
  几个小的也都能干啥就帮忙干啥。
  一个个的都很积极。
  安样把粉条煮好,然后过一遍凉水,再放到筐里,跟韭菜一样控一下水。
  紧接着就在锅里开始炒鸡蛋花了。
  鸡蛋打进油锅里,简单的放点盐,然后用筷子快速搅拌,鸡蛋花又嫩又碎,看起来特别好吃。
  韭菜粉条切碎,再把鸡蛋花放进去。
  端到厨房里,酱油,盐。
  端出来再浇上一勺热油。
  香气就更出来了。
  搅拌均匀。
  把发好的面放到案板上,开始擀皮。
  煎包的特点是皮比较厚实一些,而且面发的非常的软。
  把馅料包进去。
  家里的平底锅放到炉子上。
  倒上油。
  把包好的煎包一个个的放到锅里。
  再拿个能盖严实的盖给盖上。
  浇上水。
  熟了之后,煎包的底部有一层焦黄的,吃起来特别香。
  馅料很新鲜,咬上一口外皮酥焦,馅香味美。
  一出锅就是十几个。
  放到平时放馒头的筐里。
  几个孩子每人坐在一个小马扎上,拿着筷子扎着就吃着呢。
  “好吃吗?”
  沈练忙点头。
  他嘴里是边烫也边觉得好吃。
  沈途是不怕烫,好吃比啥就强。
  “沈途慢点。”
  沈途虽然点头,但是速度没慢下来。
  沈余吃饭比较斯文一些。
  沈期看着安样的时候,眼睛里都是笑意。
  安样自己也拿起来吃了一个。
  确实很好吃。
  这边包好的就随手直接放到平底锅里,一锅又一锅的。
  坐到第三锅的时候,沈阁才出来。
  从屋子里出来,就闻到了香气。
  “这是做的煎包,真香。”
  说着就去井边洗手,拿起来一个就吃着了。
  他实在是太饿了。
  昨天回来之后,本来是把食堂的师傅都喊起来,给大家伙做饭了。
  他惦记着家里,没吃就回来了。
  沈途伸出来自己的小手指了指盆子里的肉。
  “爹,我娘说肉是给您做的,我们都不吃,您太辛苦了。”
  沈阁过去看看肉。
  “这位小同志,啥时候这么会说话了。”
  沈途嘻嘻笑了起来。
  “爹,不是的,我一直都很会说话。”
  沈阁捏捏他的小脸。
  然后转身到安样身边。
  “肉是婶子给的?”
  安样不意外他猜得到。
  “嗯,我去婶子家割韭菜,婶子去静姐家拿过来的,说要做给你吃的。”
  沈阁知道陈婶一直都这样,每次他出任务回来之后。
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