安样想了一下，今年一九六二年，还有一个月一九六三年。
时间过的确实快。
很多事情的发生，前面几年也不平稳。
“那二哥二嫂没事吧。”
沈阁摇头。
“他们不会有事，他们都是高材生，工作也是保密性，知识人才很短缺，你放心吧。”
安样嗯了一下，这也好，都送过来，帝都往后十几年都是是非多的地方，越远离越好。
“大概什么时候回来？”
沈阁也不是很确定。
“估计是过年吧，他们也只有过年这样的日子才有假期。”
安样叹了一声气。
这种事情没有办法避免，只能尽全力的保全能保全的人，她之前还想要不要提醒一下沈阁。
但明显沈阁的政治敏感度很高，陈家一家也都是聪明人。
这已经是万幸了。
沈阁不想让她太担心。
“等到两个孩子回来，估计还要麻烦你多帮帮忙了，婶子一个人照顾不过来。”
安样笑了起来。
“行，放心吧，我能帮的一定帮。”
二哥跟二嫂虽然没见过。
不过为了国家的事业，已经牺牲很多了。
也不能跟家人经常见面，保密工作也要做好。
而且这样的工作也是高危工作。
她是个小人物，能做到的必然帮忙做。
而且这事情也不是啥大事。
沈阁一看安样就知道她是怎么想的，这么久的相处，也到心意相通了。
又开始接着剁肉。
沈途也把蒸笼给借过来了。
“娘，给。”
说着就把蒸笼往安样手里一塞，然后一副你快去做吧，我等着吃呢。
安样接过来这蒸笼。
总共是三层的，就跟食堂里的差不多。
“我去刷刷，你快点剁肉馅，面也差不多了。”
沈阁哦了一声，手下的动作快了很多。
沈途站在沈阁的身边。
“爹，就等您了。”
沈阁看着他。
“你就那么想吃啊？”
沈途忙点头，那可不是吗？谁不想吃啊？
沈阁突然感到忧愁，这儿子，算了，也不能动手打人一顿，就爱吃肉，也没啥过错。
“你去玩吧，一会就好。”
沈途眨眨自己的眼睛，随后就点头，又跟他们凑到一起玩去了。
安样在外面压井旁边把蒸笼给洗干净，然后用干净的布给擦干。
蒸包子其实很快的，就是前面的准备工作有些浪费时间。
沈阁过了好一会才把馅给剁好。
安样过来把馅放到平时调馅的大盆里，放盐，酱油，提鲜的白糖，外加这里的调味料，滴上香油，再打上两个鸡蛋。
“沈阁，你顺着一个方向搅拌，我去和面。”
沈阁端着这盆子馅坐在堂屋里开始用筷子使劲搅拌。
沈练他们也都不玩了，围到旁边。
沈阁才发现丫丫也在这里。
“是不是等着做的小包子啊？”
丫丫使劲点头，她可喜欢在小妗子家了。
“小舅舅，我小妗子做饭好吃。”
沈阁对于这个说法表示同意。
“那是，以后想吃啥，都可以过来吃，你这几个弟弟一个个的也能吃着呢。”
安样把案板从厨房里拿出来，放到吃饭的饭桌上，开始和面擀皮包包子了。
小笼包的皮要有韧劲，还有软，又要薄。
这样出来的包子，才是皮薄馅多，一口咬下去满嘴香呢。
关于包子是家里都不会包，只有安样一个人会。
沈阁在旁边尝试要包一个，感觉手平时也没有这么笨啊，这会怎么捏都捏，那包子褶都到不了一起。
安样深吸一口气。
“你别再包了，浪费我的面跟馅。”
几个孩子都笑了起来。
沈阁拍拍自己的手。
“那有什么是需要我做的不？我现在去做。”
安样无奈的摇摇头。
“一会才要烧水呢，你再等等吧。”
安样手巧也快，一会几个包子都能出来，要不是还要自己擀皮，就能更快了。
看着这围了一圈的人，没有一个能帮忙的，叹了一口气。
她以后一定要让这几个孩子都会做饭，不然自己啥时候能吃上他们做的饭，首先就要从沈途开始，会吃应该就要会做啊。
“沈途，以后娘教你怎么做饭吧，你愿意不？”
沈途有些迟疑。
“娘，我只会吃，不会做。”
他说的很是认真。
安样出师未捷，被人一句话给怼回来了。
沈阁伸手把沈途抱在怀里。
“我看看，哪里不会做了，这双手平时都干啥了？”
沈途嘻嘻的笑了起来。
他开始闹着玩了起来。
沈期跑到安样身边。
“娘，我愿意，我学会就可以给娘帮忙了。”
安样听见这话，心里特别舒服，真是家里的小贴心。
沈阁指了指沈期。
“你看看你弟弟，就不能跟弟弟学习一下吗？”
沈途坚定地摇头。
他真的不行。
一家人说说笑笑的，盆里的面也都给包完了。
包子也是要发一下的。
一个个的看起来比较小的，毕竟是小笼包。
安样又开始把馄饨的面给拿出来。
直接开始整馄饨。
这剁的馅差不多能够正好够用。
馄饨的皮要薄，还要劲道，最好的馄饨皮就是煮好的馄饨能看到里面的肉馅，这是最好的一个。
安样和的面不软不硬的，始终。
把所有皮全部都给擀出来，然后馅盆子里放着一个勺子，包馄饨就快了很多。
一会就给弄完了。
沈阁都给看愣住了。
“这个好快。”
安样这个包馄饨的手法，还是自己有段时间要做的馄饨太多了，练出来的。
馄饨包好，小笼包也发好了。
“烧火。”
沈阁把大地锅给点好火，安样把里面给放上水，然后再把蒸笼给放进去，小笼包也排队一个个的放好，三层都给放好，才算是结束。
这边在小地锅里也是可以放水烧馄饨了。
沈阁一个人看着两个火，完全没有问题。
安样盖上盖之后，到院子里拔了两颗小葱，又摘了一把芫荽。
洗干净给切成碎的。
卫延寄过来的还有紫菜跟虾米。
也都拿了出来。
水开放馄饨，煮上两滚就差不多好了。
安样把碗都给放好，里面放上料，葱花芫荽也都放进去。
再滴上香油，先浇上一勺馄饨汤。
馄饨汤把碗里的料给化开，然后再把馄饨给放进来，浇上之后，香气瞬间就出来了。
小笼包的蒸笼里也已经冒了圆气的烟，这会就已经好了，不过需要再焖一下。
沈阁把火给撤了，站起来洗手，再把盛好的馄饨都给端出去。
几个孩子不用催，自己就洗好手，都坐在自己的位置上，一排排的。
沈阁端着馄饨出来的时候都觉得好笑。
“好了，可以吃了，不过都注意下，很烫，都拿着勺子慢点。”
安样也把剩下的两碗都端出来了，她盛汤的时候都注意着呢，每个人碗里的馄饨都没几个，汤也少，就怕烫着他们。
宁愿吃完了再盛。
这会已经快一点了。
大家都饿了。
安样先吃了一口，虽然也有时间没做过了，但是这做的，真的不错了，皮擀的正好，肉馅咸淡也可以，重要的是汤，汤很鲜，算是因为紫菜跟虾米的原因，还是这种的好。
沈途吃的时候觉得烫，但又忍不住。
一个劲的吹。
饭桌上第一次这么安静地都在吃饭。
等到第一轮的馄饨吃完。
安样站起来去把小笼包给端出来，三笼没有蒸完，再把剩下的都给又摆上。
沈阁过去把火给加上。
小笼包蒸的也很成功，咬着就是流油的满口香。
安样吃了一碗馄饨，外加五六个小笼包。
怕他们吃的腻，又切了可口的酸黄瓜。
沈练的小肚子吃的溜圆，就那样手里还拿着一个小笼包呢。
不过馄饨吃完了。
剩下半碗，沈阁都吃了。
他吃了两碗半的馄饨，一蒸笼的小笼包。
安样把第二锅蒸的小笼包给端出来，还剩下两蒸笼的，开始蒸。
她是觉得今天的时间都是在做饭了。
沈练他们几个正靠在椅子上坐着休息。
沈途的小脑袋已经在不停的点头了。
沈阁收拾桌子上的碗筷。
安样过去把他叫醒。
“沈练带着弟弟们出去玩，不能吃完就睡觉。”
沈练长哦了一声。
正巧于小路跟周教在外面喊人。
“快点，人家都来找你们玩了，出去吧。”
沈途听到有人来找他玩，也不觉得困了。
自己就从椅子上站起来了。
安样招呼着他们两个进来。
“来，婶婶蒸的小笼包，尝尝看。”
于小路跟周教都不好意思接。
沈途站起来就把包子塞到他们手里。
“吃吧，真的很好吃的，我娘包的。”
于小路跟周教先是懂礼貌的谢过安样，然后才吃了起来。
安样到厨房里把那两笼给盛出来。
“你把这些都收拾，我去刷了一下蒸笼，然后给秀净家送过去。”
沈阁答应了一声，就开始干活。
安样到外面压井旁边，把蒸笼刷好，发现菜园子里的那块秧子长歪了，她又过去先绑了一下。
沈阁收拾好家里去上班。
三点多，安样才过去送蒸笼。
一场秋雨一场寒。
没过两天下了两场雨，温度就突然降了下来。
安样把家里要穿的厚衣服都给找出来。
不过在这之前，她的西瓜苗终于出来，但是都给挖了出来，挪到屋子里去，移植到自己准备好的木箱子里。
沈阁晚上下班到家里看了看，才知道她前几天倒腾的是啥。
站在装西瓜苗的屋子看她弄的。
“这阳光的问题你一定考虑过了，但解决办法有吗？”
安样正在给挪动位置。
“没有，走一步看一步，我还没想到那么远。”
沈阁想了一下。
“我去弄点玻璃，把着窗户上的给换掉，换成透明的，等到白天，光透进来，应该就可以了。”
现在家里窗户上的玻璃都是花玻璃，光可以透进来，但不明显，肯定是换上会更好。
安样觉得还真是。
高兴地跑到沈阁身边。
“你这个脑子真管用，棒。”
说着就在他脸上激动地亲了一口。
沈阁伸手抱着她的腰，真诚的看着她。
“你做你想做的，我都全力支持，有什么需要我帮忙的，随时都可以告诉我。”
安样笑着点头。
“好，我知道。”
沈阁松开她的腰，就去张罗着给她办事。
一个小时的功夫就给换好了。
安样看了一下角度，应该是差不多可以的。
正正好了。
天气冷起来，就快了很多。
安样忙着事情，觉得过得也快。
上次变的变蛋也差不多可以了。
把变蛋放到外面给晒干，确认变蛋有没有变好的方法。
可以用手轻轻的晃动，如果能感受到里面略微有些弹性的在撞，那就是变的正好。
安样把这十个收好，放到了筐里。
王秀净拿着铲子就过来了。
“嫂子，走，咱们上山挖点蘑菇。”
刚刚下过雨的秋季，蘑菇确实不少。
安样也想吃，熬了蘑菇汤啥的也是正好。
王秀净跟安样边说边走。
路上也能碰到跟她们一样去挖野蘑菇的。
安样跟王秀净找的快，运气也好，没一会就挖好了。
提着篮子就回家走。
山上的风更大，吹得人脸疼。
王秀净搓搓手，
“嫂子，你脸上擦的是啥，这么香？”
安样也不知道，是沈阁买回来的。
“你跟我去我家里看看吧，我看保湿的效果挺不错的。”
王秀净也没回家，就跟着安样一起回去。
到了屋子里才暖过来。
安样到他们房间里把擦脸的雪花膏给拿出来。
“你看，就是这个。”
她擦的时候，感觉比以后各种水乳还好用，自己的皮肤也挺好的。
王秀净打开闻了一下，确实很香。
安样看她要盖上，伸手给她挖了一些，抹到她的手上。
“你自己擦擦手跟脸，冬天里要是干活，不做好保护，手上肯定是要冻伤的。”
冻伤之后，那才是受罪呢。
王秀净擦了擦之后，脸上确实不那么干燥了。
“唉，明明你比我还大上一两岁，这看着我比你可大五六岁。”
安样坐下来开始摘蘑菇。
“你生孩子了，我没生孩子，会显得年轻一些。”
