江雨秋实在是不习惯被他们这般对待，但也不好推拒，怕主人家心里头觉得他们夫妇二人是嫌弃他们家。
这时，刘玉凤便说：“好不容易才捡回来一条命，只是那腿废了，这已经是不幸中的万幸了。”
聊着聊着才知道，原是她婆婆觉得身子利索了些，整日在床上，着实有些不舒服，只想着来院子里头走走，谁知摔了一跤，脑袋还磕到了石头。
这会儿江雨秋还能看见地上的血污，不难想刚才是什么模样，也难怪她侄子周磊被吓得哭着跑过来寻人。
也是这婆子命大，捡回来一条命。
只可惜，大夫说她那条腿摔折了，好好养着，往后兴许能走路。
但听他那话的意思，像是没有太大的可能。
也不知该说这婆子幸运还是不幸，也没太大的年纪，去岁刚过五十的寿辰，便久病在床，好不容易好了些，又摔了一跤差点连命都没了。
可磕着脑袋偏又能捡回一条命。
江雨秋便说，“大难不死必有后福，往后你婆婆好日子长久着呢，我瞧着你儿子与这侄子都是机灵的，说不准日后有大出息。”
周家人见江雨秋这般心善，还没有架子，一个劲的说好话，心里头更是感激，于是留他们用饭。
这周家人着实热情，可江雨秋不想在这节骨眼打扰他们，只说：“往后再来吧，今日收摊早，还剩着些肉，准备回去包饺子吃，放到明日可就不新鲜了。”
她这般说了，周家人便不留。
离开时，沈安将那二两的碎银子递给他们，“你们且先拿着，估摸着有二两银子，算是提前发工钱了。”
他们夫妇二人对刘玉凤的脾性也是有些了解的，知道她是开不了这口的，索性直接将银子给他们。
出了这事儿，想来她家也正是缺钱的档口。
回去的路上，江雨秋还说起了今晚的饺子，“我瞧着上次咱们用酱肉馅的馅料包饺子味道是极好的，不如一会儿麻烦些，做成酱肉馅再包？”
沈安道，“也好，只是今日留的肉有些多。”
他们家只有四口人，江雨秋胃口小，江枫他师父待他极好，有时家里头买了好吃的便留他用饭。
江雨秋道：“卖包子的老徐家，不是说要送只狗仔过来么？说是还小，得再等一段时日，横竖这饺子咱们也吃不完，不如咱们送些给他？”
说起来这老徐家，对他们家是挺照顾的，虽他嘴上总说着沈安家生意好，还能带着他家多卖两个包子。
平日里有人来找茬，老徐总是帮着说话，若是要打听什么，他知道的便知无不言言无不尽。
正巧，走到了他们家门口，瞧见门口站着人在等他们。
是朱元与他家那仆从东子。
朱元笑着说，“老板娘又准备做什么好东西，吃不完卖给我啊！”
江雨秋倒是没想到，她与沈安说的话被他听了去，便说，“也不是什么新奇玩意儿，只是将酱肉馅做成饺子。”
朱元倒是喜欢她家酱肉饼的味道，“卖些给我呗。”
江雨秋似是在犹豫，这酱肉馅的饺子，卖什么价比较好？
当然，她顾忌的不只是这，还有开了这头，往后旁人要来她家买别的东西又如何是好？
今日东家买些，明日西家买些，他们收了摊还得卖。
若是哪天累了不想卖，旁人来一句怎的卖他不卖我，又得麻烦他们再做。
江雨秋没接这个话茬，只是问道：“怎的，这么晚来找我们有何贵干？”
朱元便说：“这不是听老徐说，每日都被你家飘过去的香味勾得起了馋虫，我想着，你家祖上传下来的菜谱当真是好，什么新鲜吃食都有，这不，再过几日便是我娘的寿辰，想着办桌酒，想请沈老板与老板娘过去掌勺。”
二人听了这话，心里头皆是有些惊讶，还能这般做？
往常镇上大户人家要开席面，请的都是味香楼的主厨去掌勺，哪有请他们小商贩去的？
江雨秋道：“咱们只能做些家常菜，不如请味香楼的？”
朱元却说，“我娘的寿辰，本就不欲大办，只一家人坐着吃顿饭，奈何我家厨子做饭实在是味道一般，这便想着请沈老板过去帮忙做一桌，八道菜再加些甜点便可，我知晓耽误你们做买卖了，若是你们愿意，我愿出二两银子。”
这朱元惯来是大方的，出手便是二两银子。
去他们家做个席面只需半日功夫，回来还能继续做买卖。
而且他们镇上有规矩，做席面断然不会饿着掌勺的人，虽是他们一家人坐着吃饭，可食材会多备些，到时候也好给掌勺的留一小桌菜。
这笔买卖当真是划算。
见他们不说话，朱元继续道：“可行？”
江雨秋有些为难，“只是怕当不起这二两银子……”
朱元道：“沈老板做的菜还有不好吃的么？今日那糖蒸酥酪我就吃了一勺，本想给我娘尝尝鲜，谁知她尝着尝着就吃了大半碗，剩下的我爹吃了。”
说这话时，朱元脸上一脸惋惜，只可惜做出来的太少，东子只拿回去一碗，根本就不够吃的。
江雨秋被他这模样逗乐了，当真是没想到这镇上大户人家的公子哥，为了她家这一口吃的，被弄成这般模样。
只可惜她们家只有这么两人，又请不到合适的人，担心他们偷学了方子。
沈安道：“令堂喜欢何种口味？还有几日？我琢磨琢磨，瞧瞧能做些什么。”
朱元这才说，“我娘喜欢味道重些的，她吃酱肉饼只吃里头的馅料，喜欢吃辣，但又不能太辣，像那些糕点，她喜欢酸甜味的，像山楂糕和糖蒸酥酪她就挺喜欢。”
他顿了顿，继续道：“时间倒是不着急，还有十日，有什么稀罕玩意儿尽管做，我去给你寻食材，若是头一回做要练练手，我出食材，你分我一口吃的也好。”
沈安心中一动，“什么稀罕食材都能寻来？”
第46章
朱元颇有些得意道：“你别瞧着我家在镇上与孟家杜家没得比,我堂叔在府城做买卖的，偶尔也会去京城，若是京城没有的稀罕东西,想来旁的地方也没有。”
沈安道：“也可,明日你家仆从来时，我便会将需要的食材写好给他带回去。”
这八道菜也不是这一会儿就能想出来的,还不止这些菜呢，还有相配的糕点、甜汤,都得花时间琢磨。
朱元倒也不着急，横竖离他娘的生日还有十来天,还久着，眼下要紧的是他们家酱肉馅料的饺子。
“此事不急，只是一会儿你们做的酱肉馅料的饺子……”
江雨秋犹豫了片刻,朱元让她家帮着掌勺做席面，相当于给他们家送银子,二两银子的价格,请味香楼的主厨也请的来。
这会儿拒绝也不合适，可若是传出去，往后怕是没得空闲的时候了。
江雨秋道：“若是不嫌弃，一会儿留下来一起吃吧。”
朱元心知他们是不愿意卖,心里还有些可惜,不能带回去一些给他爹娘尝尝味。
他娘最喜欢的便是这酱肉馅料，这饺子皮薄馅多的，她定然喜欢。
可惜了,这是人家的独门秘方，不外传也就罢了，还不卖。
这会儿正好,沈明回来了，他在堂屋招待这二人，江雨秋则是去与沈安一同做饺子馅料。
做的时候江雨秋便问道：“你准备做些什么？我瞧着朱家少爷人也不错，也好我们家这一口吃的，若是能结交，说不定往后咱们能向他们打听打听牛乳羊乳这些哪里有卖的。”
沈安道：“这回的菜得做好些，若当真能有那门路，咱们往后做些吃食也不担心没食材。”
沈安手里头动作不停，这些天那几本菜谱他也时常翻看，心里头渐渐有了章程。
“既是寿辰，便做个寿桃，这便是一道菜了，再来个如意鸡和，若是他母亲喜欢味道重些的，那便再来个西湖醋鱼，这便当做主菜了，还能配几道冷荤菜和蒸菜。”
江雨秋瞧着不错，好在只是八道菜，不用那般耗费心神，只等今晚看了菜谱让朱元去准备食材便可。
剩下的一些糕点，便不用那么麻烦，用寻常的羊乳做些花样，或是做些糕点都可以。
横竖没那么多讲究。
至于甜汤，奶茶这种在他们南方小镇算是稀罕吃食，端上去绝对都说好。
江雨秋道：“西湖醋鱼，那是杭州那边的菜式？”
沈安道：“我娘是扬州人，离着杭州近，这食谱里头才有杭州的菜式。”
他们江州虽也是南方，但离那边有段距离，杭州的菜式放他们这小镇上也算是稀奇。
思及此，江雨秋又道：“朱家给了这么些银子，我想着定然不能叫他花冤枉钱，回头咱们得多弄些这边没有的，不然还不如请那味香楼的。”
“是这个理。”
两人在这边商量着，这饺子馅也得差不多。
江雨秋瞅了一眼，倒是没想到两块猪肉能做出这么多的馅料。
还好今日人多，她便与沈安一同包饺子。
她包的饺子精致的很，几个褶皱整整齐齐的，瞧着便好看。
沈安包的则要粗糙许多，只是将饺子两边的皮合在一起，随便捏两个褶皱。
虽是粗糙，却也不至于让里头的酱料跑出来。
江雨秋瞧着，只说：“一会儿咱们将包的好看些的送去给老徐家吧。”
不然拿不出手。
后头那半句话她没说出来，只是沈安早已从她的表情里头瞧出来。
只是沈安也没说什么，只说，“往后娘子可得多教教我。”
江雨秋面上一红，小声道：“你自己学！”
沈安原本是不会包饺子的，江雨秋便手把手教她。
当真是手把手，沈安怎么都不会，江雨秋便凑过去指导，谁知这人心思完全不在学包饺子上，瞧着瞧着就握住了她的手。
当时她手一抖，那饺子便掉到地上去了，一旁还有刘玉凤，也不知道她当时看没看见。
沈安道：“多学学也就会了。”
江雨秋可不听他的，只道：“那不成，今日还有朱家少爷等着，今日得快些包，丑也就丑些，想来他是不在意的。”
沈安想也是，他家酱肉饼也不怎么好看。
夫妻俩有一句没一句的说着，不一会儿饺子便包得差不多了。
沈安包的不好看，他便去煮饺子，还调了蘸酱。
先下锅的是沈安包的，卖相差了些，可里头的肉都包的足量。
没一会儿，一盘子饺子端出去，沈安便招呼着沈明与朱家主仆二人来吃。
朱元只闻着那香味，哪里还顾得上饺子的卖相？
这饺子是煮熟后捞出来吃的，沈安擀的面皮，吃起来也筋道。
咬一口里头的的酱肉馅料都能流出汁，味道是极好的，竟比那烤出来的酱肉饼馅料的味道还要好上几分。
朱元一口一个，瞧着只有一盘子，也没好意思多吃，沈安又去里头煮了一锅。
沈明瞧着还觉得奇怪，这么壮实的一个成年男子，胃口怎的这般小，“怎的不吃？”
朱元颇有些不好意思，“尝个鲜便好。”
这时候，沈安又端出来一盘子饺子，道：“今日管饱。”
朱元更加不好意思，非说要给银子，还说这美味，连味香楼都是尝不到的。
沈安没收，心里头想着，请他们做席面，一两银子绰绰有余，偏他给的还多，这些饺子也不差他一口。横竖屋里头还有不少。
江雨秋将剩下的饺子都包好了，与沈安道：“我送一盘子去老徐家。”
说着，端起一盘饺子便去老徐家。
江雨秋敲了敲门，老徐家正在做夕食。
见她来了，老徐笑着说，“老板娘怎的有空过来？”
江雨秋将饺子递过去，“家里头做得，给你们尝尝。”
说着，还看见一旁的大黄狗，趴在屋檐下给小狗崽喂奶。
那些小狗崽圆头圆脑的，那么一小团，看着可爱极了。
老徐收过那盘饺子，道过谢后，瞧她一直盯着那三只小狗崽看，便问道：“正巧了，我准备自家留一只，剩下两只送人，正巧你今日来了，你挑一个，等几日我送过去。”
江雨秋凑近了瞧，有一只就是纯正的小黄狗一双圆溜溜的眼睛看向她，另外一只眼睛那儿有一块是黑的，前爪也是黑的瞧着倒是可爱，像两个黑眼圈，还穿了双鞋子。
另外一只就是个小黑狗，翻着肚皮打滚儿，看起来是个活泼的。
三只小狗各有各的可爱之处，江雨秋一时间也不知道该挑选那一只。
这只狗妈妈太会生养了，一窝狗崽子都这般可爱。
江雨秋心里头犹豫的很，这时候，那只小黄狗凑上前来，蹭了蹭她的鞋尖，还用小爪子扒拉她的鞋子。
这只狗还太小，走路都有些摇摇晃晃的，看着可爱极了。
江雨秋道：“就这只吧。”
第47章
徐老板看着那只狗儿也是哭笑不得,这般殷勤，莫不是知道跟着江雨秋有肉吃？
江雨秋没忍住，摸了它两把,那只狗崽像是被她摸得舒服极了,翻着肚皮用它的小脑袋蹭她的掌心。
她只觉得这狗儿与她有缘，当真是很少见这般有灵性的狗了。
只是屋里头还有人等着她,也不好离开太久，只好先回去,横竖这只狗过两日也会送去她家。
沈安见她回来，刚好端出来一盘饺子,“吃吧。”
江雨秋应了一声，刚才逗过狗，手上有些脏,她洗净了手才去吃。
倒是没想到，朱元当真能吃,也不知是不是她家饺子味道过于美味。
这会儿沈明正与他聊天。
也不知怎的,两人聊着聊着，便聊到了吃食上面去了。
“小时候的事儿我也记得不太清，只记得我爹娘会去山里头寻蜂蜜，不管是泡水还是放入吃食里头,味道都是极好的。”
