“主播赶紧喂猪!没看到我们一撮白都快饿晕了?”
“配种也是个体力活~噗哈哈哈~赶紧喂猪!”
弹幕里一片催促声,好几天没见着这头大白猪,网友们居然还有点怀念。
不怪他们对这头猪印象深刻,实在是一撮白无论是人设,咳!猪设,还是长相,都太具有辨识度了。
首先,这是唐家猪圈存栏的十几头生猪里,唯一的一头公猪,简直就是女儿国里的唐僧肉!
其次,一撮白的样子也十分喜感:一张四方脸上面,是一排忧国忧民的抬头纹,小眼睛黑黝黝的,盯着镜头看过来的样子,永远都是一副有气无力、丧里丧气的样子,怎么说呢,大伙儿之所以觉得这张脸亲切,可能是因为它的气质格外的社畜?
喂好家里的猪,看看时间还早,唐新岚干脆带网友们打猪草去了。
还在直播间里没走的二十多万网友:“……”
本地人喜欢吃菜籽油,这两年虽然养猪赚了钱,可村里的地都没闲着,大片的农田都种了油菜,春节后气温渐渐回升,油菜地里大片的野草也长出来了。唐新岚每年放假都很喜欢出来打猪草,倒不是因为她对她们家的猪爱得深沉,主要是想趁机挖点野菜回去解馋。
这个季节的头茬野菜刚长出来,只不过,混在一堆野草里,没挖过野菜的人很难找到,唐新岚的做法就比较粗暴了,她一般就拿个锄头,甭管什么野草还是野菜,一股脑的都锄下来丢到篮子里,等拿回来之后,再从里面挑拣出能吃的野菜,剩下的洗干净泥巴,晾干水分之后,就能混在米糠里煮熟了拿来喂猪了。
看到唐新岚拎着竹篮去挖野草,网友们心里也跟着美滋滋的,毕竟华夏人都有着一颗种田的心,尤其是喜欢摘野菜的,往年这个季节,公园里、河堤上,到处都能看到挖野菜的,今年因为疫情大伙儿都被关在家里,也难怪几十万网友居然连主播挖野菜都看得津津有味不肯下线。
想想看,春暖花开,美丽的少女提着竹篮,拿着小锄头蹲在田野里挖野菜,这画面简直太治愈了……等等!
网友们的田园诗还没在弹幕里铺开,就看到镜头里的少女放下竹篮,挥舞着锄头,用力刨了下去!
一锄头下去,大片的野草就被连根刨起,少女刨了一会儿,丢下锄头,蹲在地上,拎起野菜抖了抖,把根部的泥巴抖掉,随手就丢到了篮子里。
正准备吟诗的网友们:“……”
好在唐新岚还没忘了眼巴巴等着看她挖野菜的网友们,刨了一会儿,怕直播间的粉丝等得无聊,她从一堆已经刨出来的野草里扒拉了一会儿,挑出来几样野菜递到镜头前——
“你们看,这个就是荠菜!我手里这个看起来是不是和荠菜差不多?这个在我们这里叫鹅草,长得是不是和荠菜很像?”
“现在田里的草都长出来了,野菜混在里面好难找,我先拿锄头给它们都挖回去,再慢慢挑,把能吃的挑出来,像这种鹅草就拿去喂猪或者喂鸡,其实鹅也喜欢吃这种草,不过我家没养鹅。”
正说着呢,远远看到有人挑着担子走了过来。
“新勇哥?!”唐新岚站起来挥了挥手。
之前在章家村帮舅老爷他们卖鸡蛋的时候,多亏了唐新勇把库存的包装匀给了他们,这会儿看到唐新勇也在割草,唐新岚忙招呼了一声。
村里人怕鹅场的大鹅带病毒,不让唐新勇进村,不过,他鹅场里还有那么多大鹅,每天喂鹅都要好多青料,只要不进村,到地里挖点鹅草村里人是不会说什么的。
“岚岚,打猪草呢?”唐新勇挑着两框鹅草走了过来。
“我妈去村委烧饭了,我打点猪草,顺手挑点野菜,回头做点灰菜团子送几个给你尝尝。”
“你想吃灰菜去我地里挖,今年我家地里不知道怎么了,灰菜特别多。”唐新勇蹲下来,从筐子里抓了好几把鲜嫩的灰灰菜塞到了唐新岚的竹篮里。
“虽然戴着口罩,但是,堂哥看起来很帅呀~”唐新勇蹲下来的时候,不小心凑近了正在直播的手机,网友们一看居然还有帅哥,顿时精神一震。
唐新勇和唐新岚是嫡亲的堂兄妹,五官也有几分相似,不过常年在荒滩上养鹅,唐新勇的肤色更黝黑些,可能是性格的原因,那双和唐新岚极为相似的大眼睛,透着一股男子汉的坚毅,看得少女们心头小鹿乱撞。
“虽然但是……我想看堂哥把口罩摘下来的样子!”
“还是算了吧,现在出门都要戴口罩做好防护,别给主播惹事了。”
“好可惜,看不到好看的小哥哥了~”
大部分网友还是很有觉悟的,虽然垂涎小哥哥美色,但一想到现在的抗疫形势,居然没人再哭着喊着让堂哥摘口罩给大家看了。
对弹幕里的一切毫未察觉,兄妹俩蹲下来把今天的收获分了一下,唐新岚挖的鹅草比较多,她家的猪也吃不完,正好分给堂哥一些,唐新勇知道她想吃野菜,也从自己的筐子里挑了些野菜给她。
“新勇哥,你有没有想过把你的大鹅和鹅蛋放到网上去卖?”正好碰到堂哥了,唐新岚索性把自己之前考虑的事情跟他商量一下。
唐新勇鹅场里的鹅蛋主要还是批发给省城的小超市,虽然比直接卖给二道贩子多赚点,但毕竟有限,而且渠道维护也很难,有些大一点的超市,东西放他们货架上卖还要额外收一笔费用,实在不划算。
“我也想过,之前我自己开了个网店,但是几乎没人去买,我也没钱去买那个什么推广……”唐新勇叹息道。
现在到处都在鼓励做线上生意,镇上也请过老师给他们开过网点课程,但怎么说呢,老师教的都是好的,实际操作起来却很难,一来他们平时养殖场就很忙,他根本没时间去维护一个网店。二来,开网店真的不是技术学到就行了,后期的推广费用才是重头戏,像他们这样的小本生意,又不成规模,哪来的资本砸钱去买推广位啊?
“开什么网店啊?新勇哥你等等,我问问大伙儿。”说着,唐新岚就把镜头挪到了自己这边。
“那个,征求一下大家的意见,有人爱吃鹅蛋吗?我堂哥有个养鹅场,每年都要养三百多只本地大白鹅,他家的鹅都是半放养的,平时吃的都是碎米、稻谷和鹅草之类的,还喂点儿小鱼和螺蛳,下的鹅蛋特好吃,之前都是放在本地超市里卖的,我在想,咱们直播间要是有人要,以后就让我哥先在直播间卖,想买的直接在弹幕扣1哈!”
“对了,之前我吃的那个超大的喜蛋,就是我堂哥家的鹅蛋,个头很大吧?”
“鹅蛋倒是无所谓,我主要是想吃个卤鹅~”
“堂哥家有咸鹅卖吗?超爱吃咸鹅的,可惜今年买少了。”
“扣1鹅蛋给我留两箱,媳妇刚怀孕哈哈~”
“同求鹅蛋!赶紧上架!”
看到弹幕里很多人都在嚷嚷着想买咸鹅,还别说,唐新勇那里还真有一批咸鹅还没卖出去。
他的鹅场每年都会孵化新的鹅苗,鹅这玩意儿胃口大,养一年还行,养到第二年,光是吃就能把他给吃穷了,所以不管当年的鲜鹅能不能卖得掉,他都要把剩下的全杀了,做成咸鹅,真空包装的咸鹅最长保质期能有一年,本地人冬天喜欢拿咸鹅炖莴笋,拿到菜市场去也能卖得掉。
不过今年运气不好,赶上疫情,他手里有一批咸鹅还没来得及送到菜市场,整个省城都封了,现在看到弹幕里居然有人想买咸鹅,唐新勇不由精神一振——
“咸鹅还有的,不过我已经真空包装好了,一只一包,大家要买的话,我按照给菜市场的批发价给你们,一斤咸鹅16块钱,我养的鹅一只大概有5~8斤的样子,一只咸鹅大部分都是不到一百块钱,不过我家的鹅都是半放养的,肉质好,一只鹅剁开了够吃好几顿的。”
养鹅就这点不好,虽然售价也不算高,但架不住大鹅比鸡鸭什么的重啊,一只鹅毛重都有十来斤,宰杀完去掉内脏和鹅毛鹅爪之类的,至少也还有五斤多,除非过年,平时很少有人直接买一只的,所以他都是拿到菜市场去批发价给菜贩子零售。
唐新勇说完心里也有点没底,小心翼翼地盯着弹幕看,生怕看到有人说鹅太大了一家人吃不完,谁知弹幕里大家的关注点完全不在咸鹅的重量上——
“问题来了,买了咸鹅,莴笋去哪买?”
“咸鹅有了,冬笋主播考虑上架吗?”
“家里最后一碗黄豆被我榨了豆浆,早知道留着炖咸鹅了呜呜呜~”
“我不管!我一定要想办法买到豆皮!咸鹅蒸豆皮太下饭了!”
唐新勇:“……”
冬笋和黄豆他还能想想办法,豆皮什么的,这个时候省城的菜市场早就已经封起来了,到哪去找做豆腐的啊?
第21章
“冬笋你们是别想了!”主播小姐姐毫不留情地拒绝了点菜的粉丝们,“现在这抗疫形势这么严峻,别说组织村民上山挖冬笋了,老支书说了,就是上山砍柴也得找村委登记批准!”
居家隔离可不是随便说说的,要是谁都能随便跑到山上去挖冬笋,到时候心血来潮,再顺着山头爬到隔壁村去走个亲戚,谁知道回村会不会“顺便”把病毒也给捎回来了?
千里送病毒,老祖宗的棺材板都盖不住了!
“不过黄豆和莴笋应该能想想办法,等我打电话问问我姥爷他们,我姥爷他们村每年都会种毛豆,莴笋也有,就是要等两天。”唐新岚掰着手指头数了数,突然想到了什么,瞪大眼睛看着镜头,“卧槽我想起来了!鲜豆皮现在没人做,但我知道哪里能帮你们搞到豆折!”
屏幕里突然陷入了一片熟悉的空白。
下一秒,弹幕跟疯了一样的涌了出来——
“豆折啊啊啊!我特么好几年没吃过这玩意儿了!”
“是我想的那个豆折吗啊啊啊!爷青回!”
“豆折卧槽!主播你要能搞到豆折,我给你再拉一百个粉丝!”
“我妈在的时候每年都会买一袋豆折,那时候家里人吃到想吐,老妈走了这两年,好像真的再也没人买过豆折了。”
也不怪弹幕这么疯狂,唐新岚自己都差点忘了豆折这种传统食材了。
老实说,他们这个年纪的小孩子,也确实已经很少有人再去买豆折吃了。
更准确的说,豆折这玩意儿,是他们爷爷奶奶那一辈缺吃少喝的年代里诞生的一种食材,做豆折的原材料很杂,一般老百姓家里有什么就放什么,主要是大米或者糯米,再加上绿豆、黄豆、荞麦、赤豆之类的,豆子泡好搓掉皮,上石磨磨成浆水,和米浆一起混合,把大锅烧热,舀一勺混合好的米浆倒进去,烙成很薄的饼,起锅晾凉之后卷成一卷,切成一指宽,晒干之后,就变成灰扑扑卖相不太好看的豆折了。
晒干的豆折可以保存很久,吃的时候温水泡一下,可以直接像煮面条那样煮熟了调味吃,也可以稍微煮一下,过几遍凉水做凉拌菜吃,还能涮锅子吃,城里现在已经很少有人吃这玩意儿了,但是在他们乡下,很多老人家每年都会做点豆折,留着农忙的时候吃。
唐新岚其实不太喜欢豆折的味道,但不得不说,农忙的时候来不及做饭,焖一锅豆折吃真的是方便又管饱。
焖豆折的做法也很简单,看家里有什么食材,有猪肉就切一碟肉丝,没有就切点腊肉或者干脆放两勺猪油渣下锅,加入泡发好的豆折,再加一勺辣椒酱翻炒均匀,加少许水焖煮两分钟,倒入切碎的青菜,加盐和鸡精,搅拌均匀后再盖上盖子闷一会儿就能吃了,这玩意儿特别胀肚子,两碗豆折下去,一下午都不会饿。
年前唐新勇还给他们家拿了满满一个编织袋的豆折呢。
唐新岚也是刚才看网友们提到了豆皮才突然想起来,唐新勇姥爷他们村就有好几家专门做豆折拿到集市上卖的。
今年因为这疫情闹的,村里应该还有一些豆折没来得及卖出去……
“等我一下,我马上打电话问问我姥爷!”唐新勇也激动起来。
他这段时间被“幽禁”在鹅场那边,闲着没事就看新闻,知道突然居家隔离,城里人比他们乡下的老百姓日子更难过,乡下买东西确实不方便,但老百姓一个个都跟山里的松鼠一样,家里囤的都是吃的,哪怕半年不出门也饿不死,城里就不一样了,大家都爱吃新鲜菜,哪怕过年菜市场也不关门,想吃了随时都能去买,以至于一封城,反倒是城里人有钱也买不到吃的了。
一想到自己说不定也能给抗疫做点儿贡献,唐新勇恨不得立刻翻山跑到他姥爷村里去。
因为要一起商量新产品上架的事情,唐新勇赶紧挑着刚割的鹅草先回了养鹅场,鹅草不需要清洗,直接剁碎了,和碎米、谷糠一起搅拌均匀,再加点儿补充营养的精饲料,喂好鹅之后,就急匆匆地跑去村委找唐新岚了。
唐新岚正在村委看着新统计上来的猪肉准备上架,自从到省城开通了抗疫物资物流专线之后,他们这一片的农产品销售也逐渐开始恢复了,但想一下子回到以前那样,想吃什么自己去菜市场买,暂时是不可能的,所以他们现在依然走的是类似预售的路子,先通过唐新岚的直播间把猪肉预定出去,再根据预定的数量宰杀生猪。
今天村里一共杀了二十头生猪,除了猪肉之外,猪头、内脏和猪血居然也卖了出去。
原本这些零碎下水,村里是打算自己留着吃的,没想到唐新岚在直播间里直播杀猪的时候,居然有好几个本地的网友通过私信找到她,希望能买点猪下水,就连每天的杀猪最难处理的猪头都有人买了去,村里人高兴的不行。
城里人喜欢吃猪下水和猪肉头,他们上唐村的人却早就吃腻味了——他们村本来就是养猪大村,旺季的时候村里每天杀猪,简直是吃不完的猪下水,那玩意儿处理起来还麻烦,除了逢年过节,平时也难得有人会去弄来吃。
孙志新之前就是在省城一家菜市场卖卤味的,自从疫情封城之后,菜市场关停,他的卤味店也关门了,没有食材,对着一大堆配好的卤味料包,孙老板差点都抑郁了。
这天他照例站在阳台上惆怅着,突然听到隔壁正在玩手机的儿子发出了一阵诡异的猪笑声,顿时气不打一处来!
以前和他一个菜市场卖鱼的老周生了个闺女,当时他还暗暗得意自家婆娘生的是儿子呢,现在看看,老周家的闺女如花似玉,每天在家不是弹钢琴就是画画,去年刚考上本省的美院,不知道多少人羡慕他生了个好闺女。