今年也不知道怎么回事,各行各业的经济都不景气,以前到了这个季节,镇上的大集热闹的不得了,今年因为疫情管控,镇里对露天集市做了管控,镇上的干部管不住老百姓出来逛街,就干脆从摆摊的下手,直接限定集市摊位,以前登记的摊主,现在都得抽签决定一个礼拜哪天可以摆摊,这样一来,之前靠摆摊销售的种植户们可倒霉了!
板栗沟和红泥沟地形差不多,村子就在一个小山坳里,四周漫山遍野都是板栗树。
以前到了这个季节,板栗沟已经有外面来的大货车和采购商来收板栗了,可今年,拜养蛊的阿三所赐,外地的采购商好些自己都变成了黄码红码,根本就出不来,生鲜这东西没有亲自验货,外地采购商很少有敢在线上采购的,毕竟现在货运成本也挺高的,万一拿到货发现货不对版,再想退回来就难了……而且生鲜也不像其他日用品之类的,放在仓库里一年都没事。
唐新岚是接到了陈新平的电话,才知道她从小吃到大的板栗今年也面临了卖不出去的窘境。想到马上要中秋了,这板栗又耐得住长途运输,说不定还真能帮忙卖一部分,不过唐新岚也没敢夸下海口,只说先做两场直播试试看,要是真带不动……那她只能想办法去求孙二叔,看看他那边收不收板栗做栗子糕了。
苏彭也确实想近距离再看看唐新岚是怎么拍短视频带货的,这一看,他的表情也不自觉地认真了起来——
唐新岚的视频他是看过的,可是他没想到,拍短视频居然会这么辛苦。
做这一行也有几年了,唐新岚算是摸到了一点门道,就是短视频一定要有利他性,简单来说,你只有让观众看了视频产生了愉悦感或者觉得有收获,才能让观众认同你推广的东西。
谢绝了板栗沟村安排好的丰收场景拍摄,这一次,唐新岚不打算卖惨,而是找了村里一个老大爷带路,一行人背着背篓进山,扛着长长的毛竹,打板栗、捡板栗,用脚丫子把板栗外面那一层布满尖刺的外壳碾开,然后用竹片制成的夹子,绷开外壳,取出里面光滑油亮的板栗。
一段在短视频里可能只有十几秒的视频,他们上上下下拍了快一个小时,之后唐新岚会从这些素材里选出最好的镜头剪辑到一起,让粉丝们透过视频就能感受到山村秋收的快乐。
打了满满两背篓的板栗,又要拍下山和捡柴火的画面,中间遇到了一丛不知道是谁家种了又丢弃不要的猕猴桃,众人欢呼着跑进去摘人家的猕猴桃吃。
这种无人管理施肥的猕猴桃长得大小不一,外面也是坑坑洼洼的,但是剥开丑丑的外皮,里面的果肉却甘甜绵软,就连苏彭这种吃惯了进口水果的富二代都不得不承认,这种树上自然成熟的猕猴桃,可真特么的好吃!
他们带来的背篓不够,跟在后面的村里人本来想回村去拿,不过被唐新岚制止了——她让陈欢欢把设备交给苏彭,自己带着陈欢欢在附近砍了两把长草,把猕猴桃连着把儿摘下来,用长草串到了一起,提起来,简直像是草上面长出了一串猕猴桃!
“老同学,让我看看你的摄影课专业技术有没有还给学校?”唐新岚冲苏彭笑了笑,示意他把这一段拍下来。
苏彭楞了一下,脑子里还没反应过来,镜头就已经不由自主地跟了上去。
大学毕业到现在,他好像真的再没有拿起相机,正正经经地拍一个作品了,可他却没有忘记,当年大二的时候,他、唐新岚还有同班其他几个同学的小组作品,可是得到过当年省内大学生摄影大赛一等奖的……
拍完这一段,唐新岚放下沉甸甸的猕猴桃,接过相机回放了一下,满意地点了点头,又把相机和三脚架重新丢给了老班长:“你丫的还有没有点绅士风度了?看着我们欢欢一个柔弱小妹妹扛这么重的设备?下面你来拍,让欢欢休息一会儿!”
苏彭:“……”
神特么柔弱小妹妹?
她刚才扛着大毛竹打板栗的时候不知道多凶!差点一棍子把我打死好吗?
不过,考虑到唐新岚她们做的这些农活他确实不擅长,跟在后面又很无聊,帮忙拍点东西倒也不错。
穿过一片板栗林,远远就听到了一阵水声,再往下走,就看到了一条山溪。
“老班,这里我要拍一段嬉水的镜头,还有接下来我们会生火煮板栗火腿竹筒饭、再弄点炭火烤板栗,再烧一锅板栗烧鸡,处理食材、做菜的镜头都要拍到,OK?”
“我敢不OK吗?不OK今天这顿饭是不是就没我的份了?”苏彭对着手里的相机翻了个白眼,宛如一个被山贼骗上山的新手。
“哪儿能呢?咱今天板栗管够!”小唐主播笑了笑,把已经脏了的袖套取下来,拿到河里洗干净了,放在河边的石头上摊开了,这样等会儿他们走的时候,袖套就能晒干了。
就着清冽的山泉水洗了把脸,唐新岚把他们带来的另一个更大些的背篓拿过来,里面是提前准备好的竹筒、米和柴米油盐之类的调味料,还有一大块肥瘦相间的腊肉,一袋子切块提前冰冻的鸡块,不过这一路走过来,冷冻鸡块也正好解冻了。
欢欢妹子拍视频还是个新手,但论起野外生存能力,绝对甩富二代起码八条街,苏彭刚把镜头挪过去,就看她手脚利索地把路上捡来的枯草、树叶、大小树枝依次堆好,一按打火机,没一会儿一堆火就熊熊燃起了。
她这边生火,唐新岚那边已经用柴刀把板栗挨个砍出了一条缝隙,又拿了一袋子粗盐出来,把板栗倒进去使劲儿晃动片刻,示意苏彭把镜头对着自己,她要出一段同期声——
“我们这里烤板栗都喜欢先用粗盐把板栗腌一下,这样烤出来的板栗肉是咸的,吃起来的口感有点像沾了盐的烤土豆,但是比土豆更香一点,大家有条件的可以在家里买点板栗试一下,很好吃的哦。”
处理好板栗,陈欢欢那边挪了些炭火出来,唐新岚把沾满了粗盐的板栗均匀铺在炭火上,陈欢欢拿起木铲子,又加了一层炭火在上面,等炭火烧完,这板栗也就烤好了。
接下来就是今天的主食竹筒饭了。
唐新岚带来的是已经处理好的竹筒,把带来的米淘洗干净,放在一个塑料盆里,然后,就看到唐新岚从背篓底下拿出了一把菜刀,快速在一块石头上把刀口磨得锋利无比,泼水洗干净一块稍微平整些的石头,就着石头把带来的火腿肉、青椒、嫩南瓜依次切成丁,最后把新鲜的板栗肉改刀切成两半,加盐、鸡精、菜籽油搅拌均匀,放入竹筒里,封口后架在火堆上烤。
“岚姐,可以炒菜了!”陈欢欢那边已经用几块大石头堆好了一个临时炉灶。
把带来的小铁锅架上去,倒入菜籽油,油烧热后,加姜片、大蒜、半个切片的洋葱爆香,倒入鸡块翻炒,中间唐新岚还从她的神奇背篓里拿出了一袋分装好的黄豆酱,撕开袋子把黄豆酱挤到锅里,翻炒到鸡块呈酱黄色之后,倒入剥好的板栗,再加一把盐,倒入满满一瓶矿泉水,盖上锅盖焖煮,等到收汁后,撒入切碎的另一半洋葱,还有河边摘的新鲜紫苏叶,一锅香喷喷的板栗烧鸡就做好了。
拍完素材,苏彭忍不住凑到了那个超大的背篓旁边,翻了翻背篓,他真怀疑这个背篓里是不是有什么芥子空间,怎么能装得下那么多东西的?
第233章
苏彭怎么也没想到,他平时偶尔刷到的乡村美食视频,实际拍摄过程居然这么折磨人的!
“待会儿我们一样样拍,出锅、近景、特写都要有,然后我会吃一口,你记得给个特写哈!重点要拍到板栗!但是又不能让看视频的人觉得太刻意,老班你懂我的意思吧?”
“懂懂懂!赶紧拍,我快饿死了!你什么时候做饭这么香了啊?”闻着空气里诱人的香味,苏彭觉得自己这都能忍住,没去做省台生活频道的记者真是太屈才了。
“还不是生活所迫?你忘啦?我这都回乡创业两年多了,要是还没学会做饭,我早饿死了好吗?”唐新岚白了他一眼,示意他别贫嘴,赶紧过来拍个特写。
酱黄色的板栗烧鸡、散发着腊肉香气的板栗火腿竹筒饭,还有用粗盐烤出来的碳烤板栗……唐新岚的动作快而有节奏,苏彭也逐渐进入了拍摄状态,拍完一段,唐新岚就要放下手里的筷子过来检查一下,发现一点点瑕疵都要折回去重拍,光是剥碳烤板栗这一段他们就重拍了三次!
等到拍板栗火腿竹筒饭的时候,问题又来了——竹筒饭打开之后热气腾腾的,根本拍不了特写,没办法,大伙儿只能动用各种工具拼命扇风,努力让竹筒饭的热气赶紧散掉。
等拍完所有的素材,刚才做好的东西基本上都凉透了。
苏大公子觉得自己的感情受到了欺骗!
说好的带他进山,吃香的喝辣的呢?
“赶紧吃哈哈~这么热的天,吃热乎饭哪有吃凉的舒坦?”无良老板唐新岚拿起一个已经凉透了的竹筒饭塞到苏大公子手里,还一脸嫌弃地吐槽他,“有这个吃就不错了!你是不知道,咱们乡下农忙的时候,以前都是揣几个馒头带一饭盒的咸菜,凉馒头就咸菜,比这个难吃多了。”
嘴上这么说,小唐老板毕竟不敢真的虐待村里第二大金主爸爸,虽然竹筒饭不能再加热了,但是板栗烧鸡还是可以回锅热一下再吃的,碳烤板栗也是,丢在已经烧完的火堆里,就着余温就能把板栗给弄热乎了。
吃饱喝足,唐新岚看了看相机还有电,又自己扛着相机去拍了一组板栗林的视频。
见她拍到现在也没搁镜头前吆喝过一句卖板栗的话,板栗沟的村干部们简直急的不行,又不敢催她,毕竟怎么拍视频带货他们完全不懂,但是唐新岚的拍摄,看起来和他们刷到的带货直播完全不一样——哪有卖板栗不去拍板栗,反倒是拍怎么做饭的?
等到唐新岚拍完板栗林,说了一句“收工”之后,板栗沟的村长再也忍不住了——
“小唐啊,这就完了?不用像手机里那样,拿着咱们村的板栗对着手机说两句吗?”
“不用的大伯,您说的那个叫直播带货,咱们得先拍一段视频,让人家知道板栗沟的板栗有多好吃,下一步才能直播带货呀,你要是一上来就开口卖东西,就拿着几颗板栗在那儿说出个花儿来,人家也不信呀。”唐新岚对老人家是很有耐心的,就连说话的语气都比平时轻柔。
“哦哦,那就好!这些我们也不懂,小唐啊,你放心,叔不会叫你白忙活的,我都跟陈书记保证过了,到时候咱们村的板栗卖出去多少,咱们按批发跟零卖的差价给你算钱,你尽快卖,卖多少村里都记着帐呢。”
唐新岚楞了一下,心里突然有些酸涩,她突然想到以前她爸还在当村长的时候,刚开始他们村养的本地黑猪不好卖,每次村里有猪贩子来收猪,唐爸和村委的叔伯们都要陪着笑脸请人家吃饭,吃完饭还要塞两包好烟。
更过分的是,有时候过来收猪的要是单位里的,还主动找唐爸索要好处费,板栗沟当时找到陈书记的时候,应该也是担心她不肯白白帮忙,所以才主动提出可以给销售提成的吧?
“大伯,提成的事情以后再说,不瞒您说,我这也是头一回卖板栗,您也知道的,我的粉丝好些都是跟我差不多大的年轻人,现在的年轻人会做饭的不多,大伙儿不一定会买咱们的板栗。”
“不过您放心好了,要是网上不好卖,我给您联系一下,看看有没有做糕点的厂子要货的,栗子糕也是咱们本地一个特产嘛~”唐新岚安慰了老人家一番,便急匆匆回去剪视频了。
晚上九点钟,下班回来的人都已经吃完饭,洗漱完毕,到了一天中最快乐的玩手机时间了。
唐新岚六点钟那会儿就加急精修了几张图,凑了一个九宫格发了预告,配文也很乡土:中秋节快到了,家里的鸡好像也快不行了,去山里打一篓板栗回来,猜猜今天有啥好吃的?
神特么的“家里的鸡快不行了”啊!粉丝们看到预告配文差点笑死,纷纷在评论区留言吐槽唐新岚,说她家的土鸡健康状况,主要取决于她这个养殖户是不是又想吃鸡了……不过,看了预告的配图,粉丝们忍不住悄悄定好了闹钟,这画质,绝对又是一个大片啊!
甄园园卡着点把娃儿洗完澡塞给她爹,又给自己冲了个战斗澡,洗了一盘葡萄,美滋滋地盘腿坐在沙发上,准点打开了唐新岚最新更新的视频。
说来也是神奇,生完孩子后,甄园园很长一段时间情绪都不对劲,后来有一次因为孩子打翻了一盘她刚剥好的毛豆,看着散落满地的毛豆米,甄园园一瞬间就崩溃了,蹲下来抱着膝盖嚎啕大哭。
也是那一次之后,她去医院挂了号,确定自己是患上了产后抑郁症。
长达一年的心理治疗,好几次她都觉得自己可能真的活不下去了,直到有一天,她的心理医生给她推荐了几个乡村慢生活的短视频博主。
甄园园就是在那之后,正式成为了唐新岚的粉丝。
上唐村养猪喂鸡摘野菜的悠闲生活,慢慢抚平了甄园园情绪中的躁动不安,她开始试着买了一些直播间的食材,努力学习做饭,用鹅蛋小哥家的鹅蛋给宝宝做辅食,用马齿苋菜干给全家人做包子,用新晒的笋干给家里人煲一锅香浓的老鸭汤……甄园园的丈夫特别支持老婆刷短视频,虽然玩手机时间久了对眼睛不好,但总比抗抑郁的药物对身体的损害要小得多。
最主要的是,老婆居然开始学做饭了,做的还很不错,甄园园的丈夫尝到了甜头,现在每个月都额外给老婆发个五千元的大红包,还美其名曰“食材采购费”,让因为生孩子暂时没有工作的甄园园能安心在网上买买买。
甄园园点开视频,开头就是大片大片的板栗林,斑驳的阳光透过板栗树稀疏的树叶落下来,在落叶上印上了好看的光影,背景音没有采用音乐,而是人踩在落叶上的声音,咯嚓咯嚓的,突然,镜头外传来一个清脆的属于年轻女孩子的声音——
“岚姐!这棵树板栗好多啊!咱们打这棵吧?”
下一秒,镜头切到了一棵硕果累累的板栗树,唐新岚和一个扎着丸子头的小姑娘一人抱着一根毛竹,对着树枝就是一阵疯狂敲打,树上的板栗如雨点一般的落下来,砸在落叶上,这背景音乐简直太治愈了!
甄园园不由自主地扬起了嘴角,连放在手边的葡萄都忘了吃。
视频很长,从打板栗到捡柴火,再到摘猕猴桃、生火做饭,将近半个小时的视频,点进来的网友却贪婪的舍不得快进一秒!
直到视频最后,一行人背着装满板栗的背篓,重新消失在了狭窄的山路尽头,网友们这才抬起头,心满意足地揉了揉有些发酸的脖子,再一看手机,卧槽!居然半个小时都过去了!