唐新岚和唐爸商量了一下,索性腾出两间仓库,男女各一间,干活这几天凑合住一下,又请了两个手脚利索的婶娘帮忙做饭,村里不包吃住一天的工钱是100块,担心村里人有意见,她这边包了吃住,就给定了一天80元的工钱。
这样的安排,红泥沟那边的人已经很满意了,尤其是到了地方之后,发现仓库打扫得特别干净,还特意点了蚊香,地下铺了竹凉席,夏天天气热,他们直接睡在竹凉席上都行。
到了中午吃饭的时候,看到居然还有油炸豆腐红烧肉,虽然其他几样都是素菜,但一顿饭能有一道肉菜,农忙的时候也是很不错的了——更何况他们还拿了工钱呢,以前给邻居帮忙都是不要钱的,请吃两顿饭就行了。
之前承诺了粉丝这批野菜肯定不打农药和除草剂的,现在雇人来除草,那必然是要拍一段视频证明一下的。
“小唐老板这么早啊!”刚到地里,唐新岚就遇到了一个熟人。
“季红姐?你怎么也下地干活啊?”唐新岚吓了一跳,季红是红泥沟乡的妇联主任,可之前报名的名单她看过,没有季红啊。
“镇上临时商量决定的,每个村子安排一个乡镇干部过来领队,也是怕给村里添麻烦。我这不跟着来闲着也没事吗?索性下地活动活动!”季红有些不好意思。
本来这些事情就该是他们这些乡镇干部操心的,现在双弯镇不但给他们把安置点给安排好了,连受灾群众的工作都有了着落,人家这么厚道,他们这帮红泥沟的父母官又怎么好意思坐在那里心安理得地享受呢?
担心红泥沟的乡亲们去村子里做工和本地村民闹出什么不愉快,乡里剩下的干部们一商量,索性每人分了一个村子去驻点,一来帮着处理村民之间的矛盾纠纷,二来也是想向各村正式表达一下感谢之情。
至于为什么提前没说?
“你们权镇长太热情啦!什么都不让我们干,还说我们带着乡亲们从山里逃出来辛苦了,叫我们先休息几天再说。我们哪坐得住啊?这不,瞒着他,连名字都不敢报上去,偷偷过来了,小唐老板别介意啊,我们就是想来搭把手。”季红难为情道。
“啊?不介意不介意!那您晚上睡我家吧?我家楼上有空房间的。”
仓库那边地上铺的凉席都是按报名人数采购的,总不能让季主任睡地上吧?
“不用啦,我找人家借一床竹凉席铺一下好了,咱们汪乡长来之前特意叮嘱过,叫我们一定要跟乡亲们同吃同住,这样也方便遇到问题及时沟通解决嘛。”季红跟她打了声招呼,就忙着去除草去了。
其实像她这样家在本地的乡镇干部,平时回家也是要下地干活的,之前他们还组织乡镇干部帮红泥沟乡小学开了几块菜地呢,这样下雨下雪的时候,孩子们临时住在学校,不用花钱就能自己弄点新鲜菜吃吃了。
唐新岚见她不肯住到自己家,想了想,人家职责所在,也不能勉强,决定回头去看看仓库那边还缺什么,再送点东西过去。
跟熟人聊了一会儿,唐新岚装好设备,开始拍摄今天的视频。
“大家好呀,我是你们的棠栗子,好几天没拍视频啦,今天终于有空啦。告诉大家两个好消息,第一个,是咱们双弯镇给红泥沟受灾的乡亲们找到工作啦!第二个好消息,就是你们的野菜,最快还有半个月就能尝鲜咯!”
“走!先带大家去看看你们的菜园子!一百五十亩的超超超大菜园子!”
录完这一段之后,其实后面应该接的是上唐村野菜种植基地的航拍镜头,不过这个要等到最后拍,她现在得先把近景和几段田间直采拍掉。
“看到没有?这个大家都认识吧?这就是蒲公英哈哈!”
“这个季节野生蒲公英都老的不能吃了,还好我们山里温度低,这种地播的蒲公英还能长得出来,给你们掰开看看,叶片很肥嫩吧?放心吧,没有施化肥,我们现在用的都是鸡粪沤出来的有机肥。”
“这一片是紫苏,夏天到了,怎么可以不吃烧烤呢?吃烧烤,又怎么少得了紫苏叶呢?这次咱们村种了十亩地的紫苏,想尝鲜的关注我呀,这片紫苏长得快,头茬估计再过几天就能采收了。”
“这里是鸭脚板,那一片是水芹菜,我跟你们说,一定一定要尝尝我们家的这两样野菜!洗干净切段,加点青辣椒和蒜泥清炒,贼好吃!又嫩又香!”
“大家看到这段水渠没有?水渠里也有可以吃的哦,对了,就是这个茭白,还有野荸荠,这个野荸荠看起来是不是像野草一样?其实跟现在人工培育的荸荠味道差不多的,这个要等到秋收之后才能采挖了。”
“现在要爬山啦,咱们村水田少,大部分都是山地,以前老百姓在山地里种点苞谷番薯啥的拿来喂猪,今天咱们全部撒上了马齿苋种子,上次没抢到的,这次可以吃个够啦!保证产量充足!”
“卖不完也没关系,我们今年打算晒一批马齿苋菜干,等到入冬之后给大家上架。关注我的老粉应该都见过我妈包的马齿苋鲜肉包子,我跟你们说,马齿苋包子绝对是我吃过最最好吃的包子!你们等我哈,入冬之后我来杀几头本地黑猪,再搭配点马齿苋菜干,给大伙儿整个马齿苋包子套餐!”
“这山上还有好东西呢,我带你们去瞅瞅。”唐新岚把自拍杆转过来,对着镜头神秘一笑,沿着山道走进了一片林子里。
“趁这个机会跟大家解释一下,为什么我们的马齿苋种植基地不是连成片的。现在很多地方为了发展山地种植,大片大片的把山上原来的树都砍掉了,咱就先不说什么破坏生态环境这种大概念了,就说对咱们村的长远发展,其实也是蛮可怕的。”
“不知道大家有没有去看这次红泥沟特大山洪的新闻,这次事故虽然说是因为火药保存不当,可后面山洪爆发之后,两边的山体崩的那么厉害,其实也是因为山林过度开发造成的。”
“红泥沟那边比咱们这里还穷,老百姓为了多种点口粮,就只能砍了山上的树林子,开荒种点苞谷红薯啥的,我之前去那边玩的时候看到他们镇上两边的山,都快被挖到半山腰了。”
“这次山洪一下子把两边的山都冲垮了一半,整个镇子都被埋在下边了,所以你们看,这山林啊真的不能随意开发,我们这次包下的一百五十亩土地,有三分之二都是山地,包下来的时候我就想着,这些林子一定要留着!哪怕野菜少种点呢,对吧?”
“你们可别担心我会亏本哈,来,给你们看个好东西!你们就知道我为啥不会亏本啦。”唐新岚拿起一个灰白色的菌棒凑近了镜头,“看到没?这个菌棒上面已经有小木耳冒出来啦!”
“你们还记得省农大帮咱们开发红泥沟古茶的两位教授吗?之前他们在这边蹲点的时候,我跟两位教授请教过怎样发展林下经济,两位教授对扶贫事业特别热心,当时就在我们村附近几座山头都走了一圈,最后建议我们搞林下木耳种植。”
“这些菌棒就是省农大支援咱们村的,咱们这里虽然山不高,但是森林覆盖率达到85%,温度和湿度都特别适合野生菌生长,不过现在我们也是刚开始尝试发展野生菌林下种植,省农大建议我们先从比较简单的木耳开始。”
“所以,大家不要担心我们这里大规模种植山野菜,会不会也造成山体崩塌啦!”唐新岚站起来,把镜头转了一个方向,对准了茂密的山林,“看!不挖山,咱们照样发展林下经济!”
“等咱们的木耳长大了,让大家尝尝咱们本地山林里种出来的仿野生木耳!”
第129章
这片林子里看着杂草丛生,其实扒开草丛,里面放的都是这种灰白色的木耳菌棒,现在的天气正是菌类生长的旺季,唐新岚一路走过来,看到有零星长大的木耳就摘下来,这些木耳要是不及时摘掉,长的太大就不好吃了,这样一路走一路摘,等到下山的时候,她身上带的蛇皮袋已经装了半袋子木耳。
“走咯!先回家晒木耳去!剩下的下午再给你们拍!”唐新岚举着自拍杆胳膊都快断了,看看手机电源也只剩一格了,忙按了停止,结束了上午的拍摄。
下山的时候已经十一点多了,地里一个工人都没有,这个时间应该已经回去吃饭了。唐新岚背着半袋子木耳回到家,果然唐妈已经把饭都做好了,见她扛着个编织袋回来,忙把东西给接了过去。
“你不是说今天去拍视频吗?怎么又跑山上去啦?看你的宝贝木耳?”
“嘿嘿~妈你鼻子真灵!这袋子里都是木耳,咱们晒一晒留着自己吃吧。回头你跟爸再去林子里找找,虽然现在还不能大规模采收,但已经有些木耳长得很大了,再不摘烂了挺可惜的,品相不好,咱们可以留着自家吃嘛~”
“那正好,你大舅妈说下午过来,我带她一起去山里转转!”说罢,唐妈一脸嫌弃地把她往楼梯口推,“你赶紧上去洗洗再下来吃饭!这一身泥点子!早知道你要回来种地,当初那大学也别上了!”
“那可不行!不上大学,我去哪学这一身本事呀?妈你不懂,我这叫新时代农民!种地也要讲科学的!”唐新岚蹦跶着扛了设备上楼了。
最近家里菜园子的菜都可以吃了,什么黄瓜、茄子、辣椒、黄豆、长豆角,唐妈过日子节省惯了,家里菜园子哪样菜多,就拼了命的吃。今天饭桌上的菜,就是一道拍黄瓜,一碟虎皮青椒,一碟咸肉笋干蒸毛豆,一碟油淋茄子,还有一个臭苋菜梗蒸豆腐,唐新岚一闻着这味道,简直口水都要流下来了。
他们这里夏天饭桌上最受欢迎的下饭菜,就是这道臭苋菜梗蒸豆腐了,闻着臭,吃着香。这种苋菜梗是春天自家菜园子里长老了的咸菜,故意留着长出梗,然后腌制发酵而成的,完全发酵成熟的臭苋菜梗,闻着有股臭袜子的味道,不喜欢这道菜的人,光是闻着味道都能熏个大跟头!
可是,对于本地人来说,这道菜却是夏天胃口不好的季节,饭桌上最下饭的一道开胃菜了!
桌上有自己喜欢吃的菜,唐新岚特意换了个大碗,想了想,赶紧跑到楼上又把三脚架和专门拍视频的手机装上了,打开来,镜头对准饭桌,打算给粉丝们拍个家常菜短视频——
“大家都吃饭了吗?刚下山,老妈今天做了一道我贼爱吃的下饭菜,喏!看到这个没有?”
唐新岚端起那盘臭苋菜梗蒸豆腐,凑到了镜头前,嗯!这绝对是一个有味道的镜头。尤其是本省的网友,后来看到这一段的时候,喜欢这道菜的馋得口水滴答,讨厌这道菜的恨不得表演一个当场窒息去世!
“这是我妈腌的臭苋菜梗,对,就是你们平时在菜市场买的那个苋菜,我们这里会把老掉的苋菜留下来,等到菜杆子长到一人高的时候砍下来,经过神秘的自然发酵,最后就变成这道臭苋菜梗啦!这道菜其实就是闻着臭,其实吃着可香了!”
说着,唐新岚端着菜碟子,就往自己的米饭上连汤带菜扒拉了一些,美滋滋地凑上去深呼吸一口气,随即大口吃了起来。
一口米饭,一口虎皮青椒,再来一勺咸肉笋干蒸毛豆……唐新岚足足吃了两碗米饭,才算把饥肠辘辘的肚皮给安抚住了。
吃完饭,上楼把上午拍摄的素材导出来,先美美地睡了个午觉,午睡起来后,大舅和大舅妈也过来了。
大舅妈是来给她送样品的,章家村那边的作坊因为村里大力配合,进展神速,现在第一批酱豆子和腌泡菜已经可以吃了,不过,毕竟是做食品生意的,安全第一,唐新岚还要抓紧把样品送去检验之后,拿到检验报告,符合食品质量安全准入标准之后,才能上架销售。
这时候就体现出作坊的好处了,可以做标准化经营,只要同一批次检验报告没有问题,那下面就不需要重复检验了。
“岚岚,你不知道,咱们村现在都恨不得把你给供起来了哈哈~”说起作坊的事情,章家大舅得意的不行,“你不知道!今年因为这个疫情影响,省城那些大大小小的饭馆酒店全歇火啦!生意冷清的不行!搞得今年这菜价也跌的不行,咱们村不了解情况,好些人家还照着往年的行情备货,没想到菜价跌就算了,好些卖都卖不出去!”
“幸亏你在咱们村投资造了这个作坊,现在大伙儿都把自家卖不完的蔬菜晒成菜干,拿到作坊来卖,跟咱们家处的好的那几家,开春就跟着咱家改种了黄豆,成本低了不说,这黄豆产量高啊,今年可算是没赔本,还赚了一笔!”
“可不是?现在村里人都说咱们岚岚那就是财神爷转世呢,村委那边还特意办了一桌酒,请你大舅去吃了一顿。”大舅妈说到这个也是一脸的与有荣焉。
毕竟她一直拿唐新岚当亲闺女疼,以前村里还有人在背后议论她,说她为了讨好唐妈这个大姑子,真是脸都不要了。
现在尝到甜头了,这帮人又换了一副嘴脸,见到她就夸她眼光好,早早的看出了唐新岚这个外甥女是个小财神,从小打好关系,这不,小财神长大了,立刻就来报恩了……真是听得都让人哭笑不得!
“对了岚岚,这次我过来,还有件事情想跟你商量一下。”章大舅有些难为情地挠了挠头,“是这样的,这疫情反反复复的,饭店开不了酒席,也不像以前那样大批量采购蔬菜了,今年咱们村的大棚蔬菜积压太多了,村委想让我过来问问你,能不能借你那个直播间,再帮咱们村卖一卖蔬菜?价格上面你放心,村长跟我拍胸脯保证了,肯定比往年给批发商的价格再低一些,不求赚钱,只要能把肥料钱和塑料膜的本钱赚回来就行了。”
说完这番话,章大舅简直不敢抬头去看他外甥女。他当时也是酒意上头,脑子一热就答应了过来说说看,等晚上回去把这事跟家里一说,差点被章姥爷施了家法。就连章姥姥也埋怨他,说他这个做舅舅的净知道给外甥女找麻烦!
毕竟现在不是疫情期间了,城里的菜市场早就开门了,谁还在网上买菜啊?一买买一堆,吃不完不是浪费了?
“这么严重?这样吧大舅,我下午跟你去村里看一下再说吧。”章家大舅说的不清不楚的,村里还有多少滞销的蔬菜不知道,哪些品种也没有统计,唐新岚实在不敢打包票说一定能卖掉,只能先去现场看看,尽力而为了。
农民想靠种地脱贫致富实在是太难了,去年疫情控制城市解封的时候,大伙儿多开心啊,都以为今年各行各业的生意肯定要重新红火起来了,章家村也是因为这个原因,才像往年那样照常备货的,谁知道今年国内是控制住了,特么的国外大规模爆发了,省城那边三天两头传出境外输入病例的消息,更可怕的是这种境外输入的病例哪怕过了隔离期,病毒依然能存活传播,简直要了命了!