渔家小娘子——丢不掉的苹果
时间:2021-10-15 10:10:17

  因为她打算做个丸子汤,如果不加藕粉的话,这些馅儿一下锅就会全散了。
  伍乘风很快抹完了药回到厨房接替了关氏烧火的位置。
  暖烘烘的柴火热气,加上黎湘做出来的食物香气,莫名让他生出一种想呆在这里不走的念头。
  “四娃今年该十七了吧?”
  关氏的问话一把将他拉回了现实。听到是问年纪,伍乘风都有些愣,他好像都忘了自己有多大了,总是想着这十几年,到底十几,还真没记过。
  他不记得黎江却记得很是清楚,四娃只比自家儿子小三岁。
  “可不就十七了么,九月刚过的生辰吧?”
  伍乘风忙点了点头道:“是,九月刚满十七。”
  “哟,十七是大人了,该说亲了呀,四娃你娘咋说?”
  关氏倒没想过乔氏会不给娶媳妇儿,因为村子里头那么多人瞧着,她哪怕是做个面子也要给儿子把媳妇儿定了,不然,下头的伍小美根本没法说亲。
  伍乘风又卡了壳儿,他有些犹豫要不要告诉大江叔儿一家,自己已经和伍家断绝了关系。这事儿不好说,一说连带着他演的戏也得说了,不然解释不清楚。可这样的话,大江叔儿一家会不会认为他是个心机颇深的人,然后便不再与他来往了……
  黎湘瞧出他不太愿意说,连忙笑着插话打了岔。
  “娘你这话问的,人家哪好意思说。左右四哥日后娶媳妇儿是要请咱们吃酒的,到时候儿不就知道了。”
  “那倒是……”
  关氏笑笑便没再继续追问,但伍乘风却总觉着喉咙像是梗着一根刺,上不来也下不去,别提多难受。
  “四哥,火大点儿,我要炒菜啦。”
  伍乘风打起精神忙加了两根柴进去。
  黎湘伸手隔空感受了下油温后,直接将那腌制好的猪肝片都倒了下去,迅速滑炒后立刻捞了起来。然后用锅中剩油爆香蒜片辣椒后倒入配菜洋葱和芹菜,因为爹娘比较喜欢酸辣口的她又切了半根酸萝卜进去翻炒,等配菜熟的差不多了再将猪肝倒进去,加最后的调味。
  以前家里几乎是没有人愿意吃猪肝的,因为它做出来又硬又腥,处理不好吃起来还会泛苦味。而黎湘做的猪肝,先头泡血水都要泡好几遍,切的薄薄的泡个几次便干净了,加上料酒姜片等腌制去腥,再和味儿重的配菜一起爆炒,再出锅那点儿腥味就微乎其微了。
  加了藕粉的猪肝炒出来那叫一个鲜嫩,和鱼片都差不多了,再加上那酸辣的口感,吃一片能配大半碗饭去。
  伍乘风非常给面子的吃了三碗粟米饭,猪肝肉丸青菜也都吃了不少,吃完第三碗的时候儿黎湘要再给他加饭时他没好意思再要了,虽然他还能再吃两碗。
  “表妹我吃饱了,我去给我爹他们送饭啦。”
  “去吧,铺子里打烊没什么事儿了,你多陪陪小舅母。对了,汤在锅里热着别忘了。”
  黎湘提醒完了还不放心,又追到厨房里继续道:“晚上让小舅舅送你回来,别一个人走。”
  “知道啦!”
  姐妹两又说话了几句,关系瞧着很是亲近。伍乘风心里突然有些酸酸的。他小时候也想过和三个哥哥亲近的,结果……不提也罢。
  送走了表姐回到饭桌的黎湘刚坐下就听到伍乘风说了个爆.炸新闻。
  “大江叔儿,我吧,跟伍家断绝关系了。”
  黎江幸好是没喝手里的汤,不然肯定就喷出去了。
  “怎么就断绝关系了?!你娘把你赶出去的?!”
  “她凭什么啊?!村中族老怎么会答应?老村长呢?他怎么可能同意?”
  关氏愤愤不已,哪有当娘的这样对待儿子的。从小不疼就算了,长大了居然给人撵了出去,还是断绝关系这么严重的法子。
  “婶儿你别动气,这是好事儿。是我自己求来的。”
  伍乘风想想还是决定说出来不要瞒着黎家,左右他们回村儿早晚都会知道,还不如现在就告诉他们。
  “我吧,使了点儿小手段。”
  他有些尴尬的将自己如何雇人演戏,如何将伍大奎的事儿捅出去都说了出来。
  黎湘惊的筷子都要掉了。
  人才啊这是……
  轻轻松松便摆脱了那极品的一家,日后婚事银钱伍家什么都拿捏不到他。而且拉了他那个渣爹出来做挡箭牌,等伍家人缓过劲儿来,只怕他户籍什么都弄好了。
  以前只觉得他有些小聪明,知道自己攒钱学认字,现在,她觉得这伍乘风聪明的不是一点点儿。
  没了那极品的一家,他的人生算是敞亮了。
  “这是好事儿!”
  黎江回过神,说的第一句话便是这个。
  这些年四娃过的是什么日子他都看在眼里,那伍家的人,冷血又自私,留在伍家也是被当成老黄牛使唤。
  他们都是外人,对伍家家事不好多说什么。但既然这是四娃自己费心思求来的,那对他来说一定是解脱。自然就是好事了。
  两口子和黎湘的反应大大出乎了伍乘风的预料,原本还以为他们会讨厌自己耍手段,会觉得自己不孝,没想到……
  心里的一颗大石头落了地,伍乘风竟忍不住红了眼。被他们认同的感觉,叫人心里酸酸的。
  黎江拍了拍他的肩膀安慰了一番,转头叫了女儿一声。
  “湘儿,去把我的酒拿来,我跟四娃喝一点儿。”
  “哦,好……”
  黎湘转身去厨房拿了酒,瞧着菜没什么了又煮了两节腊肠切到桌上。原还想坐在一旁听听爹和伍乘风说什么心灵鸡汤的,结果被她娘给拉了出去。
  “他两喝酒,你凑啥热闹。”
  “婶儿,谁在喝酒啊,我这正好带了下酒菜来呢!”
  后门一开,是骆泽提着篮子过来了。
  “你们可真是放心我啊,一天也不过去瞧瞧铺子里的买卖,打烊了也不去查查收益,这不,我把钱给送过来了,赶紧点点。”
  黎湘接过沉甸甸的钱袋,没数,先放到了一边。
  “这篮子里是没卖完的?”
  “是,我卖一天仔细瞧过了,猪耳朵猪头肉还有猪心那些最好卖,像这猪肝猪尾巴买的人少。我就最不爱吃这猪尾巴,一想到那是猪屁股上长的东西,就怎么也下不了口。明儿你少备点儿。”
  “行,我知道了。”
  黎湘把猪肝和猪尾巴拿出来切了切,又准备了蘸料,骆泽一闻蘸料就忍不住咽口水了。他好奇的撩开帘子往铺子里看了一眼。
  “诶!伍乘风咋来了?”
  “是阿泽啊,来来来,一起喝一点儿。”
  黎江招招手,骆泽哪有不应的,立刻接了黎湘手里的盘子进去坐到了一桌。这会儿伍乘风眼还红着,被他瞧个正着。
  “哈哈哈哈……伍乘风你几岁了还哭鼻子?”
  伍乘风眯了眯眼,拿起一坨猪尾巴肉就塞进了他的嘴里。
  骆泽:!!!
  呕……
 
 
第66章 
  三个人在铺子里头喝着酒, 不时还能听到几声骆泽和伍乘风斗嘴的声音。两个人一遇上就仿佛是变成了小孩子,幼稚的很。
  黎湘没去里头凑热闹,刷完锅后便把早上多买的那五十斤肉拖了过来。一块块都是上好的后腿肉,肥肉相间不多不少, 拿来做腊肉真是最好不过。
  眼看现在都十一月了, 再不做等过年的时候儿想吃都来不及。白天店里又忙, 她实在是没有时间, 也只有晚上这会儿才有空把腊肉做起来。
  “娘你帮我烧下火, 中火就行。”
  “这些肉……”
  “当然是做好吃的啦, 娘你就放心吧。”
  黎湘提起一大块肉,手摸了下, 苏嫂子她们已经拔过毛了,几乎都已经拔干净, 只有零星几根还有些扎手。这时候儿直接将猪皮的那一面怼上烧的滚烫的铁锅来回摩擦就行。
  原味儿的猪皮被那高温一炙,立刻散发出略有些腥臊的味道来。筐子里的每一块肉都去锅里滚了那么一遭,出来个个皮都焦了。
  关氏好奇的看着女儿将肉都滚了一遍用料酒抹了一遍,然后又开始往锅里倒盐。
  “湘儿,怎么倒了这么多盐?”
  都倒了小半锅了……
  “拿来腌肉嘛,肯定要多, 娘你火小点儿。”
  黎湘又倒了小半罐子,这才将盐罐子收回去。接着倒了小袋子的花椒进锅里和盐一起翻炒。
  说实在她不喜欢吃花椒,小小一颗就能麻掉舌头。但不得不说花椒是很多菜肴里的灵魂。腌腊肠加了花椒粉可以提味儿,腌腊肉也是同样的。而且花椒能杀虫杀菌,拿来腌制食品真是好处多多。
  将锅里的盐和花椒都炒的差不多后, 黎湘直接将花椒和盐都倒进了石磨里磨成了更细的椒盐粉出来。其实不用磨也可以, 只是她喜欢这样磨细了腌制的更入味儿一些。
  一共五十斤的肉, 把盐全都抹上差不多刚刚好, 放到盆里好好腌上七八日再挂到灶台上就成。
  关氏瞧着有些肉疼,好好儿的肉拿去腌,盐也费了小半锅。
  “娘,该喝药啦。喝完早些上楼睡,楼下我自己慢慢收拾。”
  黎湘将陶罐里的药倒出来,温温热热正好。
  关氏自打喝了新开的这药,身体觉得好了许多,她也听医嘱的很,每天都按时喝药睡觉。
  “那我喝完上去了,你先休息会儿,等翠儿回来,两个人一起收拾起来快。”
  黎湘一边笑一边点头应道:“知道啦……”
  娘可真是,偶尔偏心一次叫她可开心了。
  不过表姐也不知道什么时候儿回来,能早些收拾完便早些收拾吧,平时表姐干的活儿也不少。
  黎湘一个人把厨房都洗刷整理了一遍,又检查了放粮食的柜子,都弄完了差不多已经是两刻钟后了。
  她悄悄撩开帘子看了眼,伍乘风不知是什么时候儿已经趴在桌上,只有骆泽和老爹还在慢悠悠的喝着酒,那骆泽酒量好的惊人,脸上竟是一丝红晕都没有!
  啧,伍乘风酒量未免也太小了些。
  不过酒品倒好,喝醉了便乖乖睡觉,也没听见他吵闹。这样的少年成亲后应该能省不少心。
  呸呸呸!想什么呢!
  黎湘拍拍脸清醒过来。人家才十七岁的少年呢,成什么亲,要你瞎想什么。还是数钱吧,骆泽刚拿回来的钱都没有数。
  沉甸甸的一大包呢,有些出乎她的意料。
  早上买肉的时候儿,除了该给白家的那两百斤,她另外只给卤味店买了五十斤试营业。元家叔叔给的价实诚,那五十斤猪肠猪耳朵等一共才收她三百五十铜贝。所以这袋子里的钱,减掉三百五就是那五十斤卤味卖的纯收益。
  “一,二,三……五百六十七,五百六十八!”
  净赚了两百多!不错不错,比她预想的要好很多。没什么宣传头一日开张能有这么多已经很不错了。
  黎湘收起钱袋,正想去叫下爹让他别喝了,突然听到外面有脚步声传来。
  两个人的。
  “表妹,我回来了。”
  关翠儿人未到,声先至。不用想,另外一个人肯定就是她爹关福了。
  “湘丫头,阿泽呢?这小子说来送钱,一直也没回去。”
  黎湘朝铺子里努努嘴道:“在里面儿和我爹喝酒呢,小舅你来的正好,把他给带回去。明儿还要做事呢,哪儿能一直喝。”
  关福点点头掀开帘子进去了,再出来时不光带着骆泽,背上还背了一个。
  “这娃喝醉了,你们这儿也不方便留,我给带回去,让他在阿泽那儿挤一宿。”
  黎湘没有意见,转身点了个灯又拿个点鸡蛋给骆泽。毕竟这一路回去还要过桥,没个亮儿还挺危险的。
  送走了三人后,一家子简单收拾了下桌子这才各自回屋睡下。
  迷迷糊糊的睡了一晚,伍乘风早上醒来的时候儿头还有点晕,睁开眼一看,眼前一片陌生。但屋子里弥漫的香气却很是熟悉。
  是湘丫头家的卤味……
  伍乘风赶紧下床整理好衣衫,又重新绑了下头发,拉开帘子出去的时候一眼就瞧见了系着围裙正在干活儿的骆泽。
  一起喝的酒,人家早就起了,偏自己睡这么晚,等下回去还得被师父罚,真是,真是有些丢人。
  “伍乘风,你这酒量不行啊,才喝半碗就醉了,啧啧。”
  “这有什么,酒量不行就不喝,省钱。”
  伍乘风看了眼店里,没瞧见别人,正好赶时间回去也就不和骆泽废话了。
  “昨晚多谢了,我得回镖局操练去,再会。”
  “诶!等等!”
  骆泽从正卤着肉的锅里捞了出两卤蛋放到簸箕里。
  “呐,黎湘昨晚上给我让我卤的,这是你的那两个,拿走。”
  伍乘风愣了下,心头一暖,很是珍惜的将那两颗卤蛋放进了怀里。刚出锅的卤蛋烫的很,隔着几层衣裳很快就烫到了皮肉,不过他好像是没感觉一般,一路小跑回了镖局。
  尽管一路跑回去的,那也迟到了一刻钟,被罚着去扫了茅厕,回来又跑了三十圈。好不容易跟着师兄们操练完了正准备淋个澡回去吃他的蛋,结果路上不知怎么跟人撞到了,怀里的蛋直接被压成了碎。
  伍乘风费了好大劲才把衣裳里的蛋碎都扒拉了出来,一点一点全吃进了肚子。
  这会儿大家都去饭堂吃早饭了,他难得的可以一个人躺在床铺上休息下。脑子里不知怎么又想起昨日在黎家铺子里烧火时的场景。
  奇了怪了。
  以前他成日里只会想着赚钱,但自从知道黎家也搬进城里后,就老想着出去。湘丫头做的饭里头该不会有什么勾魂的东西的吧……
  伍乘风想着想着自己先笑了,闲的无聊又爬起来数了数自己攒的银钱。之前在码头抗包帮人砍柴各种活计四年他攒了有近十五银贝,但那都比不上押一次镖所赚的。
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