黎江把桌子都擦干净后拼在一起给媳妇儿铺料子裁衣裳, 黎湘和关翠儿则是在厨房里教桃子姐妹两各种面皮的制法, 包法。
正好包出来了，一会儿煮好当晚饭吃。
“呐，跟着我一样，用这两根手指捏着包子皮的边儿，拇指不要动，食指向前捏褶子，像这样，一开始慢不要紧，练熟了就快了。”
黎湘示范着包了一个包子，然后去纠正桃子的手法。她和表姐一人带一个，可不知道为啥，杏子包这些东西学的又快又好，桃子么，就略微要手拙一些，起码要教个十几回才能摸到点门道。
正教着呢，后门被拍响了。
“翠儿，开开门。”
骆泽的声音！
关翠儿赶紧起身去打开了门，一边开一边念叨。
“这么大的雨你过来干什么？你手上的伤不能遇水的！”
骆泽取下蓑衣挂在门后讨好一笑道：“没淋着呢，这不穿着蓑衣么。我是，我是过来送今日收益的。”
黎湘接过钱袋，笑着调侃了一句。
“什么送钱袋啊，明明是怕有人下着雨去送饭淋着了。”
骆泽嘿嘿笑了笑，弄得关翠儿怪不好意思的。她去倒了热水过来，又找了块干净的备用抹布给骆泽擦了擦身上的水。
“手上伤口有没有淋到啊？”
“没有没有，好着呢。”
骆泽把受伤的手凑到灯光附近，看得真真的一点水滴都没有关翠儿才放下心来。
“那你坐着等会儿，我们很快就包好了。”
黎湘就这么看着两人你来我往的，忍不住露出了姨母笑来。就他两这样子，说是没戏谁信呐。
她很有眼色的带着桃子去刷锅蒸包子煮饺子，杏子则是被她叫过来烧火。两个人一天就这么一会儿能见上一面，怎么能不给机会呢。
晚上临睡前黎湘把钱都给了爹，让他明日出去记得换成银贝。那满满的一大罐子惊得黎江怎么睡都睡不着了。
这才到城里两个月呢，就赚了这么些钱，真实吗？
他两个月前还在为了媳妇儿几百铜贝的药钱发愁，现在，一天何止赚几百铜贝，有种做梦的感觉。难道真是祖宗显灵了？
也不知是因为日有所思，还是夜有所想，这一晚他竟梦到了自己的太爷爷，那穿着那打扮和女儿之前形容的老神仙真是一模一样。
醒来后整个人神清气爽，再没有之前揣揣不安不的心态。定是太爷爷心疼自己才借机指点了女儿，让她有了一身手艺。
来年祭祖的时候儿一定要给先辈们多多供奉才是。
“爹，你起来了没有？今日雨大，得早些出去采买。”
“来了来了！”
黎江赶紧穿好衣裳下楼，这雨下了一晚上居然丝毫没有变小，还是这么大，迎面打在脸上，还怪疼的。
这天气，出来卖菜的定是不多，集市那边有遮篷的位置就那么十来个，卖菜的不定能占几个呢，得赶紧出去才是。
他连早饭都没来得及吃就穿上蓑衣推着板车出了门。不过他前脚才刚走，后脚就有菜贩子上门来了。
“黎姑娘，平日你们家总在我这儿买菜，买的也多，我想着今日下雨不能出摊了就来问问你们还要不要，要的话我这立刻就回去给你们拔。”
黎湘很少去买菜不认这老伯，关翠儿却熟的很。
“咱家的大蒜苗和葱姜之类都是在这老伯摊子上买的，你还夸过那大蒜苗呢。”
这么一说黎湘就知道了。他家的大蒜苗的确不错，叶长且宽香味浓郁还不带虫眼黄叶，拿到现代绝对是品质上优的绿色蔬菜。
“老伯，今日雨大，我们要的应该不是很多，葱和蒜苗大概各十五斤左右就可以了，你家远吗？远的话就不要来回折腾了。”
“不远不远，保证半个时辰后给你们送过来。”
三十斤呢，也不是个小数目，辛苦这一趟今日也算是有进项了。老伯得了准确的数儿立刻转身消失在了雨中。
天空阴沉沉的，乌云压的很低，这雨看着一时半会儿也停不了。黎湘穿好蓑衣去了趟卤味店，正好遇上白家来拉卤味。不管今日生意怎么样，昨个儿他们定钱都给了，自然是要来拉货的。
她和小舅舅说了一声，今日会少买些下水，少做一些。若是卖完的早，便早些打烊休息。
回去的时候老远就看见自家巷道口停了辆马车，不用猜都知道肯定又是于老爷子又来了。
黎湘心里有点烦，按理说蒙于两位老爷子都是经事的人，这么大年纪也该明白强人所难有多让人反感了，怎么还就一而再再儿三的找上门呢。有这功夫找自己，还不如去花点时间去找别的厨子。
她心里不高兴，面上便也带了几分烦躁，进屋后瞧见一屋子的人，整个人都愣了。
于老爷子，蒙老爷子，护卫几名，还有一位身穿官衙服饰的人。
这是干什么？
“蒙爷爷，你们这是？”
“湘丫头，你昨个不是问我，若是代替锦食堂去参加试菜大会被发现了会有什么后果吗？我一回去就和老于商量了，你来听听他的意思如何？”
黎湘点点头，坐了过去。
于锦堂直接拿了份契简放到她面前。
“丫头，你先看看。”
大大的契字，看得黎湘心肝儿扑通直跳。她有预感，这将会是一份她无法拒绝的契约。
“特聘我为锦食堂的三掌柜为期十年……享锦食堂一成净利？！”
这……
做为锦食堂的三掌柜，的确有资格代表它去参加试菜大会。
可一成净利……如此大方？
这个承办权真有那么重要吗？
“是，一成净利。这里还有一份契，丫头你看看。”
黎湘：“……”
两份契，一份是聘自己的，另一份，看得她直接愣了。竟是一份对自己的保障契约。保证不限制自己的自由，不用上工不用做菜，只要试菜大会做出来的三道菜能另锦食堂获得承办权便即刻生效。若不能，则聘约作废。
大意就是说，只要自已做的菜能叫锦食堂得到承办权，那日后自己便是锦食堂的挂名三掌柜，自家的铺子不会有任何影响，每年还能白得一成分红。
别看锦食堂这几年不太红火，可那也是家大酒楼，一成的分红也不少，而且，是十年的分红呢。
黎湘看完，很是沉默了一会儿。
于老爷子这份诚意是够够的，看得出他对这个承办权的势在必得。他的态度也可以，并没有因为自己拒绝而恼羞成怒使小手段，人品也还算不错。
“怎么样？黎丫头，这两分契你若是看不懂我可以念给你听。”
黎湘拿着契简，咬了咬唇，没有立刻答应下来。
“于爷爷，我爹去买菜了，能不能等他回来了，我们一家商量下再给您回复？”
她现在脑子有些乱，需要冷静下来好好分析再做决定。
“自然是没问题的。不过我们来的早，还没有吃早饭，不知道能不能劳烦丫头你帮我们煮碗面吃。”
“当然可以，这就去做，你们稍座啊。”
黎湘抱着两份契简去了后厨，关翠儿已经拿出了面盆开始和面，谁也没有去询问她对契约的看法。关氏就更不用说了，在她心里，只要女儿丈夫觉得对的事就可以做，她自己的意见不重要。
很快关翠儿做的面都端了出去，里头吃着面的功夫，黎江也推着板车回来了。推回来的板车有一个大大的坑位，想来是买的猪肉已经送到卤味店去。
黎湘和桃子姐妹两赶紧帮着把车上的菜肉都搬进了厨房里，落下的水很快让门口变得泥泞起来，滑溜溜的十分不安全。黎江又冒着雨出去在河道边扒了些碎石回来铺上。
等忙完了，才说起了正事。
黎江不识字，他看不懂契但听懂了女儿的意思。一个挂名三掌柜，十年一成红利，怎么说都是好事儿啊。
“这么好的事儿，是不是还有什么别的条件啊？”
黎湘摇摇头。
除了要做三道菜之外，再没有别的要求了。
“那就签！但是得加上若是没有获得承办权，他锦食堂不能为难你。”
老父亲嘛，总是怕女儿受欺负的。
第76章
黎湘心里暖暖的, 她把自家爹的意思一说，于老爷子想都没想就让旁边穿着官衙服饰的男人新加了一条到契约里。
双方看过没什么问题后，这才签下各自的名字。
“丫头，现下你可是我锦食堂的三掌柜了, 得空记得去认认门儿, 不能叫人说你一个三掌柜, 连我们酒楼在哪儿都不知道。”
于锦堂得了契约, 眉间的褶皱都少了许多, 说话也轻松起来。黎湘自然是连连点头, 答应一有空就过去瞧瞧。
送走了两位老爷子后，一家子围在一起看着两份契简爱不释手。只要能帮锦食堂拿到承办权, 那这就是十年的铁饭碗呐，怎会有人不喜欢。
黎江两口子对女儿的手艺那是绝对的信任, 根本没想过会拿不下承办权。关翠儿就更夸张了，在她心里表妹的手艺无人能够超越，说她是仙女都不为过。
只是区区一个试菜大会，小意思。
黎湘压力山大。
晚上躺在床上翻来覆去的都睡不着，总觉着有什么地方被自己忽略了。这种感觉以前也有过，那是合同踩坑的时候。
她想来想去还是忍不住起来点了灯, 把契约翻出来仔仔细细的看了一遍。
十年分红……
也就是说，自己这个挂名三掌柜要做十年。
啊！她明白了！
今年她帮忙参加了试菜大会，那明年呢，作为三掌柜难道能不帮忙吗？毕竟自己还吃着红利，肯定是要帮酒楼更上一层才能得到更多红利呀。
好家伙, 两份契约保十年的承办权, 不愧是□□湖。
她就说嘛, 十年红利哪有那么好吃。
十年, 这十年她一定会有自己的酒楼，那自家酒楼若是想要承办资格呢？突然发现有点坑啊。
黎湘只有一个，所以若是日后自家酒楼想要获得承办权的话，只能表姐上，或者徒弟上。、
她们的手艺得抓紧练起来了。
“啧，老奸巨猾。”
黎湘将契约放了回去，这回心里踏实了，总算是睡了个好觉。
第二天醒来的时候发现外头还在下着雨，不过天已经没有昨日那么昏暗了，大概明后日就能停雨了吧。
“表妹，下了雨，突然就冷起来了，今日穿那件姑姑新做的棉衣吧，要厚实些。”
黎湘把手伸出被窝，那冷气嗖嗖直往里头钻，呼口气也是自带仙气儿。
“真降温了啊……”
这种天气窝在被窝里最舒服了，可是她还要下楼开张做生意。什么时候才能过上一觉睡到自然醒，想不起床就不起床的日子呐。
“起床起床！”
越拖就越是不想动了。
黎湘一把掀开被子，扑面而来的冷气冻得她一个哆嗦，赶紧抓过床头的衣裳穿上。
娘新做的棉衣就是暖和，刚套上背上立刻就不冷了。她看了下，表姐今日也穿了新衣裳，都是娘这几日和小舅母一起赶的工。她们自己的新衣倒是没怎么做。就是让她们做，也总是舍不得。
去给她们买成衣的话……会被娘念叨死的。
黎湘琢磨着给娘添衣的事情，下楼也没注意脚下楼梯湿滑，走到半道儿脚一滑顿时失去平衡咕咚滚了下去。还好穿着蓑衣，身上没摔着，但她的脚一路滚下去刮的不轻，疼的她连碰都不敢去碰。
“表妹！！”
“湘儿！”
听到动静的众人出来一看都吓了一跳，赶紧跑过去把人给扶到了铺子里。
“怎么这么不小心啊，那么高呢，摔下来可怎么好！哪里摔着了呀？”
关氏心疼的眼泪都掉下来了，伸着手却不敢去碰女儿。众人瞧着黎湘那疼的呲牙咧嘴的样子也都不敢去碰她，默契的分着工端热水的端热水，拿布巾的拿布巾。
“娘，你别担心，我没事儿。你看我穿着这么厚的蓑衣呢，里头的棉衣也厚。就是摔下来的时候腿刮到了，不是什么大问题。”
黎湘白着一张脸，疼的连说话都有气无力的，怎么能不叫人担心。黎江二话不说穿了蓑衣出去请郎中，关翠儿便顺势将门锁了，三个姑娘一人扶着黎湘一人将她裙子撩上去查看伤口。
关氏拿着帕子，看到那血肉模糊的一片险些晕过去，半条裤子都红了！
“姑姑你先别上火，表妹这是皮肉伤，就是看着吓人而已。”
几个人围着黎湘的腿把刮烂的裤子先剪了一截，把伤口边缘的血迹都简单的擦了擦，弄干净了瞧着便也没那么恐怖了。只是血还在一直渗，谁也不敢去动伤口。
一直到郎中请回来后开了药，又拿药粉处理了下，才将伤口包扎起来。
黎湘这会儿小腿绑得跟个粽子似的，别说炒菜了，连站起来都费力。都不用她说，黎江就把外头墙上食牌下了大半。
“今日便只做面食就是，湘儿你也别逞强，安安心心先把伤养好。”
“我……”
好疼，动一下伤口便钻心的疼。黎湘只能放弃，乖乖听话。只是叫她一个人在楼上躺着那是不可能的，那她得憋死。
关氏真是拿她没法子，只能让她跟自己坐在一块儿看着自己烧火。
伍乘风循例来吃早餐的时候儿正听到铺子里新招的伙计正跟里头的客人解释着少了大半食牌的原因。
“我们家会做小炒的厨娘受了点伤，暂时没法炒菜，今日只供应面食，希望各位客官稍稍体谅。”
一听受伤，伍乘风心里咯噔一下，转头出了铺子绕到了后厨敲了门进去。
“婶儿，我刚在外头听到湘丫头受伤了，她怎么了？”
“她啊，早上不知想什么呢，下楼没踩好从楼梯上滚下来了。好在下着雨穿了蓑衣才没出什么大事，就是腿被刮伤了。”
