许晚秀简单地将那五花肉洗净，切成方块形，冷水下锅煮着，放入葱姜蒜等去腥味。同时另外一个锅热油，倒入白糖炒至焦糖色，接着放入切好的五花肉翻炒上色。
许晚秀手上动作不停，接着往其中添入陈皮八角等。她做的正是这个时代的人特别喜欢吃的红烧肉。昨日为了买到这些调料，她还和赵叶去了趟杂货铺，好在在那里买到了。
这边添水盖上锅盖慢慢熬着，许晚秀又接着处理那鸡肉。当时她是直接挑了只又肥又大的鸡，估摸着有六七斤，当然是已经处理过的。
当下她直接拿起锋利的刀，将那鸡头鸡爪那些切下来分到一旁，又是把那鸡翅和鸡腿切分出来放好，最后是将那鸡肉切块。
许晚秀打算做一道盐焗鸡，这样加上红烧肉，也算是有了两道大肉菜，这晚上的门面就有了。
她按照着记忆中的法子处理着那鸡肉。想着那些男子饭量大，连同自家总共五家人，索性便把整只鸡肉都做成盐焗鸡，最后再把单独拿出两个鸡腿裹上一层面粉热油炸一遍，留着给两个大孩子吃。
至于赵叶家小的那个孩子，能吃得很少，许晚秀打算等下午再专门熬出点米糊糊来。
正好此时锅里的红烧肉熬得差不多了，许晚秀打开锅盖，拿着锅铲继续翻炒收汁，将煮好的红烧肉装盘，淋上汤汁。焦糖色浓郁，汤汁裹着肉，是掩不住的香味。
她直接将煮好的饭倒入锅中，就着汤汁炒饭，添上个鸡蛋，也算是午饭了。
没过一会，外头门响，赵国强回来，他瞧见许晚秀端着菜出来，笑着问道：“这味道怪香的，我在楼道就闻到了，有点熟，是什么菜色啊？”
第12章 晚秀的厨艺这么好
实在是那味太过于勾人，连空气中都飘荡着香腻咸适的味道，再加上赵国强刚把那地开垦完回来，今儿高兴，少了几分往日的拘谨，便忍不住问了出来。
许晚秀把那盘菜心放下，她笑着说：“中午吃炒饭，该是那炒饭的味道。”说着就去厨房把两碗炒饭端出来，放在饭桌的两旁，“厨房里还有炒饭，你快去洗手过来吃饭吧。”
往日里做肉菜她都会掩着门窗，将锅盖那些盖好，免得肉香味飘荡出去。今日却是不怕的，有了暖房宴这个名头，有肉香味也就不奇怪了。
赵国强默然，难以想象炒饭能有这香味，去洗过手回来在饭桌前坐下后，就见那炒饭也和以往不同，白色的米粒裹上红糖色，颗颗饱满，期间还掺杂着黄色炒蛋，零星肉沫，算得上是顶级炒饭了。
他拿着筷子夹起一口饭放入嘴中，再次感受到方才在楼道中问到的浓郁香味，许是炒的热度刚好，那米粒倒是难得地有嚼劲，很是可口。
他恍惚意识到，那香味似乎是从那红糖色的汤汁传出来的。
同样是褐色，许晚秀更愿意称之为焦糖色，赵国强没有见识过焦糖的颜色，在他那匮乏的认知世界中，只能寻到红糖色与之匹配来形容。
许晚秀瞧他吃得起劲，笑着说道：“我早上先做了红烧肉，等下午差不多到点了，加热就上桌摆菜了。这炒饭就是就着那锅汤汁炒的，添上鸡蛋和肉沫，味道还不错。”
这回是轮到赵国强惊讶了，他望着眼前女子，巴掌大的脸庞，五官却很是精致，杏眼柳叶眉，赵国强一直都知道她是好看的。脸颊两边浅浅的小酒窝，平日里总是笑意盈盈，眉眼弯弯，光是瞧了就让人心情愉悦。
就是这样的女子，此时轻描淡写地告诉自己，她做了红烧肉。那可是国营饭点，亦或是专门的厨子，比如说饭堂的厨子才会做的硬菜。
赵国强惊叹一口气，点头惊讶问道：“真的做了红烧肉？”
话一说出口，他就知道自己失态了，许晚秀是不会拿这些事情开玩笑的。
许晚秀浑然不在意道：“嗯嗯，我以前在家里不爱去外面，就在家琢磨菜色。”
她说的话真假掺半，原主之前确实是喜欢待在家，不爱出门，但绝对不是在琢磨菜色。但这些都不重要了，只要能够充当一个合理的理由就好了。
“挺厉害了。”赵国强听了真诚道，他不是没有怀疑其中的真实性，但现在也无从验证。
但这并不妨碍他表达自己的佩服，红烧肉一直很受人欢迎，在军营饭堂里也是不可多得地一道好菜，每回有卖，很快就被抢光。
倒没想到有朝一日可以在家吃到红烧肉。
既是提起这件事，许晚秀干脆说出自己的打算：“我做了红烧肉和盐焗鸡两道肉菜，等下午再煮三道素菜，煲一锅汤凑成六道菜，也算是丰盛了。”
有了红烧肉带来的震惊在前头，此时再听到许晚秀念出来的一系列菜色，赵国强已经能够稳住心绪了，他点头赞许道：“好，你也辛苦了，做这么多道菜色。”
两人吃过午饭后，许晚秀去休息，赵国强则出门接着去那片地上种菜。两点半一到，许晚秀便起身开始折腾。没过一会门响起，赵叶也过来帮忙了。
倒是她醒目，提醒许晚秀：“晚秀，你们家有两张桌子吗？他们几个大男人吃饭谈的都是一些国家大事，咱们女人和孩子说的可都是些鸡毛蒜皮的家里事，往日里都是分成两桌子的。”
这事倒是超乎许晚秀意料，亦或是她根本没有这个意识，早就习惯了现代那种男女共坐吃饭的形式。不过入乡随俗嘛，她也不会一意孤行要坚持自己的想法，便感谢说道：
“我家还真没有两张桌子呢，第一次操办这些事，也不懂，还是多亏了赵大嫂你的提醒。”
她正打算开口问赵叶借张桌子，便听见赵叶很是热情道：“嗐，你和我客气啥呢？正好我家那张桌子容易搬，待会等我家男人回来，我再让他搬过来就好了。”
“好，那就谢谢赵大嫂了。”许晚秀高兴道谢，嘴角弯弯，愈发觉得和赵叶很好相处。
两人去厨房忙活着，赵叶瞧见许晚秀准备的菜色后那是连连惊叹：“你家这暖房宴可算是大手笔了，猪肉鸡肉全都有，那素菜也是不差的。”她干活也是一点儿也不含糊，直接撸起袖子上手帮忙。
下午五点，赵国强回来谢过赵叶帮忙后，简单冲了个凉水澡，除去满身上汗后，就准备招待客人了。先是赵叶和郑守业搬了张桌子过来，他赶忙把茶几挪开腾出个位置，合力将那桌子摆放好。
赵国强单手握拳与郑守业相碰，开口道：“谢了兄弟。”
“恭喜啊。”郑守业回道。
接着陆续有人到达。先是杨康单独一人，他手里还提着一壶酒，笑着拱手道：“恭喜啊，我这提酒助兴。”
再是李卫国一家子，笑着和赵国强道贺：“兄弟恭喜恭喜。”他的媳妇刘小静在一旁也是笑着恭喜，倒是那一米多高的孩子格外娴熟道：“我都好久没有见到叔叔了，叔叔你还记得我吗？”
因着赵国强之前偶尔也会去李卫国家，所以和这孩子也算是熟悉，他是半点儿也不怕生的，赵国强笑着伸手摸了摸孩子的脑袋：“小远几个月没见，好像又长高了，叔叔当然记得你啊。”
而后大人们进屋坐着说话，小远却是个活泼的，他直接奔去屋里唯一一个孩子乐乐那，和他玩了起来。小孩子的友谊总是来得又快又其妙，三言两语便玩闹在一起，最大的乐趣就是逗弄八个月的小孩子。
许晚秀出来和他们一一打过招呼，他们在赵国强面前洒脱，到了这里却仍旧是规规矩矩地笑着打招呼：“弟妹好。”笑得格外憨厚，连杨康也是。
这也算是他们第一次见到许晚秀。李卫国的媳妇刘小静之前倒是与许晚秀见过几次，不过倒是没有说过话，他们几个男人继续做着聊天，她却是跟着进厨房问：“晚秀，赵叶，我来帮忙吧。”
赵叶作为帮客不说话，许晚秀也不好意思让她帮忙，但见她那真挚的眼神，还是说道：“那就辛苦刘嫂把这些菜色拿出去了，我们这也差不多了。”正好这时菜色都准备得差不多，刚好可以上菜。
见许晚秀没有拒绝，刘小静也高兴，要不然这里三个女人，两个在厨房里忙活，只有她一个人闲着，总感觉怪怪的。当下对许晚秀的印象好上不少，她上前准备端菜，就见那摆着两盘满满当当的红烧肉，色泽诱人。
她心中惊讶，面上却是没说什么，帮忙把菜色端出去，每道菜都装了两盘，一张桌子放一盘。随着菜色逐渐摆满桌子，刘小静已经无法用言语来形容自己的震惊了，这菜色当真是比年夜饭还丰富。
许晚秀和赵叶也跟着把饭菜端出来，拿碗装好饭放在饭桌前。正好这时门再次响起，赵国强知道这回该是王团长来了，起身相迎，其他人也跟着去迎接。
门一打开，就见平时一脸严肃的王团长浅笑着，跨进屋第一句就是给赵国强道喜，他身后的媳妇王菊则笑得更加明显。一众人跟着在赵国强身后打招呼，许晚秀也站在其中。
还是赵国强牵着她到王团长面前介绍：“团长，这就是我媳妇许晚秀。”许晚秀的手被赵国强握着，只觉着格外滚烫，与此同时系统提示音还在不断响起，她无暇顾及，笑着和他们打招呼：“王团长好，王嫂好。”
王团长瞧着眼前姑娘目光清正，面容清丽，和得力下属站在一起格外般配，不由得连连点头：“好，很好，这姑娘长得俊，你们这小日子过得好，我和你嫂子也算是放心了。”
王菊瞧着眼前年轻夫妇也是笑得欢乐，连连点头：“他可不轻易夸人，晚秀这姑娘不错。”
许晚秀笑得矜持，赵国强招呼他们进屋，直接上桌。
一行人瞧见那饭桌上的菜都是忍不住惊讶，王菊跟着许晚秀她们来到女子和孩子的一桌，看着那红烧肉和鸡肉也是忍不住点头：“晚秀的厨艺这么好，倒是国强有福了。”
“嫂子您过奖了，您别嫌弃才好，今日多亏了赵大嫂和刘嫂的帮忙，我才能弄出这一桌子菜。”许晚秀回道。
两个孩子自觉上桌坐到椅子上，瞧见那肉菜时也是跃跃欲试。红烧肉的吸引力那是上到老下到小都无法拒绝了，等瞧见许晚秀端过来的两个大鸡腿时，小远更是鼓掌欢呼：“好哎，有大鸡腿吃了。”
王菊在一旁瞧着连连点头，刘小静看到自己儿子得了一大鸡腿，瞧着就很是酥脆，那也是一阵高兴，只觉得这许晚秀会来事。
赵叶早先尝过许晚秀拿过来的饺子，就知她厨艺高超，方才在厨房帮忙时知道了今晚的菜色，还有那鸡腿炸得酥脆，已经很是佩服了，此时倒也没有太过惊讶。
一桌子围坐在一起，闲聊着家属楼的趣事，许晚秀也都认真听着。等到男子那一桌开饭，这边也跟着拿起筷子吃了起来。
那一桌子菜，瞧着色泽诱人，这尝起来方知，味道更加勾人。
第13章 系统新机制
先前所说的六道菜，分别是红烧肉和盐焗鸡两道肉菜，再是土豆丝炒肉沫、豆角烧茄子和蒜炒菜心，连同一锅骨头汤，可谓是丰富至极。
小远和乐乐更是全程笑眯了眼，他们先是把那炸鸡腿给啃了，夹了一两块红烧肉放在碗里伴着饭，一脸幸福。
且不说那肉，光是这饭他们平时也没这个机会吃。家里吃的饭基本上都是精米掺和着糙米，哪像现在全是精米饭，吃起来软糯可口。
赵叶抱着八个月大的孩子在怀里喂着小迷糊，自己偶尔也吃上点肉菜。这红烧肉焖得好，肥瘦相间，咬起来也不硬，她夹了点肉给小孩子吃，靠着两颗门牙也能嚼得动。
孩子大了，刘小静不用担心，她也放开地吃着，只觉得今日来得值，平时哪里吃得到这些东西。
王菊虽说以前是贫穷过来的，但近年来随着丈夫晋升，她家的日子也好上不少，那时对肉多了种执着，近几年才好些。
因着身子不太好，她现在反而爱吃素菜多些。那红烧肉和盐焗鸡是诱人，她连着吃了两三块，已经是超出了平时的量。
等到吃那些素菜时，她才是最震惊的。肉菜只要炒出油来，基本香味都不会差，那素菜就更加考验人的做饭水平了。
土豆丝切得细嫩，搭配上肉沫，添点辣椒很是下饭。至于那豆角烧茄子，她还是头次吃到这个做法，也很不错。
等到吃得差不多，每个人都舀了一碗汤，喝着只觉得神清气爽。以往只知道坐月子时喝鸡汤，再是穷苦时最幸福的便是喝瘦肉水，今儿才发现原来这猪骨头煲汤，添上点节瓜甜瓜啥的，也很是不错。
这边桌子女子心思细，都是边吃边观察，对许晚秀的印象越来越好。那头一桌子大男子汗吃起肉来也是猛，红烧肉和盐焗鸡就很好地满足了他们的期待。
至于素菜，那都是留着等肉吃完了再吃的。
今日是暖房宴，不谈国事谈家事，王团长边吃着饭，边和桌子上几个自己一路带过来的年轻人说道自己当年的成家乐事：“我当年和你嫂子那可是不打不相识，这些年才越处越好的，咱这大老爷们可不就得多担待些。”
他又是直接对着赵国强说道：“你这孩子平时也别太冷，半天说不出什么话来，我看晚秀人不错，把这小日子顾好，家里安定，出任务才能安心。”
知道王团长这说得都是肺腑之言，赵国强一一应下。
本来大伙没打算喝酒的，偏偏杨康自提酒壶过来，很是热情，正好王团长今日心情好，便喊他们小酌上几杯。日子仿佛回到从前，这伙人已经很久不曾凑在一起喝酒畅谈了。
外头日暮黄昏，屋内高声阔谈，所有人都吃得尽兴，也聊得尽兴。
“你们慢走哈，行，我有空一定上门拜访。”许晚秀和赵国强送别着王团长他们。
本来赵叶还打算留下来帮忙收拾桌子，也被许晚秀给拒绝了：“赵大嫂真的不用了，你都已经帮我做了一下午菜了，再说乐乐和晨晨还等着你回家照顾呢。”
赵叶说不过，这才一手抱着晨晨，另一手牵着乐乐回家。
赵国强喝了一两杯酒，还算是清醒着，眼神清明定得很。许晚秀先是赶紧把碗筷和盘子收进去，又是拿抹布把桌子擦干净，再由赵国强和郑守业合力把借来的桌子搬回隔壁屋去。
许晚秀则进厨房收拾今晚的碗筷。晚上的饭菜把控地刚刚好，亦或是大家太过于热情，正好全都清空，不用去收拾剩菜。她直接开始洗碗筷盘子。
赵国强回来，走进厨房，瞧见许晚秀在洗碗，说要帮忙，却是被许晚秀拒绝了：“你喝了点酒，还是先去洗澡休息吧，这些我来洗就好了。”
看得出来赵国强今日是高兴的，此时微醺，向来冷硬的面庞也难得地染上一小抹红，微不可见。他平日里是不喝酒的，今日高兴才小酌两杯。
