“尝尝, 我新收的弟子做的,味道一点也不输饕餮酒楼的招牌菜。”
这下不只药王宗的长老感兴趣,其他宗门的长老都也被吸引过来。
“真的假的, 不就是鸡零碎,能有饕餮酒楼的灵膳好吃?”众人将信将疑, 瞅着鸡爪不敢动手。相比鸡零碎, 他们对谢昭的新弟子更敢兴趣。
偏偏谢昭就是不说,愣是让他们先尝尝鸡零碎。
天元宗这次带队的长老邬天狼可不会放过这次机会, 天元宗和太玄宗近年来大矛盾没有, 小摩擦不断, 双方长老们更是暗搓搓较劲。这些太玄宗和天元宗驻地相邻,双方少不得比较一番。
“勾玄,往年我侄子要拜你为师,你看不上,我还以为你眼光高, 我侄子也就双灵根,命器堪堪天品,入不了你的眼正常。”邬天狼装作一副替谢昭打算的样子道:“可你千挑万选, 怎么挑了个资质一般的火水木三灵根弟子,开的命器也只有地品。”
红月商会的人一直和天元宗跟亲近,这时也顺着话说:“真的假的?勾玄,你这千挑万选一直不收,这资质虽然不错,可也只是不错。有那么多资质好的弟子给你挑选,你怎么就挑选了一个这样的。”
“三灵根虽然不错,可以你勾玄在灵膳方面的能力,再怎么说也得是个双灵根弟子,怎么能收一个灵根值不高的三灵根呢。”
“平日你在灵膳上那么挑剔,就一个鸡零碎,你就被收买了?趁现在还没行拜师礼,换一个弟子人选还来得及。”
谢昭没理会,“这是我收弟子还是你们收弟子,什么鸡零碎,你还别说,你红月商会的灵厨师恐怕还做不出这么好吃的鸡零碎。”他将鸡零碎递给几个关系好的长老,“尝尝,包你们没吃过这么好吃的鸡零碎。”
云坤真人接过鸡爪,闻了闻,酸酸甜甜的味道,闻着就很开胃。就是里面满满一层的调味料和赤炎果,让他有点发憷。
灵膳阁的灵膳一向就是修真界的正统,以清淡为主,用料讲究,一般很少这么重口味的灵膳。
邬天狼自然也看到了,“这种鸡零碎一看就不入流,用这种鸡零碎拜师,你这徒弟真会打算。”
云坤没理会邬天狼,挑了根小一点的鸡爪,本来没报什么希望,没想到鸡爪一入口,他被这丰富的味道吸引了。
鸡爪脆韧有弹性,鸡皮一抿那种酸酸甜甜中又带着火辣的口感,令人吃了还想吃。
邬天狼盯着谢昭,“鸡零碎这种东西,连炼气弟子都不屑一顾,你这弟子看起来也不怎么尊敬你。云坤,你和谢昭虽然是好朋友,但也不比为了他的面子就强撑着。你们灵膳阁向来是做灵膳的高手,你来说说,这种没人要的鸡零碎能有饕餮酒楼好吃?”
云坤沉浸在鸡爪的丰厚口感中,作为灵膳大师,他清楚的知道这道灵膳的优缺点,正因为如此,才更加感慨。
谢昭这弟子资质虽然一般,但对食材的理解完全不输给灵膳大师。能将不起眼的鸡皮,化腐朽为神奇,这样的悟性绝对是难得一见的天才。
众人将云坤这样子,就知道这鸡爪味道不错,等鸡爪一入口,就埋头吃起来,啃完了鸡皮,在嘬上一口,那简直就是神仙享受,“谢昭,你这弟子不简单啊。”
邬天狼见大家不仅不嫌弃,反而吃的津津有味,都愣了。
盘子里本来就没剩下几根鸡爪,众人一分也就过了个嘴瘾,药王宗的任言素来是个爱吃的,与谢昭的关系也不错,催促着:“谢昭,你不地道,这鸡爪如此美味,你竟然一个人吃独食。快,再拿点出来,就一根,还没尝到味道就没了。”
其他人附和:“就是就是,再拿点出来。”这鸡爪虽然食材一般,当味道是真的不错。这些宗门长老什么好东西没吃过,喜欢吃鸡爪,无非就是因为这里面蕴含了一丝厨道真意。
虽然很细微,几乎可以忽略不计,但确实是厨道真意。天地大道殊途同归,这样的厨道真意,也能帮助他们参悟法则。
邬天狼不信,“真有这么好吃?”
任言点头,“当然,这鸡零碎虽然灵气不多,但胜在味道好,各种灵材的搭配恰到好处,酸甜可口,麻辣开胃。这红月沙漠火灵气暴躁,对我这等水系灵根修士太不友好,可我吃了这鸡爪,味道大开。谢昭说的没错,这道鸡爪不说灵气,单论味道,绝地不比饕餮酒楼差。”
药王宗的任言是个吃货,在灵膳上从来不说假话,他都说好吃,难道一个三灵根的天赋竟然比他侄子还高不成,邬天狼心里不满,忍不住酸道:“可惜了,火木水三灵根,水火不相容,这样的资质能得到个地品下等筑基都难。”
其他人也在心底叹息,高阶的灵厨师必须有更高的修为,可惜这么好的悟性,若是资质高点,说不定能成为灵膳宗师。
正说着,凤还巢秘境凤凰火大涨,无数弟子被吐了出来。
他们一身狼狈,身上或多或少都有伤痕,不少人更是九死一生才出来。
“怎么回事?怎么会受这么重的伤,其他人呢?”
“师父,我们在里面遇到兽潮了,邬豪和姬无花偷走孔雀蛋,白孔雀一族要与我人类势不两立了。”
“到底怎么回事?”
众弟子见到宗门长辈,纷纷开始告状,邬豪出来,本来想和他叔叔一起找姜瑶瑶麻烦,现在自顾不暇,被其他宗门的长老们堵着要说法。
清风长老得知兽潮的事,和汨罗长老谢昭一起上了天元宗,太玄宗抢了他们的筑基位,天元宗恐怕不会善罢甘休,现在对方主动递了话柄,他们正好可以大做文章。
太玄宗的弟子被师兄师姐们簇拥着,治伤的治伤,恢复灵气的恢复灵气。因为受伤的弟子太多,姜瑶瑶的菱纱格外畅销。
她身上的伤势只是看起来严重,因为有鲲之血脉的加持,实际上只是皮外伤,吃了几碗库存的灵膳就生龙活虎了。
反观其他弟子不是被三昧真火灼伤,就是被凶兽咬伤,神识使用过度。这次兽潮,太玄宗受姜瑶瑶影响,不管多低阶的凶兽,只要是能吃到,都收集起来了。
这次符纸法器丹药都消耗很大,但他们也存了很多兽肉,除了在峡谷做成的腊肉香肠,还有不少新鲜货,其中低阶的凤凰鸭也有不少。
姜瑶瑶决定做燕京烤鸭,鸭皮鸭肉用来卷饼,增益神魂,剩下的鸭架刚好用来熬汤,也很方便。
她和吱吱特地找了个地方,先弄了点烧麦和汤来喝,酒足饭饱后才开始处理凤凰鸭。筑基后,丹田中灵气化液,经脉中的灵气转化成真元,威力不可同日而语。
神识外放,范围直接从一百米拓展到了一千米,能同时处理差不多五六十只鸭子的戾脉。她用一个时辰竟然处理了近百只凤凰鸭,这个效率比之前起码快了十倍不止。
能这么快,当然也有这些鸭子修为不高的原因,总体而言,修为的增长带来的好处是实实在在的,难怪优秀的灵厨师修为都不会低。
她先做的是卷鸭肉的饼,如果是北京烤鸭,卷饼是面醒发切成剂子擀得比饺子皮大,上锅蒸熟后放凉。她这次没用这种方法,而是选择了南方常见的春饼的做法。
罗浮面粉加灵液调和成面絮,再加水制作成有些粘手却不会掉落的面团。面团湿度以面团柔软,放在手心会左右摇晃为宜。
如意锅变成鏊子,姜瑶瑶一只手握着面团,柔软的面条像一团棉花在她捏来摆去,倒扣着往鏊子一丢,控制着面团在比巴掌大一点的鏊子上转一圈,一张薄薄的面皮就成型了。
等面皮成熟,揭起来往旁边盘子一放,右手面团烙饼皮,左手揭起来放一边,一左一右动作流畅的透着和谐美。
等到面皮垒满了几十个盘子,姜瑶瑶才开始准备配菜,挑选手指粗细的灵葱白切成头发一般的细丝,和灵瓜丝放在一起备用。
吱吱帮忙点燃梧桐木,姜瑶瑶就负责给鸭子去除内脏、挂糖色、按摩等,大大小小的步骤做完,才能上如意锅里烤制。
挂糖色的时候,姜瑶瑶这次用的是蔗糖,往锅里倒上灵液,等蔗糖融化,就往鸭皮上浇。浇的时候一定要等水开,不然不容易挂上色。
经过吹气鼓胀的鸭皮饱满圆润,非常容易挂色,操作三次,鸭皮便挂上了一层美丽的浅褐色,阳光下晶莹的糖晶散发着甜香。
这些凤凰鸭多是炼气期,没有筑基期的鸭皮油脂多、肉多,但胜在肉嫩,只需要半刻钟就能烤熟。
随着梧桐木的燃烧,烤鸭特有的香味开始飘散。
吱吱一边烧火,一边抽鼻子,好香!
靠近炉火的那只烤鸭是姜瑶瑶特意给吱吱做的,它从方才就一直守着,鸭皮变成枣红色,丰沛的油脂滋滋作响,吱吱仿佛都能听到鸭皮吃进嘴里的酥脆声。
就在这时,一道白光一闪而过,烤熟的鸭子被截胡了。
第115章 火爆的烤鸭
白光想逃, 一头撞上如意锅,头晕目眩,被随后追来的吱吱抓住。吱吱一把抢过烤鸭, 闻了闻, 确认没有问题后,放入自己的储物袋里。
姜瑶瑶吱吱手里的白孔雀, “原来是你。”竟然是之前那只孔雀幼崽,没想到它居然跟着跑出来了。
白孔雀嘴上还叼着比自己大几倍的烤鸭, 整只鸟在吱吱手里挣扎, 它见挣扎无果,竟然讨好地冲姜瑶瑶作揖求饶,谄媚的样子完全没有孔雀一族的骄傲。
可惜吱吱根本不吃这一套, 对握着白孔雀一脸狞笑,竟敢在鼬口夺食, 让你知道花儿为什么这样红, 之后对着白孔雀就是一顿揍。
姜瑶瑶见孔雀崽被揍的满头鼓包,虽然觉得可怜, 但并不同情。
“罪不及幼崽, 当初你在峡谷没有伤我太玄宗弟子的命, 这次我也不会杀你,但你不要再跟着我们。吱吱把它扔远一点,小心一点,别让人看见。”
好在他们所在的位置离大部队相对有点远,其他人都在忙自己的事, 没人注意到这只孔雀崽,不然这只孔雀崽恐怕会被修士杀了祭天。
吱吱回到烤炉边,姜瑶瑶帮他把烤鸭剔成片, 吱吱喜欢吃肉,所以姜瑶瑶片的时候是连皮带肉一起片的,鸭肉厚薄在0.5厘米,和切好的灵葱白灵瓜条一起,粘上甜面酱一卷,吃起来味道刚刚好。
姜瑶瑶把鸭架留着,待会一起煮汤,又给了吱吱一碟配菜和卷饼,“这里我来守着,你去边上吃。”
沙漠中梧桐木高大威猛,火红色的梧桐叶迎风沙沙响,吱吱瞅了瞅枝叶间,绿豆眼转了转,端着烤鸭和配菜直接在梧桐树下吃了起来。
青绿色的小桌子是他用灵膳从黄才那换来的,桌子中间被掏空,放上了假山灵苔,假山周围是曲水流觞的水池,里面的灵液无风自动,循环流淌,仙气飘飘。
片好的鸭片等碟子就被放在这水池中,仿佛一叶小舟,在碧波中徜徉。
吱吱躺在藤椅上,几片色泽油亮的鸭肉,一小撮灵葱灵瓜,粘上姜瑶瑶秘制的甜面酱,用饼皮一卷塞入口中,嚼得嘎吱嘎吱响。
孔雀崽从枝叶间探出头,对着吱吱羡慕地流口水,远处有人过来了,是李飞,孔雀崽歪头看看李飞,又看看吱吱手里的饼,煽动着翅膀飞到李飞面前。
李飞正准备找个没人的地方偷懒,被吓了一跳,看清孔雀崽,“你还敢出现!”说着就要抓它,不知道孔雀崽说了什么,李飞先是迟疑了下,孔雀崽似乎又说了什么,李飞点点头。
之后吱吱就看到两人鬼鬼祟祟到了梧桐石林,过一会再出来的时候,就变得亲密起来,孔雀崽竟然还允许李飞摸他的羽毛。
孔雀崽用脑袋蹭了蹭李飞,朝吱吱跑了个嘚瑟的表情,昂扬着头颅指了指姜瑶瑶的位置。
李飞过来的时候,姜瑶瑶正在往外取烤鸭,熟透的鸭皮泛着油光,枣红色泛着甜香,只是闻着味道,就让人忍不住流口水。
“姜师妹,这个烤鸭怎么卖?”难怪孔雀崽这么想吃,为了口吃的,竟然愿意和他缔结平等契约做他的灵兽,只要管饭就成。
姜瑶瑶抬头一眼就看到了孔雀崽,孔雀崽站在李飞肩头,要不是他拉着,就要扑到烤鸭上了。
李飞不好意思的挠挠头,“它其实并不是纯种的白孔雀,是孔雀一族与云雀生的,被孔雀一族不喜,在秘境中流浪。上次兽潮,它只是想趁机偷点东西,并没有想着伤人,结果刚冒头就被抓了。它已经是我的灵兽了,以后我会看着它,不让它干坏事。”
姜瑶瑶表示了解,不过还是提醒李飞要注意,若是被其他宗门的人看到,才不会管这只孔雀有没有伤人。
这些凤凰鸭都是兽潮中猎杀的,姜瑶瑶用灵石买下来,价格都比较便宜,卖的时候也没多要,只收了个成本价,但是仅限于太玄宗。
若是其他宗门的人要买,一律一百灵石一只,每个人都是限购四只。
李飞这次在兽潮中损失了不少东西,身上灵石不够,就用灵材换了四只凤凰鸭。
“喜欢吃肉还会吃皮?吃皮的话,皮肉分开片,这样吃起来外皮酥脆,也不错。喜欢吃肉的,连皮带肉片,层次感更分明。”姜瑶瑶道。
李飞和孔雀崽沟通了下,道:“一样两只。”
姜瑶瑶手起刀落,皮肉分离,一只鸭刚好被片成了一百零八片,不多不少,每一片厚薄均匀,平整地铺在白玉盘里,像极了艺术品。
“这是配菜和卷饼,剩下的鸭架放在这里,等鸭架汤好了过来端就行。”姜瑶瑶递给他碟子,又示范了一番如何卷饼。
李飞端着鸭肉在附近找个位置坐下,先吃了一片鸭皮,酥脆的鸭皮充满了油脂的香味,嚼起来口感醇厚,却稍微显得油腻。
他又尝试了卷饼的吃法,白色面饼粘上甜面酱,酱香、葱香、瓜香、面香,四位一体,给人无限享受。
鸭皮酥脆丰腴,鸭肉细嫩喷香,瓜条脆嫩爽口,面皮柔韧越嚼越香,丰厚的口感在甜面酱的统一调配下,仿佛这些食材天生就该如此搭配。
这真的是他几十灵石就能买到的美味吗?
李飞不是没有吃过鸭肉的人,东山坊市是离太玄宗最近的坊市,几乎每一个太玄宗的弟子出宗门第一个去的地方就是东山坊市。
那里的灵鸭品种众多,从低阶的白鸭到极品的赤头银翅鸭,他都尝过。曾经他以为东山坊市的三千酒楼做的烧鸭就是最好吃的鸭子,可吃了姜师妹做的燕京烤鸭才知道,原来鸭子搭配饼皮才是绝配。
孔雀崽见他沉醉,催促他,李飞给它也卷了个饼,它张大嘴巴才包住。
鸭卷一进嘴,孔雀崽就瞪大了眼睛,这也太好,吃了。
孔雀崽从还只会牙牙学语的时候,就开始整个秘境乱逛,孔雀一族没人和它玩耍,它就到处找凶兽扑腾,可以说从小到大,她吃过的凤凰鸭连起来能绕秘境一圈。