评审席上的风波其他人皆不知晓，只十分钟已到，检验成果的时候到了。
苏瑶最先把笋丝整整齐齐的码在盘子里端上了桌。
“这是我切出来的笋丝，请各位过目。”
一份笋丝量又多又好，长短一致，粗细一致，虽被沸水煮过，但用筷子夹出来，放进嘴里咀嚼，却也是脆嫩甘甜，十分可口。
“好好好，这份笋丝我给满分。”
彦老眼眸顿亮，毫不犹豫的给了高分，其他人认真看过两眼，也齐刷刷的给了高分。
“这、这份是我的！”
苏盛端着自己的那份上桌，虽然心有忐忑，但还是信心十足。
这一轮比的是刀工。
他刀工磨了两年怎么可能磨不好，那煮熟的竹笋切起来可快了！
就是量嘛，可能有点少。
“刀工谁赢？”
“还用说？”
评审席上的几位对视一眼，对上苏盛期待的眼神，迅速解答：“刀工这一项，苏瑶胜。”
“我哪里做的不好？”苏盛顿时怒了，他指着自己的这份笋丝，再看看苏瑶的那份笋丝，皱着眉头说：“不就是量少了一点吗？明明外型是一样的。”
的确。
外型是一样的。
就是苏瑶现在忙着处理火腿丝，猪肉丝，也抽空扫了眼对方的盘子，不得不承认对方刀工并不差，但是嘛，你这盘子挑的就不咋滴了。
“知道自己的量少，你还敢拿这么大个盘子端上来？”彦老毫不客气道：“本来就量少，你还把他们堆成一坐小山，要是山倒也还算好看，大平地上多了个小土坡是怎么回事？它连丘都算不上！”
“哈哈哈哈……”
“说出了我的心里话。”
“他上台之前还特意用筷子扒拉了两下，简直笑死人了。”
底下发出轰然笑声。
苏盛看看苏瑶桌上的笋丝山，再看看自己这个，咬牙道：“行，这一回合是我输，苏瑶妹妹刀工的确了得，切的那是又快又好啊。”
言语间是满满的妒恨。
苏瑶恍若未闻，朝他笑了笑，低头处理起刚刚蒸好的火腿高汤来了。
扣三丝，著名的本帮菜之一。
说是三丝，其实要用到猪肉、火腿、鸡肉，外加笋的四种材料制作成丝。
说简单也简单，其实就是将它们叠在一个碗里，用泡发的香菇作底，上汽蒸十五分钟，最后出锅浇上一层汤汁即可。
但要说它简单？
做起来也还是挺费劲的。
四种丝的准备工作就需要花费大量的时间，且还要排序放在碗里，层层叠叠，区域分明，这样做出来卖相才好看，还有火腿汤的准备也还是个大麻烦。
总之……
苏瑶瞥了眼苏盛那边什么都没准备的架势，不由得替他掬了一把泪。
别妹妹，妹妹的喊了。
在我心底，你这会儿才是个真正的弟弟。
只有三十分钟的时间制作扣三丝，它能好吃？
呵，开玩笑呢。
苏瑶掐着还剩下二十分钟的时间点把菜放上了蒸锅，看着旁边还多出来的料，又动刀切了切，重新拿了个小碗放进去蒸制。
料还多，再多做一份，等会儿也能哄哄宋衍。
……
“还有五分钟。”
苏昌文看着女儿必赢的一幕，第一次在外头忍不住露出了傻笑，完全是骄傲的，翟静也不免在旁边喊了句：“瑶瑶加油！”
“只剩五分钟了啊，那应该可以出锅了。”
苏瑶淡定的点点头，停了火将锅内的食物端了出来。
彦老等人皆是好奇心拉满，想要看最后的结果。
要知道这扣三丝成不成，端看最后那一扣，扣出来的外观了，如果内部没压紧，食材不丰盛，刚一扣就要塌，这菜啊也是失败的不能再失败了。
“塌、塌、给我塌。”
苏昌建的心脏直接提到了嗓子眼，嘴里也无意识的发出阵阵叫喊。
旁边人听见了，皆是皱眉离他远远的。
台上苏瑶却是恍若未闻，慢条斯理的套了个隔热手套，这才做最后的揭幕工作。
“吧嗒——”
盘子和碗密切接触，发出小声碰撞。
苏瑶眼疾手快地将盛满了真材实料的小碗一颠转，手稳稳当当的把倒扣的饭碗拿开，底下赫然是颜色分明，层层叠叠，漂亮的扣三丝。
最后浇上一圈重新调配好的火腿高汤，周围放上两颗青江菜。
一道外观、卖相、以及香味都堪称为完美的扣三丝出锅！
而另一边苏瑶看看时间，再看看苏盛急的满头大汗的模样，将菜送上了评审桌，回头笑的一脸纯善，“堂哥，还有五分钟，你的扣三丝好了吗？”
好了吗？
好了。
好……
那当然是不能好了！
才放上去的扣三丝，这会儿每个材料都是他们原本的味道，压根没有融合在一处！
“哎呀，我忘记堂哥的菜刚刚入锅，抱歉啊。”苏瑶微微皱眉，旋即展颜道：“不过我相信堂哥的成品应该比我的更漂亮，很期待。”
苏盛：“……”
其他人：“……”
夺笋呐。
这山上的笋都快被你一个人夺完了。
所有人都是看着苏盛除了最里面那一层认真叠层次外，中间的都是手忙脚乱给堆进去的，根本没有多排序，这成品应该比的你的好看？
好看个鬼哦！
就算出来了，也一准是个大杂烩，卖相全无！
这一轮，从一开始，苏盛就输了。
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第107章 第107章
“时间到, 苏盛，该停手了。”
“这、这么快？”
苏盛急的抓耳挠腮，赶在最后一秒掀开锅盖, 顾不得烫就一股脑地将扣三丝倒扣进盘，往上头淋汤。
只是时间太紧了。
苏盛余光扫过苏瑶的那份扣三丝，神情激荡下提锅的手一个不稳，刚才还沿着盘子周边的热汤直直的朝正中央的扣三丝倒了过去。
糟了！
苏盛脸色顿时煞白，目眦欲裂，这一刻脸上的表情比鬼还要吓人。
但为时已晚。
滚烫的浓汤已经倒在了扣三丝上面，本来就时间不够, 干香菇泡发的时间太短, 还没完全涨开，摆在那就是样子货, 压根受不住半点力气, 整个就往旁边倒了下去。
藏头的香菇一掉, 无异于秃子在大风天气出门。
风一吹, 头发没了。
底下东西么, 自然也暴露了个干净。
而没有掩实的食材丝们顿时东倒西歪, 散做一团, 何谈美观？
“这哪里是扣三丝？明明是大杂烩。”
“噗, 最外边那一层也看不得，啧啧啧，丢人啊。”
“确实，还输给一个小女娃了。”
“这对父子真是……”
周围人窃窃私语的声音可没怎么掩饰。
苏盛听的一清二楚，脸色一阵青一阵红的，但他还是硬着头皮将手里这份扣三丝送到了桌上，底气不足道：“第二轮拼的是味道, 就算外型丑了点，也是因为时间来不及，评的是味道，又哪是外观？”
“我做的这份虽然丑，但味道绝对好吃。”
如此不要脸的一番话也就苏盛能够当着众人的面，恬不知耻的说出来了。
众人瞠目结舌，不可置信。
苏昌建却是站在儿子这一头，说的那叫一个义正言辞，“阿盛说的没错，刚才比的才是刀工，这第次明明白白比的味道，大家可不能乱评价。”
味道？
以前我可能还会输，现在，才不会呢。
苏瑶悄悄地舔了舔唇边的汤汁，笑的跟只投了腥的猫咪似的。
“他们说不得，我总说得？”
这时，台上传来一声怒不可遏的反问。
几人顺着望去，却是上座的评审团里唯一一位女性华苓拍桌起身，脸上氲着一层怒意，这下苏昌建苏盛父子俩没话可说，低头顿时安静如鸡。
辈分摆在那，饶是苏昌建在曾经一品轩元老级别的一把手面前，也不敢乱说话。
“华苓啊，你还是这个急性子，说好的尝味道那我们就尝味道嘛。”
彦老在中间做和事老，劝了几句。
华苓看着摆在面前的两盘扣三丝，毫不客气道：“还用尝？苏瑶的这份扣三丝层次分明，食材粗细都差不多是一样的，再看看苏盛的那份，火腿没处理就加进去了，那股子味道不用脑子想都好吃不到哪里去，要尝你们尝。”
呵。
她还以为苏昌建那长歪了的歹笋能够生个好笋来，所以上场前那般信誓旦旦，一副要赢的模样，结果还是动手见真章，手忙脚乱的模样跟苏瑶完全大相径庭。
作为当年与苏昌建等人一道学艺的最小师妹，华苓一路走来吃过的苦让她对于女性更偏爱几分，如今再看看苏盛和苏瑶这对堂兄妹，自然更喜欢后者一些。
再看看这两道扣三丝，傻子才去尝苏盛的那份呢。
其他评审：“……”
倒也不必这么直白的戳穿，好歹给几分面子不是？
华苓不傻，也不想给他们面子。
她径直用筷子扒开了苏瑶的那份扣三丝，混着底下的高汤尝了一口，面上的怒色蓦地一僵，下一秒很神奇的缓和了下来。
“味道如何？”
彦老探头问了一句。
华苓默不作声地将嘴里的菜肴吞咽下肚，又夹了一筷子吃进嘴，“什么味道，师兄你不是要去尝苏盛的吗？别管我，你们先尝他的。”
不对劲，十分不对劲。
刚才不还怒火冲天，这会儿怎么就心平气和了？
都是成了精的老狐狸，几乎是瞬间，他们也顾不上面子不面子的了，数双筷子朝苏瑶的那份扣三丝下了手，苏昌文翟静夫妻俩也是第一次见女儿会这么复杂的菜肴，捞了两双筷子夹了一口尝尝。
混在一块的四种丝口感其实是完全不同的。
但这些东西混合在一块浸透了高汤，入嘴的只有一个字：鲜！
而又因为苏瑶的刀工好，每一种丝的口感虽不相同，经过上锅的十五分钟蒸制，每一种食材的味道都彼此交融，味道融合的恰到好处。
这道菜，饶是几位嘴再挑。
挑来挑去，最后也只能挑一句：汤的层次少了点，若是换成高汤，味道更上几层楼。
但这话谁都不会说出口的。
可不是废话么？
本就是拼的味道，再提供高汤可不就是作弊？
第一轮无论是刀工还是味道，苏盛可以说是惨败。
评审席上的一干人等看向苏瑶的眼神愈发和善，看向苏盛的眼神也就愈发的不待见了，比苏瑶年岁大，入行早，一道扣三丝做成这样？
呸，丢人！
“瑶瑶真棒。”
翟静搂着女儿连连夸赞，情绪激动下亲了好几下，苏瑶哪里受到过这种待遇，当即红了脸。下一 ，她就听她爸意味深长的来了一句：“我怎么记得你还有一份小的扣三丝没拿出来。”
“我准备送给朋友的，你们要是想吃，晚上回家我再做道更好吃的？”
苏瑶探出小脑袋瓜，对上严父的脸，极小声的解释了一句。
没法子，她理亏嘛。
本身这一个多月里面她忙着拍戏很少搭理宋衍，因为上次的事情也没同意对方的探班要求，现在好不容易见一次面了，她也忙的要死，保持距离。
再怎么傲娇独立的小猫咪还是要来点甜头哄一哄的。
否则闹起脾气，她可遭不住。
随后。
苏瑶也没注意翟静偷笑和苏昌文漆黑如锅底的脸色，端了那份扣三丝放到了宋衍那一桌。宋衍眼疾手快地从她手上接过，暗暗抚过苏瑶的手背，碧眸里沁着一层温润的光。
“瑶瑶，你做的很棒。”
“但我什么时候才能真正吃一次一人份的？”
刻意压低了的嗓音，充满了暗示性的意味。
苏瑶被人撩的小鹿都在心里撞死了，但面上还是装作什么信息都没get到的样子含糊不清道：“下次吧，下次吧。”
苏瑶落荒而逃，面颊浮出一层淡淡的粉。
宋衍见着这一幕，信心愈发的足了，果然老一辈人支的招有用。
下手要快准狠，距离要掌握的松弛有度，才能变相地更进一步。
只是等他心满意足的回味再三刚才的接触，转过身准备尝尝那道扣三丝时……
嗯？
菜呢！
宋衍转过身来，看着面前空了的菜碟陷入沉默。
同桌的其他人齐刷刷的抬头望天。
呵，眼看着白菜都要给你拱回窝了，如今吃你一道菜怎么了？
……
苏瑶尚且不知底下发生的一切。
等她在上台，第二轮的比拼也即将开始。
“剩下的只有火候跟食材处理两个内容。”彦老摸摸胡子乐呵呵道：“顺序也就重新来吧，谁先谁后，老法子决定。”
“好。”
苏瑶没有意见，很干脆的应了声。
“慢着！之前说好的一轮定输赢，第二轮也该是我先挑。”
连着输了两次的苏盛就不干了。
