剧里面二人搭的戏份不少。
一来二去早就混熟了,邵秋私下索性改了口亲昵的喊瑶瑶,而苏瑶也能根据对方喊她的名字来判断对方出没出戏,若没出戏,少不了一阵提醒。
这出戏了嘛……
苏瑶知道对方不会跟莫秋秋一样闹腾,便默不作声地伸出爪子碰了碰对方的脸。
惊的邵秋往后一蹦跶,震惊不已道:“我去,感情都是装出来的,你这手都跟冰坨子没两样了,怎么之前没用暖水袋暖一暖啊?”
“就这几场戏,拍完就解放了,熬一熬就好了。”
苏瑶站在原地浑身都不带抖的,就是脸被冻麻了。
邵秋刚想说什么,但想着之后剧里面莫琳琅为了莫秋秋跳寒潭的情节,也不由得替她掬了一把同情泪,随后抱抱她说:“速战速决就行,导演那边让后勤备了姜汤水,等会儿上来多喝几碗。”
“没事,等会儿我一朋友会送夜宵过来。”
“什么夜宵?”
说到吃的,邵秋来了兴趣,只是对‘朋友’这个字眼有些拿捏不住,苏瑶不知她在脑补些什么乱七八糟的东西,只忆起金有宝刚才发来的图片,眼含笑意道:“以前录综艺认识的一个厨师朋友,准备了不少东西,有关东煮和羊杂汤,等会儿喝一口驱寒效果不错的。”
“嘶——可以啊!那我戏份拍完了也不走,一定得尝一口再说。”
“行,到时候给个评价?”
“好说好说。”
邵秋答应的痛快,想着有件事等会儿私下跟她聊聊也好。
而苏瑶恍然不知,在对金有宝手艺期待感拉满的同时,余光瞥到不远处冷冰冰的湖水也是打了几个颤。
到底是要求情绪饱满的重头戏。
速战速决是没可能了。
苏瑶连着跳水五六次,爬上来的时候浑身都湿淋淋的,徐墨却对那几条依旧不满意,扯着嗓子喊:“苏瑶,近景拍的太拉胯了,脸上的表情给我生动一点,诧异感再强烈一点!”
“好。”
深呼一口气,苏瑶也顾不得身上的毛巾了,周而复返的蹦跶。
“不行,再来。”
“姿势不对,接不上戏,重来。”
“刚才眨眼的频率太快了。”
“头上的发带没整理好!”
一遍又一遍。
苏瑶在前面两个月美食戏拍的有多顺利,这最后几场的杀青戏就有多难,直到磨了将近十五六次的样子,徐墨才勉强让她过了这一条。
“姐,快喝杯姜汤。”
苏月心疼的要命,火急火燎的送了一份姜汤来。
这东西平均跳几次,苏瑶就喝一次。
喝了好几碗,闻到那个味儿苏瑶就想吐,几乎想都不想的拧眉拒绝,苏月好言相劝了好几次,最后只能给苏瑶擦干头发,递递干毛巾,热水袋,还用一个小太阳给放在她面前,唯恐苏瑶感冒。
就在这时,金有宝带着他一天的成果主动送上门,等待苏瑶验收了。
“喔噢~苏瑶姐给我们买夜宵了!”
“大家赶紧把这一条拍完,趁热吃夜宵咯。”
“快快快~”
外头还在拍摄配角的戏份,这一叫嚷,人心立马拧成了一股绳,拍的要多快就有多快,苏瑶正在军绿色的大棉袄底下哆嗦,听见夜宵来了也是眼睛一亮,跟个熊一样,裹的紧紧的跑了出去。
……
晚上约的景是在一个古香古色的大院里。
天上还飘洒着连绵细雨。
金有宝就在这个时候推着外头摊子常用的餐饮推车把东西送了进来,人未至,锅里还在煮着的关东煮和羊杂汤的香味就传了出去,惹得不少工作人员喜笑颜开的上前帮忙。
“小哥辛苦了。”
“竟然是关东煮和羊杂汤,小哥你哪家馆子的,这味道真香。”
周围人不知内情。
只当这夜宵是苏瑶出钱让附近馆子送来的。
金有宝却是鬼精鬼精的开始拍起未来老板的马屁,一脸憨厚的说:“不是,这些都是苏小姐看大家辛苦,特意让我借用酒店厨房自己做的夜宵,这汤底都是今天新鲜做的,羊杂汤从早上熬到现在咧!”
哇。
专门请人给他们做夜宵?
还用的最新鲜的食材,这不得大出血?
拿人手短,吃人嘴短。
在场的工作人员当即说起苏瑶的好话来。
裹的跟个熊似的苏瑶恰好将这些话收入耳中,听的一阵舒畅,不免笑吟吟的说:“食材新鲜,做出来的东西不好吃也是白搭,羊杂汤关东煮各来一份,我先尝尝味道。”
“好咧,要加辣子吗?”
金有宝掀开两个锅盖。
一边是九宫格里小火温热的关东煮,素菜挺多,其中白萝卜,昆布和豆皮占大多数,荤的则有手打牛肉丸、手打鱼丸,最中间竟然还有煮着的福袋。
“福袋你放了什么馅儿?”苏瑶问。
“鸡胸肉,卷心菜,还有刚上市的冬笋。”
“荤的每样来一个,素菜我要白萝卜。”
“那羊杂里头要放香菜不?”
“放!”
对待别人,金有宝都随他们自己挑东西了,但到苏瑶这,每一个都是亲力亲为,最后恭恭敬敬的端着两份东西跟在她屁股后面,把摊子交给了别人。
大冷天里吃一口热的谁不喜欢?
几乎是苏瑶和金有宝一走,整个摊子就被人一拥而上,围的密不透风,最后不得不由后勤在现场主持大局。
“老板,你要先尝哪个?”
金有宝忐忑的心,颤抖的手,端着最终成功等待验收。
“就羊杂汤吧。”
苏瑶大冷天的跳了十几次水,冻的唇都发白,毫不犹豫地挑了羊杂汤呼噜了一口汤,看得出来金有宝在食材上的确用心,这一碗用料十足,撇开红色的辣油,底下的汤竟是白色的。
不浑不浊,鲜香味美。
滚烫热乎的羊杂汤几乎是一入肚,冰冷的身躯就像是喝下了一团炙热的火焰,从胃烧遍全身。
连带着冰凉的双脚都有了温度。
全身回暖。
苏瑶满足的叹了一口气,着实是有被惊艳到的。
羊杂汤讲究‘三料’、‘三汤’、‘三味’,也就是说所有能吃的内脏,包括骨头,肉皮和头蹄肉都得下锅炖煮,少一味,那成品就不能用正宗两个字来形容。
想过金有宝或许会做的好,但苏瑶着实没想过他能做的这么好。
尤其是加了一把香菜和一勺油泼辣子,撒了一层胡椒粉。
味道多样,更具风情!
金有宝还在眼巴巴的等待评价,苏瑶却已经将羊杂汤吃了个干净,里面的肚、肝、肺、肠,还有软糯滑嫩的蹄筋,每一种食材的口感都不一样,但却吃不出半点腥臊味。
……
“不错,这道羊杂汤十分好喝。”
搓搓暖和起来的手掌,苏瑶毫不犹豫的给了高分评价。
就连苏月在旁边也吃的停不下筷来,竖着大拇指说:“大哥,你做的这份羊杂汤真绝了,味道比外头馆子里的还要正宗。”
金有宝被夸的不好意思了。
他羞赫道:“那你们再尝尝我做的关东煮。”
但有咸鲜味美的羊杂汤在前,关东煮就有些逊色了。
苏瑶把每样食材尝了一边,闭着眼睛道:“福袋肉馅的配比没有做好,味道太重,牛肉丸上劲时间不足,不够弹牙,还有你汤底的甜咸度没掌控好,但羊杂汤又恰到好处,真就奇怪。”
随着一项又一项的缺陷被指出,金有宝愈加不好意思了。
等着苏瑶把这些说完,目光灼灼的看向他。
金有宝这才嘿嘿一笑,挠头道:“你昨天说羊杂汤的时候我还愣着呢,其实羊杂汤我一直都会做的……”
有一说一,羊杂汤对金有宝来说真就是送分题。
他本是宁夏人,整就是羊杂汤的发源地,从小喝汤喝到大的当地人怎么可能会不知道羊杂汤怎么做嘛!
就算味觉还没恢复个十成十,这羊杂汤他闭着眼睛都能做出来。
苏瑶听的大感震惊,不禁问道:“那你当初上节目的时候怎么想着做川菜?后面又跑去湖南学湘菜?”认真只做一道汤不好吗?
有这个手艺,跑哪里开店都绝对是一把好手!
金有宝振振有词的说:“人一辈子的时间这么长,只会做一道菜的厨师那能叫厨师吗?我喜欢吃辣菜,湘菜、川菜我都喜欢,别的菜我当然想学着做一做了。”
苏瑶:“……”
所以你就越吃越重口,把自己味觉都给搞坏了?
可真行啊!
见过心大的,也没见过心这么大的。
明明有擅长的东西,却是藏着掖着,偏要把自己的短板露出来,要是自己没点羊杂汤,怕是永远不知道金有宝还有这样的手艺了?
苏瑶听的又惊奇又好笑,最后又喝了小半碗羊杂汤把基础工资定了下来。
不高,卡在了一个平均数,在京城绝不会饿死的程度上,比金有宝之前待的几家餐馆都要来的低。
“确定要签,不觉得亏?”
签合同前,苏瑶再三询问:“你可要想清楚,这两年的时间工资真的就这么一点,而且我给你安排的活也未必是你喜欢的,比如我极其有可能让你在后厨熬汤熬两年哦。”
“来都来了,我什么都不怕!”
金有宝看着凄凄惨惨工资,毅然决然的签了合同。
苏瑶看着合同上的每一项规划,吹了个响亮的口哨,说:“行,事情就这么定了,你明天收拾东西回京城,去一品轩报道。”
“啥?一品轩?”
金有宝狂喜交加,人有些发懵。
苏瑶解释道:“我店开起来最起码也是明年了,你先去一品轩后厨做做事,也别想着能掌勺了,就你现在的手艺……大概就是个煮汤的师傅吧。”
别说他了。
就是自己进了一品轩,估计也好不到哪里去。
而金有宝罔若未闻,脑子里只有一个念头:去一品轩做个熬汤师傅,也比在别地儿强啊!
……
一顿夜宵,苏瑶顺利的把好苗子给摘回自己菜园。
隔天只和父母稍稍提了一句,苏昌文夫妻俩极其痛快的给金有宝安排了个煮汤师傅的活,一点都不觉得苏瑶的做法有什么不对。
本来一品轩过两年就要交给苏瑶了,现在培养自己的人手,完全没毛病嘛!
父母永远是自己最坚强的后盾。
苏瑶听的心情酸酸涩涩,拍戏也更用心,只想着尽快回家跟他们好好吃上一顿饭。
倒是苏月自从听到苏瑶要开店的事,就有些心不在焉。
憋了两天。
终究是没忍住问苏瑶以后是不是不需要助理了?
毕竟她叔婶是拐卖犯,就连自己的父亲也相当于大半个真凶,细究起来,苏瑶不认她这个妹妹完全是合理的,可她现在什么都不会……
“姐,你不需要的那天跟我说一声,我会自己回老家的。”
苏月掰着手指头,一脸的小心翼翼。
苏瑶看她的小表情才恍然发觉其实认亲后尴尬的应该是苏月,而她这段时间一直费心费力的照顾她,始终不抱怨一句的行为也有了解释。
幼年的情谊尚在,原主也曾受过苏月母亲的恩惠。
苏瑶想了想,坦诚道:“以后在圈子里的工作量大概率是会少很多的,就算有,也差不多是综艺的类型,助理方面其实并不太需要。”
每说一句,苏月的小脸就白一分。
“所以我打算送你去上学。”
“啊?”
苏月懵了,但苏瑶很认真的说:“我不管你当初辍学是为了什么,但你跟在我身边也有半年了,当一时的助理可以,但你愿意当一辈子的助理吗?”
“不、不愿意。”苏月嗫嚅道:“可是我也不想读书。”
她想了想,下定主意道:“姐,我可不可以跟你学厨艺啊?我很能吃苦的!”
苏瑶:“你确定?”
苏月:“嗯,我想试试。”
苏瑶:“……”
等回了京,让你试一试也不是不行,到时候就知道这一行有多辛苦了。
苏月和金有宝的事情定好。
几天后,苏瑶的《厨道》终于杀青了。
托了深秋雨夜的一碗热汤,外加这几个月天天趁着苏瑶拍戏之余蹭吃蹭喝的福,待到苏瑶杀青那天,整个剧组上上下下看苏瑶的眼神都泛着泪花。
定好的杀青蛋糕,和鲜花都比以往的要厚重。
“电视剧《厨道》杀青大吉,大卖大卖~~~”
在剧组的最后一次留影,苏瑶拿了杀青红包,彻底告别了莫琳琅这个角色,卸妆期间,不少演员、工作人员都跟苏瑶说期待二次合作,至于当事人嘛?
只暗暗地揉了揉被勒成青紫一片,最近都饿出了腹肌的肚子,心里疯狂摇头。
不了不了。
拍戏这种事情冬天下水,热天烤火,还要时不时地熬夜加班,用胶水糊头发,再拍下去她都怕自己英年早逝,活不过五十。
“噗……”
“别人杀青了是眼眶红红,恋恋不舍,你倒好,整个就是松了气,完全大解放。”
邵秋的戏份前两天就拍完了。
但她还是特意在横城多留了两天,陪着苏瑶把最难的几场给硬生生的磨了过去,看着苏瑶的小表情没由得偷笑,苏月在旁边收拾东西,化妆师也都离开了。
苏瑶拍拍冰凉凉的脸,拢紧了身上的外套,义正言辞的说:“我这是为了我的头发着想,拍戏这事反正不适合我,还是回归路线做我的综艺咖去了。”