祖宗们拿刀逼我做菜——大鹅踏雪泥
时间:2021-10-31 09:26:36

  他定睛一看,只见那建筑正中央刻着“状元及第”四个大字,牌坊上刻满了麒麟等吉祥物的精细图案。
  “清末的,走吧!”顾平川站在牌坊下转悠了几圈,又摸了两下过了眼瘾和手瘾后干脆离开。
  孙宝宝昨天被老祖宗从空间中放出来,待了三个多月的时间,出来的那一瞬,她居然还生出一种恍若隔世之感。
  今日一大早接到顾老师的电话,她早早的就等在家门口,一见到车来,快步迎上去。
  “顾老师你好,我是孙宝宝。”孙宝宝笑得灿烂,这个老师外表一看就是水平高的。
  顾平川看着约摸有六十多岁,头发已经有些发白,脸上的皱纹也不少,他常常在外奔波,看着会比同龄人更老一些。
  车上两人下来就已经开始看宅子了,顾平川见眼前是这么一个小姑娘还挺纳闷的。
  都大学毕业了?怎么和他上高中的孙女差不多。而且,这么大个宅子这小姑娘一人能做主吗?
  “你好,我是顾平川,这是我学生乐意。”
  孙宝宝:乐意?
  “啊你好你好。”她立刻反应过来,赶紧握手问好。
  “那顾老师乐老师,咱们就先进去看看吧。”
  “好。”顾平川抬头观察着宅子,提着一个小箱子大步向前走。乐意则跟在顾平川后头,提着两个大行李箱。
  孙宝宝先带着两人去了客房,安顿好没多久,外出采风的蓝茗茗也提着行李箱来了,她接下来的日子也住在这儿。
  师徒三人一看就是热爱工作的,敬业精神令无时无刻都在想摸鱼的孙宝宝异常佩服。还没吃午饭呢,就带着工具在宅子里头工作了!
  他们有事干,孙宝宝也有事干。
  她前两天从蓝茗茗那里知道自个儿是个大户,更知道了自己经常拿来架脚的太师椅是小叶紫檀的……还是金星小叶紫檀的。
  说实话她认不出来金星不金星,但她知道金星越多,价值就越大啊!
  于是,那天晚上孙宝宝特意去查了价格。
  当天月黑风高,宅子里头空荡荡,树影被风吹得摇动,只有隐约的声音从房间中传出来。
  一会儿是呜咽,一会儿又是闷笑。
  别说人了,就是鬼在这,也得给吓个屁滚尿流!
  “210万,210万……210万!”
  “哈哈哈,我有五个210万!”
  可为什么是五个呢,孙宝宝心想成套配的应该是六个的。
  想了许久,于是那尘封在心底好些年头的记忆又慢慢浮现出来了。
  她仿佛记得,自己小时候做手工时手贱用锯子锯了一张椅子,是这张……吗?
  是吧,只有这套椅子它是缺了一个的!
  孙宝宝窝在被子中,眼泪都快把被子浸湿了。她咬牙切齿的捶着枕头:
  “呜呜呜…被我用锯子锯了。”
  “我锯了210万……210万!”
  这事儿呢,对她来说过了好几个月了,可孙宝宝至今想起来都难过得落泪。
  不过再难过,该卖还是要卖的。
  她把那张没了伴儿的金星小叶紫檀太师椅送到拍卖行中。
  这个椅子也算是个老古董了,鉴定师一鉴定,就给出个含90%的金星,也就是棕孔的结论。
  这种做工精细的椅子很好卖,清城山多茶商,茶商不仅有的是钱,还最爱这种名贵木头的老物件。
  按照以280万买了椅子的高老板所说:自个儿泡茶谈生意时往那上面一坐,就他娘的像坐个几本书一样,那底蕴、那档次,一下子就蹭蹭蹭上去了!
  特别是和人家聊天时特别爽快。
  “哎,你这手串是小叶紫檀的吧!”
  “啊,对,高老板您认识?”
  “认识啊,我屁股底下这个椅子也是小叶紫檀的!”
  ·
  孙宝宝在拿到钱时,顾平川一行人将设计方案也给出来了。
  她自己也没什么本事去指点修改。
  顾老师是真的有两把刷子,在这一个多月里,她亲眼见着顾老师三人勤勤恳恳、一丝不苟的在到处丈量,从早忙到晚,连饭都来不及吃。
  而给出来设计图大体上都没有把原有的建筑给破坏了,最大程度的保证原建筑的完好,这让孙宝宝放下不少心。
  既然设计图给了出来,那么施工队也该到位。
  翻修所需的材料她在顾老师设计时就已经订好了一部分,而接下来所需的材料都拜托给刘三叔帮忙解决。
  刘三叔是专业的,整个清城山,哪家有什么材料他都一清二楚。
  二雄和刘三叔带着十几人早出晚归的忙活,顾平川师徒三人则待在一边指挥着,生怕哪里磕了碰了。
  而孙宝宝则时不时出来看下进度,见没什么事儿,又回房间中,被拉到空间学做菜。
  孙宝宝已经算出了具体的时间,她在空间中待一天,外头就是差不多一个小时。于是她在空间中学一天,就出来休息一个小时。
  这么“规律”的生活过了得有一个月。
  而这一个月,天公作美,都是风和日丽的好天气。
  施工人员从一开始的十八人,再到后来的三十人,终于把宅子给翻修好了!
  孙宝宝选一黄道吉日,在宅门上挂上“孙府”匾额。接着,又在门口“噼里啪啦”放一副鞭炮,同时向众人宣告,孙家私房菜将于三日后开张!
  村里人不管信不信都给足孙宝宝面子,不仅说着到时候会来捧场,甚至还想着通知亲朋好友到那天一块来。总之,无论如何也不能让宝宝在开业那天没客人。
  孙宝宝在人走后站在大门口望着匾额,感慨万千。而后提步走进门中。
  她现在终于明白了,为何老祖宗会说她孙家祖宅真真是个好地方。
  顾老师几日前曾神神秘秘的站在一个高坡上唠叨:“你家宅子背靠望天山,左右又有两座小山相辅。而前景开扩,远处又有案山相对,有水流自山间而来,呈曲折绕前方而去。坐北朝南,负阴抱阳,背山面水,真真是个好地方!
  九曲河水带财运,朝你家门处流过,这是正儿八经的“财源滚滚”啊!”
  孙宝宝不懂前面的那一串话,只听懂了最后一句“财源滚滚”,财源滚滚好啊,做生意的人最想要财源滚滚了!
  孙宝宝心中高兴,她推开门,见门内景色,眼睛不由得一亮。
  即使看了好多次了,可再看时,她心中还是激动异常??
 
 
第8章 包子试水   一粥一饭,当思来之不易。一……
  宅子大体没变样,因为她的定位是私家菜馆。私家菜,味道要好,环境也要好。
  进门是门厅,门厅两边都有屋子,左边的被用作客人来时登记和等候所用,而右边则被改造成放有八张桌子的餐厅。
  门厅和正厅之间有一个天井院,天井院中种满花卉,例如墙角的海棠花和梨花,等到春日盛开之时,院中便是满堂春意。
  天井院四角还摆着四个大水缸,水缸中种了碗莲。水缸旁边还放着几座石头雕的小水桶,里面种的是铜钱草。
  天井院有着四方聚财的寓意,等到下午之时,那雨水会顺着屋檐流入院中,哗啦啦的,就像铜钱洒地的声音,听着舒心极了。
  院中两侧有游廊,供下雨日行走,而两侧的游廊处又各有一个侧门,左边的通往陪院酒仙院,而右侧则通往园林清欢园。
  这一院一园的匾额是孙宝宝特意去向老祖宗求的,遒秀逸致、行云流水,字里行间都带着一股行走世间几十载,看破红尘欲登仙的韵味。
  酒仙院是吃饭之处,月洞门两旁的对联上写着“入座三杯醉,开坛十里香”。
  酒仙院中注重隐私,里面有九间包厢。进入院中几乎是一步一景,而每间包厢也各有各的风格。
  穿过天井就是正厅了,门口也有一副对联,“一粥一饭,当思来之不易。一丝一缕,恒念物力维艰。”正厅摆放着八张桌子,也是吃饭的餐厅。
  再往前走,就是内院。
  内院她没有开放,正厅原本贵重的家具全部移到了内院保存。内院的左厢房成了大厨房,不过这里原本就是大厨房,当年爷爷也是在这里做菜的。
  从内院进入,就是她居住的后院了。院子内种满了她喜爱的花和树,院子中还有葡萄藤,藤下摆放着一张小石桌。
  后院的房屋有两层,二楼有三间房,主卧是她自己住。一楼则是她个人待客的客厅和吃饭的地方,旁边还有一个小厨房,她自己做饭时所用。
  后院有门通往清欢园,天井处的那个门她平日里不会打开。
  清欢园是典型的苏式园林,里面有山有水有楼阁。特别是朝晖楼和落照楼,朝晖楼可看太阳升起,落照楼可看夕阳西斜。
  清欢园其中的水是从九曲河引进来的活水,水上有个亭子,除了蚊子多些,别的缺点一丝没有。
  除此外还有一间书院在其中,孙宝宝自觉她不是个爱读书的,但原本就有的,她还能拆了不成?
  再说了,谁还没个才女梦了咋滴。
  她这两天就常常待在书院中打游戏……哦不,是看书熏陶自己呢!
  书院里的那张罗汉椅躺着超舒服……
  后院背后竟还有一排似后罩房的房屋,孙宝宝把里改造成了仓库。后罩房旁边也有一个后门,平日运货极为方便,而她也正式雇了二雄和刘三叔的儿子涛子帮她每日进货。
  孙宝宝胸脯一挺,她也是个有员工的老板了,不算是光杆司令!
  ·
  三日后。
  孙宝宝一大早爬起来,披着衣服,趿拉着拖鞋来到后罩房检查菜品。
  天际之处露出鱼肚白,隐隐有些红色掺杂其中。晨风轻吹,带来些露水的味道,这是大自然调的香,任何一款香水都无法比拟。
  宅院安静,不,整个望天村都还安静。唯有鸡鸣在此起彼伏的响起,偶尔还能听到行人路过的声音。
  孙宝宝猜测是刘三叔,刘三叔这人勤奋,每天早早起来,不是去侍弄庄稼就是去山上找木材。
  刘三叔的脚步才离去没多久,这时,后罩房门外有车子声从远处传来,然后越来越近,一直停在后门门口。
  门外传来敲门声,而孙宝宝的手机也响起:“宝宝,开门。”
  孙宝宝赶紧应好挂断电话,跑着去把门打开,门外的二雄正在将三轮车上的菜给搬下来。
  不好过夜的菜她都找二雄和涛子在今天一大早去采购了,这会儿正好回来。
  “宝宝姐这些搬到哪儿?”涛子双手抬着一个竹筐,竹筐里头装着青菜。
  “都放到大厨房去吧。”孙宝宝双手也拎着东西往厨房走。宅子脚步声交谈声渐起,仿佛立刻热闹了起来。
  大厨房中一切摆放有序,天色还未大亮,这时还需要开灯。做完这些孙宝宝也还不能休息,她先是将面团揉好放在一旁发酵,然后开始准备馅料。
  她和祖宗学了几个月的包包子手艺,今天早晨就先出几笼包子试试水。
  孙宝宝先是将肉切成小丁,这里的肉肥肉瘦肉都得要。然后再把笋焯水放凉,也切成小丁。
  她动作极快,没一会儿就把几种包子所要用到的馅料全部准备好了。在六点半时,第一笼笋肉包子出笼,将在一旁洗菜的二雄和涛子馋的够呛。
  “宝宝原来你真会做饭!”二雄此刻才终于相信,鬼知道他翻修宅子的时候有多担心,担心宝宝砸了那么多钱,最终手艺却不咋滴。
  孙宝宝脸色一沉:“二雄你看看人家涛子,吃饭就好好吃,绝不多嘴!”
  二雄转头看涛子,好哇,他都已经吃第二个了,听到孙宝宝提他还直点头。
  涛子面色憋得通红,他嘴笨说不出什么好话,唯有不停地从灵魂深处发出声音:“二雄哥,包子是好吃的!”
  面皮松软,厚度适中,一口咬下去还带着韧劲。而里面的馅料呢?笋是新鲜的,可却没有笋独有的涩味儿,反而透着清甜。
  肉也能吃得出来是新鲜的,肉香味十足,肥瘦得当,和笋鲜味混合在一起,冒着热气,馋人得很!
  涛子一点都不怕烫,吃完第二个又去拿第三个,孙宝宝见此不由得阻止,她接下来还有豆腐包和上汤小笼包呢!
  二雄身形是真的似熊,涛子此刻又是个半大小子,而且两人刚刚才运动完,即使放慢了速度,此刻还是将一笼包子吃掉了半笼!
  孙宝宝惊呆了,不由得加快手上的速度,用最快的时间将其他两款包子蒸好。
  天空渐渐亮起,厨房的窗外树枝上有鸟儿在叫,二雄看了心里头高兴,他也认不出来是什么鸟,却拉着涛子对孙宝宝直喊这是“喜鹊登枝”,今日必是开门大吉!
  然而……
  三人将包子摊摆在大门口,齐齐皱着一张脸坐在摊位后,看着门口空无一人……
  连鸟都没有!只有枯叶在地上飞呀飞……
  “咋,咋回事啊?”涛子探头望着远方路口。
  “我也不晓得。”二雄挠头,愁眉苦脸的。
  孙宝宝思考片刻,一拍头脑:“咱们村里人自家就会做早饭的,他们肯定不会来吃。”
  “那咋办呢?”二雄害怕。
  孙宝宝瞅这两人一眼:“咱们得目标受众本就不是他们。”
  说着,她起身拍拍手,“涛子呢,你这会儿去把咱们这里有包子卖的消息跟村里人说,村里人知道了,那住在民宿里的游客也就知道了!”
  “而二雄呢,你随我来,咱们去做个东西!”
 
 
第9章 客人上门   涛子,上菜单!
  望天村呢,经常有游客经过。而进村后有两条路,稍大一点的路通往古树方向,而稍小一些的路却直通孙宝宝的宅子。
  二雄和涛子两人今早进货时就是从小路来的。
  孙宝宝来到内院的工具房,将翻新宅子所用剩的木板从房间中搬出来。
  “二雄哥你帮我递个锯子。”孙宝宝将木板放在一个长板凳上。
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